Žutika (lat. Berberis) je višegodišnji bodljikav grm iz obitelji žutika, plodnih jestivih svijetlo crvenih bobica. U divljem se obliku nalazi uglavnom u sjevernoj hemisferi. Biljka doseže prosječnu visinu od 2-2,5 m. Ima šiljate izbojke i jednostavne nazubljene listove. Živi nekoliko desetljeća. Počinje donositi plodove od treće do četvrte godine života. Do 13 kg bobica može se ubirati iz jednog grma.
Biljka ima niz korisnih svojstava. Jagode su bogate vitaminom C. Lišće sadrži jabučnu kiselinu, vitamine C, E. Ulje se izdvaja iz sjemena. Kora i korijenje koriste se kao žuta boja.
Znate li? Barberije se uzgajaju kao ukrasna, ljekovita, medonosna i bojenje. Bobičasto voće ove biljke koristi se za izradu slatkiša: žele, karamela, džema, soka, kao i začina.Poznato je da postoji oko 500 vrsta žutika, uključujući i zimzelene i listopadne primjerke. Od toga se u mnogim zemljama uvodi 45 vrsta žutika. Ovaj članak sadrži korisne informacije o žutici i opisuje najpopularnije ukrasne vrste i sorte.
Žitarica Amur (Berberis amurensis)
Amurska žutica raste za 3,5 m. Ima široku krunu koja se širi i veliko lišće - do 5-8 cm u duljini, koje je različito obojeno, ovisno o godišnjem dobu. U proljeće je svijetlo zelena, u jesen je žuta ili crvena. Izbojci ove vrste su trnoviti, žuto-sivi. Biljka cvjeta u svibnju cvjetovima dugim do 10 cm, koji sadrže 10-25 žutih cvjetova. Blossom počinje u dobi od jedne godine. Plodovi se pojavljuju u dobi od četiri godine. Barbica plodi u jesen - bobice duguljaste, crvene s sjajom, promjera 1 cm. 
Amurska žutika, kao i većina sorti ove kulture, nepretenciozna je, uzgoj ne predstavlja posebne probleme. Može rasti na bilo kojem tlu. Tolerira mraz, vrućinu i sušu. Otporan na takvu bolest kao što je pepelnica. Srednje otporan na hrđu i fuzarij.
Poželjno je da se koristi za uzgoj visokih živica. Izgleda lijepo kao pasijans. Također dobro koegzistira s drugim biljkama u grupnim sadnicama.
Najpoznatije sorte žutikovina su Orfej i Yaponika. Orfej je kompaktni grm male veličine (do 1 m visine), sa svjetlim lišćem. Ne cvjeta. Japan je lijep zbog širokog lišća i dugih žutih cvasti, opuštenih u obliku četke.
Kanadska žutica (Berberis canadensis)
Porijeklom iz Sjeverne Amerike, kanadska žutika je visok grm koji doseže visinu od 2,5 mi promjer 1,6-1,8 m. Njegovi izdanci su smeđi i tamno crveni. Listovi su mali, duljine 2-5 cm, ovalni. Od svibnja tijekom tjedna žutika cvjeta žutim pupoljcima. Plod obilato, s crvenim bobicama duljine 0,9 cm, a plodovi dozrijevaju krajem rujna. U izgledu, "kanadski" je sličan žutika obične. 
Znate li? Barberije se nazivaju i kiselo, kiselo i plavo."Kanadski" voli rasti u sunčanim područjima, u hladu postaje manje dekorativna. Ne nameće posebne zahtjeve na sastav tla. Otporan je na mraz, dobro podnosi suha razdoblja.
U domovini ove sorte osobito su popularne sorte Declinat s ljubičastim klice i ljubičastim plodovima; Oxyphyllus, Roderiana, s crvenim grančicama.
Korejska žutika (Berberis koreana)
Ova se vrsta proširila s planina Korejskog poluotoka. Grmovi su prilično visoki - preko 2 m. Listovi su crveni. Cvjetovi su mirisni, skupljeni u četke od 15-20 komada. Plodovi su mali, sferični, promjera 1 cm, a vrsta je otporna na sušu. Lako preživljava vrućinu. 
Nedostaci korejskog žutika mogu se smatrati činjenicom da se vrhovi zamrzavaju u zimama smrzavanja, osjetljiv je na hrđu i ne podnosi proljetne taljenje.
Berberis montatine (Berberis nummularia)
Novčić žutica je porijeklom iz Azije. Ljubitelj topline. Odnosi se na listopadne vrste. Mlade biljke često prelaze mraz i dugo se obnavljaju nakon ozeblina. Krunica ovih grmova dobro raste, dostiže maksimalnu visinu od 2 m. Na izdancima su velike bodlje do 3 cm duljine. Grane su obojane crveno. Cvjeta jarko žuta od kraja lipnja do početka srpnja. Plodovi u drugoj polovici rujna, mali plodovi do 1 cm u promjeru, jarko crveni. 
