Uzgoj ljekovitih šparoga izrađen je u terapeutske i dekorativne svrhe.
Ova biljka se nalazi u regijama europskog dijela Rusije, na Kavkazu i Kazahstanu.
opis
Ljekovita šparoga je višegodišnja biljka obitelji Liliana s ljekovitim svojstvima.
Ima snažno gomoljasto i uspravno stablo do jednog i pol metra visoko.
Stabljike su široko prekrivene sitnim listovima, u osovinama kojih nastaju tzv. Kladodije - zbirka nitastih grančica.
Krajem proljeća cvjeta šparoga. Cvatnja se nastavlja do kraja ljeta.
Cvjetovi šparoga rastu u parovima, pričvršćeni u pazušne peteljke. Imajte blijedo zelenkastu boju.
Plodovi su sferične bobice koje, kada su zrele, dobiju crvenu boju. Jagode od šparoga sazrijevaju u rujnu.
Pogledajte sliku Asparagus officinalis u nastavku:
Druge česte vrste šparoga na našoj web stranici: Sprenger, Sickle, Pisty, Meyer.
Održavanje otvorenog polja
Prilikom uzgoja šparoga potrebna je odgovarajuća njega, koja se temelji na umjerenom zalijevanju, redovitom plijevljenju iz korova i stalnoj primjeni gnojiva.
Uzgoj i uzgoj
Datumi uzgoja šparoga slični su uvjetima za uzgoj grožđa. Razdoblje od sadnje šparoga do žetve traje tri godine.
Početkom treće godine šparoge počinju svake godine davati mladice iz travnja do srpnja.
Uz pravilnu kultivaciju, ovo razdoblje traje 16-20 godina.
SAŽETAK: Godinu dana prije sadnje šparoga na stalnom mjestu uzgoja u stakleniku ili stakleniku, potrebno je uzgajati sadnice.
Počnite uzgajati sadnice
U početku, sjemenke se moraju držati u toploj vodi 3-4 dana, budući da one slabo kliju. Spremnik za sjeme može se postaviti pored baterije kako bi voda bila topla.
Zatim se sjeme zamotano u mokru gazu, presavijeno u nekoliko slojeva i stavljeno u mali spremnik. Gaza se mora stalno navlažiti kako vlaga isparava. Postupak otkrivanja sjemena započet će tjedan dana kasnije.
SAVJET: Kada se većina sjemena kljuca, moraju se sortirati i pohraniti u hladnjak prije sjetve.
Sadnja i presađivanje
Prije sadnje sadnice treba pripremiti kreveta, pružajući im gnojivo.
Kao gnojivo pogodan je kompost ili istrunuti gnoj. Tlo mora biti pažljivo iskopano i popušteno za dobru izmjenu zraka.
Slijetanje podliježe sljedećim uvjetima:
Početkom travnja, pripremljene sjemenke se sije u žljebove napravljene unaprijed na dubinu od 2 centimetra.
Utori trebaju biti smješteni na udaljenosti od 35-45 centimetara, a udaljenost između sjemenki bi trebala doseći 6-7 centimetara.
SAVJET: Nakon što se sadnice uzgajaju do 3-4 cm u visinu, potrebno je prorediti, ostaviti jače biljke.
Između izdanaka preporučuje se održavanje udaljenosti od 15 centimetara.
Tijekom ljeta, mora se obaviti plijevljenje, mora se redovno zalijevati i mora se hraniti gnojivom na bazi kravljeg gnoja ili fermentiranog sijena.
Do kraja ljeta biljka će razviti rizom i oko 3-4 izdanka.
Dolaskom jeseni pojavljuju se plodovi. Sada morate izvaditi biljke s malim bobicama bogate crvene boje, odložiti ih za buduće uzgojne svrhe u dekorativne svrhe. To su žene koje daju slabe i neukusne izbojke.
Sadnice se mogu razrijediti u posudama. Tada će izaći snažnije biljke otporne na zimu.
Sjetva u loncima izvodi se prema istim parametrima kao i na staklenicima.
Vrijeme sjetve - svibanj. U lonce s sadnicama stavite i nježno raspodijelite gnojivo s pijeskom.
