Mnogi od nas vole i redovito kupuju sjemenke suncokreta, koje se danas mogu naći u svakoj trgovini. Ali zašto trošiti novac ako je sjetva sjemenki suncokreta moguća na bilo kojoj dači? To je zapravo jednostavan postupak, a za njegovu provedbu nije potrebno imati nikakve posebne vještine, dovoljno opće znanje.
Botanički opis suncokreta
Prva izvješća o takvoj kultiviranoj biljci kao suncokretu pojavila su se oko 3000. godine prije Krista. Arheološka istraživanja dokazuju da su ovu biljku pripitomili sjevernoamerički Indijanci, čak i prije žita. Isprva se smatralo da je njegovo podrijetlo povezano s dva različita mjesta odjednom, ali s vremenom, genetika je došla do općeg zaključka da je istočni dio SAD-a, dolina rijeke Mississippi, još uvijek rodno mjesto kultiviranog suncokreta.
Ova godišnja (rjeđe višegodišnja) biljka doseže visinu od 2-4 metra i ima dobro razvijenu glavnu koru s korijenom tužbe (mogu prodrijeti u tlo do dubine od 2-3 m).
Gruba stabljika je pokrivena tvrdim dlakama, au njoj se nalazi spužvasta jezgra. Listovi suncokreta, smješteni na dugim peteljkama, razlikuju se nazubljenim rubovima i gusto dlakavim listnim dlačicama.
Na kraju stabljike su cvasti (predstavljene u obliku košara), čiji promjer doseže 15-45 cm. Brojni cvjetovi nalaze se na spremniku u krugovima. Gledajući suncokret tijekom razdoblja cvjetanja, nije potrebno dugo vremena pogoditi je li to cvjetnica ili ne, jer su svijetlo žuti cvjetovi vidljivi daleko izvan vrta.
Suncokret je tipično poprečno oprašivanje biljaka, proces oprašivanja koji se odvija uz pomoć kukaca. Plod je predstavljen u obliku achenes s voćni kaput od drvenastog tipa. Unutar sjemena nalazi se jezgra spojena s ljuskom (na vrhu je pokrivena epidermom i obojena u bijelo, crno, sivo, smeđe, crno i ljubičasto i druge boje).
Suncokret je podjednako otporan na smanjenje temperature i sušu, a sjeme počinje klijati već na temperaturi od + 3-4 ° C. Mladi izdanci toleriraju mraz do -5 ° C, ali u završnoj fazi vegetacije, mraz do -3 ° C može uništiti biljku. Optimalna temperatura za normalan rast i razvoj suncokreta je + 20-30 ° C, što je također obilježje ove kulture. Ako indikatori temperature pređu + 30 ° C, biljka neće moći zadovoljiti vas zdravim i luksuznim izgledom. 
Neki vrtlari su zainteresirani za to kojoj obitelji pripada suncokret, iako je malo vjerojatno da pripadnost zvijezdama značajno pridonosi uzgoju. Da biste postigli maksimalni prinos, morate znati o svim značajkama i zamršenosti sadnje i brige za određenu kulturu.
Značajke uzgoja suncokreta, gdje suncokreti rastu najbolje
Sjemenke suncokreta sije se u zemlju čim se zagrije do 13-16 ° C, odabirom za ovo mjesto koje će najbolje zadovoljiti sve zahtjeve kulture. Pri tome važnu ulogu igra dobra rasvjeta, zaštita od jakih vjetrova i sastav tla, o čemu će se dalje raspravljati.
Izbor rasvjete za uzgoj suncokreta
Suncokret je biljka koja jako voli sunce (kao što joj i ime kaže), ali istovremeno ne podnosi jak vjetar. Stoga, odabirom mjesta za sadnju, bolje je pogledati sjeverni dio vašeg vrta. Također se preporučuje sijati sjeme biljke ispod ograde, kuće ili čvrstog stabla, gdje neće ometati druge biljke, ali će u isto vrijeme moći uživati u sunčevim zrakama većinu dana.
Znate li? Suncokret ima jednu izvanrednu osobinu: glava, stabljika i lišće okreću se suncu cijeli dan. Sličan fenomen naziva se i helionacija, ali nakon završetka razdoblja cvjetanja ta se sposobnost gubi.