Uz činjenicu da se ova vrsta ne može pohvaliti otpornošću na smrzavanje, ona također ne tolerira prekomjernu vlagu - ona vypravaet i upija kada voda stagnira. Često je zahvaćena hrđom.
Važno je! Barberije se ne mogu posaditi u blizini žitarica. To je srednji domaćin za linearnu hrđavu gljivicu koja napada te biljke.
Berberis vulgaris (Berberis vulgaris)
Grmovi ove sorte žutika rastu na 2,5 m. Izbojci su trnoviti, žuto-smeđe boje, odstupaju od stabljike u različitim smjerovima u obliku luka. Listovi su tamno zelene boje, njihov donji dio - sa sivom nijansom. U jesen se požute. Cvatnja se javlja u svibnju i lipnju. Racemes cvatovi, opuštene, mirisne, žute. Grm plodova u jesen, lijepa duguljastog ploda kiselog boje, veličine 1,2 cm.Držice dugo zadržavaju svoj dekorativni učinak zbog činjenice da plodovi padaju tek nakon dugo vremena.
Za žuticu i običnu otpornost na mraz i sušu, dobru toleranciju na onečišćenje zraka. On voli svjetlo, ali može podnijeti laganu nijansu. Biljka gotovo i nije zahtjevna za sastav tla. Ipak, najbolje raste na laganim ne-kiselim tlima. Tolerira rezidbu, lako se obnavlja nakon ove procedure, daje obilne dobitke. 
Razmnožava se na tri načina: sjeme, podjela grmlja i presađivanje. Zajednička žutika ima jedan veliki nedostatak - u hladnom i vlažnom ljetnom razdoblju često je zahvaćena gljivičnim bolestima: hrđa, pepelnica, itd. U krajobraznom dizajnu sudjeluje u pojedinačnim i skupnim zasadima, za sadnju živica.
Znate li? Žutika obična i amurska upotreba u medicinske svrhe. Od njih pripremaju tinkture koje imaju choleretic svojstva i mogu zaustaviti krvarenje iz maternice.Barberica obična ima mnogo popularnih oblika u dekorativnoj kulturi. Na primjer, grm s crvenim lišćem nazvan je Atropurpurea. Cvjeta narančasto-žuta, plodovi su tamnocrveni.
Zanimljiv i šarolik oblik Albovariyegata. Prije svega, privlači pozornost ukrasnim listovima koji imaju tamno zelenu boju s bijelim potezima i mrljama na površini gornje ploče.
Oblik Aureomarginata također ima lijepa i izvanredna lišća. One su tamnozelene sa zlatnim mrljama i granicama. Među ostalima, postoje sorte s bijelim bobicama - Alba, sa žutim - Lyutea.
Žutika od Ottawe (Berberis x ottawensis)
Bar Ottawa je hibrid barbice Thunberga i oblik žutice obične Atropurpuree. U visini, grm ove vrste dostiže 2 m. Ima tamno ljubičasto lišće, koje crvenilo u jesen. Cvjeta krajem svibnja žbunastim pupoljcima žute boje. 
Kada raste će zahtijevati samo malčiranje i organskih dodataka. Ostatak ove žutika nepretenciozan. Dobre zime bez skloništa. Otporan na većinu bolesti. Brzo raste.
Od sorti koje se koriste u ukrasnoj kulturi najpoznatije su Superba (s tamno crvenim listovima), Purpureya (s grimiznim lišćem), Auricom (sa svijetlo crvenim listovima), Silver Myles (s tamnim lišćem sa srebrnim uzorkom).
Sibirska žutica (Berberis sibirica)
Sibirska žutika dolazi iz zapadnog i istočnog Sibira, Kazahstana i Bliskog istoka. Mali grm - do metar visok i promjera. U cvatnji i plodnih dolazi u dobi od šest godina. Cvatnja se nastavlja 12 dana, u razdoblju od druge polovice svibnja do kraja lipnja. Voće se pojavljuje u kolovozu.
Ovu vrstu karakterizira prosječna zimnica. Zbog niskog ukrasa u kulturi se gotovo nikada ne koristi.
Barberry Thunberg (Berberis thunbergii)
Barberin Thunberg pronađen je u planinama Kine i Japana. Ovaj listopadni grm je malen u visini - do 1 m. U promjeru - izvaljen, do 1,5 m. Mlade, snažno bodljikave grane obojene su žuto, kasnije postaju smeđe, crveno-smeđe. Također, lišće mijenja boju ovisno o sezoni. Male su u žutici Thunberg (1-3 cm duge), u proljeće svijetlo zelene, u jesen crvene. Biljka cvjeta krajem svibnja. Oblikuje žuto-crvene cvatove. Voće u jesen. Voće ne može otpasti tijekom cijele zime. U hrani nisu prikladni jer žvaču. 
