zmijina trava - višegodišnja biljka, jedna od vrsta pelina.
Znate li? To je jedina pelinova vrsta koja nema karakterističnu gorčinu karakterističnu za ove biljke.
Visina može narasti i do jednog i pol metara, listovi su uski, a cvasti su žućkastozelene, snježnobijele vrste, smještene na krajevima grančica. Pogon tarragona (estragon) je dobro poznata začina, a uzgoj je vrlo popularan u vrtnoj kulturi.
Također, ova biljka se koristi u očuvanju povrća i pripremi marinada. Tarhun je dobio neobičnu aromatičnu aromu zbog eteričnih ulja koja su sadržana u lišću i stabljikama ove biljke.
Znate li? Ova biljka je osnova za popularno piće "Estragon".
Sadnja i reprodukcija sjemenki estragona
Sadnja sjemenki estragona - proces koji zahtijeva više vremena nego druge metode, ali ako vam zbog različitih okolnosti ne odgovaraju druge metode, onda shvatimo kako na taj način posaditi estragon, Sjeme može biti posađeno u otvorenom tlu izravno na vrtu, a možete posijati prije klijanja. Druga metoda je složenija, ali pouzdanija.
Sadnja sadnica estragona
Taragon sjemenke su male, oni će nicati 2-3 tjedna. Nije potrebno prskati zemljom, sijati na uobičajeni način, s razmakom između redova od oko 10 cm. Travanj-svibanj je najbolje vrijeme kada možete zasaditi estragon na sadnicama.
Nakon nekoliko tjedana, sjeme klija, sadnice se moraju redati u nizu za 10 cm. Daljnja njega uključuje zalijevanje, otpuštanje, plijevljenje. U uzgajalištima biljke ostaju jednu zimu. U rano proljeće mogu se transplantirati na otvoreno tlo.
Sadnja sjemenki estragona u otvorenom tlu
Nema velike razlike gdje se biljka estragon, međutim, među nepoželjnim prekursora može se razlikovati jeruzalemske artičoke, cikorije i salate. Ako postoji izbor, uzgoj taragona iz sjemena bolje je proizvesti na mjestima gdje su prije toga uzgajali mahunarke.
Slijetanje se može provesti iu proljeće i jesen, pod snijegom. Male sjemenke sije se u redove nakon 30 cm i prekriju malim slojem zemlje, ne zaboravljajući navlažiti sadnju. Sadnice će se pojaviti u roku od 2-3 tjedna, s vremenom ih treba razrijediti.
Ostali načini uzgoja travagonske trave
Postoje i drugi načini uzgoja estragona, ali za to vam je potrebna odrasla biljka.
Podjela rizoma
Najlakši način: odrasle biljke su iskopane i podijeljene, a zatim posađene na novim mjestima. Svaki od dijelova treba imati svoj vlastiti rizom i par pupoljaka.
graftage
Reprodukcija estragona najbolje odgovara ako trebate dobiti veliki broj novih biljaka. Sa jednim grmom za odrasle možete dobiti 60-80 reznica.
Grafting je najbolje učiniti tijekom razdoblja aktivnog rasta, tako da će se ukorjenjivanje dogoditi brže. Za estragon je proljeće ili rano ljeto. Reznice se režu u dužini od 10-15 cm, a zatim se sadi u stakleniku s mješavinom tla i humusa i pijeska.
Važno je! Reznice treba produbiti u tlo ne više od 5 cm, a zatim pokriti i tresti.
Nakon toga moraju se redovito provjetravati i zalijevati, a temperaturu treba držati unutar 18 stupnjeva. Ako je sve učinjeno ispravno, reznice će biti spremne za sadnju u roku od tri tjedna.
raslojavanje
Nije vrlo popularan, ali učinkovit način - reprodukcija pomoću segmenta rizoma. U rano proljeće rizomi se kopaju i režu na komade duljine oko 5 cm. Nadalje, shema je potpuno ista kao i kod uzgoja reznica.
Kako se brinuti za estragon na vašem mjestu
Glavna briga za estragon je uklanjanje korova, popuštanje tla i pravovremeno zalijevanje, osobito tijekom suše. Mladi izbojci moraju biti vezani za klinove, jer ih jaki vjetrovi mogu oštetiti.
Već od druge godine poželjno je hraniti biljku. To je najbolje učiniti u proljeće, koristeći složena mineralna gnojiva po stopi od 1 žlica po kvadratnom metru.
Prikupljanje i priprema travne trave za zimu
Estragon se koristi u mnogim receptima, u svježem i suhom obliku. Također je konzervirana, smrznuta. Naravno, svi znaju za piće koje ima isto ime. Međutim, sakupljanje nije moguće zimi, stoga je za zimu potrebno pripremiti estragon.
Sušenje estragona
Za daljnje sušenje, taragon se reže na samom početku cvatnje. Sadržaj vode u njemu je mali, pa sušenje ne traje puno vremena. Potrebno je objesiti sirovinu na vrh suhog, prozračenog prostora. Nakon potpunog sušenja, začinske travene trave treba presavijati u hermetički zatvorene spremnike tako da miris ne nestane.
smrzavanje
Trava se mora oprati, malo osušiti na ručniku. Za praktičnost, možete rastaviti porcije i zamotati u vrećice ili foliju (gušće i uže, to bolje). Freeze.
stavljanje u turšiju
Kao iu slučaju zamrzavanja, zelje mora biti oprano i osušeno. Dalje, sitno nasjeckajte sirovinu, a zatim pomiješajte sa soli. Omjer bi trebao biti 5: 1, dok je važno ne pretjerivati - trava treba miješati, a ne trljati.
Zatim čvrsto stisnite u posudu, zatvorite najlonsku masku i ostavite je na hladnom mjestu dok je ne zatrebate.
Sada nije nikakva tajna za vas kako uzgajati estragon na vašoj dachi i uživati u njenom okusu tijekom cijele godine.
