Grožđe je vrlo posebna kultura, koja se konzumira ne samo svježe, već i široko korištena u pripremi slastica, salata, kompota, sokova i, naravno, svih vrsta vina.
Postoje mnoge vrste ove kulture. Razlikuju se po okusu, boji plodova i području primjene.
Po okusu, grožđe se dijeli na obične, solanaceous, muškatni oraščić i isabel.
Grožđe je vrlo bogato organskim kiselinama, B vitaminima i mineralima. Ta je kultura velika terapeutska vrijednost. Pomaže u liječenju bolesti bubrega, bolesti srca, pa čak i astme.
Berry se vrlo široko koristi u kozmetologiji. I sok od grožđa koristi se u liječenju migrene, kako bi se poboljšao imunitet i spriječio kronični umor.
Za ukrašenu vinovu lozu ili dvorište kuće potrebno je ovladati nekim od tajni njegovog uzgoja. Proces sadnje važan je za mnoge usjeve, a to vrijedi i za grožđe.
Značajke izbora reznica
Kako bi godinama grožđe uživalo u berbi bobičastog voća i lijepoj nijansi zelenog vinove loze, potrebno je odrediti vrstu usjeva koja vam se najviše sviđa po vašem ukusu i koja je najpogodnija za uzgoj na vašem području.
Uzgajaju grožđe iz sjemena i vegetativno. Od sjemenki, nove sorte grožđa uzgajaju samo uzgajivači tijekom uzgoja novih sorti, a za nas je prikladno vegetativno razmnožavanje.
Ima ih nekoliko vegetacijske metode kultura grožđa:
- sadnju reznica
- grana štapa
- metoda presađivanja
Tijekom vegetativnog razmnožavanja u biljci se čuva cijeli biološki kompleks majčinog grma. Ova metoda se temelji na izvrsnim regeneracijskim značajkama ove kulture.
Ova značajka karakteristična je za sve dijelove vinove loze: korijene i stabljike, te peteljke listova, te noge cvasti i bobice. Zahvaljujući tome, grožđe savršeno obnovljena, zacjeljuje rane i lišće nakon što je oštećen zimskim mrazom.
Ali za uzgoj novog grma moguće je samo iz segmenta vinove loze grožđa na kojoj se nalazi pupoljak. Za ovo izbojci su natučeninakon čega se takav rez (stabljika) posadi, spreman za slijetanje.
Postoji nekoliko pouzdanih metoda rezanja za uzgoj grožđa. A ako iskoristite neke od njih, zasađena stabljika će postati dobar grm do kraja sljedećeg ljeta.
Glavna stvar je da kada žetvu stabljike, potrebno je pažljivo odabrati vinove loze, koja bi trebala biti savršeno zrela, oko 1-1,2 m duljine, i 6-10 mm u promjeru. Vizualno, omjer ukupnog opsega trupa do njegove jezgre, prikladan za rezanje loze, trebao bi biti najmanje dva. Ipak, trebala bi pucketati kad se savila. To je zbog pucanja plutenih vlakana.
Odabirom vinove loze za rezanje reznica, ne zaboravite da to utječe na opstanak procesa, i dobivanje dobrog grma kao posljedice. Osim toga, odsijecanje loze treba biti prikladno pripremljeno za sadnju.
Priprema rezanja za sadnju
Na slijetanje bilo koje kulture uzeti samo zdrave hvata. Ovo pravilo vrijedi za grožđe.
Rez od korijena u zdravom rezanju uvijek će biti bijeli, au jednogodišnjem dodatku bit će svijetlo zelene boje. Ocišcenja oka ne smiju se sipati kada se pritisnu. Sušenje svježe čađi nije dopušteno.
Ako stabljika grožđa nije pravilno pripremljena, može umrijeti. Izboji umiru u slučaju nedovoljnog unosa zraka i njihovog truljenja, kao iu slučaju nedostatka vlage i sušenja.
