Kruška se s pravom može smatrati "kraljicom" naših vrtova, budući da je dostupna u gotovo svakom kućanstvu. Za djecu je upoznata s omiljenom od djetinjstva bombona-karamela - vojvotkinje. Ovaj naziv potječe od imena najslađih i ukusnih sorti kruške.
Voće "kraljica" ne izaziva alergijske reakcije u ljudskom tijelu, što ga čini bezopasnim za ljude osjetljive na određene namirnice. Njezini vitamini i elementi u tragovima podržavaju i daju dnevnu dozu hranjivih tvari.
U nastavku se govori o sortama koje se najbolje uzgajaju u predgrađima. Uostalom, prirodni reljef i klimatske zone napraviti prilagodbe za aktivnosti vrtlara. Za početak, vrijedi razmotriti kratki biološki certifikat o krušci.
Botanička mini značajka
Rod kruške pripada obitelji roza cvijeća. Ime obitelji potječe od karakteristične boje cvijeća stabla koje pokriva u travnju i svibnju. Latinski naziv dolazi od dvije riječi: stablo (pirus) i voće (piru).
Cvijeće stabla je biseksualno. Što to znači? U biseksualnim cvjetovima, struktura sadrži i tučak i stamen, što im omogućuje da ih oprašuju insekti kao i samooprašivanje. Također omogućuje korištenje krušaka kao oprašivača za druge vrste voćaka.
Kruška se može nazvati pravom dugom jetrom zemlje, jer pod povoljnim uvjetima može živjeti i do 300 godina. U smislu uvjeta, "kraljica vrta" je prilično nepretenciozan, otporan na sušu, sol tolerantna, međutim, ne voli kada vlaga stagnira u tlu.
Odrasla biljka doseže visinu od 25-30 metara, ima piramidalnu krunu, a promjer debla može doseći od 30 do 80 cm. Korijeni su smješteni na razini od 1-2 metra, ali se najviše razvijaju u širini, tako da prilikom sadnje treba uzeti u obzir i druga stabla u blizini takvog faktora.
Ima nekoliko oblika lišća, ovisno o sorti: cjelovito, ne dlakavo i ovalno. Velika prednost kruške nad drugim voćkama je njegova produktivnost. ona donosi plodove godišnje, za razliku od stabla jabuke koja ne može donijeti plodove svake godine.
Potrebno je povećati prinos krušaka posadite nekoliko sorti u bliziniza poprečno oprašivanje. U ovom slučaju, plodovi će biti otporniji na gljivične infekcije. Više od 200 vrsta krušaka je uzgajano, ali ispod ćemo opisati samo one koje se najbolje uzgajaju u moskovskoj regiji.
Općenito, sorte kruške mogu se podijeliti u nekoliko skupina: ljeto, jesen i zima. Njihovo odvajanje ide prema vremenu sazrijevanja.
Najstarije sorte su ljetne. Plodovi počinju sazrijevati bliže kolovozu, ali su iznimno loše pohranjeni, pa ih je bolje koristiti odmah nakon žetve. Među najpopularnijim ljetnim sortama kruške u Moskvi najčešće se uzgajaju: Lada, Vidnaya, Chizhovskaya, Nježnost i Katedrala.
Sada ćemo opisati glavne karakteristike ovih ljetnih sorti.
Opisi ljetnih sorti
Raznovrsne kruške "Lada"
To je jedna od najranijih ljetnih sorti, koja dobro podnosi zimu i otporna je na sušu, kao i na poraz gljivičnih infekcija. Stablo je srednje sa krunskim piramidalnim oblikom.
Voće doseže 100-150 gr. težine su žućkaste boje sa mutnim crvenkastim rumenilom. Slatki i kiseli okus izvrsno se kombinira s oštrom strukturom pulpe koja je bogata fruktozom i P-aktivnim tvarima. Kruška počinje donositi plodove 3-4 godine nakon sadnje. Svake godine daje stabilnu žetvu i otporna je na oštećenje krasta.
O vidljivoj krušci
Kasno ljetočiji plodovi dozrijevaju bliže početkom rujna. Također je otporan na zime i vrlo je otporan na gljivične infekcije. Plodovi su zelenkasto-žućkaste boje, a kada su potpuno dozreli - pojavljuju se narančaste mrlje.
Površina kruške je gruba i gruba, odakle potječe njeno drugo ime, neravno. Stablo počinje donositi plod oko pete godine, ali treba imati na umu da plodovi ne dozrijevaju u isto vrijeme. Dakle, berba je najbolje pucati u nekoliko faza.
