Podvrsta brojlera (ili križeva) ujedinjuje nekoliko pasmina mesne orijentacije, koje su zasluženo popularne i na privatnim farmama i na velikim farmama. Prednosti uzgoja brojlera objašnjavaju se njihovom velikom težinom: u 2 mjeseca pojedinac dostiže težinu klanja.
Uzgoj i održavanje križeva ima neke razlike u odnosu na uzgoj običnih kokoši nesilica. Zahvaljujući ovom članku, naučit ćemo uzgajati brojlere kod kuće.
Karakteristike, razlike i složenost sadržaja
Broiler je hibrid domaće piletine koja se uzgaja prilikom križanja više pasmina. Križevi se razlikuju od običnih ptica u ranoj zrelosti. Zbog ranog klanja, brojleri ne žive do početka proizvodnje jaja.
Na popisu ostalih karakterističnih značajki nalaze se:
- velike veličine (pijetlovi - do 6 kg, kokoši - 4-5 kg);
- krila i noge kratki;
- intenzivno dobivanje na težini;
- slaba aktivnost;
- velika potreba za hranom.
POMOĆ! Za razliku od domaćih kokoši, brojleri se uzgajaju uglavnom u kavezima. Ova rastuća tehnologija održava visoku produktivnost. Minimalna kretanja i jaka svjetlost - osnovni uvjeti za zdravlje i rast pojedinaca.
Složenost sadržaja leži u posebnim zahtjevima križeva prema okolnim uvjetima. Piliće treba čuvati u prostoriji u kojoj temperatura zraka nije niža od 30 stupnjeva. Od drugog tjedna, ova brojka je smanjena na 26. U prvim danima života važno je da svjetlo u kokošinjcu neprestano gori (jamči stabilan prirast).
Preduvjet za pravilno održavanje je dobra ventilacija i čistoća, jer se brojleri ne miču mnogo, a vlaga izaziva opasne bolesti u njima.
Nekoliko riječi o stijenama
Suprotno prevladavajućem stereotipu, brojler nije pasmina, već podvrsta. Svake godine uzgajivači rade na uzgoju novih visoko produktivnih pasmina. Da biste to učinili, odaberite najveće, najotpornije i najzdravije ptice. Tijekom protekle godine uzgojene su 3 pasmine.
- Cobb-500. Ovi križevi dostižu minimalnu težinu klanja u 6 tjedana (težine 2-2,5 kg). Značajke - žuta koža, otpornost na bolesti, visoka stopa preživljavanja. Pilići imaju velike šape i široku dojku.
- ROSS-308. Pasmina se odlikuje nevjerojatnim rastom: na dan piletina dobiva 40-60 g. Meso je bljeđe od mesa COBB-a, ali su dojke šire i mesnate.
- ROSS-708 - lider na popisu novih pasmina. Mladi u prvom mjesecu teže 2,5 kg. Boja kože ima žućkastu nijansu.
Kako odabrati prava jaja?
Jedna od važnih komponenti uzgoja križeva - izbor visokokvalitetnih jaja za inkubaciju. Iskusni poljoprivrednici savjetuju kupnju jaja iz sloja srednje veličine.njezina dob ne smije biti dulja od 2 godine (optimalna dob je 8-10 mjeseci). Izležno jaje ima ispravan oblik, ujednačenu nijansu i prosječnu težinu. Preporučljivo je odabrati jaja iste veličine - to je jamstvo istovremenog pojavljivanja pilića.
Položiti u inkubator ne može uzeti velika jaja - oni imaju tanku ljusku, koja može formirati male pukotine. I kroz najmanje oštećenje unutar jajeta (do embrija) infekcija lako prodire.
Čuvati jaja prije polaganja u inkubatoru ne može biti duže od 3 dana. Dulje razdoblje povećava rizik od razvoja raznih odstupanja u zdravlju mladih. Bolje je za uzgajivače peradi da kupe ne jaja, ali jednodnevni pilići - to će uštedjeti vrijeme, financije i snagu za neovisno izleganje.
hrana
Uzgoj pojedinaca za meso zahtijeva strogo poštivanje sheme hranidbe, izbor uravnotežene prehrane i pridržavanje dnevnih sati. Tijekom razdoblja dobivanja na težini, križevi zahtijevaju poboljšanu prehranu. Tovljenje bi trebalo početi od prvih dana života pilića. Proso i kuhana jaja mogu se dati mladima, od četvrtog dana života moraju se uvesti zelenilo i kaša. Odrasle ptice se hrane hranom, otpadom hrane, mineralnim aditivima.
