Za domaćicu

Koleraba kupus - dvogodišnja biljka, jedna od sorti uobičajenog bijelog kupusa, pripada rodu Cabbage family Cabbage. Ova vrsta kupusa vrlo je vrijedan proizvod za ljudsku potrošnju. Sastoji se od biljnih proteina i ugljikohidrata, masti bilo kojeg oblika su potpuno odsutne.

Zamrznuti tikvice za zimu je vrlo jednostavno. Za dva sata, domaćica, čak i bez pomoći nekoga iz domaćinstva, lako će se nositi sa svim postupcima pripreme za zamrzavanje tikvica za cijelu zimu. Glavna stvar je da imate pri ruci kvalitetno povrće i zamrzivač. U članku se opisuju radni komadi, proces zamrzavanja tikvica za zimu kod kuće i druge radnje i nijanse s kojima se morate suočiti.

Ako se bijeli kupus ne prikupi na vrijeme, tada će njegov rok trajanja jako patiti. Važno je uhvatiti onaj trenutak kada su glave kokota već bile formirane, ali još nisu uspjele zamrznuti. Vrijeme berbe kupusa uvelike ovisi o specifičnoj sorti i regiji rasta. Jednostavni savjeti koji uzimaju u obzir sve detalje kolekcije, pomoći će vam da se ne zamijeni i pripremi kupus za duže čuvanje.

Prokulice, osim izvrsnog okusa, imaju i osobine korisnosti i dekorativnosti koje se aktivno koriste u ukrašavanju jela. Da bi se ovo povrće koristilo u zimskom razdoblju, potrebna je njegova prerada. Mogu li zamrznuti prokulice za zimu? Zamrzavanje ovog biljnog proizvoda može se pripisati najpoželjnijim metodama njegovog skladištenja za zimu.

Ponekad se dogodi da će žetva biti divna, ali se ne može spasiti tijekom skladištenja. I svi napori proljeće-ljeto spustili se. Iako koleraba, kao i bilo koja druga vrsta kupusa, možete koristiti dosta dugo nakon vađenja iz kreveta. Vi samo trebate znati neke tajne. Hoće li se smrznuti - neće se smrznuti?

Prokulice su vrlo nepretenciozne u uzgoju: praktički ne zahtijevaju dodatne obloge, okopavanje i zalijevanje tijekom rasta. No, u uvjetima srednjeg traka s hladnim ljetnim mjesecima, često nema dovoljno vremena za starenje, stoga uvijek odaberite rane sorte zrenja kada sadite. Za povećanje prinosa potrebno je krajem kolovoza napraviti štipanje.

Brokula je godišnja biljka kupusa. Brokula je dobivena hibridizacijom i genetski je prethodnik karfiola i njegovog bliskog srodnika. Hrana je konzumirala dijelove biljke - neotvorene pupoljke, koji su "glave" zelene ili ljubičaste.

Karfiol je gotovo jednako popularan u Rusiji kao i bijeli kupus, ali u smislu sadržaja nekih vitamina, minerala i vlakana, gotovo nadilazi potonje. Pravilno skladištenje cvjetače omogućuje vam da u jesensko-zimskom razdoblju uštedite dragocjeni usjev. Međutim, čak i ako se povrće uzgaja na odgovarajući način, u skladu sa svim standardima, vrtlari još uvijek moraju pokupiti svu cvjetaču s mjesta uz minimalne gubitke.

Najčešće iskusni uzgajivači zimi čuvaju krumpir u podrumu. Uz odgovarajuću opremljenost prostora i poštivanje određenih pravila, gomolji će bez problema preživjeti sve do proljeća u izvrsnom stanju. Međutim, morate znati da prekomjerna vlažnost zraka ili suhi zrak negativno utječu na krumpir. Najčešće skladištimo krumpir u našem podrumu.

Potražnja za sezonskim proizvodima od krumpira i dalje je visoka tijekom cijele godine. Ako se skladišni prostori ne poštuju, gomolji gube okus i kvalitetu, postaju mekani, smežurani i tamni. Da biste uzgajali dobru žetvu krumpira, morate naporno raditi. Također je važno osigurati mu udobne uvjete za pravilno skladištenje.

