Za sve slavenske narode, glavna vrsta mesa je svinjetina, iako su i naši pradjedovi bili vrlo aktivni u podizanju ovaca. Atraktivne za domaćinstvo, te životinje nisu toliko zbog mesa, već zbog svoje lijepe, raskošne i tople runo.
Također, u prošlosti, koža ovaca također je imala veliku vrijednost, koja se može zagrijati iu najtežim mrazima. Iako u suvremenom svijetu sve ovo ima sasvim drugačiju važnost, ali još uvijek mnogi stočari žele zadržati i uzgajati ovce., U nastavku ćemo vas detaljno upoznati s jednom od najpopularnijih pasmina ovih životinja, koja se zove Romanovskaja.
Koja su obilježja i osobitosti predstavnika romanove pasmine?
Pasmina se pojavila uz pomoć selekcije, ali ne zahvaljujući naporima posebno obučenih znanstvenika, već u procesu dugotrajnog držanja pojedinaca ovaca običnim seljacima. Pametni i iskusni uzgajivači stoke kojima je ova vještina prenošena od strane mnogih generacija znali su da je za poboljšanje rada ovaca potrebno međusobno križati najveće i najzdravije pojedince. Zapravo, ovaj princip leži u uzgoju nove pasmine, koja je još uvijek poznata ne samo po svojim kvalitetama mesa, već i po dobrom ruhu.
Zaraditi povjerenje običnih seljaka je prilično teško, ali zaraditi od iskusnih profesionalaca nije nimalo lak zadatak. Ali ovaca Romanova je uspjela jer ima vrlo veliki broj zasluga:
Pojedinci ove pasmine su predstavnici univerzalnog smjera produktivnosti. I ovce i ovčja koža su vrijedne za potrošače. Uostalom, ovčje meso Romanov nije samo vrlo ukusno i mirisno, već se i smatra vrlo korisnim (u načelu se janjetina obično naziva najčišćim i dijetetskim mesom, zbog čega ga muslimani jedu). No, dostojanstvo ovčje kože nije samo lijepa boja, nego i grubost same vune, što značajno poboljšava njezinu kvalitetu.
Visoka prilagodljivost ovaca najrazličitijim uvjetima klime i sadržaja. Ova pasmina se smatra reprezentativnom za sjeverne regije Rusije, ali je vrlo pogodna za uzgoj u srednjoj zoni.
Značajan je skromnost životinja, njihova sposobnost da jedu najjednostavniju hranu i dobiju na težini. Vrlo otporan na toleriranje niskih temperatura. Osim toga, Šetnja na otvorenom zimi je vrlo dobra za zdravlje životinja i njihovu izvedbu.
Pasmina se vrlo dobro može samostalno igrati. Štoviše, taj se proces može nazvati i intenzivnim, budući da većina matica ima mogućnost proizvesti potomstvo dva puta godišnje. Pojava lova na spolove u Romanovim ovcama uopće ne ovisi o sezonalnosti, a ovce su prilično rane, jer se njihova prva oplodnja može dogoditi prije dobi od jedne godine. Štoviše, odjednom se mogu roditi dva do pet janjaca.
Ovnovi se mogu lako držati i pasati zajedno s cijelim stadom, ali najbolje je zadržati samo jednog mužjaka u jednom jatu, jer se mogu vrlo agresivno natjecati jedni s drugima. Najčešće, ovce dopušteno za meso u ranoj dobi, ponekad čak iu mliječnoj.
Ima li pasmina nedostatke i što su oni?
Nedostaci Romanovih ovaca mogu se pripisati samo činjenici da se među njima ponekad ne mogu naći vrlo produktivni pojedinci. To se osobito često događa kada se, tijekom dugog razdoblja, predstavnici jednog roda međusobno sijeku. također, mnogostrukost ovaca ne igra uvijek pozitivnu ulogu, budući da su takva legla vrlo iscrpljujuća i kao rezultat toga vrlo slaba, zahtijevaju brigu, rađaju se janjci.