Žutica Thunberg ima iste prednosti kao i većina sorti oxalis - otporna je na sušu, otporna na mraz, nezahtjevna za tlo, lako podnosi rezidbu. Osim toga, gotovo ne utječe na pepelnice i hrđu.
Važno je! Budući da izbojci većine barbara imaju jednostavne, trifoliate, petokrake bodlje, bit će potrebno zaštititi ih rukavicama tijekom postupka podrezivanja.Ova vrsta ima oko 50 zanimljivih oblika. Među njima su:
- Thunberg Aurea žutika - podmanjeni grm do 0,8 m sa žutim izdancima, lišćem i cvijećem;
- Bonanza Gold je patuljasta sorta visine 30-50 cm s žuto-zlatnim lišćem;
- Atropurpurea - izvorni grm do 1,5 m visok, s ljubičasto-crvenim listovima, žutim cvjetovima s crvenim razvodima;
- žutica Zlatna raketa - zanimljiva zbog neobičnog oblika kolonije krune, žuto-zlatnog lišća i brojnih prednosti: otpornost na hlad, zima, otpornost na vjetar i sušu, otpornost na urbane uvjete;
- Bagatel - doseže visinu od 0,4 m. Izvanredan ravan-okrugli oblik krune, kao i smeđe lišće koje mijenjaju boju u svijetlo crvenu boju do jeseni. Odnosi se na neotporne vrste;
Red Chif je još jedna varijanta koja voli toplinu i koja traje loše. Grmlje ove sorte rastu do 2,5 m, raširena kruna. Njihovi izdanci su crveni. Plodovi su ružičaste i crvene boje;- Atropurpurea Nana - patuljast žutika s ravnom zaobljenom krunom, koja doseže visinu od 0,4-0,6 m, promjera - 1 m. Ima tamnocrvene listove. Lijepa tijekom cvatnje dvobojnih cvjetova koji su vani crveni, u sredini - žuti. Skupljaju se na 2-5 pupoljaka u grozdovima;
- Zlatni prsten - zanimljiv zbog neobične boje lišća: tamno ljubičaste sa svijetlozelenim rubovima. Dostiže visinu od 1,5 m. Ne podnosi mrazeve, treba zimsko sklonište;
- Žitarica Koronita je patuljasta sorta sa sferičnom krunom, čiji listovi imaju zelenu boju sa žutim rubom.
Red Chif je još jedna varijanta koja voli toplinu i koja traje loše. Grmlje ove sorte rastu do 2,5 m, raširena kruna. Njihovi izdanci su crveni. Plodovi su ružičaste i crvene boje;Žutica Turkmen (Berberis turcomanica)
Visok grm rodom iz planine Srednje Azije. Ona dostiže visinu od 3 m, ali raste sporo. U cvatu i plodonošću ulazi u dobi od sedam godina. Trajanje cvjetanja je oko dva tjedna. Voće se pojavljuje početkom listopada. 
Vrsta se razlikuje u pogledu tolerancije na zimu i sušu. U uređenju okoliša ne vrijedi.
Žutika cijela (Berberis integerrima)
U divljini se cijela žutika može naći na nadmorskoj visini od 2500 m. Radije raste na kamenim mjestima. Odatle i njezina sklonost otpornosti na sušu, nezahtjevna za tlo i ne voli kisela tla. 
Grmovi žutika rastu do visine od 2,5 m. Grane su obojene u prekrasnoj smeđe-crvenoj boji. Listovi su zeleni sa sivom nijansom. Cvjetovi su žuti, skupljeni u pupoljke od po 20 pupova. Plodovi su duguljasti, promjera do 1 cm. Njihova je boja tamno crvena, gotovo crna, s plavičastim cvatom.
Zrele biljke dobro podnose mraz, mladi - samo sa skloništem. Šišanje za ovu vrstu nije problem.
Žutika šaroplodna (Berberis sphaerocarpa)
Žutika sharoplodny ima drugo ime - multi-blade. Područje njegovog podrijetla je Središnja Azija. Grm dobro raste. Ima sivo-zeleno lišće. Od ostalih se sorti razlikuje po boji i obliku plodova - bobice su sferične u tamnoplavoj boji s plavičastim cvatom. Također, voće ima najveći sadržaj vitamina C, stoga se naširoko koristi u kuhanju kod kuće. 
Znate li? U Kavkazu se sušeni barberi nazivaju sumah i koriste se kao začini za meso.Prednosti žutika su:
- tolerancija na sušu;
- otpornost na toplinu;
- nepretenciozna njega.
Grmovi žutika zadržavaju svoju dekorativnost tijekom cijele sezone. Listopadne vrste posebno su lijepe u jesen jer u tom razdoblju lišće postaje najsvjetlije boje. Ukrasne vrste barberries izgledaju lijepo u stjenovitim vrtovima, krajolik skladbe, na stranicama ribnjaka. Izvrsna kombinacija s trajnicama u rabatki. Neke vrste su izvrsne za živice, granice. Koristi se za pojedinačne i skupne zasade.
