Dobar izbor za privatnu ili farmsku kravu "Simentalca"

Vanjska sličnost ruskog pestra od narodnih priča s rogatim čovjekom iz stada austrijskog ili belgijskog seljaka objašnjava se činjenicom da su preci pasmine popularni u Rusiji i Europi pasli na mirisnim livadama švicarskih Alpa.

Podrijetlo pasmine

Robna marka "Simentalska pasmina" pripada samo kravama koje imaju povezanost nasljednih vrsta s velikim rogom iz Bernskog Oberlanda.

Uzgojne karakteristike pasmine formirane su od stoke gotičke goveda kao rezultat višestoljetnog međupredmetnog križanja i prirodne selekcije.

Kriteriji odabira čelika dostojanstvo postojeće simmentale i znak pasmine:

• kratka, prekomjerna težina s kratkim nogama;
• proizvodnja mlijeka (60%);
• sposobnost prilagodbe;
• umirujući temperament;
• snažno zdravlje, otpornost na bolesti.

pasmina uzgojene u 84 geografske regije i čini četvrtinu stoke stoke koja se troši na knjige upisa.

Ova vrsta krava je došla u našu zemlju prije 2 stoljeća kroz "napredne" zemljoradničke farme koje aktivno šire ovu pasminu u Tulskoj, Smolenskoj i Voronježkoj regiji. Simmentalne krave postale su temelj uzgojnog rada na uzgoju visoko produktivnih mliječnih pasmina.

karakteristike

1. Vizualna procjena obilježja vrste uvijek počinje s odijelom. Koža simentalca je gustačešće boja slame s ružičastom nijansom, u velikim bijelim točkama, Manje često krave imaju crveno-šarene strane. Definira boju:
   • klimatska zona uzgoja;
   • uvjeti držanja i hrane za životinje;
   • čistoća pasmine.
2. Glava je velika, široka, na debelom vratu (srednje duljine); s oštrim svjetlosnim rogovima (moderni simentalci, čak i bikovi, češće - bez rogova); karakterizirano bijelim ili ružičastim nazalnim zrcalom;
3. Tijelo je teško, ali proporcionalno, na čvrstim kostima; s dubokim, ali širokim grudima (bikovi se podvlače). Visina krava (u grebenu) iznosi 1,35, bikovi su 10 cm viši;
4. Greben i mišićava široka sapnica pouzdano počivaju na ravnim, kratkim nogama. Karakteristika ove vrste je "slonost" stražnjih udova;
5. Kravlje vime su velike, cilindričnog oblika, s primjetnim razlikama u razvoju prednjeg i stražnjeg dijela; bradavice su duge, široke.

Zanimljivo: Proizvod koji se proizvodi u Švicarskoj od mlijeka kravica simentalca također je stekao status brenda kao Emmental sir. Njegov krug teži 75 kg, ili čak 130. To je glavni element švicarskog fonduea.

foto

Fotografije "Simmental" pasmina krava:

produktivnost

Ove krave opravdavaju svoju mesnu i mliječnu svrhu s profitabilnošću - 100%:

• masa odrasle životinje - od 400 do 700 kg; junad ove vrste, uzgojena za klanje, teži 350 kg, junice - manje za 50 kg; tov je učinkovit tijekom cijelog života; mišićno tkivo krava ima tanke slojeve masti na leđima, međutim, prinos čistog mesa u usporedbi s volumenom kostiju je mali;
• s specijalizacijom mlijeka, produktivnost na vrhuncu 5-6 laktacija povećava se na 3-6 tisuća litara (bilježe se zapisi: 10-12 tisuća litara godišnje); stabilnost mliječnosti na 2-3 pojedinačne mužnje ostaje do 14 godina;
• Simmentalno mlijeko ima visok sadržaj masti (3,7-4,2%), uz održavanje ugodnog okusa;

Postoje također drugih mliječnih pasmina krava, kao što su: Kholomogorskaya, Yaroslavl, Jersey, Ayshirskaya, Red Steppe.

• neplanirana promjena specijalizacije (mlijeko do mesa) može poslužiti kao objektivni razlozi: manifestacija prvih znakova bolesti, defekta vimena, ozljede;
• reproduktivni proces karakterizira rana spolna zrelost (kod pilića od 8 mjeseci, kod bikova od 1,5 godina);
• trudnoća - teljenje prolazi bez komplikacija, novorođenčad je odmah spremna za kretanje nakon majke;
• druga trudnoća kod krave može se pojaviti nekoliko tjedana nakon teljenja;
• prvo teljenje pada 31. mjesec života;



• za očuvanje znakova pasmine koriste se bikovi - proizvođači vlastitih jata i uzgojni reproduktori austrijske selekcije;
• životinje su nepretenciozne prema uvjetima zatočenja, hrane se, dobro se prilagođavaju novoj prehrani, klimatskim uvjetima bilo koje širine;
• međutim, ova pasmina zahtijeva intenzivno, uravnoteženo hranjenje za održavanje produktivnosti;
• Budući da je po ustavu težak, čak se i bikovi simentalci ponašaju mirno, pokazujući umirujuću narav.

