Korisna svojstva i upotreba plodova smreke

Evergreen grm četinara već je dugo poznat po svojim ljekovitim svojstvima. I premda bobice nisu previše ukusne, mogu donijeti značajne koristi.

Opis i fotografija voća

smreka - Biljka iz obitelji čempresa, a njeno ime u keltskim prilozima znači "grubo", "bodljikavo". Pored općeg imena, biljka ima sljedeća imena: veres, smreka, tetrijeb, itd.

Smreka raste na sjevernoj hemisferi. Istraživači vjeruju da je biljka relikt i da je stara najmanje 50 milijuna godina, a neke trenutno postojeće grmlje imaju oko 3000 godina.

Znate li? U starom Rimu plodovi smreke koristili su se kao lijek za zmijski otrov.

Bobice kleke su plavo-sive boje, promjera do dva centimetra, ovisno o sorti. U osušenom obliku potamni na crno i ljubičasto.

Sastav i nutritivna vrijednost

Antika biljke podrazumijeva mnoga korisna svojstva. U slučaju smreke sve je tako - dijelovi ovog grma su riznica ljekovitih sastojaka.

Sadržaj kalorija

Sadržaj kalorija u plodovima smreke je 166 kilokalorija (ili 276 kJ) po sto grama proizvoda. Ova brojka je mnogo viša nego u svim voćkama i bobičastom voću - za usporedbu, najbliža joj je u smislu kalorija na 100 grama težine banana, u kojoj su dva puta manja. Suho voće može se natjecati s smrekom za ovaj pokazatelj, gdje su kalorije malo više.

Važno je! Sadržaj kalorija u plodovima, koji se značajno razlikuje od ovog pokazatelja u drugim biljkama, u određenoj mjeri dokazuje da uopće nije bobica, već kvržica, pa se ponekad nazivaju kvržicama. Također, u prilog ovoj verziji, smreka pripada crnogoričnom redoslijedu.

Video: opis i korisna svojstva smreke

Voda, masti, proteini, ugljikohidrati

U smreki nema bjelančevina ili masti, ali ima ugljikohidrata - 31 grama na sto grama voća.

Vitamini, minerali i drugi sastojci

Jagode opisane biljke sadrže 42% šećera, a sadrži i nekoliko organskih kiselina - octene, askorbinske, mravlje. Metali su također dostupni - aluminij, bakar, cink, željezo. Također u kulturi postoje smole koje čine 10% volumena, eteričnog ulja i terpena.

U primjeni smreke treba biti oprezan - nisu sve vrste kleke ozdravile, Kozakova smreka je otrovna,

Što je korištenje voća

Zbog svog bogatog kemijskog sastava, kleka ima široku primjenu u prehrambenoj industriji i medicini. Bobičasto voće ove biljke koristi se u proizvodnji destilata i kuhanju.

Oni pomažu tijelu da ukloni toksine, ima diuretski učinak, potiče probavu, sekreciju žuči i ima blagotvoran učinak na cirkulacijski sustav.

Naučite kako rasti brin u sobi i na otvorenom polju.

Različite dekocije pomažu kod oboljenja zglobova i rastapaju sputum za prehlade. Također, bobice imaju izražena baktericidna svojstva.

Mogu li jesti voće tijekom trudnoće i dojenja

Tijekom trudnoće, proizvodi koji sadrže smreku treba koristiti s oprezom ili ih potpuno napustiti. Korištenje takvih sredstava može uzrokovati kontrakcije maternice, što značajno povećava vjerojatnost pobačaja.

No, za dojilje bobice će biti značajna pomoć u poticanju laktacije.

Naučite kako se brinete za horizontalne, kineske, djevice, stupčaste smreke.

Kako koristiti bobice kao lijek

S obzirom na koncentraciju hranjivih tvari u biljci, može se koristiti za liječenje i prevenciju mnogih bolesti:

• upale urinarnog trakta;
• bolesti probavnog trakta;
• kašalj;
• reumatizam;
• čir na želucu;
• bolesti kože;
• bol u uhu.

Razmotrimo detaljnije uporabu smreke u svakom od navedenih slučajeva.

Diuretik u upalnim procesima

Fokalni upalni procesi mogu se značajno izravnati mješavinom svježe iscijeđenog soka od bobica i meda u jednakim omjerima. Korištenje žlice ovog sastava tri puta dnevno može ozbiljno ubrzati oporavak.

Važno je! Ovaj lijek se ne smije koristiti za zatajenje bubrega.

Bolesti probavnog trakta

Za probleme sa želucem i crijevima za vraćanje mikroflore i metabolizma, možete pripremiti takvu infuziju: žlicu slomljenog suhog bobica se ulije sa čašom kipuće vode i infundira dok se ne ohladi, a zatim filtrira. Sastav se uzima prije 100 grama prije obroka.

kašalj

Kašalj se također može liječiti smrekom, koja ima izvrsna mukolitička svojstva. Ekstrakt iz plodova biljke kupljen u ljekarni ulijeva se kipućom vodom u omjeru 1: 2 (čaša ekstrakta na dvije čaše vode), nakon čega tekućinu treba ostaviti na laganoj vatri pola sata. Dodajte prokuhanu vodu u početni volumen, ohladite juhu, procijedite i uzmite tri žlice dnevno.

Za kašalj se uzimaju jaglac, guska mast, islandska mahovina, komorač, dud, karanfilić, bijela rotkvica, bršljan, knotweed i timijan.

