Slava kupusa: karakteristika sorte, sadnje i njege

Danas, kupus raste u gotovo svako ljeto koliba ruskih stanovnika. Ovaj proizvod je popularan u bilo kojem obliku: sirovi, prženi, pirjani, fermentirani, ukiseljeni, u pitama i pitama od povrća. I za dobar razlog, jer ovo povrće ima veliki broj hranjivih tvari. Najčešći tip bijelog kupusa nazvan je "Slava", opis sadnje i njege na otvorenom polju za koji ćemo dati u ovom članku. Imajte na umu da je sorta "Glory" je dva tipa: "Slava 1305" i "Glory Gribovsky 231". Usredotočit ćemo se samo na prvi oblik.

Opis i karakteristike sorte

Ova sorta ima prilično velike plodove. Težina jednog može biti od 2 do 4 i pol kilograma. Listovi su smješteni s prosječnom gustoćom. Sama forma bijelog kupusa "Slava 1305" je zaobljena, lagano ravna. Listovi su blijedo zelene nijanse, a iznutra - bijele. Žetva ove sorte može se sakupiti 114-124 dana nakon sadnje. U usporedbi s drugim vrstama, naše sazrijeva mnogo duže, ali zbog toga ima svojstvo dugotrajnog čuvanja.

Osobitosti i razlike u odnosu na druge sorte

Razlika ove sorte od ostatka u njegovoj nepretencioznosti, visokom stupnju zaštite od štetnika i bolesti, sposobnost izdržavanja razdoblja suše, visokih prinosa, kao i svestranosti, jer u sirovom i kiselom kupusu će imati odličan okus i zadržati svoju čvrstu strukturu.

Da biste se uvjerili u gore navedene činjenice o varijanti kupusa "Slava", detaljnije ćemo je opisati.

Upoznajte se s predstavnicima kupusa kao što su karfiol, koleraba, brokula, pekinški, rani, kale, brusni kelj, crveni kupus, pak choi, savoy.
Zbog razmjera oblika, težine i položaja lišća, ova vrsta je manje podložna pucanju, za razliku od drugih sorti. Stoga je idealan za prijevoz i skladištenje.

Usput, to je dobro očuvan tarifni broj do 3 mjeseca, što ga čini atraktivnim za tržišne trgovce. Ako sami uzgajate ovu sortu, svježa salata od kupusa bit će na vašem stolu do zimskog mraza, naravno, pod određenim uvjetima skladištenja. Da biste sačuvali kupus prije zime, morate iskopati korijene krajem ljeta ili sredinom jeseni, očistiti loše, osušene listove, a korijenje iz zemlje, odbaciti pokvarene kopije, osušiti ih dva dana, izrezati korijen (ili ih ostaviti) i položiti u podrum.

Unutarnja klima mora zadovoljavati sljedeće kriterije: temperatura od +2 do -1 stupnjeva, vlažnost - ne više od 98%.

Znate li? Moć lišća kupusa leži u činjenici da uklanjaju kolesterol iz tijela, nevjerojatno su korisne u liječenju čireva u želucu, a također pomažu crijevima u održavanju zdrave mikroflore. Svi korisni predmeti pohranjeni su u ovom povrću 10 mjeseci.

Što se tiče prinosa usjeva: s parcele od 1 četvornog metra može se pokupiti više od 12 kilograma kupusa, a kongener Glory 1305, Gribovski 231, samo 9 kilograma.

Raznolikost kupusa "Slava" dobro raste u svakom tlu. U početku je izveden za ne-crnozemaljski teritorij, s niskim sadržajem humusa. Kupus je dosegnuo svoju veličinu zbog velike količine oborina.

No, primijetili smo da ova sorta daje dobre rezultate u sušnijim južnim regijama. Prema tome, vidimo da će ova vrsta proizvoditi usjeve iu sjevernom iu južnom dijelu Rusije.

Uzgoj sadnica i sadnja u otvorenom tlu

Prinos i zdravlje kupusa ovisit će o tome koliko dobro provodite postupak sadnje sjemena.

Sada ćemo vam reći kako pravilno pripremiti sjeme. Da biste to učinili, uronite ih u par minuta u vruću vodu. Promatrajte temperaturu koja ne prelazi 65 stupnjeva.

Saznajte više o uzgoju takvih vrsta kupusa, kao "Agresor", "Poklon", "Megaton", "Romanesko".
Sada morate staviti sjeme za najmanje 12 sati u otopini koja se sastoji od 10 litara vode i 10 grama organskog gnojiva kalijevog humata. Nakon vremena, sjeme se izvadi iz tekućine i dobro osuši.