Tlo za suncokret
Suncokret također postavlja zahtjeve na sastav tla u kojem se sije. Dakle, kako bi se žetva dobra žetva, trebat će vam plodno tlo, čija je uloga savršeno prikladna za zemlju s prosječnom količinom gline u korijenskom sustavu biljke i dovoljno vlage ispod nje. Bolje je ne saditi suncokret na kiseloj, močvarnoj i previše slanoj zemlji. Ne biste trebali uzgajati ovu kulturu na područjima gdje su prije bili uzgojeni mahunarke (grašak, soja ili grah), rajčica ili šećerna repa, ali tlo nakon žitarica i kukuruza savršeno će se uklopiti.
Ne zasadite suncokrete nekoliko godina na istom mjestu, jer ova biljka u jednoj godini isisava maksimalnu količinu svih potrebnih minerala iz zemlje, što znači da ih iduće godine drugi zasijani suncokreti neće dobiti. Optimalno razdoblje odmora je 3-4 godine. Osim toga, takav "predah" će se riješiti većine bolesti suncokreta, čiji su patogeni dobro očuvani u zemlji tijekom cijele zime.
U odabranom području treba organizirati i dobro odvodnjavanje tla, jer iako su suncokreti prilično otporne biljke, jedino što im može naškoditi je poplavljeno tlo. Ako je potrebno, možete brzo izgraditi jednostavnu ili podignutu kadu za vrt, izrađenu od četverokutnih ploča od cedra.
Važno je! U usporedbi s drugim vrstama drva, cedrovine su poželjnije, jer ne trunu u kontaktu s vodom.
Pravila za sadnju suncokreta u vrtu
Osim odabira prikladnog mjesta za uzgoj suncokreta, jednako važnu ulogu u uspješnosti poslovanja ima i pravilna priprema i sadnja sjemena u tlu. Svakako svaki vrtlar koristi vlastite jedinstvene metode u izvođenju ove procedure, ali mi ćemo vam reći o najčešćim.
Priprema sjemena za sadnju
Na svakom mjestu gdje se uzgaja suncokret, njegovo sjeme se pretapa i kalibrira. Kako bi dobro prokuvali sjeme, trebat će vam djelotvoran narodni lijek koji će se, uz gotovo 100% jamstvo, riješiti štetnih mikroorganizama.
Da bi to bilo, uzmite luk kore i češnjak (oko 100 g), a zatim preskočite potonji kroz meso za mljevenje i miješati dobivenu kašu s drugim sastojkom. Smjesa se mora izliti preko dvije litre kipuće vode i ostaviti da se ulije 24 sata. Nakon tog vremena, infuzija se filtrira kroz gazu i u njega se stavi suncokretovo sjeme, ostavljajući ga preko noći. Sljedeći dan, tretirano sjeme može biti posađeno u zemlju.
Takva obrada sjemenskog materijala prije sadnje isprva će odvratiti glodavce i druge štetnike koji nisu skloni jedenju sjemena.
Neki vrtlari ne vjeruju ljudima, više se oslanjajući na dostignuća moderne znanosti. Ali kako u ovom slučaju obraditi sjemenke suncokreta prije sjetve? Najprikladnija opcija su fungicidi, a među najpopularnijim lijekovima su "Maxim KS" i "Apron Gold", koji savršeno štite sjeme od mnogih bolesti (dodatno liječenje može biti potrebno samo ako se očekuje invazija insekata). U slučaju onečišćenja tla štetočinama, insekticidi, kao što su Kruiser i Force SC, idealni su za tretiranje sjemena.
Sjetva sadnog materijala
Osim odgovarajuće pripreme sjemena za sadnju, morate razumjeti kako najbolje posijati suncokret. Prije svega, treba napomenuti da opisana biljka preferira netaknutu i laganu zemljui, prema tome, predobrada tla pod suncokretom zahtijevat će njezino popuštanje lopaticom ili rukama.
Nakon završetka ovog postupka potrebno je iskopati rupe dubine nekoliko centimetara, držati razmak između njih 10-45 cm (točne brojke ovise o vrsti suncokreta). Rukama možete napraviti rupu u zemlji, ali je bolje koristiti malu lopaticu za tu svrhu. 
