Članak je odabrao materijal osmišljen kako bi vas upoznao s jedinstvenom žitaricom, koja nosi zanimljiv i neobičan naziv - "tritikale".
Kakva je to biljka, zašto je posađena tritikala i kakva je tehnologija njegovog uzgoja, pročitajte ispod.
Tritikale - što je to
Tritikale je proizvod ljudskih ruku. Dugogodišnji eksperimenti uzgajivača omogućili su prikaz svjetlosti prvog rezultata prijelaza žita - raži i pšenice.
Znate li? ime "tritikale" sastavljena od dvije latinske riječi: triticum - pšenica, secale - raž.Eksperimenti na križanju zrna provode se od 80-ih godina 19. stoljeća u Njemačkoj. Hibrid je uzgajan 1941. godine od strane znanstvenika-uzgajivača V. Pisareva. On je prvi prešao zimsku pšenicu i raž. Sve druge vrste i sorte uzgajane su već na temelju ovog hibrida. Od 1970. tritikale je počeo rasti za proizvodne svrhe.
Jedinstvenost ove žitarice je u tome što nadilazi svoje matične biljke u mnogim ključnim karakteristikama (na primjer, nutritivna vrijednost i prinos). Što se tiče otpornosti na nepovoljne vanjske čimbenike, sastav tla, bolesti i štetočine, to je red veličine veći od pšenice i na razini raži. Prosječni prinos biljke je 33,2 centara po hektaru, zelena masa - 400-500 centara po hektaru.
Stabljike trave rastu od 65 do 160 cm, a struktura uha slična je pšenici - u njoj ima više od dva zrna. Uski, kopljasti kopčići i cvjetnice su više nalik na raž. Oblik zrna može biti različit, a boja - crvena ili bijela.
Zimska tritikale ima brojne biološke značajke koje se razlikuju od ostalih zrna. Hibrid se odlikuje visokim sadržajem bjelančevina - 11-23% (što je 1,5% više od pšenice i 4% više od raži) i aminokiselinama: lizinom i triptofanom. 9,5% proteinske hranjive vrijednosti zrna tritikale prelazi pšenicu. Smatra se da je kvaliteta glutena u hibridu niža nego u njenoj progenitoriji.
Nesumnjivo će vam biti korisno saznati više o tome kakvu će stočnu repu, sirak, lucernu i eufaun koristiti kao hranu za domaće životinje.Prednosti hibrida raži i pšenice također uključuju:
- velika zrna;
- visoka zrnatost klasića;
- nepretencioznost pri uzgoju;
- otpornost na smrzavanje;
- otpornost na pepelnicu, smeđu hrđu, tvrdu glavicu;
- samoopylyaemost.
Nedostaci uključuju:
- teško odvajanje pšenice od kukolja;
- izlaganje truleži korijena i plijesni snijega;
- kasna zrelost
Znate li? Vjeruje se da je najbolje po kvalitativnim karakteristikama kruh iz mješavine brašna, koji uključuje 70-80% pšeničnog brašna i 20-30% brašna tritikale.Kao stočna hrana, posebna hrana za životinje i sorte tritikale, kao i slama, koriste se silaža. Sorte tritikale važne su zbog njihove važnosti zbog prisutnosti veće vrijednosti hrane za stoku i perad od drugih žitarica.
Danas su glavni proizvođači zemlje EU kao što su Poljska (vodeća u proizvodnji), Francuska i Njemačka. Tritikale se također proizvodi u Australiji i Bjelorusiji. Mnoge druge države su zainteresirane za kulturu. Što se tiče agronomske prakse, ova žitarica je slabo shvaćena.
Glavne sorte
Tritikala je podijeljena u dva glavna tipa:
- zima;
- proljeće.
Prema metodi primjene razlikuju se sljedeće vrste:
- žitarice;
- hrane;
- krmno zrno.
Za vrijeme postojanja trave uzgojeno je nekoliko vrsta tritikale. Najpopularniji među zimskim usjevima su: ADP2, ADM4, 5, 8, 11, Zenit Odessa, Amfidiproid 3/5, 15, 42, 52, Kijev rano, kornet, Papsuevskoe. Među proljeće: "roda Kharkov", "Krupilsky".
Kako posaditi biljku
Karakteristike sadnje i uzgoja tritikale slične su uzgoju drugih žitarica. Međutim, postoje neke nijanse.
Uzgoj tla
Biljka nije zahtjevna za tlo, može rasti na svim vrstama tla, osim labavog pijeska i neobrađenih tresetišta. Međutim, najbolje je rasti u crnom tlu. U tlima, koja se uglavnom sastoji od pijeska ili treseta, hibrid je sposoban proizvesti bogatije usjeve od svojih roditelja.
Optimalni pH tla za žitarice je 5,5-7. Dakle, najbolje za sadnju tritikale su tla s slabo kiselom i neutralnom alkalnom reakcijom. Povećanje pH na 6-6,5 povećava prinos biljke za 14-25%. Ako je tlo previše kiselo, mora biti predusting prije sjetve. Najbolji prekursori za tritikale bit će kukuruz, grašak, višegodišnje trave (ne-žitarice), rane sorte krumpira. Ne biste trebali biljke biljka nakon drugih žitarica, osobito nakon raži, ječma i ozime pšenice - to je pun širenja bolesti i štetnih insekata.
