Mnogi od nas koriste češnjak za kulinarske ili čak ljekovite svrhe, ali malo tko zna kakva je kultura botanička. Ona pripada zeljastih biljaka obitelji luk, mnogi vrtlari u početnim fazama rasta češnjaka lako može zbuniti ga s korovom i ukloniti ih iz kreveta, čime se lišava mogućnosti opskrbe vitaminima. Osim oštrog mirisa i karakterističnog okusa, ova biljka ima i brojna antiseptička svojstva koja pomažu u suočavanju s nekim bolestima. U svakom slučaju, informacije o uzgoju češnjaka na otvorenom polju vjerojatno su korisne za mnoge.
Češnjak: opis
Prije nego što pređemo na opis obilježja sadnje i zbrinjavanja postrojenja, upoznajmo se s njim detaljnije. Korijenski sustav kulture je vlaknast, s okruglom žaruljom, blago poravnatom na rubovima. To je prilično složena formacija, u sinusima od kojih je formirano od 2 do 50 djece, nazvanih "lobules" ili "cloves".
Oni su pokriveni bijelim, žućkastim, tamno ljubičastim ili ružičasto-ljubičastim kožnatim ljuskama, najdeliviji dio češnjaka, iako, ako ne govorite o žetvi biljke za zimu, ubrzo nakon sadnje imat ćete priliku kuhati perje zelenih biljaka koji također imaju vrlo atraktivan okus i miris. Lišće (također perje) je prilično usko, užlijebljeno, kopljasto i cijelo, do 1 cm širine i 30-100 cm duge.
Izgleda da izranjaju jedna od druge, tvoreći takozvani "lažni" kljun (izgleda kao stabljika luka, samo što ima veću snagu). Peduncu biljke u visinu doseže 150 cm, a na kraju ima umbellate cvat, skriven filmskom ljuskom sve do trenutka kad se cvijeće otvori. Plod češnjaka predstavlja kutija, a među biljnim vrstama izdvajaju se izvorske i zimske vrste. 
Proljetni češnjak
Među glavnim značajkama ove vrste je odsustvo strelica, koje biljka jednostavno ne oslobađa. Nastanak zuba glave odvija se u nekoliko redova, a za daljnje sadnje preporučuje se uzimanje samo ekstremnih, jer su veće.
Uzgajanjem proljetnog češnjaka, morate biti spremni na činjenicu da je sadnja i briga o njima nešto drugačija od sličnih procesa tijekom reprodukcije zimskih vrsta. Malo kasnije ćemo govoriti o razlici u navodnjavanju, gnojidbi ili malčiranju tla, a sada samo napominjemo da su manje glave proljetnog češnjaka pohranjene mnogo dulje od zime i često mogu stajati na novom usjevima.
Među najpopularnije sorte ove biljke su: "Elenovsky" - sredinom sezone non-streaky raznolikost koja će vas zadovoljiti s velikim prinosima, "Gulliver" - ima gustu ravne glave bijele boje i ima povećanu očuvanje kvalitete (do 8 mjeseci), sredinom sezone ne-indeksirane visoke prinos sorte "Victoria" koji je bolji od drugih sposoban izdržati razne bolesti.
Znate li? Češnjak se počeo jesti prije više od 6000 godina, a danas je biljka najtraženija u Južnoj Aziji.
Zimski češnjak
U usporedbi s proljetnim vrstama koje su već opisane, njegov zimski brat razlikuje se u većim glavama i prilično ranom zrenju, U većini slučajeva, vrtlari su zainteresirani za sadnju zimskog češnjaka, kao i pravila njegovog uzgoja i brige za daljnju potrošnju jer nije pogodna za dugotrajno skladištenje.
Arrowed sorte biljaka (karakterizira prisutnost strelica s zračne žarulje, koji se koristi za reprodukciju) zrele brže nego ne-shooters, međutim, dodatne snage će morati biti potrošen na uklanjanje njihove strelice.
Za najpopularnije zimske sorte češnjaka uključuju: "Zubrenok" (puca strijele, ima vrlo bogatu i veliku kulturu), "Alkor" je najčešća sorta među vrtlarima, koja se odlikuje srednje žarulje i ružičasto-ljubičaste ljuske zubi, "Lyubasha" - puca strelicama i ističe se protiv ostatka visoke i sočne vrhove, kao i velike i spljoštene žarulje.
Kada uzgajaju češnjak, mnogi se pitaju kako ga pohraniti: možete žeti lukovice ili zeleni češnjak.