Karfiol dobiva sve više i više popularnosti svake godine. To ne čudi jer je povrće bogato vitaminima, biljnim proteinima i mineralima. Postoji mnogo recepata za ukusna jela od kupusa - variva, juhe, prženi kupus, pečeni kupus. Po svojim jedinstvenim kvalitetama, povrće je jedna od najboljih prvih dječjih jela.

Kada je vruća sezona priprema za zimu u punom jeku, domaćice će morati riješiti akutno pitanje skladištenja bijelog kupusa. Ako je berba kupusa uspješna, onda je njezino dugotrajno skladištenje stvarni problem. Da biste zimu sačuvali kupus, možete ga staviti u podrum, ali ako ga, primjerice, nemate, a imate veliki zamrzivač, možete zamrznuti kupus.

Krumpir nije kvarljiva hrana. Međutim, nepravilno skladištenje zimi može vam donijeti probleme. Krumpir ne voli prekomjernu vlagu, visoku temperaturu i loše reagira na hladnoću. Sve navedeno čini skladištenje povrća ne tako jednostavnim. Stoga, morate znati neke od nijansi o tome kako pravilno pohraniti krumpir i koje su vrste prikladne za dugotrajno sazrijevanje.

Krumpir je popularan u svakoj obitelji, prisutan je u mnogim jelima. Oni ga jedu i radnim danom i praznicima. Žetva ovog povrća dolazi jednom godišnje, u jesen. Kako zadržati krumpir kod kuće do proljeća, jer pri visokoj vlažnosti, počinje trunuti, boji se mraza i visokih temperatura.

Teško je povjerovati da se o krumpirima, koji se redovito pojavljuju na stolu gotovo svake obitelji, prije samo 300 godina i nikada nisu čuli za njih. No, sada je redoviti gost kao svakodnevne večere i blagdanske večere. I gost, moram reći, prilično je hirovit. Da bi se sačuvao njegov okus i korisna svojstva, potrebni su posebni uvjeti.

Danas postoji mnogo načina za pohranu krumpira. U povoljnom položaju ima ljudi koji imaju svoju zemlju ili privatne kuće, gdje je krumpir mnogo lakše čuvati. Da bi gomolji trajali do proljeća, potrebno je slijediti samo nekoliko pravila, a najvažnija je temperatura skladištenja.

Svaka domaćica zna da kuhinja ne može bez luk: juhe, gulaš, salate. Svatko od djetinjstva zna koliko je ovo povrće korisno. Luk sadrži puno vitamina, korisno za osobe sa srčanim bolestima, dijabetesom, pomaže smanjiti kolesterol. Ljeto završava, žetva luka počinje prije skladištenja za zimu, a vrtlari se pitaju kako sačuvati ovo divno povrće.

Krumpir - jedan od najtraženijih proizvoda u kuhinji, voljen od strane domaćica zbog svestranosti i lakoće pripreme. Na temelju ovog povrća stvoreni su recepti za ukusna i zdrava jela. Ponekad se dogodi da se oguljeni krumpir pokazao više nego što je trebalo za kuhanje, a šteta je izbaciti proizvod.

Uzgoj luka je zadovoljstvo. To je nepretenciozan, umjereno otporan na mraz, ne treba pretjeranu njegu. Luk se dobro čuva zimi uz pravi pristup. Razmotrite osnovna pravila za sakupljanje luka prije skladištenja. Žetva je ugodan i odgovoran proces. Sažima cijelu sezonu vrtlarstva i svojim darovima kompenzira sve svoje napore.

Krumpir je jelo koje bez prazničnog stola nema. U mnogim se obiteljima koristi jednom tjedno, a još češće. Uvjeti skladištenja ovog povrća su prilično jednostavni, ne zahtijevaju posebne troškove i ne uzimaju puno vremena. Glavno je slijediti određena pravila, a svježi krumpir će vas oduševiti do proljeća.