Pravo utjelovljenje seljaka - krava iz Jerseyja

Kravlja pasmina Jersey, poznata u svijetu, utjelovljenje seljačkog sna o udobnoj i profitabilnoj pasmini.

Njegov potencijal je takav da se čak iu surovoj klimi u Rusiji može pokazati kao jedna od najboljih vrsta masti-mlijeka u svijetu.

Kratka povijest

Ova stara pasmina pojavila se na engleskom Otok Jersey u Engleskom kanalukoji joj je dao ime. Nastao je križanjem britanske i normanske stoke, a njezina slava osigurana je jedinstvenim zelenim pašnjacima otoka i engleskim protekcionizmom.

Na nju se prvi put spominje 1789kada je vlada Engleske kako bi izbjegla gubitak čistoće pasmine zabranila isporuku bilo koje druge pasmine krava u Jersey.

više do 1866kad su se uzgajali dokumenti o uzgoju, krave Jersey s nevjerojatnom kvalitetom mlijeka pronađene su u drugim zemljama.

C početkom XIX stoljeća počinju se isporučivati ​​u Europu, Ameriku, Australiju i Afriku. Krajem istog stoljeća u Rusiji su se pojavili prvi uzgojni pojedinci. Već tijekom SSSR-a, bikovi iz Jerseyja sudjelovali su u odabiru sibirskog crno-bijelog goveda.

Opis pasmine Jersey

Mliječna orijentacija odredila je izgled pasmine, kao i njezinu relativno malu veličinu.

Konkretno, visina prosječne krave na Jerseyu je 121-123 cm. Karakteristična značajka životinja depresivno čelo, skraćena lubanja i dobro razvijene oči.

Stoka ove pasmine ima suženu duboku prsa, ravnu izduženi vrat i visoki (ponekad istaknuti) grebeni. Rebra "Jersey-a" postavljena su koso, a dugi slabić ulazi u široku leđa.

Prevladavajuće odijelo pasmine je crvena ili svijetlosmeđa. No, tamne nijanse su dopuštene, ponekad postoje pojedinci s bijelim oznakama (najčešće na dnu tijela i na ekstremitetima). Bikovi obično imaju tamniju glavu, udove i vrat, a na leđima često imaju uzdužnu crnu prugu.

U prosjeku, krava dostiže težinu od 400 kg, a bik - do 700 kg.

karakteristike

Jersey pasmina uzgaja se prvenstveno zbog izvrsnih svojstava mlijeka.

Postoje i druge pasmine mliječnih krava, kao što su: Simental, Aishir, Yaroslavl, Kholmogory.

Njegove glavne značajke uključuju:

  1. Jersey goveda osigurava visoku učinkovitost mlijeka. Uz odgovarajuće hranjenje i pravilnu njegu, mladi pojedinci svakodnevno daju u prosjeku do 16 litara mlijeka, a odrasli - do 32 litre mlijeka (do 4 tisuće litara ili više godišnje) s izvrsnim okusom i visokim sadržajem masti - do 6 posto ili više. , Obično, ubrzo nakon mužnje, na površini mlijeka stvara se impresivan sloj kreme;
  2. Ova se pasmina odlikuje zavidnom izdržljivošću koja općenito utječe na njeno održivo zdravlje. Krave i bikovi na Jerseyu bez ikakvih problema podnose klimatske poteškoće - visoku vlažnost, hladne vjetre, niske temperature;
  3. Mnogi pastiri tvrde da je ova krava skromna u sadržaju. Ne treba joj previše hrane, ne zauzima puno prostora, nije joj teško brinuti;
  4. Ovu pasminu karakteriziraju osrednje kvalitete mesa.

foto

Fotografija kravi pasmine "Jersey":

Prehrana i njega

Kao što je već navedeno, za normalno održavanje životinja nema posebnih uvjeta u staklenicima, Jersey goveda se dobro osjeća na gotovo svim pašnjacima. Istina, moramo imati na umu da na ispaši ove krave mogu pokazivati ​​određenu strah.

Kada se čuva na farmi, dovoljno je da se životinje drže u čistom, dobro prozračenom prostoru, ali bez jakih nacrta i sa čistom podlogom od slame.

Što se tiče hrane, u ovom “Jerseyu” se manifestiraju kao vrlo umjereni eaters. U svakom slučaju, kao što primjećuju mnogi pastirski pastiri, životinje ove pasmine u prosjeku konzumiraju 20-25% manje hrane nego predstavnici drugih mliječnih vrsta.

Sena tih krava može se dati puno - Jersey goveda će jesti koliko je potrebno za normalan život. Ali morate izdati vodu ne više od 3 litre dnevno, čak i ako je životinjama očigledno da je potrebno. Posebno su ograničenja pijenja stroga kod teladi koja može piti previše tekućine na svoju štetu.

Usredotočujući se na glavnu hranu, ne smijete zanemariti aditive za hranu u obliku korisnih solnih opeka. Korisno je (posebno za mlade) povremeno smjestiti komade crvene gline u hranilicu.

Naravno pravilnu njegu za životinje ove pasmine, kao i za krave drugih vrsta, podrazumijeva redovito čišćenje mjesta za spavanje, kao i bojanje sanduka krečnim malterom.

Pravila uzgoja

Ova pasmina se odnosi do ranog zrenja - prvo teljenje mlade krave mogu se pojaviti u dobi od 2-3 godine.

U idealnom slučaju, uzgoj krava u Jerseyu treba odvojiti od velikih industrijskih područja, previše bučnih naselja i objekata.

Telad se rađa vrlo lako, bez posebnog angažmana veterinara.

Treba imati na umu da se zbog osobitosti tjelesne konstitucije životinje ove pasmine rađaju s prilično krhkim teladima. Nakon rođenja oni trebate pažljivu brigu.

Konkretno, ako krava nije lizala novorođenče odmah nakon rođenja, trebalo bi ga dobro obrisati slamom. Prvih 1-2 mjeseca bebe treba čuvati u toploj sobi bez vjetra.

Treba imati na umu da u prvih nekoliko dana novorođenčad može jesti isključivo majčino mlijeko. Mjesec dana nakon rođenja, malim dijelovima čistog povrća dodaje se njihova prehrana. Na zajedničkom pašnjaku mlade životinje mogu biti oslobođene dva mjeseca nakon rođenja.

Moguće bolesti

U načelu, pasmina Jersey, ako je osigurana pravilnom prehranom i njegom, ima dovoljno visoku otpornost na bolesti, Mala težina i snažni udovi specifične strukture štite krave od bolesti stopala od kojih pate druge pasmine.

Međutim, pod nepovoljnim uvjetima stanovanja i tijekom kontakta s bolesnim životinjama mogu se razboljeti od onoga što je druga stoka bolesna.

... kako bi uklonili sva neugodna iznenađenja i uzgojili zdravu i visoko produktivnu životinju, poljoprivrednik mora slijediti sva pravila skrbi i hranjenja.

Ovakav pristup neće samo utjecati na kvalitetu mlijeka, već će i cijeli proces učiniti ugodnim i ugodnim.

Pogledajte videozapis: Ivo Fabijan - Pjesma o Matiji Gupcu Čelik-Hrvat Matija Gubec (Ožujak 2024).