Mlijeko je upravo proizvod iz kojeg počinje naš život. Sposoban je prenositi sve neophodne komponente za život i razvoj.
Zbog toga mnogi stočari uzgajaju krave mliječne proizvode. Takve krave, čak i kada se drže slobodne ispaše, mogu zadovoljiti svoje gospodare vrlo visokim prinosima ukusnog i masnog mlijeka.
Do danas, izbor i priroda svijeta proizveli su veliki broj krava ovog tipa, stoga, ako želite dobiti svoju najdražu, izabrat ćete od čega.
Želimo vam detaljno reći o Yaroslavl pasmina mliječnih krava, koji je jedan od najproduktivnijih takve vrste.
Što je poznati Yaroslavl Burenka: razgovarati o pasmini
Ova pasmina se zove Yaroslavl jer je uzgajana na ovom području Ruske Federacije. Štoviše, nije proveden selekcijski rad na tim kravama.
Najbolja mliječna pasmina do danas dobivena je kao rezultat dugogodišnjeg uzgoja za mliječne kvalitete. Međutim, uzgojni radovi za poboljšanje ustava, vimena i, naravno, poboljšanje proizvodnje mlijeka, još uvijek su u tijeku.
Rasprostranjenost jaroslavskih krava je vrlo široka, što je promovirano ne samo njihovim zaslugama, već i njihovom dobrom prilagodljivošću.
U uzgoju i držanju pasmine je vrlo lako se naviknuti kao veliko stado i na pojedinačni sadržaj.
Tako su ove krave savršeno prikladne za ljetnu ispašu na pašnjacima s velikim količinama zelene mase, te u šupama za hranjenje koncentratima i silažom. Plodnost krava je vrlo visoka, što je vrlo važno za reprodukciju novih generacija.
Značajke pojave predstavnika pasmine i njihove osobitosti
Najčešće se ove lijepe krave nalaze u crnom odijelu, iako je većina glave i donjeg dijela torza obično prekrivena bijelim točkicama. Donji dio udova i vrh resice repa također su bijeli.
Međutim, nije potrebno nazvati pasminu crno-ryabya, jer neki pojedinci uopće nemaju mjesta. Međutim, kao rezultat križanja s različitim pasminama, neki predstavnici Yaroslavl pasmine imaju crveno-bijelo odijelo.
Općenito, predstavnici jaroslavskih krava mogu se razlikovati po kutnom ustroju s vrlo jakim ustavom. Okosnica im je vrlo jaka i teška, što je više karakteristično za mliječne krave i čini ih manje savitljivim za kretanje na velike udaljenosti.
Srednji dio tijela najbolje se razvija kod ovih životinja, glava je vrlo lagana i suha. Izvanredna značajka pasmine je također izduženi oblik prednje strane glave i neobično tamno nosno zrcalo.
Rogovi od njih, iako ne vrlo velike u veličini, ali prilično jaka, svijetle boje. Još jedna značajka Yaroslavl krava, kao predstavnici mliječnih vrsta performansi, je prosječna dužina vrata. Koža na vratu sastoji se od mnogo malih nabora.
Nesrazmjernost tijela opisane pasmine krava proizašla je iz činjenice da su njihova rebra vrlo široko raspoređena. Tako, trbuh životinja izgleda vrlo voluminozan. Ali apsolutno su svi mišići tijela razvijeni vrlo slabo, mišićna masa se ne nakuplja tijekom cijelog života i prikazana je u obliku vrlo tankih vlakana.
Fench je također praktički nerazvijen. Upravo iz tog razloga uporaba jaroslavske pasmine kao krava u sektoru mesa nema apsolutno nikakve izglede, iako je općenito rezultat dobivenog mesa od njih zadovoljavajući.
Koža životinja je vrlo tanka, što gotovo da i ne predstavlja vrijednost za kožarsku industriju. Zbog tanke kože i slabe akumulacije masti, predstavnici pasmine su prilično dobri osjetljivi na ekstremne temperature.
Njihov sadržaj trebao bi se smatrati utočištem u vrućim vremenskim uvjetima, te u hladnom stanju u toplim štalama bez propuha i, po mogućnosti, grijanjem.
Glavni parametri Yaroslavl krava: koliko je velika stoka?
Visina tih životinja je velika, čak i unatoč karakterističnim kratkim nogama (kosti nogu su prilično tanke, zbog čega životinje često pate).