Posebne karakteristike ovaca Romanova razlikuju ih od drugih pasmina
Jedna od najvažnijih karakteristika bilo koje pasmine ovaca je boja njihove vune. Romanovska janjad se obično rađaju crno, iako na glavi udovi i vrh repa moraju imati bijele mrlje. Ovu boju stvara crni awn, koji za oko mjesec dana počinje prerastati bijelu dlaku, uzrokujući da jaganjci postanu sivi. Postupno postaju još svjetliji, a do dobi od 5 mjeseci boja njihove vune teško se može nazvati svijetlosivom, jer postaje gotovo posve svjetla.
Jedina posebnost su crveni ili zlatni vrhovi vune, koje predstavnici pasmine imaju dosta dugo. No, u odrasloj dobi, runo ovaca Romanova postaje potpuno sivo, s karakterističnim čeličnim nijansama.
Vrlo važna značajka predstavnika ove pasmine je da u sredini postoje tri vrste. Razlikuju se po vrsti karoserije - jakoj, gruboj ili osjetljivoj. Moguće je odrediti koji tip pojedinca može biti pojedinac prema karakteristikama vanjske vanjštine i karakteristikama kože i vune. A ako takvom zadatku prosječnoj osobi izgleda vrlo teško, jedan pogled na životinju će biti dovoljan za profesionalnog pastira. Konkretno, fokus je na takvim kriterijima:
Ovce s jakim tipom kosti razlikuju se u najoptimalnijem omjeru pokazatelja kao što su plodnost ženki i održivost svih pojedinaca. Vanjske značajke ovog tipa proporcionalno su razvijene u svim dijelovima tijela, što je dokaz kvalitete životinje. Takve osobe karakterizira široka I i vrlo duboka prsa, koja također imaju veliki obujam.
Okosnicu od njih, odnosno, jaka, ali koža, iako gusta, ali vrlo tanka i elastična. Što se tiče vune, kod pojedinaca s jakim tipom kosti najčešće je debela i izravnata, što je glavni znak kvalitete. kada se koristi ovčja koža Romanovih ovaca, ona će imati sivu boju, budući da omjer više sivog i bijelog dlaka ima takav pokazatelj kao 1:4-1:10: Duljina kralježnice može doseći 2-3,5 centimetara, a dolje - 5-6. Odraslu ovcu ove pasmine karakterizira crna griva.
Predstavnici krupne vrste ovaca Romanova imaju teže kosti, a vuna je gusta i sastoji se od tvrdih resica. Za razliku od prethodnog tipa, njihova je oštrica mnogo deblja i često duljine daleko ispred nje. Kvantitativni omjer kosti i dlake je 1: 4. Runa se sastoji od veće količine prijelaznog vlakna, koje, kada se koristi, čini ga vrlo tamnim, gotovo crnim. I općenito, boja ovaca grubog tipa ima tamno sive nijanse. Također, životinje karakterizira velika i gruba griva.
Griva je također karakteristična za ovce, samo su njihove bodlje puno dulje od dolje, osobito na leđima i stranama. Vrijedi obratiti pozornost na osobitosti kože grube vrste ovaca: ona je grublja, gusta i ne tako elastična, ne reagira tako dobro. Iako je opisana vrsta Romanovih ovaca vrlo česta pojava, njihova koža nije toliko vrijedna jer je grublja, teža i ne baš lijepa.
Romanove ovce blagog tipa imaju vrlo veliki broj vrlo zakrivljenih dolje u svojoj runi, čija je prednost nad osom 11: 1. Štoviše, sama kralježnica je u svojoj strukturi vrlo tanka, tako da je rasprostranjena ovčja koža u ovoj vrsti životinje svjetlije boje. Budući da u runi ima vrlo malo dlačica, tanak pade na dolje, smanjujući kvalitetu ovčje kože. Zbog toga se takve životinje ne koriste za uzgoj jer dobivaju vrlo malo vune, a za dobivanje mesa profitabilnije je uzgajati druge pasmine ovaca.
