Kim

Kumin nije najčešći začin u našoj zemlji, ali svatko zna okus ovog začina. U kuhanju se koriste samo sjemenke ove biljke. Danas gledamo kumin, njegova ljekovita svojstva i kontraindikacije. Sastav kima i njegova nutritivna vrijednost U ovoj biljci ima mnogo vitamina. Kuminsko sjeme sadrži mnogo željeza, fosfora i kalcija.

Postoje biljke slične jedna drugoj kao dvije kapi vode. A kako ih ne biste zbunili, trebali biste biti svjesni kako izgledaju i kako se razlikuju. Ovaj neobičan par sadrži dva uobičajena začina - kopar i kumin. Opis i značajke biljaka Unatoč svim sličnostima biljaka, razlikovati ih je vrlo jednostavno.

Prvo spominjanje ljekovitih svojstava ulja crnog kima pojavilo se prije nekoliko tisuća godina, u Aziji i na Bliskom istoku. Mnogi liječnici i istraživači (Hipokrat, Avicenna, Dioscorides) govorili su o tome u svojim spisima. Članak će vam reći kako se primjenjuje ulje, predstavit će značajke korištenja ovog proizvoda u kozmetičkim kompozicijama za njegu kože i uklanjanje kozmetičkih nedostataka.

Kumin - jedinstvena biljka, poznata kao začin, koristi se ne samo u kulinarskom smjeru, već i kao terapeutsko sredstvo za gastrointestinalne bolesti. O njegovim blagotvornim učincima na tijelo i pravilima primjene govorit ćemo u nastavku. Botanički opis biljke Kumin je zeljasti dvogodišnji ili dugotrajni član krovne obitelji.

Kumin je popularan začin koji se široko koristi u kuhanju. Međutim, nisu svi svjesni da zbog jedinstvenog kemijskog sastava, voće i ulje iz ove biljke mogu imati niz blagotvornih učinaka na ljudsko tijelo, uključujući i promicanje mršavljenja. Kako točno utječu na gubitak težine - pročitajte ovaj članak.

Семена тмина украшают хлебобулочные изделия, используются в качестве специи в мясных и рыбных блюдах. Kumin im daje osebujan, orašast, pikantan okus. Štoviše, koristi se u receptima za alternativnu medicinu i službeno je priznata kao lijek u Kanadi, Švicarskoj, Austriji i drugim zemljama.

Sjeme crnog kima stoljećima se koristi kao kulinarski začin. No, osim toga, ulje od njih ima jedinstvena ljekovita svojstva koja se koriste u terapiji, uključujući i liječenje raka. Više o tome - u našem materijalu. Kemijski sastav Ovaj proizvod uključuje kombinaciju nezasićenih i zasićenih masnih kiselina, fosfolipida, 15 aminokiselina (od kojih je 8 esencijalnih), karotenoida, vitamina E, D, C, skupine B, minerala (kalij, natrij, fosfor, kalcij, mangan). željezo, cink, bakar, selen, nikal itd.

Crni kumin se prvenstveno koristi u kulinarske svrhe, služi kao začin, ali ne podcjenjuje ljekovita svojstva biljke, posebno u kombinaciji s drugim korisnim tvarima. Među najpopularnijim dodatcima sjemena ili crnog kumin ulja je med, koji je sam po sebi samo skladište korisnih tvari.

Crni kumin - iznimno korisna biljka koja obiluje raznim vitaminima, mineralima i drugim aktivnim tvarima. Ulje iz sjemena može poboljšati zdravlje muškaraca. U ovom članku razmatramo glavne prednosti i moguće štete crnog kima u prostati i druge intimne probleme kod muškaraca.

U svijetu postoji oko 30 vrsta ovog specifičnog začina, od kojih se 10 nalazi u Rusiji. U našoj zemlji, kumin se naziva i crnim korijanderom, zasijanim kukuruzom ili kalindži. Nanesite ga ne samo u obliku sjemenki za različita jela, nego i kao ulje koje je vrijedan biološki dodatak koji može pomoći u prevladavanju mnogih bolesti.

Žene koje čekaju rođenje djeteta vrlo su pozorne na svoje zdravlje i selektivne u izboru hrane. Posebno je preporučljivo upoznati se s načinom upotrebe tako popularnog začina kao što je crni kumin tijekom trudnoće i koje mjere opreza treba poduzeti.

U alternativnoj medicini, kumin se smatra jednim od najučinkovitijih načina za povećanje laktacije tijekom dojenja. U članku će se raspravljati o tome kako pripremiti i odnijeti određene sirovine mladim majkama, kao i odnos prema službenoj medicini prema njemu. Opis i kemijski sastav kimovog sjemena Kumin - začin koji potječe iz Euroazije.