Luk je najprofitabilniji predstavnik luka, pa nije iznenađujuće da je ovaj usjev toliko popularan u kućnom i komercijalnom uzgoju povrća. Često se na perju uzgaja i ljutika kako bi se dobilo vitaminsko zelenilo. Šalot ima nekoliko glavnih prednosti u odnosu na luk: precizni, visok prinos, otpornost na hladnoću i otpornost na smrzavanje, što vam omogućuje da dobijete korisne proizvode mnogo ranije.
Listovi ovog luka gotovo ne pucaju, ali tijekom uzgoja ne rastu grubo i dugo zadržavaju svoj ukus i nutritivna svojstva. Uz relativno nisku potrošnju sadnog materijala, zelena žetva šalota je nekoliko puta veća od količine zelenila na luku.
Prema opisu, luk lišće nalikuje običnom luku, ali se u njegovoj glavi sastoji od nekoliko kriški luka. Šalot - predstavnik obitelji luk, ima sljedeće vrste: danski, ruski (sjeme) i krumpir.
Ovisno o vrsti balončića može biti okruglog, ovalnog ili ravnog kružnog oblika. Lukovice su pričvršćene na tzv. "Petu" (dno) majčinske žarulje, zbog toga ponekad mogu imati šiljasti oblik.
U gnijezdu u blizini šalotke nastaju 6 do 12 žarulja, au nekim kultiviranim sortama čak 25-40, stoga je popularno ime biljke "četrdeset zupčastih". Ovisno o vrsti šalotke, boja suhih ljusaka varira od bijele, svijetlo žute, smeđe, ružičaste do lila. Sočni plod lukavice također može biti bijeli, zelenkast ili svjetlo jorgovan. 
Ljutica sadrži mnogo askorbinske kiseline, kao i eterična ulja, vitamine i minerale. U nastavku ćemo razmotriti glavne faze i preporuke kako uzgajati luk za zelje., dobiti bogatu i zdravu žetvu.
Na vašoj ljetnoj kućici možete uzgajati i luk, kao što su poriluk, indijski, slizun, batun, shnitt.
Izbor mjesta i tla za sadnju luk
Uzgoj luk za zelenilo na otvorenom polju osigurava usklađenost s nizom jednostavnih agrotehničkih preporuka. To je svjetlosna kultura, koja na suncu tvori bujnu rozetu zelenih lišća, stoga zahtijeva otvoreni solarni prostor, kao i mnogo veće područje za slijetanje od običnog luka.
Najbolje tlo je mokro, neutralno ili blago kiselo, humusno-pjeskovito, ali i lagano humusno ilovasto. Šalot dobro raste na plodnim tlima, pa kompost za krevete ne treba štedjeti. 
Prije sadnje luk na pero, oni pripremiti tlo od jeseni: 1 četvorni metar. m zemljišta pridonijeti 2-3 kante komposta, trulog gnoja ili humusa pomiješanog s superfosfatom i kalijevim sulfatom, 70 g svaki.
Kako bi se poboljšalo tlo prije nego što se pilula fakelija može sijati. Odrastiće do mraza i zelena će ići ispod snijega. U proljeće će biti potrebno iskopati krevet, nasaditi phaceliju u tlo, a krajem travnja zasaditi luk.
Važno je! Kako bi se štitili od infekcija i štetnika, primjenjujte plodored ili kombinaciju usjeva na jednom području. Kako bi se spriječilo širenje luka, preporučuju se sijanje šargarepe.
Pripremni rad
Male žarulje, promjera oko 3 cm, najbolje su za sadnju. Oni dobro granu, obliku više povezanih luk. Manje glave luka koriste se tijekom jesenske sadnje za prisiljavanje olovke.
Velike žarulje su nepraktične za korištenje, jer pružaju veliki broj malih žarulja i malo zelenila.
Prije sadnje treba pripremiti sadni materijal držeći lukovice u otopini epina (4 kapi na 100 ml vode) oko pet sati. Također je moguće koristiti otopinu kalijevog permanganata kao stimulans u kojem se žarulje čuvaju 15-30 minuta. 
U tom slučaju, kruti dio dna (peta) mora se rezati na svježe korijenje. Ako je sadni materijal pohranjen na hladan način, onda ga morate držati tjedan dana na temperaturi od +30 stupnjeva.
