Sorte kupusa

Pekinški kupus svima je poznat kao dodatak salatama, predjelima, pa čak i glavnim jelima. Došla je k nama s Dalekog istoka, uhvaćena na jelovniku i dijeti. Domaćice vole ovu raznolikost kupusa zbog činjenice da se može koristiti kao salata i kao običan kupus. Znate li? Peking ili kineski kupus pripadaju podvrsti repa obitelji kupusa.

U Europi, Koleraba je voljen i cijenjen - nepretenciozan je u njezi i prilagođava se svim klimatskim uvjetima. Okusi kvalitete znatno premašuju bijeli kupus, a korisna svojstva nisu lošija od brokule. Što je još nevjerojatna koleraba, kakve koristi može dati i neće naškoditi njezinoj uporabi?

Koleraba je povrće koje se cijeni zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline. Jedite stelplod, koji izgleda kao repa s lišćem, koja raste iznad zemlje i ne dolazi u dodir s tlom. Stabljika je svijetlozelena ili ljubičasta, okruglog ili ravnog oblika, ovisno o vrsti kupusa.

Nutricionisti su pohvalili povrće koje se zove Kale kupus, čije su sorte vrlo popularne u inozemstvu i često se nazivaju "divlje" ili "kovrčave", "braungol" ili "grunkol". Lišće biljke Brassica oleracea var. Sabellica pripada vrtnom vrtu s kupusom. U usporedbi s prokulicama i brokulom, ovaj proizvod uzgajivača nije često prisutan u jelovniku restorana, ali svake godine njegov uzgoj dobiva sve veću popularnost među ljetnim stanovnicima, osobito zbog otpornosti na mraz (do -15 ° C) i korisnih svojstava biljke.

Bijeli kupus je dvogodišnja biljka s masom hranjivih tvari, vitamina i elemenata u tragovima. Jedna vrsta bijelog kupusa razlikuje se od vremena zrenja, veličine povrća, sočnosti, gustoće. Prilikom odabira sjemena potrebno je uzeti u obzir vremenske uvjete u vašoj regiji, zemljopisnu zonu, temperaturne pokazatelje, vrstu i agrotehničku obradu tla.

Crveni kupus je inferiorniji u prevalenciji bijelog kupusa. Usprkos korisnosti (sadržaj vitamina i minerala u njoj je viši nego u bijelom), specifična gorčina u okusu ograničava njezinu potrošnju. Međutim, sada na tržištu postoje mnoge vrste crvenog kupusa, lišene ovog nedostatka.

Kupus "Aggressor" - prilično mlada sorta, karakterizirana otpornošću na vremenske uvjete, dobrim okusom i odličnim prinosom. U ovom članku ćemo dati opis ove biljke, reći vam o svojim prednostima i nedostacima, te također uzeti u obzir pravila sadnje i njege. Opis sorti kupusa "Aggressor" Sorta "Aggressor" uzgajana je 2003. godine u nizozemskoj uzgojnoj tvrtki.

Kod sjetve sjemenki kupusa za uzgoj sadnica, nadamo se da će buduća berba biti bogata i kvalitetna, ali može se dogoditi suprotno. Problem često nije u kvaliteti sjemena, već u neusklađenosti s glavnim kriterijima odabira ovisno o uvjetima uzgoja i karakteristikama sorte. Stoga ćemo danas pogledati kako odabrati sjemenke kupusa kako bi dobili željeni rezultat.

Bijeli kupus "Rinda F1" - danas vrlo popularna sorta. Nezahtjevna briga, prilagodljivost različitim klimatskim uvjetima, imunitet na bolesti i štetočine, obilni prinosi najukusnijeg proizvoda čine uzgoj povrća atraktivnim ne samo na kućnim parcelama, već iu komercijalne svrhe.