Grozdovi stolnog grožđa mogu ukrasiti bilo koji stol veličanstvenim izgledom bobica i slatkoćom pulpe.
Da biste lakše odlučili koja sorta želite rasti u vašem vinogradu, morate proučiti glavne značajke nekoliko opcija i odabrati onu koja najbolje odgovara vašem ukusu i klimi u regiji.
Vrsta grožđa "White Delight"
Grozdovi grožđa ove sorte su prilično veliki i imaju konusni oblik. maksimum težina grozdovi ponekad doseže 2 kg, Jagode su mesnate, duguljaste, blago ovalne. Meso je hrskavo, sočno i slatko, zaštićeno gustom mekom kožom. Boja plodova je nježna, zelenkasta sa zlatnim nijansama.
Prema prinosu, ova vrsta grožđa spada u srednje sorte - s jednog hektara, uz dobru opreznost, moguće je prikupiti oko 140 centara. Ukupno plodnih puca oko 75%, broj klastera za bijeg oko 1.6.
"Delight white" odnosi se na jednu od vrlo ranih sorti. Njegovo vrijeme zrenja ne prelazi 120 dana.
To je nesumnjivo ins To su:
- prilično snažan rast;
- vrlo ukusna i nježna pulpa bobica;
- dobro starenje;
- velike zlatno-zelene bobice;
- visoka plodnost izdanaka (dosegne 85%);
- izvrsna otpornost na štetnike i bolesti;
- vino se ne oštećuje čak ni na -26 ° C;
- zreli grozdovi imaju dug vijek trajanja na lozi (do 1,5 mjeseca), dok se okus i vanjska svojstva bobica ne mijenjaju;
- dobra transportnost;
- velika težina grozdova (oko 550g).
na kontra može istaknuti sljedeće:
- zadovoljavajuće ukorjenjivanje reznica grožđa, pa ga je bolje uzgajati u obliku cijepljene loze na snažnim podlogama;
- slaba otpornost na filokseru.
Budući da je Bijela Delight super rana sorta, njena sadnja je poželjnija u sjevernim regijama, jer za sigurno sazrijevanje loze ukupna temperatura za sezonu mora biti najmanje 2000 ° C (za ovu definiciju potrebno je zbrojiti sve prosječne dnevne temperature za određeni segment sezone) ).
Iskusni vinogradari savjetuju posadite vinograd u jesenBudući da je u ovom trenutku to je više vjerojatno da će izabrati dobar sadni materijal, i, štoviše, vinova loza, koja je uspješno posađena u jesen, aktivno će rasti u proljeće i da će donijeti plodove prije proljeća sadnica. Uostalom, tijekom zimskog razdoblja njegov će korijenski sustav biti dovoljno snažan i razvit će se.
Nemoguće je ubrzati zrenje grožđa na bilo koji način u vinogradarstvu, ali ako sadite grmlje u blizini zida zgrade, noću, zid zagrijan od sunca daje svoju toplinu grožđu, čime se povećava prosječna dnevna temperatura. Prije sadnje, poželjno je analizirati tlo na mjestu.
Ako je zemlja bogata glinom, nužno je za vinovu lozu dobro odvoditiako se na parceli nalazi velika količina treseta, potrebno je dodati pijesak. Pjeskovito područje mora biti dobro oplođeno gnojem ili kompostom.
Da bi se dobilo najveće grozdove iz grma, potrebno je stvoriti umjereno opterećenje očima (oko 25 očiju na velikom grmu vinove loze) i dobru zalihu starog drveta koje štiti deblo. Obrezivanje treba obaviti do 3 oka jer se najveća plodnost loza promatra u podnožju grožđa.
Ova sorta dobro se uzgaja na zasvođenim formacijama i snažnim podlogama. Ovisno o klimi područja sadnje, vino treba raspršiti 1-2 puta s proizvodima oidium i plijesni.
O grožđu "Talisman"
Grozdovi sorte Talisman su bijelo-žute boje, prilično veliki, blago trošni i konusnog oblika. običan težina zreo grozdova je 1100g, Jagode su mesnate, s dobrim sadržajem šećera, kada sazrijevaju, dobivaju miris muškatnog oraščića.
