KAKO ZADRŽATI ZIMSKI ČEŠNJAK DO PROLJEĆA U STANU?

Zimski češnjak - ćudljiv usjev u smislu skladištenja, posebno kod kuće.

Na koje načine domaćice uspijevaju zadržati svježinu prije nove godine?

Kako pripremiti lukovice za češnjak dugotrajno skladištenje, i koji su uvjeti potrebni za zimski češnjak kako bi ostao svjež i nije suh?

Na ova i druga pitanja odgovorit ćemo u našem članku.

Pročitajte više o tome kako pohraniti češnjak kod kuće i kako ga pohraniti u podrumu ili podrumu naše web stranice.

sredstva

Kako spasiti zimski češnjak do proljeća? Načini pohrane zimskog češnjaka kod kuće:

hladno način skladištenja (u hladnjaku, u pasteriziranoj posudi, čvrsto zatvorenom poklopcu, ili u platnenoj vrećici, tretira se otopinom soli).
Sipanje glave zimskog češnjaka sol.
oversleeping brašno.
oversleeping luk kore.
Neke domaćice čuvaju svoje zimske usjeve. ekspandirani vermikulitglave češnjaka.
Sipanje češnjaka biljno ulje.
Zaronite unutra parafinski vosak - Drugi način za pripremu glave zimskog češnjaka za dugoročno skladištenje. Žarulje obložene parafinom ne gube vlagu i ostaju svježe dugo vremena.
srastanje u pletenicama.
Čuvanje u kutiji kutije, u mrežama, u kapronskim tajicamaslično pramcu.

Kako zadržati češnjak u ulju, naučit ćete iz videozapisa:

Dugotrajno skladištenje češnjaka može se u određenoj mjeri pripisati smrzavanju u zamrzivaču za zimu i sušiti ga za začinjavanje svježim zrakom ili kućanskim aparatima.

trening

Kako pripremiti zimski češnjak za dugotrajno skladištenje?

Da bi se zimski češnjak zadržao duže vrijeme, ne bi ga trebalo uzgajati na vlažnim mjestima i treba ga pretjerano uvesti u bubreg. dušično gnojivo, Prije čišćenja češnjaka nemojte zalijevati tri tjedna.

Zrele, neoštećene (mehanički ili štetne) žarulje uzimaju se za skladištenje: samo one imaju dobru očuvanost. Svaka bi trebala imati najmanje 3 guste vagepokrivajući cijeli luk.

Sušene lukovice češnjaka unutar 28 dana, oljušteno iz gornje kontaminirane ljuske i izrezano (ako se ne očekuje skladištenje usjeva u kostima), stabljika na visini 5 cm od glavei korijeni - odlazak 1 centimetar, Korijeni, po želji, također se mogu iskopati ili spaliti preko plinske peći, ostavljajući samo dno.

Savjeti za žetvu zimskog češnjaka i pripremu za pohranu u ovom videozapisu:

Kako pohraniti zimski češnjak u stanu? Da bi zimski češnjak zadržao dulje, preporuča se da se glave kuhaju 2 sata. biljno ulje s nekoliko kapljica jod (0,5 litre ulja - 10 kapljica joda), a zatim ga osušite na otvorenom.

Gdje pohraniti zimski češnjak kod kuće? Zimski češnjak obično se pohranjuje u ostavau kuhinji ili u u hladnjaku, Mora se konzumirati prije svega: za razliku od proljetnog češnjaka, manje je pogodan za dugotrajno skladištenje.

Kako zadržati zimski češnjak kod kuće - u kojem spremniku? Izliven sa soli, brašnom ili piling vermikulitom, zimski se češnjak može pohraniti u staklenke ili posude.

Na dno se izlije sol (brašno, vermikulit), a zatim stavi sloj češnjaka.

Slojevi se moraju izmjenjivati, dok visina spremnika dopušta. Preko posljednjeg sloja češnjaka treba biti 2 cm sloj, Ova metoda uključuje zamjenu soli nekoliko puta tijekom zime, jer s vremenom postaje mokra.

Neobrezani češnjak pletenice u pletenice i ukrasite zidove njihove kuhinje. Baš kao i luk, u selima se čuva zimski češnjak najlon čarape.

Posebne rešetke za povrće, oni su prikladni za pohranu češnjaka, ali u njima, kao iu pigtails i najlon čarape, ako se pravila skladištenja nisu slijedili, zimski češnjak presuši prilično brzo.

Zimski češnjak pohranjen u malom platnene torbe, I tako da on ne gubi vlagu, sipati ga luk kore.

Kako spasiti zimski češnjak za zimu kod kuće? Način skladištenja zimskog češnjaka kod kuće u platnenim torbama u ovom videozapisu:

Optimalni uvjeti

Kako zadržati zimski češnjak u stanu malo duže? temperatura: +2 - +3 stupnja Celzija (ako se sprema u hladnjak); +15 - +20 stupnjeva Celzija (spremište u ostavi ili u kuhinji). vlažnostO: od 70 do 80 posto.

Zimski češnjak nije preporučljivo čuvati u blizini uređaji za grijanje: brzo gubi vlagu, a zubi postaju suhi.

Rezultati eksperimenta o skladištenju češnjaka u stanu u trajanju od šest mjeseci u različitim uvjetima u ovom videozapisu:

Uvjeti uštede

Zimski češnjak teško je održavati do proljeća kod kuće. Rok trajanja u stanu je obično 4 - 5 mjeseci.

Razgovarali smo o tome kako, gdje iu čemu pohraniti zimski češnjak kod kuće.

Postoji mnogo načina, ali cilj svih metoda pohrane je spriječiti isušivanje žetve.

Uspješno pohranjeno samo zdravi, bez štetočina i mehanički oštećeni luk, koji su pravilno uzgajani, uklonjeni na vrijeme i pažljivo pripremljeni za skladištenje.