Važno je! Vrijeme sjetve ovisi o regiji. Potrebno je usredotočiti se na razdoblje sadnje ozime pšenice u klimatskoj zoni u kojoj se planira sijati tritikale.Unaprijed se preporuča primjena fosforno-kalijevih gnojiva i organske tvari u obliku gnojiva na gradilište. Neposredno prije sjetve, zemljište treba obrađivati do dubine sadnje.
Obrada tla za sjetvu uvelike će ovisiti o prethodnicima, o prirodnim uvjetima koji su svojstveni području planiranja plantaže trave, kao io stupnju prevalencije korova i njihovih vrsta.
Otkrivamo suptilnosti sjetve mrkve, paprike, cvjetače, patlidžana, peršina, krastavaca.
Odabir sjemena
Pod sjetvom koriste se sjemenke visoke kakvoće s održivošću od najmanje 87%. Obrada sjemena uključuje zagrijavanje toplim zrakom, dopunjavanje fungicidima i insekticidima dopuštenim za ozimu pšenicu, tretman mikroelementima i regulatorima rasta. Liječenje bolesti koje se provode najkasnije 15 dana prije sjetve.
Sjeme zimske tritikale mora proći kroz vegetaciju prije mraza. Ima 40-60 dana. To znači da je potrebno sijati u razdoblju od 25. kolovoza do 25. rujna.
Krmni usjevi
Način sjetve - sitni (15 cm) ili uski (7,5 cm) zrnje. Preporučeno produbljivanje sjemena je 3-4 cm, uz dugotrajno odsustvo oborina i sušenje površinskog sloja tla - 5-6 cm, a sjetvu treba obaviti najduže pet dana.
Optimalna temperatura klijanja sjemena je +20 ° C, minimalna +5 ° C, a maksimum +35 ° C.
Klija bi se trebala pojaviti u roku od tjedan dana nakon sjetve.
Značajke rasta
Kako bi se biljka zaštitila od korova, bolesti i štetočina, potrebno je na vrijeme primijeniti agrotehničke i kemijske metode.
Kontrola korova provodi se drljanjem i uporabom herbicida. Takvi lijekovi kao što su "Quartz", "Racer", "Cougar" mogu se koristiti samo nekoliko dana nakon sijanja. U razdoblju od prva tri letaka, osim gore navedenih sredstava, koristite "Super", "Gusar", "Maraton", "Satis". Jednogodišnji dvobojni korovi se vode uz pomoć "Kauboja", "Lintura".
Zasigurno ćete biti zainteresirani za učenje o uzgoju kukuruza, sireka, proso, heljde, zobi, šećerne repe, ječma, raži, ozime pšenice i repice.
Zaštita od bolesti i štetnika
Prilikom odabira lijekova za liječenje različitih bolesti potrebno je usredotočiti se na dopuštene fungicide za ozimu pšenicu. Najopasniji za tritikale: snježni plijesan, ergot, septoria, korijenska trunka. Za profilaksu u fazi brušenja koriste se tretmani s "Ferazymeom", a za vrijeme odlaska u cijev - "Agat".
Na travu djeluju lisne uši, tripsi, švedske muhe, pivice i drugi insekti. U fazi dva lišća iu razdoblju dizanja i ušiju, prskanje se provodi "Dezis-extra", "Fastak", "Senpai", "Sumi-alpha". Tijekom vegetacije pomoću "Ziperon", "Sharpay".
Zahtjevni dresing hrane
Trava zahtjevna hranjenja. Doze i vrste gnojiva za zimsku tritikale ovisit će o plodnosti zemljišta, stupnju njegove vlažnosti, kao io visini planirane berbe.
Dobro je donijeti organska i mineralna gnojiva. Preporuča se hraniti gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem (60 kg / ha) na vrlo plodnim tlima i sjetvom po najboljim prethodnicima.
Znate li? Ako biljka nema fosfor, to će smanjiti bokorenje i stvaranje produktivnih stabljika. Nedostatak kalija utjecat će na otpornost trave na mraz.Ako je sadnja provedena nakon najgorih prethodnika, preporučena količina gnojiva treba povećati na 90 kg / ha.
Fosfor i kalij unose se prije sjetve. Dušik - tijekom vegetacije. Prva doza gnojiva koja sadrže dušik ne smije biti veća od 60-70 kg / ha. Izvedite ga prije bušenja. Drugi se provodi u razdoblju puštanja u cijev. U isto vrijeme, poželjno je uvesti gnojidbu s listovima gnojiva.
žetva
Žetva se obavlja na poseban način ili izravnim kombiniranjem. Odvojeno sakupljanje provodi se u fazi voćne zrelosti zrna. Izravna kombinacija provodi se u razdoblju pune zrelosti. Nemoguće je dopustiti preraspodjelu žitarica, jer je to prepuno razbijanja stabljika.
Dakle, tritikala je nova neovisna vrsta biljke žitarica koja ima slične biološke značajke s ražom i pšenicom. Predviđa se da će žitarice uskoro zauzeti važno mjesto u proizvodnji hrane, hrane za životinje i žitarica. Međutim, vrijedi napomenuti da je žitarica proizvod genetskog inženjeringa, čiji utjecaj na ljudsko tijelo još nije proučavan.