Jagoda: sadržaj kalorija, sastav, korist i šteta

Ovo voće voli odrasle i djeca, sokovi, džemovi su iz njega, dodani kolačićima i slatkišima. Danas govorimo o tome prednosti jagoda, njegova svojstva, sastav i uporaba u narodnoj i tradicionalnoj medicini. Naučit ćete mnogo o poznatoj bobici, koja se može koristiti ne samo za hranu, već i za liječenje bolesti i bolesti.

Sastav kalorija i jagoda

Jagode sadrže veliku količinu vitamina i mikroelemenata koje naše tijelo treba toliko. Međutim, valja imati na umu da se dolje opisani sastav odnosi samo na organske jagode, koje su rasle na nezagađenom tlu bez uporabe ubrzivača rasta i otrovnih kemikalija.

Vrijedi početi s veliki vitaminski kompleks koji se uklapa u crvenu bobicu:

  • vitamin A;
  • vitamine B1, B2, B3, B9;
  • biotin;
  • vitamin C;
  • vitamin E.
Osim vitamina, sastav jagoda uključuje veliki broj elemenata u tragovima koji poboljšavaju metabolizam i pozitivno utječu na funkcioniranje unutarnjih organa:

  • željezo;
  • mangana
  • bakar;
  • fluor;
  • molibden;
  • kobalt;
  • selena;
  • jod;
  • cink i drugi.
Broj elemenata u tragovima u jagodama je minimalan (manje od 0,001% ukupne mase).

Ima ih makronutrijenti koji čine pulpu jagode:

  • kalij;
  • kalcij;
  • magnezij;
  • klor;
  • fosfora;
  • sumpor;
  • natrij.
Broj makronutrienata u plodu je veći od 0,1%. Oni igraju važnu ulogu u nadopunjavanju tjelesnih zaliha hranjivim tvarima.

100 g svježih bobica ne sadrži više od 37 Kcal. Prema tome, 1 kg jagoda u kalorijama je jednako 100 g masne svinjetine.

100 g jagoda sadrži 0,8 g proteina, 0,4 g masti i 7,5 g ugljikohidrata.

Važno je! Jagode samo svježe sadrže nizak kalorijski sadržaj. Na primjer, kalorijski sadržaj džemova od jagoda je 7,5 puta veći nego u svježim bobicama. U isto vrijeme, nakon obrade, neki od vitamina i mikroelemenata isparavaju.

Učinak jagoda na tijelo

Supstance sadržane u jagodama donose ljudskom tijelu neprocjenjivu korist. Berry "opskrbljuje" potrebnim vitaminima i elementima u tragovima, daje energiju i pozitivne emocije.

Zatim razmatramo učinak bobica na žensko, muško i dječje tijelo.

ljudi

Sastav jagode je vrlo vrijedan element - cink. To utječe na rad i aktivnost reproduktivnog sustava. Tako u vašem vrtu možete uzgajati prirodni afrodizijak u obliku jagoda.

Važno je! Cink se koristi u tradicionalnoj medicini kao dio preparata za impotenciju, prostatitis i adenom.

Osim pogodnosti za reproduktivni sustav, bobice vitamina C povećava otpornost imunološkog sustava na bolesti, jačajući tijelo.

žene

Jagode su vrijedan proizvod ne samo za muškarce, već i za žene. Tijekom trudnoće žensko tijelo nema dovoljno vitamina i elemenata u tragovima, budući da je sve vrijedno dijete. Berry ne samo da obnavlja vitamine, već također pozitivan učinak na opće stanje:

  • smanjuje pritisak (korisno u trećem tromjesečju trudnoće);
  • uklanja zatvor i ima pozitivan učinak na probavu;
  • uklanja fetalnu hipoksiju, koja se pojavljuje zbog nedostatka vitamina;
  • jača krvne žile, smanjujući rizik od krvarenja iz maternice.
Dakle, jagoda postaje br. 1 bobica tijekom trudnoće.

Osim pogodnosti tijekom trudnoće, za žene će prava maska ​​od jagoda, koja hrani kožu i čisti pore.