Zatim je potrebno provesti postupak očvršćavanja. Tako ćete sačuvati kupus od mogućeg smrzavanja, kao i nisku otpornost na bolesti. Potrebno je 14 dana izdržati sjemenje na temperaturi ne nižoj od +2 stupnjeva. Ponekad na pakiranju sjemena proizvođač navodi da su uzorci već prošli postupak pripreme. U tom slučaju, potrebno je samo zagrijati sjeme u toploj vodi (ne višoj od 55 stupnjeva) oko 20 minuta.

Znate li? Oko 30% svih zasijanih površina Rusije rezervirano je za kupus.
Također je važno znati kada treba sletjeti. Najbolje vrijeme je od sredine ožujka do travnja. Ali u svakom slučaju, trebate se usredotočiti na vrijeme. Temperatura u području od + 18 ... +20 stupnjeva idealna je za uzgoj sadnica.

Nakon toga, biljka će biti dovoljna tijekom dana + 15 ... +17 stupnjeva, a noću - samo +10. Da bi sadnja bila bolja u staklenicima ili u krevetima ispod skloništa, i to možete napraviti kod kuće na pladnju.

Također imajte na umu da tlo iz vašeg vrta, u kojem su druge biljke rasle prošle godine, neće biti pogodne za uzgoj sadnica. Već se nakupilo mnogo infekcija i bakterija koje će pogoditi korijenje sadnica. Vidjet ćete rezultat ovog pristupa kada sjemenke kupusa prokliju - polovica će biti slaba i neprikladna za daljnju kultivaciju.

Područje za svako postrojenje treba biti najmanje 2 kvadratna centimetra. Dva tjedna kasnije, obavlja se ronjenje - sadnice se sade u zasebne posude s površinom od najmanje 5 kvadratnih centimetara.

Dublje proizlazi u tlo do samih kotiledona. Sada biljka treba svjetlo, pa je bolje staviti lampu i ne isključiti je, barem 12 sati dnevno.

Važno je! Tlo u kojemu se sjeme sadi treba biti plodno. Preporučuje se miješanje u jednakim dijelovima tla i humusa. Poželjno je dodati drveni pepeo. To će štititi biljku od bolesti korijena.
Sada ćemo se zadržati na pitanju sadnje, a zatim na brigu o varijantama kupusa "slava" na otvorenom polju. Sadnice se šalju na otvoreno oko mjesec dana nakon branja. Visina biljke treba doseći oko 15 centimetara.

Za svaku sadnicu potrebna je površina od 60 kvadratnih centimetara. Prije sadnje sadnica u tlo, tlo treba dobro zalijevati. Potrošnja je oko 15 litara po kvadratnom metru.

briga

Kao što smo već vidjeli sorte kupusa "Slava" po svojim karakteristikama je vrlo izbirljiva, a to zaslužuje pozornost većine vrtlara. Ali još uvijek je potrebna osnovna briga za nju.

Zaštita od smrzavanja

Takav problem možete naići nakon proljetne sadnje na otvorenom terenu, kad se vrijeme dramatično promijeni. Ta je situacija osobito karakteristična za više sjevernih regija. U ovom slučaju važno je dobro zalijevati biljku i pokriti je filmom.

Tajna je da vlažno tlo bolje zadržava toplinu.

zalijevanje

Kupus voli vodu. Prije sadnje sjemena i sadnica, potrebno je temeljito navlažiti tlo dva sata prije sadnje. Kada kupus raste već na vašem mjestu, također ga trebate zalijevati.

Pazite na stanje tla: ne smije biti previše suho, ali ne smijete preplaviti biljku. Kako bi se izbjegli problemi s navodnjavanjem, važno je da se tlo odmah nakon zalijevanja redovito otpušta, nego da se omogući razvoj novih korijena.

Volumen vode po kvadratnom metru je oko 20 litara. Zalijevanje se ne smije obavljati prije žetve u dva tjedna.

Ako biljku previše zalijete, mogu se pojaviti puževi. Isto tako, iz velike količine vode, unutrašnji dio kupusa vrlo aktivno raste u odnosu na njegove gornje slojeve, što rezultira pojavom pukotina na površini povrća.

Ali postoji način da se zaustave pukotine u kupusu. Da biste to učinili, uzmite povrće u ruke i uvaljajte ga, izvucite malo iz zemlje. Dakle, otkinete dio korijena i ne dopustite da biljka upije puno vode iz tla.

