Bobičasto voće

Borovnice su jedna od najpopularnijih namirnica na svijetu. Sadrže mnogo vitamina i antioksidanata. Najčešće se koriste za poboljšanje vida, smanjenje kolesterola u krvi, a također i za smanjenje vjerojatnosti infekcija mokraćnog sustava. Poznato je da mnoge pozitivne osobine ostaju i nakon toplinske obrade, tako da danas mnogi ljudi domaće proizvode borovnice za zimu.

O ljekovitim svojstvima divlje ruže znalo se u antičko doba. A za ljekovite svrhe koristili su ne samo bobice, nego i korijenje, lišće, cvijeće. U službenoj medicini, ovi trnoviti grmovi smatraju se multivitaminskim biljkama s umirujućim, antibakterijskim, diuretskim, hemostatskim i reguliraju rad gastrointestinalnog trakta.

Svakog proljeća ljudi se dive nežnim pupoljcima gloga, ali mnogi ne znaju za njegova ljekovita svojstva. U međuvremenu, fitoterapeuti prakticiraju liječenje plodovima i cvijećem biljke za neuroze, aterosklerozu, kardiovaskularne bolesti i klimakterijske poremećaje. U ovom članku ćemo otkriti obilježja cvijeća i plodova gloga, ispričati vam o njihovim korisnim, ljekovitim svojstvima i kontraindikacijama.

U posljednjih nekoliko godina borovnice su prestale biti povezane s visokom cijenom bobičastog voća i složenošću uzgoja u vrtu. Postoji više informacija o ovom čudesnom bobičastom voću, a gotovo svaki vrtlar može se okušati u njegovom rastu. Hajde da otkrijemo koje se vrste visokih borovnica smatraju najboljima.

Lingonberije nisu toliko popularne bobice, kao što su plodovi malina ili drugih usjeva dacha, ali u isto vrijeme ima samo puno korisnih svojstava, zahvaljujući kojima je džem od njega postao toliko popularan danas. Pogledajmo neke od najzanimljivijih i ujedno jednostavnih recepata za očuvanje plodova lončića.

Lingonberry, ili, kako su ga nazvali naši preci, bobica besmrtnosti, mnogi su voljeli zbog svoje fine delikatne arome, kiselkastog okusa i najvrjednijih ljekovitih svojstava. Raznovrsni voćni napitci, umaci, džemovi, džemovi od brusnica zauzimaju časno mjesto u prehrani ljudi koji se brinu za svoje zdravlje i žele ostati dugi niz godina mladi i energični.

Ljudi su odavno znali o ljekovitim i prehrambenim svojstvima crnog velebiljeva i naučili kako koristiti svoje biljne sirovine i voće u tradicionalnoj medicini, kao i pravljenje umaka, konzervi, džema i punjenja za pečenje od bobica. U ovom članku ćemo objasniti kako napraviti džem od tih plodova, kao i njegove koristi za tijelo.