Sada znate kakva su svojstva jagoda za žene, ali valja se sjetiti da u prvim mjesecima trudnoće jagode treba koristiti s velikim oprezom i, po mogućnosti, nakon savjetovanja s liječnikom.

Važno je! Ne možete zloupotrebljavati jagode, jer to može uzrokovati osip na koži ili, u slučaju trudnoće, štetiti djetetu.

djeca

Mnogi ljudi znaju o blagodatima jagoda za djecu, ali vrijedi se sjetiti da davanje djetetu koje je mlađe od dvije godine ne može biti. U dobi od 7 godina, djeca trebaju dati jagode malo, ne više od 100-150 g dnevno. Stvar je u tome Jagode često uzrokuju alergijske reakcije, osobito kod djece.

Važno je! Davanje djece uvezenim ili ranim jagodama je strogo zabranjeno!
Za tijelo djeteta, jagode su vrijedne, prije svega, po prisutnosti željeza, koje povećava razinu hemoglobina i čini dijete manje osjetljivim na prehlade. Također, bobica ima baktericidna svojstva protiv virusa kolibacila i virusa gripe.

Preporučujemo da djeci pružite samo domaće jagode ili ih kupite od prijatelja. Najbolje je dodati jagode desertima, čime se smanjuje njegova "koncentracija" u jednom obroku.

Znate li? Jagode su u Europu donijeli tek krajem 18. stoljeća. Južna Amerika smatra se rodnim mjestom ovog bobica.

Korisna svojstva lišća jagode

Malo ljubitelja crvenog voća znaju da su listovi jagoda korisni za tijelo kao i plodovi. Zelena masa se suši, mrvi i koristi kao zamjena za čaj. Takvo zanimljivo piće nije samo ukusno, nego i korisno. Čaj od jagode tretira probavne probleme. (nadutost, povećana kiselost, probavne smetnje), artritis, bronhitis, ekcem, žučne kamence i još mnogo toga.

Znate li? Najveća jagoda, koja je zabilježena u Guinnessovoj knjizi rekorda, težila je 231 grama.
Čaj se koristi ne samo u medicinske svrhe. Mnoge dijete za mršavljenje sadržavale su čaj iz listova jagode, jer zadovoljava glad. Dnevna šalica ovog čaja poboljšava tonus kože i uklanja toksine iz tijela.

Međutim, vrijedi se toga sjetiti čaj od jagoda može biti štetan ako imate sljedeće bolesti:

  • gastritis;
  • alergični na pelud ili bobice;
  • povećana kiselost;
  • hipertenzija;
  • čir.
To je sigurno reći da u nedostatku zrelih plodova jagode, vitamina rezervi tijela lako napuniti čaj od lišća bobica.

Upotreba jagoda u tradicionalnoj medicini

Upoznali smo vas s osnovnim svojstvima jagoda, koje pozitivno djeluju na tijelo, pomlađuju ga, kompenziraju nedostatke vitamina i pomažu u liječenju određenih bolesti. Sada ćemo vam ispričati nekoliko recepata koji će vam pomoći riješiti se bolesti i bolesti.

Diuretik. 3 žlice svježih jagoda ulijte 0,3 litre kipuće vode i ostavite oko 40 minuta. Prije obroka trebate popiti 150 ml infuzije 3 puta dnevno. Ovaj alat također može isprati usta kako bi smanjio bol ili ubrzao regeneraciju oštećenih tkiva.

Liječenje rana koje plaču. Odaberite 5 zrelih bobica, zgnječite ih drvenom žlicom u tanjuru, a sjeme zadržite. Nastala gnojnica se nanosi slojem od 1 cm na pamučnu tkaninu ili zavoj, nanosi se na zahvaćeno mjesto. Držite komprimirati vam je potrebno ne više od 15 minuta, inače možete dobiti "kiselinu spali".

Liječenje neuroze. Morate pripremiti 10 g cvijeća od jagode i 10 g listova djeteline, promiješati i preliti 300 ml kipuće vode. Inzistirajte oko sat vremena pod čvrstim poklopcem. Morate piti infuziju 3 puta dnevno, možete dodati med ili šećer po želji.