Međutim, najpogodnija opcija za dugoročno skladištenje je "Herman" - najduža od svih zimskih sorti, iako ga prosječne glave pomalo vraćaju u rangiranje popularnih opcija. Neki vrtlari vjerojatno znaju i za srednje zrelu varijantu bez oružja zvanu "Doktor", koja ima dobru transportabilnost, a glave uključuju do 16 klinčića.
Kako posaditi u otvorenom tlu: vremenski raspored i shema sadnje
Na prvi pogled, lako je pogoditi kako uzgajati češnjak, ali ako vam je potreban stvarno dobar i kvalitetan usjev, onda morate riješiti ovaj problem detaljnije. Osim toga, već smo spomenuli da postoje određene razlike između sadnje i daljnje njege proljetnih i zimskih vrsta. 
Kada sadite češnjak u otvorenom tlu
Prvo pitanje koje bi vas trebalo zabrinuti prije sadnje češnjaka je kada i gdje ćete ga saditi.
Postoji dvije opcije: sadnja u proljeće i jesen. Prvi je pogodan za uzgoj na području proljetnih vrsta, a drugi je namijenjen zimi.
Sadnja češnjaka u rano proljeće ne bi trebala biti provedena kasnije od prve polovice travnja, ali s obzirom na to da u to vrijeme tlo može biti vrlo smrznuto, potrebno je pripremiti mjesto za proljeće češnjaka na jesen. Vegetacijsko razdoblje ove vrste je kraće od zimskog, tako da u prilično kratkom ljetnom razdoblju može formirati snažan zeleni luk, sadnju se provodi što je prije moguće (biljka dobro podnosi proljetne mrazeve).
Važno je! Temperatura tla prilikom sadnje proljetnog češnjaka treba biti unutar + 5-6 ° C, što je gotovo idealni temperaturni uvjeti. Ako se zemlja više zagrije, formiranje korijena i rast lišća će biti vrlo teško (na previsokoj temperaturi postrojenje zaustavlja svoj rast i razvoj).
Što se tiče zimskog zasađivanja zimskog češnjaka, to se provodi od druge polovice rujna do sredine listopada, tako da biljka prije hladnoće može formirati snažan korijenski sustav (treba ići 10 cm duboko u tlo). Najoptimalnija opcija za takvu sadnju je ljeto stanovnici uzeti u obzir vrijeme za 35-45 dana prije očekivanog mraza je idealno vrijeme za sadnju češnjaka za zimu. Zimske sorte tiho podnose zimsku hladnoću. Glavna stvar da biljke ne idu na rast.
Kako pripremiti tlo za sadnju
Za češnjak potrebna je neutralna i plodna zemlja, ali usjevi će najbolje rasti u ilovastom tlu. Zemlja ni u kom slučaju ne smije biti suha, iako je potrebno izbjegavati sadnju biljaka u niskim područjima gdje se često nakuplja kiša i otopljena voda.
Mjesto za proljetnu sadnju češnjaka treba duboko iskopati od jeseni, dodajući 30 g superfosfata, 20 g kalijeve soli i kantu trulog humusa na 1 m². Nakon završetka ovih koraka prije sadnje češnjaka u proljeće, sve što morate učiniti je izjednačiti odabrano mjesto s grabljom. Ako je proljetna sadnja planirana za proljetni češnjak, onda se kreveti pripremaju barem dva tjedna, kopajući zemlju na bajonet i unoseći humus (1 kanta), kalijevu sol (20 g / m²), superfosfat (30 g / m²).
Uz povećanu kiselost tla, neophodno je dodati zemljište kredu, vapno ili dolomitno brašno za deoksidaciju. Gnojiva za češnjak je važno napraviti i na jesen i na proljeće, a ako se korisne tvari zajedno s deoksidatorima redovito ispiru iz vrtnog kreveta, onda morate zalijevati područje pepelnicom i povremeno nahraniti biljke.
Između redova treba ostaviti razmak od najmanje 20-25 cm, a između pojedinačnih biljaka - 10-12 cm. Bolje posaditi usjeve u žljebove, ali kako se ne bi odgodio rast korijena, pokušajte ne gurati zube u utore. Snažno zbijena zemlja može na kraju istisnuti klinčić i on će se smrznuti.
nepoželjan Prekursori češnjaka su luk, mrkva, krastavci, rajčice. U isto vrijeme, dobro je posaditi ga nakon kupusa, graha, krumpira ili zelenog stajnjaka. Češnjak je odličan susjed za maline, jagode, jagode, ogrozre, ruže i ribiz, jer je u stanju otjerati razne štetočine od njih: madeže, gusjenice, puževe i bušače, a sama biljka se i dalje u potpunosti razvija.