S reumom

Za liječenje i prevenciju reume možete se poslužiti nekoliko metoda liječenja plodovima biljke:

• kupka - Kod kupanja se dodaje jak izrez od 200 grama bobičastog voća po 2 litre kipuće vode;
• trljanje alkohola - žlica soka od bobičastog voća na 100 ml alkohola koristi se za trljanje kože preko zahvaćenih zglobova;
• eteričnog ulja - utrljava se u kožu.

U slučaju reumatizma treba obratiti pažnju na encijan, anemonu, pelin, bijelu bagremu, srebrnu košnicu, malinu, drvenu stablu, velebilje, vrbu, večernju jaglac, korijen čičaka, hemlock, trolistu, buhač, borshevik.

S čir na želucu

Tretiranje čira s bobicama kleke provodi se na sljedeći način: 100 grama bobica kuha se u 400-500 grama vode, u koju se dodaje šećer, dok se ne dobije tekućina sa konzistencijom sirupa. Ovaj sastav se koristi u pola žlice tri puta dnevno prije jela.

Za kožne bolesti

Kožne bolesti mogu se liječiti i sirupom, ali ga treba pripremiti malo drugačije: dvije čajne žličice zdrobljenog suhog bobičastog voća treba naliti s dvije šalice kipuće vode, ohladiti, filtrirati i kuhati u šećeru u vodenoj kupelji dok se ne dobije sirup. Uzmite žlicu tri puta dnevno.

Zbog bolova u ušima

Pregršt bobica stisnutih u 100 grama medicinskog alkohola. Pjenasti štapić umočen je u tekućinu i uvučen u upaljeno uho. Takva terapija brzo ublažava upale i ublažava bol.

Kada se bol u ušima okrene na pomoć Kalanchoe, tinkture propolisa, badema.

Kozmetička uporaba

Ova nevjerojatna biljka koristi se u kozmetologiji iu raznim oblicima. Korištenje smreke u kozmetičkim postupcima poznato je još od antičkih vremena.

Piling za sapun s česticama sušenog voća savršen je za postupke ljuštenja. Ovaj sapun pomlađuje kožu, tonizira, umiruje i pruža užitak kupanja. Eterično ulje iz zrelih i nezrelih bobica ima primjenu u mnogim područjima kozmetologije. Pomaže u borbi protiv celulita, smanjuje veličinu pore na licu, povećava elastičnost vanjskih pokrova.

Također, ulje može usporiti proces starenja, ukloniti slobodne radikale, učinkovito u borbi protiv akni. Također je koristan za kosu: jača ih, pomaže eliminirati perut. Evo nekoliko recepata za maske s dodatkom ulja smreke:

• za masnu kožu: Protein jednom bičem od jaja u pjeni i dodajte 3 kapi ulja. Smjesu nanesite na lice četvrt sata i isperite hladnom vodom;
• omekšati kožu stopala: pomiješajte žličicu maslinovog ulja i 2 kapi ulja limuna i smreke. Sastav se nanosi na kožu stopala nakon kupanja, a zatim nosi čarape. Najbolje je napraviti takvu masku noću;
• prhut: ulje kleke se dodaje u šampon sa svakim ispiranjem glave (3 kapi po žličici proizvoda).

Kulinarska primjena

S obzirom na visok sadržaj šećera u plodovima, glavna namjena biljke u kuhanju je proizvodnja sirupa iz njega. Smreka je također uključena u mješavinu začina za poboljšanje okusa narezanog povrća (crveni kupus, repa) i jela od mesa (janjetina, masna svinjetina).

Video: kako koristiti kleku za kulinarske svrhe

Kako kuhati sirup

Priprema sirupa od smreke za ljekovite svrhe opisana je gore, ali se također može pripremiti jednostavno za uporabu s obrocima. Da biste to učinili, uzmite 100 grama ploda biljke i dvije čaše vode. Smjesa je uparena u vodenoj kupelji do stanja sirupa. Šećer se dodaje ukusu (ili ne dodaje - zapamtite da je u bobicama dovoljno).

Kako pripremiti tinkturu smreke

5 grama osušenog ili 10 grama svježeg voća kuha se u 100 grama vode na laganoj vatri. Nakon kuhanja u tekućinu se uvodi 25 grama meda i pola litre votke. Tinktura se mora čuvati oko dva tjedna na suhom i tamnom mjestu.

Od svježeg voća brina možete napraviti prekrasan čaj. U tu svrhu umijesi se žličica bobičastog voća, napuni čašom kipuće vode i puni se oko 10 minuta.

Znate li? Uz pomoć tinjajućih sušenih bobica, biljke su prošlih stoljeća fumigirale prostoriju u kojoj su se nalazile bolesne i njihove osobne stvari.

Video: kako napraviti tinkturu smreke

Saznajte više o upotrebi tinkture propolisa, akonita, uboda pčela, divljeg kestena, jorgovana.

Štete i kontraindikacije bobica

Unatoč svim pozitivnim aspektima korištenja bobica kleke, potrebno je obratiti pozornost na moguću štetu od njih. U sljedećim slučajevima vrijedi se suzdržati od korištenja tih plodova:

• ulcerativne bolesti gastrointestinalnog trakta tijekom pogoršanja;
• pogoršanje bubrežnih bolesti;
• akutni tijek kolitisa i gastritisa;
• trudnoća.

U svakom slučaju, treba razumjeti da lijek koji ima snažan učinak treba uzeti strogo u skladu s preporukama liječnika. Inače se iz panaceja može pretvoriti u otrov za tijelo. Juniper aplikacija: recenzije

Pogledajte videozapis: KLEKA - NEVEROVATAN LEK I ZAČIN - Prof. dr Mirjana Stojanović Petrović (Studeni 2024).