Uzgoj špinata u vašem vrtu

Nutricionisti diljem svijeta rangiraju špinat kao jednu od pet najzdravijih namirnica. U našoj zemlji nije toliko popularan kao u europskim zemljama, gdje je donesen s Bliskog istoka. Francuski nazivaju špinat "kralj", metlu za želudac i posadi ga gdje god je to moguće. Većina stanovnika SAD-a ga koristi gotovo svaki dan.

Špinat nije toliko popularan u našoj zemlji. Koja je uporaba ovog zelenog lisnatog povrća i kako ga sami uzgajati?

Prednosti i ljekovita svojstva špinata

Ovo povrće nema takav svijetli okus kao što smo upoznati s rajčicama, patlidžanom, paprikom. Osim toga, on nema tako dug rok trajanja, kao i drugi zeleni. Prednosti špinata pokrivaju sve te nedostatke.

Uključuje vitamin C, provitamin A, magnezij, kalij, karotenoide, folnu kiselinu, vitamin K. Ispitajmo prednosti špinata u sastavnim vitaminima i elementima u tragovima:

• Karotenoidi se često ne nalaze u hrani, ali su važan element u tragovima za održavanje oštrog vida već dugi niz godina.
  
• Folna kiselina utječe na razvoj krvnih stanica i tkiva. Blagotvorno djeluje na proces stvaranja krvi i obnove stanica. Folna kiselina je također uključena u prevenciju moždanog udara, normalizaciju krvnog tlaka i jačanje zidova krvnih žila. Nedavne studije američkih znanstvenika potvrdile su da folna kiselina zaustavlja stvaranje stanica raka. Korištenje špinata u hrani dramatično smanjuje rizik od raka pluća kod pušača koji naglo napuštaju ovu naviku.
  
• Beta-karoten, koji je dio povrća, također blagotvorno djeluje na srce.
  
• Riboflavin (vitamin B12) i vlakna aktivni su sudionici u procesu cijepanja proteina, masti i ugljikohidrata.

Saznajte kako uzgajati repu na njihovoj ljetnoj kućici.

Preporuke za uzgoj šparoga možete pročitati ovdje.

Značajke sadnje graha u otvorenom tlu //rusfermer.net/ogorod/bobovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod-bobovye-ovoshhi/pravila-posadki-i-vyrashhivaniya-fasoli.html.

Raznovrsnost sorti špinata

Najčešći su nekoliko sorti špinata, oni se razlikuju u razdoblju sjetve i uzgoja, oblik lišća:
Viktorija - sorta kasnog dozrijevanja (oko 40 dana), najpogodnija za sjetvu u rano proljeće.

Viroflay - rana zrelost (oko 30 dana). Ima lagano valovita lišća. Uzgaja se u rano proljeće.

Gaudry - idealno je i za otvoreno i za zaštićeno tlo. Rana zrela sorta. Rast vegetacije je oko 30-35 dana. Koristi se za kasno ljetne usjeve.

Zhirnolistny - traje oko 28-30 dana od pune klijavosti do zrelosti. Pogodan za uzgoj na otvorenom tlu i pod filmskim skloništima. Ima sočan zeleni list. Sorta se preporučuje za kuhanje priloga i salata, te za zamrzavanje.

gigantski - rano zrela klasa, ima slabo lišće. Oblik lista - izduženi oval. Idealno za konzerviranje. Odrasli u rano proljeće.

Bolesti i štetočine crvenog ribizla na našoj web stranici.

Kontrola štetočina crne ribizle ovdje //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/uhod-za-yagodami/bolezni-i-vrediteli-chernoj-smorodiny-i-sposoby-borby-s-nimi.html.

Sadnja i uzgoj špinata

Špinat je idealan za dobro rastopljene, bogate organske tvari, plodno tlo. Najpoželjnije je plodna pjeskovita ilovača i ilovača. Vrijedi obratiti pozornost na kiselost tla.

Kada se sadi na jako kiselim tlima, biljka će umrijeti. Kada se uzgaja na teškim tlima zahtijeva primjenu organskih gnojiva.

Priprema zemljišta za sadnju

Prirodna plodnost tla može se obogatiti primjenom organskih i mineralnih gnojiva. U jesen, kada se kopa zemlja, dobro je uvesti humus ili razgrađeni gnoj, potašu i fosfatna gnojiva.

Uzimajući u obzir kratku vegetaciju špinata i sklonost nakupljanju nitrata, hranite se dušikom samo kada je to potrebno.

sjetva

Spanać od povrća se najčešće uzgaja na otvorenom tlu. Kreveti počinju kuhati u jesen, kada se nanose gnojiva. Proljeće treba obraditi i izravnati. Sjetva se obavlja u nekoliko pojmova. Da biste dobili rani špinat, potrebno ga je posijati prije zime, od kraja kolovoza do kraja rujna. U proljeće, nakon što se snijeg otopi, špinat će nastaviti rasti te će za dva tjedna biti spreman za jelo.

Njega usjeva

Pobrinite se da izraste oko 8-10 cm, a zalijevanje u suhom i vrućem vremenu je obvezno kako bi se izbjeglo prijevremeno zaleđivanje. Preljev se može kombinirati s navodnjavanjem. Tijekom vegetacije provodi se nekoliko opuštanja i plijevljenja.

Sakupljanje špinata

Špinat počinje čistiti u fazi rozete od 6-8 listova i završiti na početku rasta cvjetnih izdanaka. Ovo listno povrće se reže na razini donjeg lišća.

Listovi špinata dobro su pohranjeni na temperaturi od oko +5 stupnjeva tijekom 5-7 dana.

Svježe smrznuto lišće može se čuvati do 3 mjeseca.

Bosiljak, sadnja u otvorenom tlu - bilješka vrtlar.

Saznajte kako rasti brokula kupus sadnice //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/klyuchevye-osobennosti-vyrashhivaniya-kapusty-brokkoli.html.

Pogledajte videozapis: Blitva zimsko lisnato povrće idealno za vašu terasu (Studeni 2024).