Loza se reže u reznice tako da njihova debljina nije manja od debljine malog prsta - to je oko 7 mm, a duljina odgovara 30-40 cm. Na ručki mora biti tri ili četiri pupa. Rezanje se ne smije rezati jako dugo, jer će to komplicirati naknadni rad s njim. Rez stabljike ne držite za dugo vremena u zraku i na toplom mjestu.
Reznice grožđa izrezati vrlo oštar nož ili britva. Rezovi su napravljeni tako da je donji dio kriške blizu oka, smješten na dnu, a gornji dio je smješten 2-3 cm iznad vrha. Nakon toga se pripremljeni dodatak stavi na par dana da se upije u čistu vodu na sobnoj temperaturi.
Zatim se rezni rez, smješten na vrhu, uroni u rastaljeni parafin nekoliko sekundi, a donji kraj rezanja se stavi u otopinu s stimulatorom rasta još 24 sata. Nakon svih ovih postupaka, rezanje se može posaditi u pripremljenu jamu.
Reznice u jesen mogu se ostaviti i do proljeća. U tu svrhu su vezani u snopove i tako su pohranjeni u podrumu, ili su ispušteni u rov, dok su pokriveni slamom. Dakle, gredice prezimljuju do proljeća.
Kakvo je tlo pogodno za sadnju
Grožđe može rasti na apsolutno svakom tlu. Ali, ako ste zainteresirani za dobru žetvu, kao i za određenu kvalitetu soka i sladovine ove biljke, pažljivo provjerite tlo i pravilno ga pripremite za sadnju.
Moram to znati Različite vrste ove kulture vole različito tlo, Primjerice, ako se radi o stolnoj sorti, potrebno je odabrati mjesto u podnožju brda, gdje je aluvijalno tlo bogato humusom, a podzemna se voda nalazi na dubini od 3 m.
Grožđe najbolje raste na kamenim i tamnim tlima, koja snažno apsorbiraju zračenje sunčeve svjetlosti. Poznato je da je u vinovoj lozi voda u vezanom i slobodnom obliku, a tijekom različitih vegetacijskih faza taj se omjer mijenja.
U potopljenom tlu korijeni biljke ne rastu, a ponekad i umiru zbog nedostatka kisika u takvom tlu. Stoga, mjesto gdje grmlje raste u ovoj kulturi često se mora olabaviti i mulčati.
U vrućim ljetnim mjesecima, zemljište se zaustavlja kako bi se oslobodilo, ali je obvezno zagaditi.
Negativno utječe na grožđe i stacionarni, u blizini podzemne vode tla (dubina ne manja od 1,5 m). U tom slučaju, tlo, kako bi se osigurao slobodan pristup zraka korijenima biljke, također je olabavljeno. Dobar za uzgoj grožđa su glinasta labava tla, nisko-karbonatna ili karbonatna tla, kao i kamene zemlje.
Vrlo brzo dozrijevanje bobica pokazuje grožđe koje raste na svijetloj pjeskovitoj zemlji. A rast izbojaka promatran je jači u grmovima koji rastu na crnom tlu ili crvenom tlu.
Najbolje za kulturu grožđa razmotrite lagano tlokoji se dobro zagrijava. To može biti pjeskovito tlo, sierozem, svjetlo i tamno kestenjasto tlo.
Ako je, međutim, u vrtu, zemlja još uvijek teška, onda se priprema za sadnju grožđa, pijeska, šljunka, mulja, lomljene opeke, ili druge drenaže i gnojiva, koji je već popržio. Slana tla na lokalitetu pripremljena su za sadnju grožđa obilnim navodnjavanjem zemljišta u ljeto i jesen, nakon čega slijedi drenaža.
Nije preporučljivo saditi nova grmlja na mjestu starog vinograda. Sadnja mladog grožđa na takvom mjestu može biti tek nakon dvije ili tri godine nakon uklanjanja starog.