Konkretno, rast krave na grebenu iznosi samo 125-127 centimetara.
Ne postoje posebne razlike u rastu između krava i bikova.
Također, nema posebnih razlika u mjerenju životinja, a nema različitih parametara, bikovi svejedno dosežu veće veličine:
- Prosječna dužina kose linije torza je 152-155 centimetara.
- Grudi kod životinja nisu duboke, od 66 do 70 centimetara, a po širini su njegovi parametri 35-37 centimetara.
- Metacarpus u obimu je 17-18 centimetara.
Općenito, dojam od tih krava može se reći da su njihova tijela vrlo duboka i rastegnuta. Dakle, možemo zaključiti o maloj veličini krava opisane pasmine, što se, naravno, ne može reći o bikovima-inseminatorima, čija težina može ići daleko iznad 1000 kilograma.
No, zbog kompaktne gradnje krava, njihovo održavanje i hranjenje također neće biti teško i financijski skupo. Štoviše, vrijedno je obratiti pozornost na suzdržanu dispoziciju životinja, karakterističnu značajku postati privrženi vlasnicima.
Značajke i osobitosti vimena pasmine
Vime ove mliječne pasmine krava također je jedan od kriterija po kojima se može razlikovati od svih drugih rođaka. Ima vrlo veliku veličinu, što vam omogućuje da akumulirate velike količine mlijeka i lako ga nosite prije vremena mužnje. Ima zaobljen oblik, zbog čega ne sprječava kravu da se kreće čak i kada je puna, te omogućuje lak pristup životinji tijekom mužnje.
No, najvažnije obilježje Yaroslavl mliječnih pasmina je mjesto na bradavice. Osim što su srednje duljine prikladne za mužnju, one su postavljene što je moguće šire jedna od druge. Istodobno je udaljenost između para prednjih bradavica mnogo veća od udaljenosti između para stražnjih. Također, struktura žlijezde vimena. To znači da je nakon mužnje nekoliko puta manja, postaje vrlo mekana i spužvasta. U leđima se formiraju mali nabori kože, koji su rezerva vimena.
Također je zanimljivo pročitati o najboljim pasminama krava.
Vrlo važan pokazatelj proizvodnje mlijeka krava je pokazatelj kao što je indeks vimena. Pokazuje točno koji je omjer ukupne količine mlijeka, koje daje kravi, prinosu dvije prednje četvrtine vimena.
Ovaj indeks karakterizira kako se ravnomjerno razvijaju sve četvrtine vimena, što pak omogućuje govoriti o produktivnosti i zdravlju pojedinih goveda. Za ovu pasminu, ta brojka je 40-44%, što ukazuje vrlo visoka produktivnost njenih predstavnika.
Također treba napomenuti da je koža vimena jaroslavskih krava vrlo mršava, što uz slobodnu ispašu često dovodi do ozljede. Mliječne vene su umjereno razvijene. U tom smislu, skrb i nadzor predstavnika pasmine trebaju biti vrlo vrijedni, što će omogućiti dobivanje dobrih rezultata u obliku proizvodnje mlijeka.
Koje su glavne prednosti Yaroslavl pasmine?
Naravno, glavna prednost mliječnih goveda mogu biti samo pokazatelji njegove proizvodnje mlijeka. No, govorimo o tome malo niže, ali ovdje uočavamo visok sadržaj mlijeka u mlijeku, koji u prosjeku iznosi 4,4% (rekordno visokih 6,1%).
Ako uzmemo u obzir prosjek indeks masnoće za sve mliječne pasmine je na razini od 3,7%, tada bi se taj rezultat trebao smatrati vrlo visokim. Također je vrijedno obratiti pozornost na činjenicu da je deblje mlijeko, što je kvalitetnije i što je pogodnije za daljnju preradu.
Ništa manje važne su značajke imuniteta tih životinja, koje su u stanju boriti se protiv najrazličitijih bolesti od kojih krava obično pati. A najvažnija stvar je da je krava Yaroslavl najotpornija na leukemiju stoke.
Ova se bolest vrlo lako prenosi sa životinje na životinju i danas nema načina da se ona tretira. S porazom svojih životinja nanio je vrlo jaku štetu proizvodnji mlijeka.