U slučaju kada su biljke posađene u nizu, udaljenost između njih ne bi trebala biti manja od 30 cm, jer za dobar i brz rast suncokreta treba puno prostora.
Važno je! Kada sadite velike biljke, ostavite oko 45 cm između sjemena, 30 cm će biti dovoljno za srednje suncokrete.U svakoj rupi je izloženo nekoliko sjemenki, nakon čega su prekrivene zemljom. Također možete posijati sjeme s razlikom od nekoliko tjedana, što će vam omogućiti da dobijete usjev u različito doba ljeta. Pošto su suncokreti jednogodišnje biljke i cvatu samo jednom godišnje, ovaj put možete produžiti.
Nakon sadnje sjemena u zemlju korisno je dodati mali sloj gnojiva. Za to, organska tvar je vrlo pogodna, koja je jednostavno raspršena po cijelom mjestu. Također, to će biti korisno i sloj malča, koji će pomoći zadržati zemlju iscrpljen i spasiti ga od vode prijavom.
Nakon nanošenja gnojiva i usitnjavanja tla, sve što preostaje je temeljito zalijevanje vode i pobrinuti se da sjeme još uvijek nije potopljeno.
Značajke njege suncokreta u vrtu
Kada je tehnologija pripreme sjemena i sjetve suncokreta već jasna, možemo govoriti o daljnjoj njezi biljke. Naravno, najvažnije je obratiti pozornost na zalijevanje, gnojidbu i obradu tijekom cijelog procesa rasta i razvoja biljaka.
zalijevanje
Suncokret treba zalijevati svaki dan, uzimajući u obzir činjenicu da je njegov korijenski sustav vrlo razvijen i upija veliku količinu vlage. Tipično, ove biljke se zalijevaju jednom dnevno, ali u sušnom razdoblju broj dnevnih navodnjavanja se povećava na dva ili tri puta. Ako temperatura zraka pređe + 30 ° C, tada se biljke zalijevaju kada se površinski sloj tla suši. Istovremeno, stagnacija vode je neprihvatljiva.
Redovito i dostatno zalijevanje u njezi suncokreta pridonijet će njihovom obilnom cvjetanju usred ljeta.
đubrivo
Što se tiče gnojidbe, suncokret je pogodnije gnojivo koje sadrži fosfor i kalij. Nije poželjno hraniti sadnice gnojivom, jer u organskim tvarima ima mnogo dušika. Taj kemijski element ne voli ni suncokrete ni pčele koje oprašuju cvijeće. Insekti mnogo bolje reagiraju na spojeve kalijevog fosfata, i što su biljke oprašenije, to su veće šanse da dobijete obilnu žetvu. Prvo gnojivo za suncokret primjenjuje se prilikom sjetve, a ostatak se vrši nakon navodnjavanja ili plijevljenja sadnica.
Znate li? Za prikupljanje jedne tone usjeva, biljka će trebati oko 60 kg dušika, 27 kg fosfora i 150 kg kalija.
Važno je razumjeti da primjena sjemena gnojiva u uzgoju suncokreta igra vrlo važnu ulogu i utječe na njezin daljnji rast.
Kompletna gnojiva (nitroammofosku) u omjeru 1 kg / ha fizičke mase često se koriste kao potrebna gnojiva. Ipak, gnojiva se ne mogu nanositi izravno na bunare ili na krevete, jer čak i njihove male doze mogu smanjiti klijavost sjemena (bolje je samo raspršiti redove sa strane). Prije sjetve suncokreta na tlo se može nanijeti mala doza ammofosa ili superfosfata (1 kg / ha aktivnog sastojka).
Tretman tla
Najvažnija je obrada tla prije sjetve suncokreta. Budući da biljka bolje raste u rastresitom tlu, tlo mora biti pravilno pripremljeno nakon prethodnika. Izbor načina uzgoja ovisi o njegovoj vrsti, omjeru usjeva u plodoredu, vremenskim uvjetima i klimi u regiji, kao i prevladavajućem obliku organskih gnojiva. Uzevši u obzir ove faktore, može se provesti i konvencionalno tretiranje tla plugom i zaštitnim tretmanom bez pluga, ali s otpuštanjem.