Znate li? Postoji nevjerojatna sorta kupusa "Jersey". Raste na obalama engleskog kanala u Francuskoj. Ova vrsta je neobična po tome što doseže visinu od 4 metra. Listovi se koriste u kuhanju, a stabljike se koriste za izradu namještaja.

Odijevanje

Preljev se provodi u fazi uzgoja sadnica. Nakon 10 dana od ronjenja, treba primijeniti gnojivo.

Za hranjenje 50 sadnica potrebno je napraviti rješenje koje se sastoji od:

  • voda - 1 litra;
  • superfosfat - 4 grama;
  • amonijev nitrat - 2 grama;
  • Gnojivo s kalijem - 2 grama.
Nakon 14 dana biljci se daje organsko gnojivo (npr. Gnojivo).

Nakon iskrcavanja u otvorenom tlu, kada je aktivna tvorba glava već počela, potrebno je provesti još jedan stupanj hranjenja, koristeći isti sastav kao gore, ali dodavanjem drvenog pepela u smjesu, približno 50 grama na 10 litara.

To će spriječiti zdravlje korijenskog sustava i ojačati biljku. Nakon tjedana možete ponovno oploditi kupus.

Bolesti i štetnici

Kupus "Slava 1305" odlikuje se visokom otpornošću na štetočine i bolesti, kao što je već navedeno u opisu sorte. Ali ona, kao i svaka druga biljka, može biti napadnuta takvim.

Stoga, kako bi se spriječila potreba za provođenjem niza postupaka za zaštitu kupusa. Česta nesreća je "crna noga" koja se očituje kroz truljenje korijenskog sustava, a time i smrt cijele biljke. Osim toga, kupus se može razboljeti u fazi klijanja sjemena.

To spriječavamo pepelom koji se miješa u osušeno tlo, kako je gore navedeno. Kako kupus raste pepelom, možete posuti područje oko povrća. Nakon toga pazite na tlo.

Osim ovog pristupa, možete kupiti i posebne lijekove:

  1. "Trichodermin", 1 gram koji se dodaje u tlo prije ronjenja kako bi se zemlja zaštitila od štetnih mikroorganizama.
  2. "Rizoplan", 10 grama od kojih je razrijeđen u 1 litri vode i zalijevati ili prskati biljka, čime se povećava njegova sposobnost da apsorbira više željeza, i stoga, razviti imunitet od truleži.
  3. "Fitoflavin".
  4. "Planriz".
  5. "Bactofit".
Važno je! Preporučuje se kupnja sjemena samo u specijaliziranim prodavaonicama. Obavezno pogledajte ambalažu na kojoj treba navesti datum i mjesto proizvodnje, kao i opis sorte. Za sigurnosnu mrežu, bolje je odjednom kupiti sjemenke od nekoliko različitih proizvođača te ih zasebno uzgajati. Tako možete odrediti za sebe koje sjemenje kupiti sljedeći put.
Posljednje tri opcije lijekova namijenjene su prskanju biljke. Također je važno znati kako spriječiti pojavu truleži. Za ovo:

  • nemojte saditi sjeme i sadnice su vrlo guste;
  • sjemenke se moraju smjestiti u novo tlo, u kojem druge biljke ne rastu, miješaju se u jednakim dijelovima s humusom;
  • ne sipajte kupus;
  • češće uklanjajte korove, uklanjajte korov.

Od štetočina je osigurati kupus uši. Kako bi se spriječilo oštećenje biljke, biljka komorača i peršin pored kupusa.

Ovaj jednostavan potez privući će mnogo bubamara, od kojih ličinke voljno jedu lisne uši.

Često se susrećemo s kupusovim moljcem, koji u obliku gusjenice ostavlja uzorke na listovima kupusa. Teško je riješiti ovaj problem, ali ga možete spriječiti redovitim uklanjanjem korova i otpuštanjem tla. Ako gusjenice aktivno uhvate više od 10% Vašeg kupusa, onda biste trebali pribjeći radikalnijoj metodi - prskanju kemikalijama i insekticidima. Od mekših metoda možemo razlikovati vrlo popularan način postupanja s osama.

Insekti polažu larvu u tijelo gusjenice, koja zatim uništava posljednje.

Brojne pozitivne recenzije potvrđuju činjenicu da je ova sorta zaista pogodna za uzgoj: jaka je, ukusna i nepretenciozna.

Nadamo se da je opis sorte bijelog kupusa "Slava" koju smo naveli privukla vašu pažnju i pomoći će vam da uzgajate velike glave korisnog povrća u vašem području.

Pogledajte videozapis: kupus (Travanj 2024).