Briga o pilićima
Prilikom odabira pilića, bolje je da prestanete birati pojedince koji su već stari 10 dana. Svakodnevne križeve je teže tolerirati transport i dugo se prilagođavati novim uvjetima.
Dob od nula dana
Prvo što pilići trebaju dobiti nakon izleganja je nekoliko gutljaja slatke vode. U 1 litri tople vode treba razrijediti 1 tsp. šećera i vode pilića. Onda im dajte dio kuhanog jaja. Osnova prehrane u prvih 5 dana je nisko-masni svježi sir, mješavina hrane i jaja. U vodu treba dodati kristale kalijevog permanganata za piće. Odvojeno, 2 puta tijekom tog razdoblja, pilićima treba dati vodenu otopinu glukoze.
10-20 dana
Pojedinačno punjenje feeda. Dajte ga pilićima u vlažnom obliku s dodatkom zelenila, mlaćenice ili jogurta (omjer luka i hranjenje 1:20). Drobnjak ima antiparazitski učinak u crijevima. Tijekom vremena, postotak zelene boje u prehrani trebao bi porasti na 10.
Također možete miješati zgnječene školjke, ribanu mrkvu u hranu. Od 10 dana morate napraviti cjepivo protiv zaraznih bolesti. Za prevenciju kokcidoze 14. dana Baycox se ubrizgava u tijelo (1 g na 2 litre vode).
U razdoblju od 10 do 14 dana vjerojatnost masovnog slučaja je visoka. Za profilaksu je potrebno koristiti antibiotike 4 dana. U vodu za piće dodajte nekoliko kapi joda. Nakon završetka antibiotika, morate uzeti pauzu za 3 dana, a zatim dati pojedine multivitaminske komplekse.
Mjesečne piliće
U ovoj dobi, mlade životinje se prenose u granuliranu hranu (u svom sastavu, žitarice, proteine, aminokiseline). Zeleni se ne uklanjaju iz prehrane.
Alternativa za krmnu smjesu - samostalno pripremljena smjesa:
- drobljena zrna (pšenica, ječam, grašak u jednakim količinama);
- granule ribljeg ulja;
- riblje ili koštano brašno;
- nekoliko kapi sirutke navlažite.
Promiješajte sastojke dok ne postane glatko. Zatim u smjesu dodajte sjeckani zelje (luk, kupus, zelena salata). Pogodna temperatura u kući za mjesečne piliće je 23 stupnja, duljina dnevnog svjetla je 14 sati.
45-50 dana pojedinaca
Poželjno je hranjenje cijelim žitaricamajer se miješana hrana loše odražava na okus mesa. Sipajte žito u korito potrebno zajedno s školjkama, krede. Jednom svakih nekoliko dana preporučljivo je kuhati kašu od male ribe, ljekovitog bilja, pšenice (komponente inzistiraju do 3 sata). Od 45 dana zabranjeno je davati brojlera bilo kakvom lijeku.
Uzgoj brojlera kod kuće
Odrastanje je moguće razviti na nekoliko načina, od kojih svaki ima svoje nijanse. Za održavanje pilića često se koriste kavezi ili posebno opremljene olovke.
Sadržaj mobitela
Opcija je najpogodnija za uzgoj križeva na malom području (u zemlji, u dvorištu). Broileri imaju flegmatičan karakter i obično se osjećaju u uskom prostoru. Sadržaj 1 pojedinca u kavezu je neprofitabilan zbog sanitarnih i higijenskih uvjeta (ako je jedna osoba bolesna, infekcija se širi na cijelo stado).
Gustoća sadnje brojlera u kavezu treba biti sljedeća:
- za piliće - 18 jedinki po 1 m2;
- odrasle ptice - 9 grla po 1 m2.
Preporučljivo je napraviti stanice za održavanje 3-5 križa u njima. U jednom kavezu možete zadržati najviše 10 glava. Ptice trebaju imati istovremeni pristup hranilici. Pričvrstite ga na prednji zid, a bocu s vodom stavite iznad dovoda. Pobrinite se da ih uklonite kako biste omogućili ispiranje. Stanicama je dopušteno ponovno korištenje, ali prije stavljanja nove serije važno ih je obraditi i dezinficirati.
U olovci
Za ovu metodu prikladna je obična šupa, u kojoj je dio područja ograđen sa sklopivom mrežicom. Ne više od 10 osoba treba staviti u 1 olovku. Ako je stoka velika, za svakih deset napravi se poseban odjeljak. Unutar olovke nalaze se napitci i hranilice. Pod se preporuča da bude pokriven mješavinom piljevine, čipsa i treseta. Nije potrebno koristiti slamu, jer može uzrokovati izbijanje aspergiloze.