Sigurnije je držati zrele kruške na drvetu, jer se one praktički ne raspadaju. Ako ih sakupite, bolje ih je odmah reciklirati, jer se slabo prevoze.
Sorte kruške "Chizhovskaya"
To je također jedna od kasnih ljetnih sorti koju karakterizira otpornost na jake mrazeve i neke bolesti. Stablo je nisko, do 3 metra u visinu, s krunom koja se širi. Počinje plod 3 godine i daje vrlo veliku žetvu.
Plodovi su zelenkasto-žute boje, međutim, ima ružičasti nijansu više od 50% površine. Slatko-kiselog okusa u kombinaciji s žućkasto-bijelom pulpom, koja ima labavu strukturu. Ova sorta je samoplodna, tako da je za kraljevsku žetvu s njime potrebno saditi i druge vrste krušaka, primjerice Lada.
Raznovrsnost krušaka "Nježnost"
Izuzetna raznolikost, plodovi od kojih se dugo vremena mogu pohraniti na nultu temperaturu. Uzgajao je križanjem dvije druge sorte: Tema i Omiljeni Clapp.
Stablo je dovoljno visoko plodove na njemu Zreo sam bliže rujnu, Prilikom žetve, kruške imaju zelenkastu boju s jarko crvenom bojom negdje na trećini površine ploda.
Također je vrijedno spomenuti da, unatoč ranom razdoblju plodnih, za 3-4 godine plodovi su prilično veliki, do 200 grama, i slatko-kiselo na okus. Prinos "Nježnost" je vrlo visok i otporan je na niske temperature, što mu omogućuje da izdrži naše zime.
Opis sorte "Katedrala"
Jedan od najpopularnijih sredneletennyh sorti za uzgoj u predgrađima. njegov srednje plodove težine do 100 grama, dozrijevaju početkom kolovoza, a karakterizira ih zelenkasto-žućkasta boja s blago masnom površinom. Ista masnoća je svojstvena mesu kruške, koja ima prekrasan kiseli okus sa slatkim notama.
Prednosti ove sorte su to otporan na mraz, brzo sazrijeva, dobro se skladišti, godišnje proizvodi usjev i može se transportirati na velike udaljenosti. Otpornost na gljivične infekcije čini ga vrlo pogodnim za uzgoj u kućnim vrtovima.
Ne smijemo zaboraviti jesenske i zimske sorte u klimatskim zonama koje nas zanimaju.
Među jesen sorti koje su isplativo rasti na području Moskve regiji, možemo razlikovati 3 glavne one: Moskovljanin, Favorite Yakovlev i bajke.
Velika je prednost jesenskih sorti kruške plodovi se mogu duže čuvati i sazrijevaju sredinom i drugom polovinom rujna. Ako se kruške stavljaju u slamu ili papir, one će ležati na hladnom mjestu više od mjesec dana.
Također je zanimljivo pročitati o najpopularnijim sortama krušaka.
Opisi jesenskih sorti
Raznovrsne kruške "Moskovljanin"
Ovo je rana jesenska sorta, koja dobro čuvanOna se transportira i ne obasipa s drveta s velikim usjevima. Samo je drvo malo, ali sa snažnim skeletnim granama.
Plodovi imaju svijetlo žutu nijansu s mrljama zelene boje, a kada su zreli, pojavljuju se nejednake narančaste mrlje. Meso je sočno, blago masno s izraženom aromom. Glavne prednosti su u prilično brzom sazrijevanju plodova i njihovoj prikladnosti za distribuciju na veliko.
Ocjena "Favorite Yakovlev"
Sorta je nazvana u čast uzgajivača PN Jakovljeva, koji ga je donio iskustvom na temelju Instituta. Michurina.
Stabla počinju plod 5-6 godina i svake godine dobivaju zamah. Plodovi obojeni zelenom i žutom bojom, na malom dijelu površine nalaze se crvenkaste točkice. Meso je žućkasto-krem boje, slatko-kiselo u okusu, s aromom dunje, ali bez trpkosti.
Također u strukturi pulpe su velike kamene stanice. Vrijeme berbe je sredinom rujna.
O ocjeni "Fairy"
Stabla ove sorte kruške su vrlo visoka, što otežava žetvu, ali oni sami plodovi su vrlo veliki, mogu doseći i do 250 grama, Imaju prekrasnu zelenkastu boju sa žutom nijansom i imaju ugodan okus da ih koriste odmah nakon prikupljanja, jer se čuvaju najviše 2 tjedna nakon uklanjanja s drveta.