Ne sadite grožđe na mjestima sa slabim zračenjem, između redova drveća, i na onim mjestima koja su stalno zamračena. Loza ne podnosi sve vrste depresija u kojima hladno stagnira.
Najprikladnije za uzgoj grožđa sunčane južne padine s izvrsnim protokom zraka, ali u isto vrijeme zatvorenim od hladnih vjetrova. Grožđe je potrebno smjestiti na takav način da druge biljke ne ometaju njegov rast, a niti ga saditi u blizini plantaža koje zahtijevaju često navodnjavanje.
Priprema zemljišta za grožđe proizvodi se najbolje u jesen. Ovaj događaj nije ništa manje važan od izbora mjesta za slijetanje. Najučinkovitija metoda za pripremu zemljišta za grožđe je plantazh. To je metoda tijekom koje se zemljište na gradilištu u potpunosti pretovara, dok se tlo obrađuje i oplođuje.
Sadnice grožđa smjestiti u smjeru jug-sjever, Za slijetanje se pripremaju posebni rovovi, prije vremena označenog širinom od 80-100 cm. Kada kopaju rovove, zemlja se naizmjenično raspršuje na jedan ili drugi način.
Mineralna gnojiva i humus pomiješani s tlom položeni su na dnu depresije. Čak iu jami dodajte veliki drobljeni kamen, koji je također pomiješan s već pohranjenim tlom. Zatim se rov naizmjenično puni zemljom i humusom s ruševinama, dok se u gornji sloj praha ne dodaje drobljeni kamen.
Idite na slijetanje
Sadnja reznica grožđa vrlo je mukotrpan i težak posao, koji uvelike utječe na kasniji rast i razvoj mlade biljke. Osim tla za sadnju i mjesta gdje će rasti, važno je odrediti vrijeme sadnje grožđa, kao i zapamtiti neke tajne i značajke same sadnje.
grožđe posađeno u jesen i proljeće, Godišnje sadnice, koje su krute, posijane sredinom proljeća (travanj - svibanj), vegetativne zelene reznice sade u kasno proljeće i početkom ljeta (svibanj - lipanj). U jesen, grožđe se sadi od listopada do prvog zamrzavanja tla.
Prilikom sadnje grožđa u jesen moraju biti dobro pripremljeni za zimovanje. Za to oni:
- Pokrijte rezanom plastičnom bocom
- zalijevati vodom (3-4 kante)
- nakon toga se opustio oko tla
Prije dolaska mraza grožđe je prekriveno borovim iglicama, piljevinom ili tresetom, a cijela pristanišna rupa ispunjena je njime. Zaštita mlade biljke i korištenje uobičajene zemlje, koja je ispunjena sadnjom rupa, a zatim izrađena od tla 30 m visoka humka.
Stabljika posađena u jesen ima sposobnost i vrijeme za razvoj korijenskog sustava. To će sljedećoj godini omogućiti mladuncu da se pretvori u dobar grm.
Savjeti za slijetanje
Vrlo grožđe ne voli mraz i hladnoću, Korijeni ove biljke mogu zamrznuti već na temperaturi od -5 - 7 stupnjeva. Stoga, tamo gdje je duboko zamrzavanje tla, preporuča se izvesti dubinsku sadnju sadnica, ili inokulirati uzgoj sorti na Arktik ili Buytur.
Osim toga, u takvim se područjima savjetuje zasaditi na mjestu gdje se zimi nakupi puno snijega ili se poduzimaju mjere zadržavanja snijega.
Iskusni vrtlari se savjetuju da posade reznice, produbljujući donji dio sadnice za 30-35 cm ili 40-50 cm do tla, ovisno o zagrijavanju tla u proljeće i njegovom vlaženju, te, u slučaju sadnje rezanja, u području gdje nema snijega zimi, i temperatura je niska. To će spriječiti zamrzavanje grožđa.
Za stvaranje povoljnih uvjeta za ukorjenjivanje, neposredno prije urezivanja rezanja u otvor za slijetanje, natočio jednu kantu vruće vode, Sadnja biljaka uzima korijenje koje je dostiglo tri centimetra.