Važno je: U uzgoju simentalaca ne možemo biti sigurni da će se nova generacija pojaviti bez nedostataka u vanjštini. Interspecifični hibridi ne gube znakove pasmine s krvlju manjom od 50%.

Način njege i hranjenja

Pravila za stočarsku skrb uključuju:

1. Zahtjevi za držanje krave:
   • topla štala (t◦ = 4◦ do 20◦S) bez pukotina i propuha;
   • prirodna ispušna ventilacija;
   • podovi otporni na vlagu (drvo, opeka);
   • unutarnja kanalizacija;
   • podloga od slame, treseta ili piljevine (promet 2 puta dnevno);
   • ograđena zimska šetnja s obnovljivom debelom posteljinom;
   • ljeta (labava, zamjenjiva) ispaša s krošnjama od kiše i sunca;
   • krave se mogu zalijevati samo vodom na sobnoj temperaturi;
   • krave svakodnevno četkaju vunu i peru mjesta zagađenja toplom vodom;
   • dnevna rutina, uz uvažavanje jednakih vremenskih intervala, treba uključivati ​​čišćenje, mužnju, hranjenje (za ovu pasminu preporuča se 4 mužnje u ljetnom razdoblju i 3 zimi).

Važno je: Za sjeverne regije postoji široko rasprostranjenost krava na gnoju, što poboljšava zimski t◦C mikroklime staje.

U tom slučaju dnevno čišćenje stajnjaka zamjenjuje se posteljinom, a u proljeće se sve nakupine uklanjaju iz štala.



2. Za visoku produktivnost životinja ove pasmine treba sastaviti optimalnu prehranu:
   • različiti;
   • odgovara godišnjem dobu;
   • smjeru uzgoja;
   • fiziološko razdoblje razvoja.

Izračunava se:

• stara: 1 jedinica za hranjenje - 1414 kcal (nutritivno 1 kg zobi);
• na novi način: na 1 ECE (jedinica za napajanje energijom) - 10 MJ izmjenjive energije (4,2 J = 1 cal).

za visoko produktivne hrane za životinje odabrane pojedinačno, Dijeta simentalskih krava sastoji se od:

• sočna hrana (pašna trava ili sjetva trave; silažna smjesa; fermentirana smjesa; povrće i korijenski usjevi);
• krupna hrana (sijeno, slama, vršidba žitarica i mahunarki);
• koncentrati zrna (mekinje, kolači, obroci);
• vitamini (E, D, A), minerali - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; i nedostatak i višak ovih elemenata su važni.

Važno je: Kod trudnih krava s povećanjem metabolizma za 25%, potreba za proteinima se povećava, što se u prehrani sastoji od sijena, silaže i sjenaže. Višak proteina može komplicirati porođaj.

zdravlje

Goveda imaju niz bolesti koje su svojstvene samo njemu:

• timpanija (bolest izazvana gnojnim bakterijama koje su u kravlje tijelo ušle ljetnom zelenom hranom);
• opstrukcija jednjaka (s pohlepnim konzumiranjem nerezanog korijena od strane krave);
• traumatski retikulitis (upala mreže oštećena stranim predmetima u hrani);



• ringworm (gljivične bolesti; utječe na glavu i udove);
• nekrobaciloza (nekroza tkiva, kao rezultat infekcije u interglacijalnim pukotinama, vimenu, usnoj šupljini);
• mastitis (upala mliječnih žlijezda vimena).

Međutim, za simentalsku pasminu samo je mastitis opasankoji razlog može biti:

• defekti vimena;
• nisko pristajno tijelo;
• kršenje pravila o mužnji;
• ozljede i infekcije vimena;
• zadržavanje posteljice;
• endokrini poremećaji u tijelu.

Uz liječenje lijekovima igra važnu ulogu prevencija bolesti:

• upozorenje pregrijavanja vimena;
• isključivanje ozljeda, infekcija;
• poštivanje pravila hranjenja i njege.

Simmentalne krave dobar su izbor za privatnu ili poljoprivrednu proizvodnju. još križanje s drugim pasminama, oni dominiraju, prenoseći na potomstvo svoje najbolje kvalitete univerzalne produktivnosti.

Pogledajte videozapis: Semena smrti - prevod (Travanj 2024).