Kako saditi i rasti paprike

Crveni čili je vrlo spektakularna biljka koja je grm iz američkih tropa. Ne može svatko uživati ​​u jelu u kojem se ova povrća dodaje u visokoj koncentraciji. Ali chili je zanimljiv vrtlarima koji žele znati više o njegovoj kultivaciji.

Kao rezultat istraživanja utvrđena je korisnost ljutih ljutih paprika za ljudski organizam:

  • Sadrži veliki broj makro i mikronutrijenata.
  • Potrošnja ljutih paprika u umjerenim količinama poboljšava apetit, ubrzava metabolizam i normalizira probavni trakt.
  • Pozitivno djeluje na aktivnost mozga i funkciju jetre.
  • Pomaže kod alergija, ublažava nesanicu, ublažava simptome prehlade, potiskuje epilepsiju i napade astme.
  • Usporava napredovanje raka i dijabetesa.
  • Stimulira proizvodnju endorfina, čime se povećava otpornost na stres i prag boli. Poboljšava krvožilni sustav i jača imunološki sustav.
Znate li? Čili je drugi najčešći začin na svijetu nakon soli.

Uzgoj toplih čilija

Prema agrotehnologiji uzgoja čilija, sličan je papriku, ali ipak postoje neke nijanse i pravila sadnje.

Priprema sjemena za sadnju

Prije sjetve sjemenki čilija treba dobro tretirati stimulatorom rasta ili otopinom kalijevog permanganata. Uronite u jedno od tih otopina sva sjemena koja će biti posađena 20 minuta. Nakon izlijevanja vode kroz fino sito. Odmah je bolje ne posijati sadni materijal, nego ih zamotati u vlažnu salvetu i ostaviti do klijanja na toplom mjestu tjedan dana. Tkaninu treba redovito navlažiti tako da se sjeme ne osuši. Pojavit će se samo prvi izbojci, sjeme treba odmah posijati.

Važno je! Ni u kojem slučaju ne rasklapajte ubrus za prozračivanje budućih paprika. Ranije od sedam dana kasnije, sjemenke neće nicati, a otvarati ćeš ih samo prekomjerno.
Ali kako će biti stvari ako sadite čili u nezaštićeno tlo, a da ih ne proklijate? Trajat će samo pojam njihovog pravopisa. Osim toga, određene vrste ljutih paprika razlikuju se po pojedinim razdobljima klijanja. Ponekad može trajati i mjesec dana.

Kapacitet i tlo za sadnice

Odmah treba utvrditi planira li se saditi ili ne. Ako je tako, onda se sjeme može posijati u jednom velikom kapacitetu. Sustav korijena crvene paprike vrlo je bolan zbog deformacija, što je neizbježno pri branju. Ovaj postupak biljke toleriraju vrlo bolno pet dana, a neke čak mogu i umrijeti. Takav uzgoj ljute paprike je opravdano samo ako, kao rezultat, umjesto nekoliko desetaka, želite dobiti nekoliko stotina grmlja. Mnogo je lakše proklijati sjemenke, a zatim ih posaditi u odvojene posude.

Važno je! Ako planirate sijati sjeme u istom kapacitetu nekoliko puta za redom, tada prije svake sjetve treba izvršiti njegovu potpunu dezinfekciju. Da biste to učinili, možete koristiti i vrelu vodu i otopinu za izbjeljivanje.
Sadnice ljutih ljutih paprika najugodnije se osjećaju na plodnim tlima, gdje je velika količina humusa, dobra drenaža i pH vrijednost od 6,0-6,5. Smjesa tla priprema se iz humusa, pijeska i glinene zemlje u omjeru 2: 1: 1. Preporučljivo je dodati malo više vermikulita, koji će osigurati stabilnu vlažnost tla i dodatno raskrivanje. Ako kupite gotovu zemlju u trgovini, prije sjetve sjemena u nju, držite je u sobi nekoliko dana kako biste je zagrijali i oksigenirali.

Znate li? U Meksiku je kuhana juha na bazi ljute papričice. Zove se "Ladin" i koristi se kao dobar lijek za mamurluk.

Sjetva sjemena za sadnice

Da biste pravilno posijali sjeme ljute paprike na sadnice, morate se rukovoditi sljedećim:

  • Sjeme treba posaditi na udaljenosti od 5 cm jedna od druge. Inače će biljke patiti od nedostatka svjetla i stoga će zaostajati u rastu.
  • Tlo bi trebalo biti plodno uz dodatak vermikulita.
  • Uranjanje sjemena u tlo bi trebalo biti 5 mm.
  • Na kraju sadnje se preporučuje navodnjavanje tla.