Važno je napomenuti da se ova vrsta natječaja naziva i kroz nerazvijenu kralježnicu s oštrim grebenom i lagano opuštenim križem. Njihov prsni koš je također uzak, s presretanjem iza lopatica, noge su postavljene vrlo blizu jedna drugoj. Glava tih životinja ima dugi i uski oblik. No, najveći nedostatak rimskih ovaca blagog tipa smatra se njihovom smanjenom produktivnošću (i vunom i mesom) i slabom održivošću i novorođenčadi i odraslih.
Koliko je visoka produktivnost pasmine kada se uzgaja kod kuće
Govoreći o produktivnosti, najprije ćemo obratiti pažnju na težinu Romanovih ovaca i količinu proizvedenog mesa. Najviše u veličini i težini su ovce, osjemenjivanje, čija je težina vrlo često 75 kilograma. Ovce malo teže - od 50 do 55 kilograma. Ali koliko će janjci vagati pri rođenju izravno će ovisiti o njihovom broju u jednom leglu. U prosjeku, može biti ovako:
- Po rođenju, jedna janjetina, njegova živa težina može biti jednaka 3,7 kilograma.
- Živa težina janjadi rođena u blizancima je obično 2,9 kilograma.
- Trojke Romanovih ovaca obično se rađaju s težinom od 2,5 kilograma.
- Prilikom rođenja, svaka četiri težine janjadi obično ne prelazi iznos od 2,3 kilograma.
Ali, bez obzira na težinu janjetine koja se rađa, kad se tove majčinim mlijekom, brzo dobiva na težini. Na stoti dan života, obično teže između 16 (s više legla) i 25 (u malim leglom) kilograma. Čak i uz primjenu umjerenog tova, prosječni dnevni prirast u živoj težini obično je 140-170 grama. Već u 6-7 mjeseci baranchiki teže oko 35 kilograma.
Dakle, s velikom težinom životinje, njezina mesna produktivnost je također velika. Romanove ovce su poznate po vrlo kvalitetnom mesu, čiji su okus i miris karakteristični samo za ovu pasminu. Kod klanja ovaca u dobi od 7 mjeseci, pokazatelji njihove produktivnosti obično dosežu:
- Živa težina u ovoj dobi je u prosjeku 40 kilograma.
- Masa trupa na izlazu je 18,4 kilograma.
- Meso jedne tinte prosječno teži 11 kilograma.
- Sve kosti životinje imaju masu od 3,7 kilograma.
Što se tiče runa rimske rase, ona ima najbolje pokazatelje za većinu zastupnika. Prije svega, oni imaju vrlo korektan omjer broja awn i down - 1: 4-1: 10. Ova se značajka čak koristi u uzgoju životinja.
Iskusni uzgajivači stoke preporučuju odabir onih osoba kod kojih je taj omjer 1: 7, što ovčjoj koži daje plavičastu nijansu i ukupne visoke estetske karakteristike. Također treba napomenuti da se za opisanu pasminu smatra da je neprihvatljiva ili crvenkasta nijansa vune neprihvatljiva.
Međutim, ma koliko dobra ovčja koža bila u Romanovim ovcama, važno je promatrati sljedeće pravila njezine frizure i daljnje upotrebe:
Ovčja koža za odjeću bi trebala biti odabrana uz nedostatak značajne količine dlake, inače će se slagati i skupljati zajedno.
Vrlo kratka dolje (do 6 centimetara) obično nije gruba i toplija. Stoga se mekše ovce režu češće.
Ovčja koža s velikom količinom štitne kose nema visoke toplinske karakteristike, težu težinu.