Važno je! Na istom krevetu ne smijete uzgajati češnjak dvije godine za redom, a nakon tog vremena morate se odmoriti četiri godine.
Priprema sadnog materijala
Nakon što ste se bavili posteljama od češnjaka (proljeće ili jesen), vrijeme je za početak sadnje, što također zahtijeva određenu obradu prije sadnje u tlu. Prije svega, odabrane glave treba sortirati, ostavljajući po strani samo najveće i najzdravije primjerke.
Čak i ako vidite samo jedan zub u glavi, morate shvatiti da ostali nisu prikladni za slijetanje. U drugoj fazi pripreme, svi testirani zubi bi trebali biti natopljeni Fitosporinom 5 minuta, što će u budućnosti pomoći u izbjegavanju razvoja gljivičnih oboljenja. Alternativno, zube možete tretirati ružičastom otopinom kalijevog permanganata ili ih namočiti u otopinu 1% joda.
Praktično prije sadnje korisno je dodatno oploditi sjeme potapanjem u mješavinu pepela (0,5 litara pepela treba dodati 1 litru vode i dobiveni sastav prokuhati 30 minuta). S ovom pripremom, sve naknadne njege češnjaka bit će mnogo lakše.
Važno je! Odvajanje odabranih glava u zube treba izvršiti neposredno prije stavljanja u tlo, jer će se inače dno žarulja previše osušiti i korijenski sustav se neće moći razviti. Ipak, bolje je ukloniti gornju školjku, jer se u njoj skupljaju patogeni infekcija i bolesti.Ako se sadnja češnjaka obavlja zimi, svi zubi moraju biti dobro osušeni.
Međutim, to nije uvijek uzgoj češnjaka uz korištenje zubi će biti najbolja opcija. Ponekad je racionalnije unaprijed odabrati najbolje biljke i na njih ostaviti strelice s cvatovima. Čim se na njima pojavi gornji "film" i luk dobije karakterističnu boju, češnjak se može potpuno ukloniti iz tla i osušiti. Prije sijanja parcele ostaje samo odabrati najveće i najzdravije žarulje i smjestiti ih u zemlju.
Uzorak slijetanja
Dakle, shvatili smo kada treba zasaditi češnjak sjemenkama i zubima, ali ne manje važan je uzorak takvih zasada. U tradicionalnoj verziji, pripremljeno sjeme stavlja se u otvoreno tlo u odvojenim redovima, ostavljajući između njih 15-20 cm, s razmakom u redu između biljaka od 8-10 cm. 
Međutim, ovo nije jedina moguća opcija za slijetanje, a ako želite dobiti više prinosa, možete koristiti druge sheme. Na primjer, s prilično poznatim položajem od 15 × 15 cm, mnogi vrtlari izvode dvoslojno slijetanje u jednu rupu. Naime, jedan češanj češnjaka zakopan je u tlu 13-14 cm, a drugi je samo 6-7 cm.
Druga shema slijetanja uključuje stavljanje biljaka u redove, ali na raspoređen način, na različitim dubinama iu različitim bušotinama:
- prvi sloj se postavlja u redove prema shemi 15 × 15, s dubinom sjemena 6 cm;
- drugi je zasađen organizacijom rupa u središtu kvadrata, koje su prethodno formirane s četiri rupe prvog sloja (u ovom slučaju, zubi bi trebali biti postavljeni u tlo na dubini od 13 cm).
Pomoću takvih shema sadnje moći ćete učinkovitije koristiti zasijane površine, što će vam omogućiti prikupljanje gotovo dvostrukog prinosa u usporedbi s uobičajenom shemom postavljanja biljaka. Osim toga, kada sadnju zimski češnjak u jesen, vjerojatnost gubitka usjeva od hladan i bez snijega zimi je uvelike smanjena.
Značajke njege na otvorenom polju
Kao i svaka druga biljka, bilo koja vrsta opisane biljke zahtijeva pažljiv odnos prema sebi ne samo tijekom sadnje, već iu procesu daljnje njege. To znači da za dobivanje dobrog rezultata i obilnu berbu morate znati sve zahtjeve za navodnjavanje, gnojidbu i uklanjanje plodova opisane vrste.
zalijevanje
U ovom slučaju, vlažnost tla i obilje navodnjavanja izravno utječu na kvalitetu usjeva, tako da to ne bi trebalo zaboraviti, osobito tijekom vegetacije usjeva. Na početku aktivnog rasta i razvoja, trebat će vam oko 10-12 litara vode na 1 m² zasađivanja, a onda, kako zraci zrele, smanjuju zalijevanje. 