Osim svega navedenog, slijedite razinu vlage u tlu i pristup topline do nje. Svaka vrsta čilija odgovara specifičnim temperaturnim uvjetima, ali je prosjek još uvijek smanjen na oznake od 22-25 stupnjeva. Ta se temperatura mora stalno održavati. Stopa rasta sjemena ne ovisi samo o stvorenim temperaturnim uvjetima, već io raznolikosti same biljke.

Znate li? Plodovi crvene paprike sadrže veliku količinu vitamina A, čak i više nego u mrkvi. Njegova uporaba također povećava libido zbog afrodizijaka sadržanih u sjemenu. Zeleni čili ima više vitamina C od citrusa.

Njega i uvjeti za uzgoj sadnica

Uvjeti uzgoja čili paprike podrazumijevaju skup agrotehničkih mjera. Kako bi se rast pupova paprike pojavio u najudobnijim uvjetima, dnevna svjetlost bi trebala biti najmanje 12 sati. Stoga zimska kultivacija zahtijeva dodatnu rasvjetu s posebnim fitolampima. Kontejnere za sjeme treba staviti na svijetlo mjesto koje neće biti izloženo sunčevoj svjetlosti.

Kada se pojave prvi pravi listovi, možete odabrati pickup na udaljenosti od 10-12 cm, a istovremeno istisnuti glavni korijen na ¼. Na taj način doprinosite stvaranju snažnog korijenskog sustava za svaku papriku. Ronilačke biljke ne bi se trebale roniti dok se na njima ne formiraju najmanje dva lista, jer oni neće moći prenijeti transplantaciju. Zatezanje s ronjenjem biljke također ne bi trebalo biti, jer iz nedostatka svjetlosti paprike su previše izvučeni i oslabljeni.

Važno je! Kada ronite čili, nemojte ga produbiti ispod razine koja se vidi tijekom nicanja. Vruća paprika ne oblikuje bočne korijene, za razliku od svojih kolega rajčica, stoga će duboko zakopani korijeni patiti od nedostatka kisika.
Postavite sadnice papra u jugoistočne ili jugozapadne prozore, čime ćete osigurati najudobnije osvjetljenje vruće paprike. Ako papar ne dobije dovoljno svjetla, lišće će izblijedjeti i posvijetliti. Ako je tamno zelena, onda sadnice dobiju dovoljno sunčeve svjetlosti.

Budući da chili dolazi iz tople ili čak vruće klime, takva vruća paprika treba destiliranu vodu na sobnoj temperaturi, Nemojte pretapati tlo, jer to može dovesti do bolesti crnih nogu. Ako je vlažnost u prostoriji manja od 50%, listove poprskajte toplom vodom.

Važno je! Ako sadnice odjednom počnu padati s lišća, trebate preurediti spremnike na osvijetljenom mjestu ili dogovoriti dodatno osvjetljenje. Montirajte plavo-ljubičaste svjetiljke na visini od 30 cm od vrha sadnice.

Kaljenje sadnica

Tjedan dana prije sadnje čili sadnica u staklenicima, pripremne aktivnosti treba provoditi u obliku otvrdnjavanja. Sadnice se moraju naviknuti na dnevne razlike u temperaturi i vlažnosti. Najlakši i najučinkovitiji način je izvaditi paletu s biljkama na balkonu i ostaviti ih 2 sata. Svakog dana potrebno je povećati vrijeme provedeno na svježem zraku. Zapamtite: kada je najniža dnevna temperatura tla 12-13 ° C, tada će biti moguće saditi čili paprike u nezaštićenom tlu.

Posebno je važno očvrsnuti sadnice koje se planiraju saditi ne u staklenicima ili staklenicima, već odmah ispod otvorenog neba. Prilikom stvrdnjavanja papar se koristi ne samo za promjene temperature, nego i za svjetlo, koje je mnogo puta svjetlije nego kod kuće na prozorskoj dasci. Da ne bi šokirale mlade biljke, one bi trebale biti zamračene, postupno postupno naviknute na puno sunčevu svjetlost svaki dan.

Znate li? Indijanci Maye trljali su vruće paprike u desni da bi zaustavili jaku zubobolju.