Znate li? Šalot ima mnogo imena: četrdeset-rovka, šalotka, šarlot, grmlje, grm. Latinski naziv biljke: allium ascalonicum, koji se dobiva iz grada Ascalona (Palestina). Domovinska luk - Mala Azija. Prvi spomen ove biljke datira iz 1261. godine. Danas se biljka uzgaja u Egiptu, Indiji, Grčkoj i europskim zemljama. Prvenstveno se cijeni zbog svojih ljekovitih svojstava koja se koriste za bolesti oka i bolesti probavnog trakta.
Shema sadnje luka na pero
Luk se sadi u rano proljeće ili u jesen prije zime.
Slijetanje u zimi
Za sadnju luk za zimu koriste male luk, manje od 3 cm u promjeru, oni su više zimski-izdržljiv. Potrebno je posaditi oko mjesec i pol prije početka prvog mraza, tako da se šalotka može ukorijeniti, ali ne počinje rasti. 
Za južne geografske širine to je otprilike početak i sredina listopada. Luk se sadi u mokro tlo u redovima, a razmak između njih je 30 cm, a udaljenost između biljaka mora biti najmanje 10 cm.
Žarulje se mogu zakopati 10 cm ili lijevo 3 cm iznad površine tla. Nakon sadnje, ljutika mulch s humusom ili treseta, sloj 3-4 cm, koji se uklanja u proljeće.
Najčešće zasađeni luk za zimu u južnim geografskim širinama. Unatoč činjenici da je biljka poznata po svojoj visokoj hladnoj otpornosti, može izdržati mraz do -20 stupnjeva i zadržati svoju vitalnost nakon smrzavanja, u srednjoj stazi tijekom zimske sadnje još uvijek postoji rizik gubitka više od polovice usjeva. 
Prednost sjetve jesenske sjetve je u formiranju više zelenog lišća nego kada se sadi u rano proljeće. Izboji se pojavljuju odmah nakon snijega, a zelenice postaju vrlo rane.
Proljetno slijetanje
U proljeće, kada je prijetnja mraza prošla, možete zasaditi luk na zelenilu. To je obično krajem travnja - početkom svibnja. Dušikova gnojiva primjenjuju se prije sadnje - 25 g po 1 m². Žarulje se stavljaju u vlažnu, pripremljenu za sadnju tla na dubini od 12 cm, promatrajući udaljenost između redova od 30 cm, a između sadnica - oko 15 cm.
Na jedan četvorni metar treba biti 30 žarulja približno iste veličine. Ako je potrebno, sadnju zalijevati i mulched s treseta ili humusa. Kako bi se izbjegao strijelac, ljutka se prekriva lutrasilom. Čim se pojave zelenila, sklonište se uklanja tako da se listovi ne deformiraju.
Njega kora od ljutika na zelenom pero
Uzgoj lukovice uključuje sljedeće aktivnosti skrbi: plijevljenje, popuštanje tla i zalijevanje. Zalijevanje igra važnu ulogu na početku vegetacije, u sušnoj sezoni vodu treba zalijevati do tri puta, koristeći 15-20 litara vode po kvadratnom metru. Mjesec dana prije čišćenja zalijevanje treba prestati.
Ako tlo ne razlikuje u plodnosti, nakon rasta lišća, luk treba hraniti dušičnim gnojivima: urea, ptičji izmet, divljak: 1 otopina kanta od 10 četvornih metara. m zemljišta.
Izrežite zelje
Budući da je usjev posađen u različito vrijeme, ne postoji konkretno upućivanje na vrijeme njegovog berbe. Bez obzira na raznolikost luk koji je zasađen za prisiljavanje perja, treba ga ukloniti kada zelena doseže visinu od 30 cm, a tijekom proljetne sadnje to se događa u srpnju.
Čim primijetite da izbojci ljutika slabe, blijede, postaju tanji i imaju tendenciju ka tlu, luk treba odmah očistiti. Kako luk rastu različitim brzinama, perje se selektivno odvaja. 
Prikladni su samo oni koji su dostigli željenu visinu, takvo pero je dovoljno snažno, zadržava svoj oblik, dobro je pakirano i transportirano. Važno je da ne propustite vrijeme žetve, jer će zelenilo postati tvrdo, požutjeti i izgubiti sočnost i okus.