Od kraja ljeta, tj. Od kolovoza, može se potpuno zaustaviti, jer se povećava opasnost od truljenja usjeva, što čini žetvu proljeće ili zimski češnjak dodatnim gubitkom vremena. Osim toga, uz prekomjernu vlažnost tla povećava rizik od razvoja raznih bolesti, što također ne čini vaš život lakšim.
đubrivo
Kao i druge biljke, gnojivo ima pozitivan učinak na rast i razvoj opisanog usjeva, ali će biti moguće postići dobar rezultat samo ako se promatra doza odgovarajuće vrste hranjenja.
Češnjak preferira mineralna i organska gnojiva, osobito fosfatna i kalijeva gnojiva. Obrada zimskih sorti provodi se u rano proljeće, pri čemu se pripremaju sastojci na tlu za odgoj (90-100 g superfosfata, 50-60 g kalijevog sulfata i 60 g amonijevog nitrata za 10 m²). Drugo hranjenje obavlja se s istom količinom hranjivih tvari 25-30 dana nakon prvog gnojiva. Treći put da napravite ove tvari je kada vaš usjev dosegne veličinu oraha.
Kao organsko gnojivo možete koristiti gnojivo: svinjetinu, ovce, konja, zeca, kravu.
Ako ste više zainteresirani za uzgoj proljetnog češnjaka, onda kada se brinete o njemu, prvo se hranjenje provodi odmah nakon što se na biljci pojave prvi listovi. U tom slučaju, sastav odabran za gnojivo treba sadržavati dovoljnu količinu dušika.
Možete upotrijebiti otopinu divizma (u omjeru 1:50), travnate infuzije, posebna mineralna gnojiva ili čak ptičji izmet, iako s potonjim treba biti vrlo oprezan. Upotreba svježeg stajnjaka strogo je zabranjena, jer može uzrokovati razvoj bolesti i skratiti rok trajanja usjeva. 
Dva tjedna nakon prvog hranjenja pogodan je drugi put, za koji će vam trebati tekuća kompleksna mineralna gnojiva. Nakon formiranja 5-6 letaka, češnjak se polaže (otprilike krajem lipnja - početkom srpnja), a za to vrijeme biljka treba samo fosforno-kalijeve dodatke. Sve zavoje treba kombinirati s navodnjavanjem.
Uklanjanje i uklanjanje strelica
Osim obilnog zalijevanja biljke, nije potrebno zatezati korov sadnje, jer korov ili previše proklijali češnjak ometaju njegov puni razvoj. Jednostavno rečeno, za svako navodnjavanje ili navodnjavanje tla kišom treba obaviti plijevljenje i popuštanje tla.
Za veliki obrok češnjaka, također je potrebno razbiti strelice na vrijeme. Potrebno ih je slomiti ili uredno izrezati, ali ne i povući, jer postoji rizik od slučajnog izvlačenja cijele žarulje ili oštećenja korijenskog sustava.
Da biste uklonili strelice treba ići kada su već dostigli duljinu od 12-15 cm, a mjesto razbijanja treba biti što je moguće bliže izlazu lima. Ako uklonite kraću strelicu, ona će ionako nastaviti rasti, što znači da će glave češnjaka biti manje.
Znate li? U literaturi i mitologiji naših predaka, slavenski češnjak smatrao se talismanom od vampira i drugih zlih sila, pa su vijenci ove biljke visjeli u gotovo svakom domu.
Otvoreni poljski češnjak: značajke sadnje i uzgoja zime i proljetnog češnjaka
Priprema tla i sadnja bilo kojeg usjeva glavna je točka njegovog uzgoja, a konačni rezultat je u velikoj mjeri određen ispravnošću provedenih radnji (kao i za češnjak, proljetne i zimske vrste imaju svoje osobine u ovom slučaju). Svaku opciju opisujemo detaljnije.
Kada se sadi proljeće, pripremljeno tlo mora biti dovoljno vlažno, jer svi zubi moraju lako ući u njega na dubini od 4-6 cm, tako da možete spriječiti da se sadni materijal izvlači, udobno ga smjestite u odabrano područje. Между крупными зубцами одного ряда расстояние должно составлять не менее 6-8 см, а между средними - 4-6 см. При такой схеме на 1 м² у вас будет размещено 50-55 зубцов.
После завершения процесса посадки остается только замульчировать грунт перепревшим конским навозом, который считается самым оптимальным вариантом удобрения для данного растения.
Zubi na glavi će rasti preko 3-4 tjedna, ali tlo bi trebalo biti mokro dva mjeseca nakon klijanja.