Može se koristiti za pripremu svježih sokova ili pirea. Glavne prednosti su dobre rani plodovipogodan za komercijalnu prodaju, otpornost na žučne grinje i krasta, kao i sposobnost brzog oporavka nakon malog zamrzavanja.
Među zimskim sortama krušaka najpopularnije su sljedeće sorte: "Prvomajski" i "Petrova".
Nema potrebe razdvajati njihov opis, jer su vrlo slični, iako ćemo ipak identificirati neke razlike. Plodovi zimskih sortiu pravilu uklonjena sredinom listopada, a ako se pravilno skladište, ostat će do ožujka sljedeće godine.
Kod žetve plodovi imaju zelenu boju, a kasnije žute, a zatim se mogu koristiti, ovdje su naše dvije sorte različite. Svibanjski dan stvarno postane žut, a meso postaje krem boje, ali Petrova ne. Ona zadržava zelenu nijansu i vrlo čvrsto meso.
Općenito, u moskovskoj regiji, sorte zimske kruške nisu bile široko rasprostranjene, jer su klimatske promjene uzrokovale promjenu temperaturnog režima zone. Voće jednostavno nema vremena za dozrijevanje prije žetvei početi se smrzavati. Pokrivali smo glavne sorte koje se najbolje uzgajaju u predgrađima - sada moramo sažeti uvjete za uzgoj.
Sada o uvjetima rasta
Područje u blizini Moskve nalazi se u srednjoj stazi, što znači da je hladna zima i vruće ljeto, a između njih postoje prijelazna razdoblja: proljeće i jesen. Također postoji dovoljna količina oborina, koja minimizira dodatno zalijevanje.
Najvažnija točka u procesu uzgoja krušaka je sadnja, posebno ispravnost izbora mjesta i vremena. Termofilno postrojenjeali, ovisno o sorti, vrlo je otporna na mraz i vrlo osjetljiva na promjenu mjesta u vrtu, pa birajući pravo mjesto i pažljivost tijekom sadnje jamče visoki i trajni nasad.
Sadnice se mogu saditi i u proljeće i jesen, ali mudro po vrtlarskom iskustvu, i dalje se savjetuje da se u jesen posadi mlada stabla. Za to se određuje vremensko razdoblje kada se lišće već raspadalo s drveća, ali je još uvijek daleko od mraza, odnosno kraj vegetacijskog razdoblja biljke.
Za sadnju sadnice obično odabrati 1-2-godišnjaci, obraćajući pažnju na stanje korijena.
Grane zdrave, održive sadnice bit će bodljikaste i žilave, što im neće dopustiti da trpe mnogo u vjetrovitom vremenu. Tijekom jeseni sadnje, stablo ima vremena da se malo ukorijeniti na novom mjestu prije mraza, a u proljeće već počinje rastapati pupoljke, što se možda neće dogoditi odmah tijekom proljetne sadnje.
Također, tijekom proljetne sadnje postoji velika opasnost da mraz uništi stablo, jer nije imao vremena ukorijeniti se i naviknuti na okoliš. Ne zaboravite odabrati pravo mjesto za sadnju budućeg stabla. Stoga je kruška prilično termofilna biljka treba obratiti pozornost na južnu i jugozapadnu stranu svoje lokacije.
Slijedi slijetanje. Pripremite rupu unaprijed da se zemlja smjesti. Budući da ćemo saditi u jesen, sve se mora pripremiti barem tjedan dana prije sadnje. Dimenzije jame treba biti najmanje 60 * 60 * 60 cm, Kada se kopa, gornji plodni sloj zemlje se taloži u jednom smjeru, a niži, manje plodni - u drugom.
Na dnu, zemlja je pažljivo olabavljena i izlivena u gomilu sloj plodne zemlje, pomiješana s istrunutim gnojivom, fosforno-kalijevim gnojivom i drvenim jasenom. Obratite posebnu pozornost na gnojivo - ne smije biti svježe. Tijekom raspadanja ispuštaju se štetni plinovi koji mogu uzrokovati da se sadnica koja nije dovoljno jaka da se osuši.
Zatim zaspimo mladicu s preostalom zemljom i dobro se zbijemo tako da zemlja ispuni prazan prostor između korijena. Oko debla stabla napravite zemljani valjakTako stvaramo rupu za zalijevanje.
Vode 2-3 kantice vode, a površina je malčana. Da biste to učinili, možete koristiti slamu, sijeno, lišće ili piljevinu. Takva jednostavna tehnika neće samo štititi biljku od naglih promjena temperature, nego neće dopustiti da se korov luta.