Sadnja čili sadnica na stalno mjesto

Ako je paprika dobila odgovarajuću njegu, tada će u vrijeme sadnje biti snažni grmovi visoki oko 20 cm, a svaki od njih treba imati najmanje 10 listova i eventualno čak i pupoljke. Sadnice koje cvatu ili postavljaju plod su pogrešne. Takva zarastanja zahtijevaju posebnu njegu u sadnji i to samo u staklenicima ili staklenicima. Mjesto za sadnju ljute paprike mora biti sunčano, a vjetrovi ne puše.

Važno je! Vrijedno je zapamtiti prethodnike. Čili mogu biti posađeni na krevetima na kojima su rasli krastavci, mahunarke ili zelenila. Zabranjeno je saditi nakon krumpira ili rajčice!
Prije sadnje sadnica vruće paprike, pobrinite se kako je zemlja topla u dubini korijenskog sustava. Na 12 cm ispod razine tla treba biti temperatura ne niža od 15 ° C. Vruća paprika u otvorenom tlu treba posaditi u redove s korakom od 25 cm između grmlja i na udaljenosti od 50 cm između redova. Prethodno pripremljene bušotine napunite kipućom vodom i poravnajte krevete. Pažljivo izvadite paprike iz spremnika (ili pojedinačne posude, ako je berba obavljena). Biljka nije duboka da bi skratila trajanje zrenja usjeva i povećala njegovu količinu. Ne preporučuje se sadnja slatke i ljute paprike u jednom stakleniku, jer su pereopylyaemy. Najprikladnije susjedstvo će biti s korijanderom, nevenom, bosiljkom, peršinom i nevenom, bez obzira na vrstu paprike koju ste zasadili.

Znate li? Prvi stanovnik Europe koji je okusio čili bio je Kristofor Kolumbo. To se dogodilo u Americi 1493. godine. Nakon toga, stotinu godina kasnije, vruća paprika proširila se svijetom.

Njega i tajne uzgoja ljute papričice

Kada stvorite optimalne uvjete, neće biti teško uzgajati vruće ljute papričice čak iu uvjetima naše zemlje. U ovom slučaju, grmovi će biti jaki i zdravi. Ako želite vidjeti više zdepastih biljaka na svojoj parceli, onda možete redovito štipati njihove vrhove. Ako je vaš cilj veliki i kvalitetni plodovi u malim količinama, onda biste trebali ukloniti neke od cvjetova i stabljika koje rastu unutar grma.

Prema riječima stručnjaka, crveni začinski čili je nezahtjevan da bi se dobila dodatna gnojiva, osim onih koja su već sadržana u tlu. Ali možete pomoći da biljka raste jaka, čineći složeno gnojivo dva puta mjesečno.

Nemojte sipati paprike i ne dopustiti da se zemlja razbije, dopuštajući joj da se suši previše. Voda biljke s toplom vodom, ali ne na vrhuncu solarne aktivnosti, kako ne bi spaliti korijenski sustav.

Znate li? Što je manja veličina vruće paprike, to je oštrija. Naj "nuklearni" čili - dužine do 5 cm.

žetva

Harvest paprika može biti od srpnja do listopada. Plodovi se ruše zajedno sa stabljikom dok sazrijevaju, dostižući željenu veličinu i hrskavu strukturu. Konačne nenadmašne kvalitete okusa spaljuju papar samo nakon crvenila.

Poput mnogih biljaka povrća ili bobičastog voća, paprika bi se trebala skladištiti i dopustiti da sigurno dozrijeva na temperaturi od 18-20 ° C. Tako njegov okus pronalazi zasićenost i zhguchest. Tako da traje mnogo dulje, suši se i nanosi na nit iza stabljike. Osušeni čili tjedno na sunčanim temperaturama. Začinjene papričke mahune također se mogu zamrznuti.

Znate li? Capsaicin je prisutan u chili papričicama. Nema boju, ima kristalnu strukturu i oštar okus. Upravo to daje takav osjećaj pečenja čilija.

Odabir i sadnja sorte ljute paprike koja je prikladna za vaš ukus i klimatske uvjete, te primjena učinkovitih poljoprivrednih tehnika je ono što će vam pomoći da uzgojite pristojan usjev čilija.

Pogledajte videozapis: Evo kako da i vaša paprika u plasteniku raste kao prašuma! - Superior Seeds (Ožujak 2024).