Sjeme umjereno zalijevano toplom vodom. Pripremljene sadnice sade se na otvorenom tlu s dolaskom ljeta.
žetva
Žetva počinje tri godine nakon izgradnje šparoga. U proljeće se održava visina od 20-25 centimetara. Izbojci počinju rezati od svibnja. To se može obaviti svakodnevno.
Proces rezanja mladica počinje pažljivim izlijevanjem tla u podnožje pucnja. Zatim se izdanak reže na udaljenosti od 2-4 centimetra od korijena, a rupa je zakopana s tlom.
U prvoj godini žetve iz 2-6 tjedana iz šparoga se izreče 5-6 izdanaka, au drugoj i narednim godinama oko 1,5-25 izdanaka po biljci tijekom 1,5 mjeseca.
Odrežite izbojci se operu s hladnom vodom, vezani u snopove od 500-1000 grama i očistite u hladnjaku ili prilično hladnoj sobi.
Preporučuju se temperature do 1 stupnja Celzijusa, vlažnost do 90% i bez mirisa.
Tako su izdanci pohranjeni do 3 tjedna.
Izboji se ne mogu skupljati u snopove i raspodijeliti okomito unutar mokrog riječnog pijeska.
Nakon završetka berbe šparoga, tlo se obrađuje. Zemlja je popuštena, zasićena kisikom, zalijevana.
Zatim se primjenjuju kompleksna mineralna gnojiva, treset, istrunuti gnoj.
Korist i šteta
Krošnje šparoga sadrže neke bjelančevine i aminokiseline, razne minerale, vitamine.
Aminokiselina sadržana u asparaginu od šparoga pomaže u jačanju bubrega, pozitivno djeluje na srčanu aktivnost, uklanja uree iz ljudskog tijela i pomaže u prevladavanju umora.
Šparoge su popularan proizvod u prehrani. Koristi se u salatama i juhama.
Zeleni izbojci su zdraviji od bijeljenih.
Šparoga ima nizak sadržaj kalorija. Odnosi se na povrće. Za okus ima sličnosti sa zelenim graškom.
Šparoga je kontraindicirana kod bolesti kao što su reumatizam, razne upale genitourinarnog sustava.
Bolesti i štetnici
- rđe;
- Letjeti šparoge;
- Čegrtaljka od šparoga.
Ruža od šparoga uzrokovane gljivicama koje se razvijaju izravno na biljci.
Bolest koja se pojavljuje u proljeće isprva se ne odaje, a malo kasnije stabljike su prekrivene ovalnim jastučićima prljave hrđave boje, koji se s vremenom spajaju i tvore volumetrijske trake.
Bolesna biljka usporava njen razvoj, donoseći mali prinos.
Ova bolest pogađa biljke koje su više zasađene na pjeskovitom tlu.
VAŽNO: Kod prvog znaka potrebno je ukloniti oštećene izbojke.
Šparoge lete - kukac s dva krila smeđe boje, duljine 5 mm. Aktivnost letenja traje od travnja do srpnja.
Muha polaže jaja na izboje šparoga. Tjedan dana kasnije izlaze ličinke koje grizu šuplje prolaze unutar stabljika. Kao rezultat, biljka je deformirana i žuta.
VAŽNO: Borba s mušicama od šparoga može biti samo pravovremeno prepoznavanje i uklanjanje. Kada se pokreću slučajevi potrebno je presaditi šparoge na drugo mjesto.
Čegrtaljka od šparoga - to je buba s narančastim naslonom i tamnim trbuhom, duljine do 6 mm. Bube napadaju šparoge od početka lipnja i žive na njemu do kraja ljeta. Grizu stabljike i lišće biljke. Buba postavlja jaja na gornje dijelove izdanaka.
Borba je uništiti ostatke pogođenih biljaka.
VAŽNO: Širokim rasporedom štetnika, šparoge se transplantiraju na novo mjesto.
Ljekovita šparoga može se nazvati ljekovitom i delikatesnom proizvodom koji donosi mnoge zdravstvene beneficije, ali raste to zahtijeva veliku odgovornost, naporan rad i strpljenje.