Savjeti za početnike
Nema smisla držati brojlere više od 2 mjeseca, kako se rast usporava, a potreba za hranom ostaje visoka. Ptica konzumira mnogo hrane, meso s vremenom postaje neukusno i teško.
Rast više od 2 mjeseca preporučuje se samo za potomstvo. U te svrhe treba držati zdrave i otporne pojedince (2 ženke i 2 mužjaka).
Što je još važno za početnike da zna:
- Zahtjev za sobu - toplina, suhoća, čista posteljina na podu.
- Redovita obrada kuće. Zidovi i stropovi moraju biti tretirani vapnom ili posebnim dezinfekcijskim sredstvima.
- Uravnotežena prehrana i dnevni režim.
- Pravovremeno cijepljenje.
Detalji hranjenja
Kod kućnog uzgoja ptica se hrani hranomjer sadrži potrebne elemente za aktivan rast. Broileri dobro jedu vlažnu kašu sa šećerom, krekere. Križevi se odlikuju nepretencioznošću u hrani: mogu hraniti otpadom hrane. Važan uvjet je svježina hrane (hrana ne smije biti kisela u hranilici).
Moguće je stimulirati rast uz pomoć smjese kvasca - zrno se miješa sa suhim kvascem i infundira se 7 sati. Za povećanje kalorija treba dodati bundeve, krumpir.
Na popisu zabranjenih proizvoda za različite zemlje razlikuju se sljedeće:
- pijesak;
- istekla hrana;
- svježi kruh;
- kuhani krumpir u čistom obliku.
POMOĆ! Kako bi meso brojlera postalo žućkasto, od 3 tjedna života kukuruz mora biti uveden u prehranu (35% ostatka hrane za životinje).
Da biste hranili ptice potrebna vam je čista i smirujuća voda (temperatura 20-22 stupnja), pristup piću od pojedinaca treba biti konstantan. Za dezinfekciju može se dodati piće kristala kalijevog permanganata.
bolest
Zbog slabe imunosti, križevi su podložniji raznim bolestima. Kako bi se spriječio gubitak stoke, važno je napraviti cjepiva, pratiti čistoću kokošinjca i pravovremeno izolirati tupu i zakržljanu osobu.
Koje su bolesti ugrožene:
- Artritis. Brzo dobivanje na težini uzrokuje zajedničke probleme. Dodatni uzrok razvoja je slaba motorička aktivnost. Simptom - "pada na njegove šape." Možete liječiti bolest ampicilinom.
- Geterakidoz. Patogen - crijevni crvi. Možete ih se riješiti uz pomoć Piperazina.
- ascites - obilje masnog tkiva u želucu. Uzrok razvoja je nepravilna prehrana. Prevencija bolesti je povećanje postotka svježeg povrća u hrani.
- Newcastleska bolest (ili pseudotum). Zarazna bolest koja može ubiti cijelo stado za nekoliko dana. Iz kljuna se pojavljuju uzorci, temperatura raste, perje ima neuredan izgled. Bolest se ne liječi, mjera prevencije - samo cijepljenje.
- Marekova bolest. Postoji poraz središnjeg sustava. U križanju je poremećena koordinacija, postoje konvulzije. U rizičnoj skupini od 3 tjedna do 5 mjeseci. Prevencija - cijepljenje (učinkovitost postupka 95%).
Kao posao: dobit i dobit
Pilići se mogu zaklati u prosjeku 50 dana (u ovoj dobi težina ptice je 4-5 kg). Farma pilića bit će profitabilna u prisustvu 300 glava, ali će se čak i cijena male farme isplatiti za godinu dana. Glavni uvjet je traženje prodajnih kanala i certifikata kvalitete.
Cijena stada od 100 životinja izgleda ovako:
- izvršenje predmeta - 15 000 rubalja;
- oprema za kokošinjac - 50.000;
- otkup stoke - do 70.000.
Početna ulaganja u posao bit će najmanje 150.000 rubalja. Trošak jednog trupa na tržištu je najmanje 200 rubalja, a iznutrice se može prodati za još 150. Uz prodaju 100 glava možete dobiti najmanje 16.000 mjesečno. Oduzimanjem troškova i poreza, neto dobit za 1 mjesec iznosi 8.000–12.000 rubalja. Ozbiljan posao i visoka zarada mogući su sa stadom od 600 ili više.
Križevi - posebna podvrsta peradi koja je karakterizirana aktivnim rastom. Uzgoj i tov brojlera je problematičan, ali profitabilan posao. U skladu s osnovnim zahtjevima i pravilima, križevi će postati izvor stabilnih prihoda. Dobit će donijeti ukusno i dijetalno meso, iznutrice.