Liječenje tuberkuloze i drugih plućnih bolesti. Sakupite 9-10 grančica jagoda s bobicama, operite i ulijte 0,5 litara kipuće vode. Inzistirajte najmanje 1 sat.

Rezultirajući volumen je pijan tijekom dana. Svaki dan trebate pripremiti novu infuziju.

Važno je! Ako dođe do alergije, liječenje treba odmah prekinuti.

Kako koristiti jagode u kozmetologiji

Razgovarajmo o korisnosti jagoda za lice i kožu, te kako se izvrsna maska ​​ili krema može napraviti od ukusnog bobica.

Ekstrakt jagode koristi se u tradicionalnoj kozmetologiji kao komponenta skupih maski i krema. Berry je primila takvu popularnost zbog sljedećih svojstava:

  • čisti i suši kožu;
  • ublažava akne;
  • izbjeljuje epidermu;
  • potiče regeneraciju kože;
  • vlaži i omekšava kožu;
  • vraća elastičnost kože.

Znate li? Mnogi ljudi su alergični na jagode, a kako bi neutralizirali učinak alergena, potrebno je piti te bobice mliječnim proizvodima.
U osnovi, jagode, koristi se kao maska ​​za lice može ukloniti sve znakove starenja, očistiti, pomladiti i tonirati kožu. Ovaj učinak može se pohvaliti samo najskupljim kremama za kožu koje nisu dostupne "običnim" ljudima. Zato ćemo vam ispričati nekoliko recepata za maske za lice koje neće zahtijevati da trošite mnogo novca.

Maska za izbjeljivanje. Da biste to učinili, uzmite 3-4 zrele jagode (ne uvezene), operite i mijesite u tanjuru. Dobivena smjesa se nanosi na lice i čuva dok se ne osuši.

Za suhu kožu. Dvije jagode treba mijesiti u tanjuru, dodati 1 žlicu masnog svježeg sira i napraviti masku iz smjese. Čuvati najviše 1 sat.

Za masnu kožu. Uzmemo 2 bobice, gnječimo i ulijemo 50 ml Kombucha. Smjesa se mora kuhati 3 sata, nakon čega se filtrira i koristi za nanošenje maske.

Protuupalno. Morate iscijediti sok od jagode (samo istisnite, ne kupiti), 2 žlice ovog soka pomiješane s 1 žlicom soka aloe i stavite u obliku maske na lice.

Najbolje se koristi redovite jagode iz ljetnikovaca. Ako se u trgovini bobice, veliki, onda učinak ne može biti. Treba razumjeti da se uzgaja za prehrambene svrhe, a velika veličina ne ukazuje uvijek na prisutnost potrebnih vitamina i elemenata u tragovima, zbog kojih se koža čisti.

Kontraindikacije i moguća šteta od jagoda

Jagode, poput mnogih povrća ili voća, imaju svoje kontraindikacije, koje se temelje na sastavu.

Prva stvar koju treba znati: jagode - jak alergen. Ova bobica čak iu malim količinama može izazvati osip na koži, svrbež ili crvenilo. A ako se snažno "odnesete" i pojedete mnogo voća, onda čak i osoba koja ne pati od alergija može imati slične simptome. U međuvremenu, želim reći o kupnji i uvozu jagoda, koje su deset puta vjerojatnije da će izazvati alergije ili opijenost tijela.

Jagoda je kontraindicirana za ljude. s upala slijepog crijeva, kao i pate od želučanih i jetrenih kolika.

S pažnjom morate jesti jagode starije osobe, "jezgre" i hipertenzivne pacijente, jer jagode uključuju tvari koje povećavaju pritisak.

Jagoda nema drugih kontraindikacija. Stoga, ako niste alergični na ovo voće, možete uživati ​​u okusu svježih bobica, koristiti jagode za hladnu obradu, staviti maske za čišćenje, napraviti čaj od lišća ili koristiti razne poslastice od jagoda.

Pogledajte videozapis: Jagodici The Strawberries by Deetronic & Frikom 2016 (Travanj 2024).