"Talisman" se odnosi na visokorodne sorte. Broj izbojaka plodova na grmu iznosi oko 85%, a broj grozdova po izboju oko 1,7. Reznice imaju izvrsnu ukorijenjenost.
U vrijeme zrenja - to je sredina ranog grožđa (oko 130 dana).
K prednosti Ova se sorta može pripisati:
- izvrstan okus bobičastog voća (visok sadržaj šećera od 21% i kiselost od 6-8 g / l);
- velika bobica;
- karakterističnu aromu pulpe;
- visoka transportnost;
- visok prinos;
- izvrsne ukorijenjene reznice;
- snažan rast sadnica;
- rani ulazak u plodonošenje;
- snažne sadnice;
- dugo vješanje žetve na grmu uz očuvanje okusa i vanjskih obilježja;
- izvrsna otpornost na bolesti poput plijesni i sive plijesni;
- povećana otpornost na mraz (do -25 ° C).
Nema značajnih nedostataka u ovoj sorti. Ali kada se uzgaja, poželjno je dati racionalizaciju s prinosom i dodatno oprašivanje grmlja.
Prilikom sadnje treba provjeriti tlo na prisutnost slanih močvara. Grožđe ne podržava takve lokacije. Bolje je odabrati dobro osvijetljeno područje, idealno za sadnju bit će blagi nagib, okrenut prema jugu ili jugozapadu.
Ne možete zasaditi grmlje grožđa na mjestima gdje postoji stagnacija hladnog zraka, te zatvoriti podzemne vode. 14 dana prije sadnje vinove loze poželjno iskopajte dobar zaplet, kiselina tlo pomiješana s vapnom u omjeru od oko 200g po 1 sq m. dio.
Vrijeme za sadnju može se odabrati kako u proljeće tako iu jesen. Na jugu - to je otprilike 15. svibnja, a na sjeveru, malo kasnije, krajem svibnja - ako odaberete proljeće. Vrijeme jesenske sadnje ovisi o blizini početka prvih mraza u regiji - obično u razdoblju od rujna do studenog.
Glavni uvjet trebao bi biti dobro zagrijavanje zemlje i neposredni prilaz mrazu.
Ova grožđa je posebno popularna jer ima izvrsnu otpornost na razne bolesti i štetočine, kao i mraz. Nije potrebno pokriti zimi. Budući da na izboju ima 2-3 cvasti, nemoguće je zaboraviti racionalnog prinosa, Također treba osigurati dodatno oprašivanje tijekom ulaska u cvjetnice grmlja. Osiguravanjem pravovremenog zalijevanja i dodatnog hranjenja, može se prikupiti rekordna količina žetve iz ove sorte grožđa.
Također je zanimljivo pročitati o ružičastom grožđu
Slatka sorta "Arcadia"
Sorta "Arcadia" - jedna je od nekih sorti koje su izvedene iz križanja "kardinala" i "Moldavije". Kao rezultat, dobio je sve njihove najbolje kvalitete - nevjerojatnu slatkoću, otpornost na razne štete i visoke kvalitete.
Grmovi su prilično visoki, ali ponekad se nalaze i na sredini - to ovisi o tehnici njege i kvaliteti same sadnice. Kod dobrih uvjeta njege veličina grozda može doseći 2 kg.
Jagode su bijele, prilično velike, u obliku jajeta ili u obliku srca. Sadržaj šećera doseže 16%, što nije jako puno, pa je okus "Arcadia" vrlo lagan, nježan i ne cloying. S punom pulpom zrelosti dobiva okus muškata i ima dobru sočnost. Koža je vrlo jaka, nije gusta, dobro štiti bobice.
Prema broju požnjevenih kultura, "Arcadia" se može smatrati liderom među ostalim sortama grožđa. Na jednom grmu plodnih izdanaka oko 75%, a koeficijent plodnosti je 1,5.