Ali, čak iu slučaju infekcije jednog predstavnika stada opisane pasmine, malo je vjerojatno da će se leukoza prenijeti na druge pojedince, iako će i dalje biti potrebno poduzeti potrebne mjere opreza.
Veliku vrijednost ovo pasmina i zato naširoko se koristi u uzgoju, Konkretno, njegovi geni imaju dobru sposobnost prenošenja mliječnih svojstava, a to je oklada na koju znanstvenici rade.
Malo je o defektima koji su karakteristični za opisanu pasminu
Među nedostacima Yaroslavl pasmine mogu se nazvati samo mane u njihovom tijelu. Konkretno, to je vrlo uska prsa, sa slabo razvijenim mišićima. Također, imaju vrlo široku guzicu s opuštenom i krovnom križom. U mesnoj produktivnosti to su vrlo negativni pokazatelji.
No, većina poteškoća daje životinjama i njihovim vlasnicima slabe udove. Sa slobodnom ispašom, to je vrlo često uzrok lomljenja šapa i dislokacija, stoga je važno unaprijed podijeliti prostor dodijeljen kravama i eliminirati mjesta s teškim olakšanjem.
Također, kada čuvanje i uzgoj Yaroslavl vrijeme, morate biti spremni za činjenicu da u razdoblju nakon teljenja Krave često padaju na prednje noge i ne mogu stajati na njima neko vrijeme.
Yaroslavl pasmina je poznat po svojoj produktivnosti: detaljno o svemu
Mogući prinos mlijeka i glavna svojstva proizvedenog mlijeka
Produktivnost mlijeka krava iz Yaroslavla je jednostavno impresivna, budući da prosječni prinos mlijeka može varirati od 2.700 do 3.500 kilograma mlijeka tijekom prvog razdoblja laktacije.
U budućnosti prinosi se samo povećavaju, uz pravilnu i pažljivu brigu, kao i punu prehranu, njihova se učinkovitost može povećati na 5000-5500 kilograma, što je rekordan broj od 11.590 kilograma mlijeka.
No, nemojmo biti lukavi, da je to najviši rezultat proizvodnje mlijeka krava. Danas se uzgajaju mnoge strane pasmine mliječnih krava, čija je produktivnost mlijeka mnogo viša od opisane.
Yaroslavl krava zadržati svoje pozicije kao najbolje od mliječnih pasmina samo zbog visoke okusa kvalitete mlijeka i njegovih prehrambenih svojstava.
Također, ima vrlo dobre osobine, od kojih smo već spomenuli - mliječne masti. No, osim masti, sadrži mnogo proteina, čiji postotak doseže 3,5-3,7.
Mesna produktivnost krava iz Yaroslavla: kakvu govedinu možete dobiti uz dobar tov?
Jasno je da, iako je opisana pasmina mliječnih proizvoda, ako je bik rođen, u budućnosti je dopušten za klanje, au vrlo ranoj dobi.
Unatoč činjenici da se muskulatura ovih krava općenito vrlo slabo razvija, zbog velike veličine životinje, količina proizvedenog mesa i dalje rezultira prinosom od 55 do 62%.
Ako uzmemo u obzir da je u prosjeku težina krava 450-550 kilograma, a težina bikova je od 700 do 1200 (obično bikovi obično dosegnu tako velike brojeve), izlazna brzina je vrlo visoka.
Prilikom rođenja, težina teladi je obično 28-32 kilograma, ali one odmah rastu vrlo intenzivno, osobito ako se barem prvih 6 mjeseci telad hrani majčinskim // stotine, a prosječni dnevni prirast težine za bikove i junice je različit:
- Već 6 mjeseci tova s majčinim mlijekom, junica raste do 160-170 kg, a za 18 mjeseci - do 350-380 kg. Prosječno dnevno povećanje iznosi 700-750 grama.
- Ako primjenjujete intenzivni tov, tada do dobi od 1 godine težina bika obično doseže 800-900 kilograma. Povećanje težine obično nije manje od 800 grama dnevno.
U isto vrijeme, kod mladih jedinki masti se počnu odlagati vrlo rano, zbog čega se bikovima dopušta zaklati u dobi od 1 godine. Činjenica je da od takvih mladih životinja pasmine Yaroslavl možete dobiti vrlo hranjivu i nježnu govedinu.
Kada se mliječnim kravama dopušta meso u zrelijoj dobi, njihovo meso više nije tako visoke vrijednosti.
