špinat To je odavno poznato vrtlari i kuhari kao izvrstan izvor vitamina, elemenata u tragovima, vlakana i biljnih proteina. Zadržava korisna svojstva ne samo svježe, već i različitim metodama pripreme: on je pirjan, ukiseljen, zamrznut. Stoga, oni koji brinu o zdravoj prehrani, kod kuće uzgajaju špinat i rado dijele svoja iskustva.
Znate li? U Perziji, koja se smatra rodnim mjestom špinata, ona je često uključena u sastav lijekova.
Kako pripremiti sjeme prije sadnje
Špinat na prozorskoj dasci uzgaja se iz sjemena ranih sorti s mesnatim, velikim listovima. Sjetva se može obaviti u bilo koje doba godine. Stručnjaci preporučuju prije sadnje potopiti sjeme za jedan dan u toploj vodi, a zatim za 2-4 sata - u slaboj otopini kalijevog permanganata. Prije sadnje, oni moraju promaknut papirnati ručnik i suho malo. Ako pripremni radovi nisu provedeni, dovoljno je prije sjetve izliti mnogo tla.
Sastav i priprema tla
Za uzgoj kulture će odgovarati bilo koju smjesu tla, komercijalno dostupna, osim onih koji uključuju treset, jer oksidira zemlju. Također, kao tlo za špinat, učinit će se mješavina kokosovih vlakana (2 dijela) s biohumusom (1 dio). Kokosovo vlakno možete zamijeniti vermikulitom ili perlitom. Na 100 cm2 dovoljno dodati 1-2 žličice. tvari. Osim toga, dobro zadržavaju vlagu i ne trunu poput kokosovih vlakana.
Važno je! Prije sadnje špinata kod kuće, na dnu posude treba položiti u sloj od 2-3 cm ekspandirane gline ili drugog materijala koji će osigurati dobru drenažu.
Shema i dubina sadnje sjemena
Za sjetvu, potrebno je napraviti utore dubine oko 1,5 cm, staviti sjeme u njih, lagano ih posuti zemljom i navlažiti raspršivačem. Zatim morate pokriti spremnik filmom ili staklom prije prvih izdanaka. Obično je za to dovoljno 5-6 dana. Možete roniti sadnice nakon što se pojavi nekoliko listova, ili odmah posadite u velike kutije i posude.
Važno je! Da biste stalno imali svježe zeleni špinat, morate posijati nova sjemena svakih 10-14 dana.
Njega i uvjeti za uzgoj špinata na prozorskoj dasci
Uzgoj špinata od sjetve do žetve nije težak ni za početnike.
Mjesto i rasvjeta
Najbolje mjesto za špinat bit će prozori na sunčanoj strani apartmana ili kuće. U isto vrijeme, biljke zasađene u proljeće i ljeto imat će dovoljno prirodnog svjetla za stvaranje obilnog zelenila. Jesensko-zimske zasade neće ometati dodavanje fluorescentnih svjetiljki za povećanje dnevnog svjetla za nekoliko sati u oblačno vrijeme.
Temperaturni uvjeti
Optimalna temperatura za špinat u kući je 15-18 ° C, no normalno se prenosi i smanjuje na 8-10 ° C na ostakljenim lođama i balkonima. Biljka se osjeća mnogo gore u vrućim ljetnim danima. U ovom trenutku, poželjno je da ga zasjenite.
Zalijevanje i vlaga
Umjereno, ali često zalijevanje špinata osigurat će dobar okus lista. Često prskanje iz raspršivača ima blagotvoran učinak na biljku, što jamči visoku vlažnost. I naprotiv - Niska vlažnost zraka dovodi do brzog širenja postrojenja i mljevenja zelenila.
žetva
Mjesec dana nakon sjetve sjemena, kada špinat dosegne visinu od oko 10 cm i ima 5-6 velikih letaka, možete žetvu. U pravilu, biljka oblikuje nove zelenice za 2-3 mjeseca, nakon čega se pojavljuje cvjetna strelica. Onda ga treba ukloniti. Možete hraniti tlo i saditi u njemu nova sjemena.
Kao i mnoge druge poznate vrste zelenila (kopar, peršin, bosiljak), svatko može uzgajati špinat na prozorskoj dasci kako bi njihova obiteljska prehrana bila raznovrsnija i korisnija.