"Arcadia" - rana sorta (vrijeme zrenja je samo oko 120 dana).
prednosti Sorte "Arcadia" su:
- izvrsna transportnost;
- visok prinos;
- dobar korijenski sustav mladica;
- brzi rast grmlja;
- rano plodonošenje;
- visokog okusa i izgleda;
- izvrsna otpornost na plijesan;
- dobra otpornost na zimsku hladnoću (do -21 ° C);
- izvrsna kompatibilnost s velikim brojem zaliha.
Jedini nedostatak u brizi za ovo grožđe je da je potrebno racionalizirati cvatove, inače, kao rezultat toga, možete dobiti veliki broj nezrelih grozdova na grmu, što može uzrokovati da vino umre dok pokušava izvaditi cijeli usjev.
"Arcadia" je osjetljiva na razinu njege, pa se morate potruditi da postignete dobre rezultate.
Sadnice imaju prilično dobar korijenski sustav, što nesumnjivo pojednostavljuje postupak sadnje. Izvrsno ukorijenjen na bilo kojoj vrsti tla. Ali ne previše "slaviti" slane močvare. Ako se podzemna voda nalazi u blizini parcele odabrane za sadnju, tada bi trebalo biti dno jame za slijetanje izgraditi dobru odvodnju.
U južnim područjima najbolje je mjesto za zasaditi na padini, jer će grožđe biti ravnomjerno osvijetljeno sunčevom svjetlošću. Također možete posaditi u blizini zgrade, a grmlje će primiti nedostajuću toplinu iz grijanog zida.
U južnim regijama iskrcati "Arcadia" može biti do kraja ožujka, Glavno je da se tlo zagrije do 8C, a prosječna dnevna temperatura zraka je najmanje 10C. U srednjoj stazi najbolje vrijeme za sletanje bit će sredina travnja - prva polovica svibnja.
Tijekom jesenske sadnje potrebno je obratiti pozornost na posebne klimatske uvjete u regiji. Listopad je najbolje vrijeme. Lišće na lozi već je palo, tlo nije prekomjerno navlaženo, a još uvijek je vrijeme prije prvog mraza.
Ova sorta je rekorder za prinos, No, kako bi se postigli željeni rezultati, potrebno je poštivati neke poljoprivredne prakse. Inače, vino ne može izdržati opterećenje, usjev će biti velik, ali nezreo, i to će jednostavno uništiti grm. Racioniranje žetve je uobičajeno. To mora biti učinjeno tako da su bobice stvarno velike i zrele.
Preporučljivo je hraniti gnojivo u razumnim količinama u proljeće i jesen. Zalijevanje se također kombinira s tekućim preljevom. Uz velike količine oborina moguće pucanje bobica, tako dodatna vlaga u tlu tijekom tog razdoblja potrebno je zaustaviti. Rezidba se može obaviti kratko i dugo.
Opterećenje na jedan grm ne smije prelaziti 8 izdanaka po kvadratnom metru područja prehrane grožđa. "Arcadia" je kompatibilna s velikim brojem dionica.
Sorta grožđa "Original"
Ovu sortu karakteriziraju žestoka grmlja grožđa. grozdovima prilično velika, težak oko 600 g, labav, koničan oblik. Gustoća bobica je umjerena. Jagode su prekrasne ružičaste ili bijelo-ružičaste cvjetove, izduženog oblika sa šiljatim vrhom, zaštićene gustom kožom.
Sadržaj šećera u pulpi je oko 21%, a kiselost je 5-6g / l. Grmovi imaju dekorativni izgled i vrlo su lijepi na suncu, imaju izvrsno sazrijevanje.
Što se tiče prinosa, možete staviti prosječnu vrijednost. Broj plodnih izdanaka po grmu iznosi oko 75%, a koeficijent plodnosti je 1,7 (pod povoljnim uvjetima).
U vrijeme sazrijevanja, "Izvornik" se odnosi na srednje kasne sorte (oko 140 dana).
Najviše opipljiv prednosti Ova sorta je:
- dekorativni izgled grmlja i grozdova;
- dobro starenje izdanaka;
- dobra otpornost na bolesti kao što su plijesan, oidium i siva plijesan, tolerantan je na filokseru.