Uzorak slijetanja
Postoji nekoliko shema sadnje reznica:
- slijetanje s nagibom
- slijetanje okomito
Obožavatelji uglavnom koriste slijetanje s padinom.
Sadnja stabljike grožđa prema uzorku s nagibom, korijeni na dršci se ne režu, ali treba paziti da duljina tih korijena ne bude veća od 10 cm, a ako koristite vertikalni uzorak sadnje, korijeni iznad drugog čvora se režu.
Sadnja mnogih reznica u istom redu, udaljenost između njih je ne manje od 2-2,3 m, a između redova - 2,5-3 m. Frost otporan i pokrivaju sorte treba posaditi odvojeno.
Za vertikalne i dvoslojne nagnute rešetke Redovi grmlja i njihovi rukavci nalaze se u smjeru sjever-jug, Ako se sadnja grožđa koristi rešetkom s vizirom, okomito, redovi i potpornji nalaze se u smjeru istok-zapad.
Uz ovu sadnju, sve listove grožđa pada pod izravnu sunčevu svjetlost, a to je važno za produktivnost i fotosintezu.
Također možete pojedinačno posaditi reznice - na odvojenim potpornjima ili u redovima - na jednu zajedničku potporu. Uvlačenje između grmlja vrši se ovisno o karakteristikama određene sorte ili sorte, a odgovara 1,5-2,5 m.
Jama za grožđe priprema se na tri načina:
- pod otpadom,
- jame za kopanje veličine 60 × 80 cm,
- nasada duboko 60-70 cm
Dubina jame, na černozemu, za reznice, je na 60 cm, na siromašnom tlu, 1 m. U isto vrijeme, rezanje je posađeno tako da je gornja špijunka nakon sadnje 5-6 cm ispod ruba ruba ruba. rast trupa bush iznad tla. Uzorak slijetanja jasno je vidljiv na donjoj slici.
Treba imati na umu da se rizom grožđa razvija vrlo brzo i ubrzano raste. Zbog toga je poželjno saditi izbojke ove kulture blizu jedne drugima.
Također je zanimljivo pročitati o obrezivanju grožđa u jesen.
Polazak nakon slijetanja
Nakon iskrcaja, tlo izliveno u rupu treba zbiti nabijanjem, a nastale brazde treba obilno izliti vodom i napuniti do tla zemljom. Ako se reznice prethodno ne parafiniraju, a vrijeme u zoni dovoljno suho, prije prvih izboja vrši se trajno ubacivanje klice, a shkuku se obilno zalijeva, povremeno se otpušta tlo.
Još uvijek je potrebno pratiti pojavu korova, koji su nužno uklonjeni. Po potrebi također napravite prskanje sa slabom 1% otopinom Bordeaux tekućine.
Svako tlo teži da se umori. To se događa s zemljom vinograda, ako ne provodite preventivne mjere za hranjenje i gnojenje tla. U tu svrhu obavljaju promjenu usjeva na licu mjesta, kao i proizvodnju odmorišta i sjetve travnih smjesa.
Od zamora tla uštedjet će se organsko tlo gnojiva i pomlađivanje rizoma kulture s dobrim navodnjavanjem. U ovom slučaju, obavezno je malčirati, a 1-2 opuštanje ispod grmlja za sezonu. To je učinjeno bez okretanja slojeva zemlje i pomicanja organskog malča.
Prvi put nakon sadnje (2-3 godine) najvažniji je za dobar rast i normalan razvoj grožđa. U ovom trenutku, oblik mladog grma. Nakon rasta do 5-8 cm u dužinu, kulturni izdanci se odvajaju, ostavljajući 1-2 puca na dršci.
Oni također provode redovite katarovke, što uključuje uklanjanje površinskih korijena. Od jeseni do zime, grmlje su prekrivene improviziranim materijalom.
