Vinogradarstvo

U davna vremena, mnogi su se bavili vinogradarstvom kako bi od dobivene žetve proizveli snažno domaće vino. Posebno za to, na parcelama su zasađene tehničke sorte, koje daju puno soka potrebnog za budući alkohol. Danas mnogi nastoje pronaći sorte grožđa s dobrim ukusom i prezentacijom, uživati ​​u obilju ukusnih bobica i ukrasiti stol s prekrasnim grozdovima.

Grožđe je vrlo drevna kultura koja se, međutim, ubrzano razvija i razvija kroz sva stoljeća. Posebno je izazvana velika buka umjetnom selekcijom, čiji rezultati već broje tisuće različitih sorti. Iz tog razloga, čak i vrlo iskusan vinogradar može izgubiti glavu kada se susretne s ovim izobiljem.

Najbolje su grožđe koje su potonje izašle na vidjelo. Naposljetku, moderni uzgajivači nastoje uložiti sve napore kako bi uklonili što više nedostataka i poboljšali svoje nove sorte na ideal. To se posebno odnosi na one vinogradare koji su i sami veliki obožavatelji plodova ove kulture i vrše selekciju za sebe.

Da biste uzgajali pristojnu grožđe u prilično oštroj klimi u Europi, ne morate biti guru u vinogradarstvu. Ovo zanimanje nije tako teško kao što se čini. Zbog toga nije teško uzgajati tako raznolikost kao "Zabava". Ako se odlučite posaditi ovu grožđe, samo slijedite donje savjete.

Svatko od nas povezuje ljeto s različitim stvarima i predmetima. Za neke je to more, za nekoga je vrući urbani asfalt, ali za nekoga ovo je djetinjstvo u bakinom selu i puno ukusnih bobica iz šume i povrtnjaka. No, u svakoj od ove tri opcije svakako se radujemo završetku vrućeg godišnjeg doba samo kako bi se grožđe skupljeno na suncu pojavilo na tržištu ili na lozi u vlastitom vrtu.

Iako grožđe nije autohtona ruska ili ukrajinska biljka, ono je postalo vrlo uobičajeno u našoj kulturi i postalo je tradicionalna dekoracija svake kućanske kućice. Štoviše, mnogi ljubitelji ovih slavnih bobica ne samo da ga uzgajaju, već se i bave uzgojem novih sorti i hibridnih oblika. Do sada su amaterske sorte uzgajališta zauzele impresivan dio popisa međunarodnih registara.

Vrlo često, kada kupujemo grožđe na tržištu ili u trgovini, ne mislimo čak ni da možemo rasti na vlastitoj parceli. Istovremeno, velika prednost amaterskog, a ne industrijskog, vinogradarstva je intenzivniji rast grmlja, as njima i grozdova, jer grm obično ima više prostora za rast i bolju skrb.

Sorte grožđa proizvedene vještim odabirom znanstvenika odavno su postale uobičajene. Takve sorte obično posjeduju ne samo izvrsne kvalitete voća, već i plodove dobro i redovito, ali i dobru otpornost. Naposljetku, na njima rade uzgajivači. U ovom članku želimo vas, naše čitatelje, upoznati s jednim od tih grožđa, koji je postao poznat iu amaterskom i industrijskom vinogradarstvu.

Zaljubiti se u bilo koju sortu grožđa ne treba mnogo vremena. Ponekad je dovoljno samo pogledati lijepu gomilu, osjetiti pijano-slatku aromu njezinih bobica i želudac će odmah reagirati na sve te podražaje s nastalim osjećajem gladi. Takva je grožđa s ponosnim imenom "Victor".

Moderni uzgajivači stalno se bore za proizvodnju super otpornih i izdržljivih sorti. Međutim, u takvoj rasi često pate okusne kvalitete novih sorti, izgubi se svo bogatstvo okusa grožđa i prirodna ugodna aroma koja potiče apetit na daljinu. Zbog toga će mnogi iskusni uzgajivači zauvijek ostati vjerni starim sortama koje se uzgajaju u prošlom stoljeću.

Vinogradarstvo je odavno prestalo biti samo vrtlarstvo ili uzgoj bilja. Za mnoge je proces uzgoja grožđa pravi hobi i smisao života, koji, osobito, može donijeti ne samo zadovoljstvo, već i materijalnu sigurnost. Među vinogradarima, koji su iz jednostavnog amatera prešli na istinskog profesionalca u svom području, jedno od najpoznatijih je V.

Bez obzira na oblik grožđa, sorte ili hibrida, to ni na koji način nije dokaz kvalitete ploda i zasluga samog grma. Najčešće su hibridni oblici mnogo uspješniji, osobito u amaterskoj kultivaciji. I za ljubitelje je da tehničke karakteristike plodova ove kulture, a ne njezina svrha stola i održivost, igraju veliku ulogu.

Unatoč popularnosti novih sorti grožđa i njihovim hibridnim oblicima, mnogi još uvijek ostaju vjerni svojim starim ukusima i rastu dokazano grožđe tijekom godina. Takvi vinogradari uopće se ne boje teškoća skrbi i mogućih bolesti grmlja, jer je prilika za dobivanje izuzetno ukusnih bobica ove kulture veliki poticaj za njih.

Najveći ljubitelji grožđa nikada neće stati kako bi saznali sve o novoj sorti i, ako vam se sviđa, posaditi na vašu parcelu. Obično nove sorte imaju velik broj poboljšanih svojstava, daleko iznad svih prethodnih. Istovremeno, danas su vrlo poznate hibridne forme grožđa koje proizvode amaterski uzgajivači, koji sigurno znaju mnogo o toj kulturi.

U amaterskim vinogradima, jedna od najpopularnijih sorti grožđa je Isabella. Iz njega se ispostavlja da je umjereno slatko, malo kolač i općenito ugodno piće. U isto vrijeme, sama biljka je nepretenciozna u kultivaciji i savršeno održava naše mrazeve. No, govorit ćemo o tome kako napraviti vino od grožđa "Isabella" kod kuće.

Osim standardnih manipulacija s ciljem dobivanja bogate žetve, ponekad postoji potreba za pomoćnim sredstvima koja potiču rast povrća i voća. Oni uključuju giberelin. Opće informacije Gibberellin je hormon rasta koji potječe od gljivica parazita roda Fusarium.