Stvaranje optimalne strukture tla za sjetvu suncokreta započinje u jesen i omogućuje temeljitu obradu strništa svoga prethodnika. Sve što ostaje nakon žetve prethodne žetve (slame i strništa), mora biti dobro drobljeno i ugrađeno u zemlju na dubini od 5-10 cm, što će osigurati sve uvjete za razgradnju tih ostataka prije početka zime.
Nakon sjetve usjeva u proljeće, krevet s suncokretima treba redovito korovati, štiteći ga od teških korova. Nije potrebno punjenje tih biljaka.
Glavne bolesti i štetnici suncokreta
Prilikom uzgoja suncokreta vjerojatno ćete se morati suočiti s takvim neugodnim pojavama kao što su štetočine i biljne bolesti. Usprkos činjenici da suncokreti ne pripadaju omiljenim kulturama štetočina, sivi je moljac na sebi dovoljno jaja. Da biste se riješili ovog problema, dovoljno je ukloniti male crve iz biljke.
Pamučna crva je također opasna za suncokret, koji, hranivši se svojim sokom, ne samo da sprečava rast i razvoj kulture, već ga i čini ranjivim na brojne bolesti. Također, ne zaboravite na mogućnost napada biljke s suncokretovim moljcem, polaganje jaja izravno u košare biljke. Gusjenice koje su izašle iz njih uzimaju se da jedu dijelove cvijeća i, proždirući sjemensku dlaku, pojedu ih iznutra.
Među najčešćim bolestima suncokreta treba odabrati bijelu i sivu trulež. 
U prvom slučaju, na unutarnjoj strani košare pojavljuju se brzo rasprostranjene vlažne mrlje tamne boje, au drugom se na biljci pojavljuju smeđe površine prekrivene sivkastim cvjetanjem. Također je nemoguće ignorirati fomopsis - bolest u kojoj se na donjem lišću pojavljuju tamne ili sivkaste mrlje s laganom granicom (na donjoj strani lista su dobro označene spore gljivičnog agensa, a na gornjoj strani pojavljuju se zelenkaste nijanse. ).
Dobili osloboditi od svih tih problema će pomoći antifungalna i druge posebne droge, da otkrijete da danas nije problem.
Važno je! Aktivni razvoj štetnih mikroorganizama javlja se pri visokoj vlažnosti tla i toplom vremenu, a štetnici insekata se šire kada ostaci ostataka u polju nakon žetve. Stoga je važno slijediti pravila pred-sjetvene obrade i njege usjeva.
Suncokret: žetva
Među svim radovima na uzgoju suncokreta, prikupljanje sjemenki je najteži i dugotrajan proces, jer bez obzira na to kako se ta kultura mogla činiti jednostavna, značajan dio sjemena može se jednostavno raspasti.
Žetva počinje kada svi usjevi nisu više od 12-15% suncokreta s žutim ili žuto-smeđim košaricama, dok su ostali smeđi i osušeni. Čišćenje biljaka treba završiti 6-7 dana prije nego što sjeme dosegne 7-8% vlage. 
Sušene i potamnjele sjemenke rezane su zajedno s glavom oštrim nožem. Za sušenje suncokreta, izrezati ga na dva dijela i suspendirati u suhoj, dobro prozračenoj prostoriji, nakon čega možete birati sjeme iz košara. Da bi sjemenke bile još ukusnije, samo ih stavite preko noći u slanu vodu, a zatim osušite i pržite u štednjaku na niskoj temperaturi. Također, nakon uklanjanja sjemena iz košare, možete ih dodatno osušiti, rasporediti u jednom sloju i ostaviti ih u skladištu 8-10 dana (njihova vlažnost ne smije prelaziti 10%). Trgovina sjemena treba biti na hladnom i suhom mjestu, inače će se početi okusiti gorko.
Općenito, suncokret je kultura koja se lako uzgaja i, s obzirom na opis njezina izgleda, takav "cvijet sunca" ne samo da će vas zadovoljiti ukusnim sjemenkama, nego i ukrasiti vrt.