K kontra Izvorne sorte uključuju:
- prosječna otpornost na mraz;
- dovoljno velik broj slatkiša, koji nema vremena za sazrijevanje;
- u nepovoljnim klimatskim uvjetima, tijekom cvatnje grožđa, postoji veliki broj trava graška, što također smanjuje pojavu grozda;
- malo vodene pulpe;
- niska transportnost zbog slabog pričvršćenja bobica na stabljiku grozda.
Stopa ukorjenjivanja je prosječna, tako da grm treba pravilno čuvati nakon sadnje. Kada kupujete sadnicu, obratite pozornost na zrelost korijenskog sustava.
Pri odabiru vremena slijetanja potrebno je uzeti u obzir klimu regije i kvalitetu iskrcanog materijala. Ako se sadi kasnije od preporučenog vremena, sadnice se slabo razvijaju i zaostaju u rastu.
Također treba napomenuti da sadnja na mokrom tlu može dovesti do smrti grožđa. Izvorna ocjena može se saditi u proljeće - od 15. ožujka do 15. svibnja, kao iu jesenskom razdoblju - od kraja rujna do početka studenog.
Obrezivanje vinove loze treba obaviti na 8-12 očiju, a uklanjanjem dodatnih mladica. Opterećenje grmlja ne smije biti više od 60 očiju. "Izvorni" treba intenzivnu njegu. Bolje se razvija na jakim formacijama s dovoljnom razinom zaliha starog drva.
Druga vrsta stola - "Moldavija"
Jagode grožđa Moldavije imaju bogatu tamno ljubičastu boju i voštani cvat, ovalnog oblika, zaštićene debelom, debelom kožom. Grozdovi su srednji (najveći dosežu 1 kg), konusni, ponekad cilindrični, ne razlikuju se po posebnoj gustoći.
Meso je sočno, mesno i hrskavo, jednostavnog okusa. Cvijeće biseksualne. Na donjoj strani lišća mogu se promatrati žuljevite resice.
Produktivnost je prilično visoka. Uz dobre klimatske uvjete i njegu može se prikupiti 150-200 t / ha.
"Moldavija" je kasna ili srednje kasna sorta grožđa. Možete loviti vinovu lozu 20. rujna, ovisno o klimi u regiji. U sjevernim regijama postoji mogućnost da žetva neće sazrijeti do kraja.
prednosti:
- rano stupanje u punu plodnost;
- dobar imunitet na gljivične bolesti, većina njih ne zahtijeva liječenje, osim oidium;
- apsolutna otpornost na filokseru, koja omogućuje da se sadi u područjima zaraženim ovim štetočinama;
- posjeduje dobre pokazatelje za transportnost, očuvanje kvalitete;
- vino dobro podnosi mraz - -22 ° C;
- dugo je držao zreo na grmlju.
mane Ova sorta ima mnogo. No, uz dobru razinu znanja o uzgajivaču, većina njih se može izbjeći. Dakle:
- osjetljivi na kloroznu;
- slaba otpornost na fomopsis;
- uz značajno prekomjerno zagrijavanje, kvaliteta transportiranja i skladištenja malo se pogoršava.
Pri označavanju vinograda treba napomenuti da se radi o jakom grožđu koje ne raste tolerira debelo slijetanje, Prema tome, za svaku sadnicu potrebno je veliko područje za punopravno oblikovanje, inače će grozdovi biti mali i labavi, što će utjecati na kvalitetu žetve.
Nije loše koristiti formulacije s dugim rukavima uz slobodno postavljanje novih grana, ali se stvara najpovoljnija horizontalna sjenica. Ova vrsta grožđa voli topla, dobro hidrirana i nutritivno bogata područja.
Budući da se prednosti ove sorte otkrivaju upravo kod sadnje u toplim područjima na dobro zagrijanom tlu, moguće je zasaditi u proljeće od kraja ožujka, a jesen od rujna do početka studenog.
Ova sorta grožđa ne tolerira preopterećenje vinove loze usjevima, ili preopterećenjem. Stoga zahtijeva pažljivu brigu i formiranje grmlja.