Što se tiče zimskog tipa češnjaka, baš kao i proljeće, sadi se u labavom, blago navlaženom tlu, produbljujući se u zemlju za 5 cm (zub se nalazi dolje). Dno utora mora biti labavo, tako da se korijeni koji se pojavljuju lako mogu prodrijeti duboko u tlo. Ako je vaš lokalitet većinom lagano pjeskovito i pjeskovito tlo, možete produbiti češnjak do 12 cm, ne morate zalijevati takvu sadnju.
Važno je! Prvi sadnice mogu se pojaviti prije početka zime, ali nemojte se bojati ove pojave. Ako biljke su već uspjeli ukorijeniti, onda se neće bojati zime.
Također je vrijedno spomenuti da veličina sadnog materijala utječe i na dubinu postavljanja. To znači da se veliki primjerci mogu smjestiti u tlo na dubini od 8-9 cm, srednje - 6-7 cm, tako da će vam trebati 45-50 zubi zimskog češnjaka po 1 m² sadnje.
Ako u potpunosti pridržavati tehnologije sadnje takvih biljaka, a zatim nakon ugrađivanja u zemlju, sadnice treba mulched s treseta, piljevine ili humusa u sloju 2-5 cm.
Dolaskom opruge, sloj malča se uklanja kako bi se spriječilo zagrijavanje biljaka. Da biste to učinili, samo trebate lagano povući grablje, pokušavajući ne oštetiti moguće izbojke. Čim se zemlja malo suši, možete je malo popustiti.
Dane sadnje za zimski češnjak i naknadna njega za njega izravno ovise o temperaturi tla na dubini od 5 cm, a idealno bi bilo da bude + 12-15 ° C.
žetva
Razdoblje žetve zasađenih biljaka ovisi o nekoliko čimbenika, a ne na posljednjem mjestu je vrsta usjeva: strelica ili strelica.
Bez obzira koliko pažljivo tretirate svoje zasade, moguće je ukloniti ne-igličasti češnjak iz kreveta tek nakon posljednjeg stvaranja novih perja. Razumijevanje toga trenutka nije teško - perje biljke se spušta, a potpuno oblikovane glave stječu karakterističnu bijelu boju.
Što se tiče vrste u obliku strijele, ona se skuplja nakon pucanja cvatova i prolijevanja zračnog luka.
U prosjeku, kada se sadi zimski češnjak u gore navedenim uvjetima, berba za skladištenje počinje sredinom kolovoza i traje do prve polovice rujna. Ako se kultura ne sakupi pravodobno, ona će ponovno početi rasti, lukovice će se raspasti u zemlju na kriške i postati neprikladne za daljnje skladištenje.
Sjeme češnjaka mora biti dobro osušeno, rezano i sortirano, a za sljedeću sadnju potrebno je odabrati najbolje uzorke.
Berba proljetnih vrsta započinje iu drugoj polovici kolovoza ili početkom rujna, kada su donji listovi biljke već primjetno suhi. Lukovice treba pažljivo iskopati, lagano isprati i ostaviti da se osuše.
Kada se korijeni i stabljike malo osuše na suncu, glave nježno čiste i plete stabljike u pletenicama. Na sjemenu treba ostaviti samo najveće glave, a također ih treba čuvati odvojeno (može trajati i do 1,5 godine).
Postoji nekoliko važnih nijansi koje valja obratiti pozornost prije i tijekom berbe opisane kulture:
- kada se brine o češnjaku oko dva tjedna prije nego što planirana žetva prestane zalijevati;
- u postupku uklanjanja žarulja iz zemlje, bolje je koristiti lopatu, jer pri izvlačenju postoji opasnost od oštećenja;
- kada dobijete luk, nježno ih očistite od zemlje, bez rezanja lišća, jer će u procesu sušenja svi nutritivni sokovi koje oni sadrže otići na zube;
- prvih nekoliko dana nakon kopanja, češnjak treba sušiti na otvorenom na izravnom sunčevom svjetlu, ulazeći samo u sobu. Nakon toga, biljke se vežu u snopove i suspendiraju za skladištenje u suhoj prostoriji;
- Postoje dvije mogućnosti za očuvanje usjeva - hladno i toplo. U prvom slučaju, temperatura u prostoriji treba biti + 1-3 ° C, au drugoj + 20-25 ° C. Buduća berba uvelike će ovisiti o poštivanju tih uvjeta.
Pa, pokušali smo reći što je više moguće o češnjaku, obraćajući posebnu pozornost na njegovu sadnju i njegu. Zapravo, uzgoj ove biljke nije tako težak kao što se može činiti na prvi pogled, i jednostavno slijedeći jednostavne preporuke možete dobiti obilnu žetvu.