Runa, koja je izrasla iz mladih ovaca, u dobi od 5-6 mjeseci, vrlo je cijenjena. Takva ovčja koža ima čak i svoje ime - Petrovsku. Činjenica je da dolje u ovčjoj koži ima ne samo dobru duljinu, već i potrebnu debljinu, svilenkastost. Prisutnost životinja ovog doba također je suptilnija.
Općenito se Romanovim ovcama preporučuje rezanje 3 puta godišnje. Količina vune koja se može dobiti od njih bitno će ovisiti o spolu i starosti životinja. U prosjeku godišnje od jedne životinje možete dobiti od 1,1 do 1,3 kilograma rune. Količina čiste ovčje kože na izlazu je obično od 65 do 80%.
Koliko je važno pružiti skrb za ovce Romanov: pravila za uzgoj i držanje životinja kod kuće
U temeljitoj skrbi, Romanovljeve ovce nisu potrebne. Vrlo ih je lako uzgajati, okoki se pojavljuju vrlo često i vrlo lako za ovce. Plodnost se javlja u gotovo 100% slučajeva. Janjad se rađaju zdrava, iako ne uvijek jaka (osobito u brojnim leglima). Takvim se životinjama vrlo teško može prilagoditi, pa se često moraju brinuti o njima.
Činjenica je da ovca može hraniti potomstvo vlastitim mlijekom ne više od 4 janjaca, ali ako ih ima više, neće biti dovoljno mlijeka za svakoga. Međutim, novorođenčad mogu bez problema piti i kravlje mlijeko, koje, međutim, nije toliko vrijedno kao majčino mlijeko.
Drugi vrlo važan aspekt brige je izgradnja štandova potrebne veličine. Uostalom, ovce su vrlo pokretne životinje, a na ljetnim pašnjacima putuju velike udaljenosti u jednom danu. Stoga, zimi im je potrebno puno prostora za kretanje, pogotovo ako je stado brojno. Osim prostora, životinjama će također trebati korita i pojilice, čiji se broj mora izračunati prema broju pojedinaca. Ne zaboravite na leglo, koje može poslužiti kao slama ili sijeno.
Značajke prehrane ovaca u različita doba godine
Vrlo je važno znati da je hranjenje ovaca Romanova vrlo ovisno o dobu godine. Uostalom, zimi ih se obično drži u kabini, puštajući ih na kratke šetnje. Ljeti su gotovo cijelog dana slobodni na ispaši, ponekad čak i noću pod otvorenim nebom ili s posebnim šupama. Razmotrite značajke svakog razdoblja.
Ljeti se ovce drže na pašnjacima. Međutim, stočari preporučuju prebacivanje životinja na sočne hrane postupno, davanje sijena i koncentrata za 1-2 tjedna. Umjetne pašnjake za njih je najbolje sijati žitaricama ili mahunarkama. Životinje ih mogu pasti od ranog proljeća do mraza. Važno je ne zaboraviti na zalijevanje, na koje bi ovce trebalo otjerati ujutro i navečer. Najbolje je da ovce piju dobro ili čistu rijecnu vodu.
Loši pašnjaci su poplavne, močvarne ili šumovite livade. U vrućem vremenu na otvorenom prostoru nije moguće zadržati ovce, jer ih visoke temperature jako slabo podnose. Bolje je odvesti ih na sjenovita mjesta ili ispod šupe.
Tijekom nomadske sezone, sijeno je glavni proizvod prehrane ovaca. Osim njega, te se životinje mogu hraniti s tako grubim sirovinama kao što su slama, pljeva i stočna hrana. Međutim, važno je dati im sočne koncentrate, koji su silaža i različita korjenasto povrće. Životinje se daju samo u zdrobljenom obliku i samo u hranilicama, inače će se gaziti pod nogama. Osim toga, važno je hraniti ovce ureom i mineralnim dodacima. Romanovska pasmina se ne preporuča davati brašnatu hranu zbog njihove kontaminirane vune.
