Nevjerojatan križevac, Romanesco kupus nedavno je gost na našim vrtnim krevetima. Povučen je tek krajem dvadesetog stoljeća. Ovaj hibrid cvjetače ne razlikuje se od njega svojstvima odlaska, osim nekih nijansi. O njima ćemo govoriti u našem članku.
Botanički opis
Posebnost ove jedinstvene biljke je oblik i mjesto cvatova, Izgledaju kao piramide svijetlozelene boje koje su čvrsto stisnute jedna prema drugoj. Cvatovi kupusa uspoređuju se s fraktalnom spiralom, budući da je svaki od njegovih pupova sastavljen od mnogo malih pupoljaka istog oblika.
Kupus Romanesco relativno nedavno pojavio na domaćem tržištu. Svoje mjesto zauzimaju koleraba, brokula, bijeli kupus, Peking, savojsko jezero, crveni kupus, karfiol i kupus kale.
Cvatovi su okruženi velikim plavo-zelenim lišćem. Ovisno o uvjetima uzgoja i sorti, ovaj kupus može doseći visinu od jednog metra do jeseni, a također ima i plodove do pola kilograma težine. Takve dimenzije ne ovise o vremenu sadnje.
Znate li? Kupus Romanesco službeno je uzgajan u Italiji 1990-ih. Iako je prema nekim neslužbenim podacima već bio poznat u Rimskom carstvu: riječ "romanesco" na talijanskom znači "rimski"."Romanesco" se odnosi na kultivirane vrste kupusa, naime, to je u kulturi skupine "Botrytis", poput cvjetače.
Mjesto slijetanja
Kupus "Romanesco" zahtijeva određeno mjesto za uzgoj, o tome ćemo kasnije razgovarati. Rastite ovu kulturu sjeme ili sadnice, Metoda izvan mjesta, u pravilu, koristi se u južnim geografskim širinama. U drugim slučajevima, bolje je uzgajati sadnice.
Najbolji prethodnici
Važna točka u odabiru mjesta za sadnju ove biljke je kakva je kultura prije rasla na ovom mjestu. Ako je na mjestu porasla rajčica, mahunarke, luk, repa, krastavci i krumpir - ovo je dobro mjesto za zasad kupusa "Romanesco". U isto vrijeme, nije potrebno saditi ovu biljku u tlu, ako je prije toga na ovom mjestu rasla rotkvica, kupus, repa, rotkvica, rutabaga. 
Rasvjeta i lokacija
Budući da se tijekom uzgoja ove biljke u tlu pojavljuju bakterije, na jednom mjestu ne smije rasti više od tri godine za redom. Na istom mjestu preporuča se presađivanje "Romanesco" kupusa nakon pet godina. Preporučuje se sadnja na dobro osvijetljenim vlažnim mjestima, Vlaga je posebno važna kada se u biljci oblikuju cvatovi.
tlo
Tlo treba biti normalno kiselo, koje se sastoji od crnog tla ili ilovače. Vrlo se sviđa ova biljka alkalno tlo. U rano proljetno razdoblje potrebno je hraniti tlo dolomitnim brašnom ili drvenim pepelom (200-400 g po kvadratnom metru).
Mineralna i organska gnojiva tlo se gnoji u jesen prije kopanja tla. Ova kultura će odgovoriti na kompost uveden u zemlju.
Sjetva sjemenki kupusa
Kraj travnja - najpogodnije razdoblje za sadnju sjemena "Romanesko" na sadnicama. Sadnja se ne razlikuje mnogo od tehnologije sadnje cvjetače. 
Uvjeti za uzgoj sadnica
Najvažnija stvar za sadnju ovog usjeva je stvaranje najprikladnijeg temperaturnog režima za to. U prostoriji u kojoj se sadi sadnice, dok se ne pojave prvi izdanci, temperatura zraka ne smije prelaziti +20 ° C, Mjesec dana nakon formiranja sadnica, temperatura okoline mora se smanjiti za 10 ° C tako da ne prelazi 8 ° C noću. To se može postići pomicanjem posuda s sadnicama na balkonu.
Važno je! Prilikom sadnje ovih biljaka najvažnije je obratiti pažnju na temperaturu zraka. Pogrešna temperatura povećava sve vaše napore za uzgoj usjeva.
Shema sjetve
Na mjestu sadnje sjemenke kupusa "Romanesko" ili sadnice moraju biti postavljene na 60 cm. Razmak između redova trebao bi biti oko 50 cm.
Njega sadnica
Tijekom rasta sadnica sadnice treba redovito zalijevati, prilagoditi rasvjeta biljaka, jer u vrlo jakom svjetlu, brzo se protežu stabljike. Sadnice s pravilnom njegom trebale bi izaći jake i niske, s dobrim čvrstim korijenima; osim toga, mora izdržati nepovoljne uvjete.
Važno je! Ova biljka je bogat izvor B vitamina, vitamina C, a između ostalog sadrži cink, minerale i karoten.
Slijetanje na otvorenom terenu
Sadnice se moraju saditi u otvorenom tlu, ovisno o tome za što je kupus namijenjen, koja vrsta preranog roda i kakve klimatske prilike u vašim geografskim širinama.
Vrtlari preporučuju ručno sijanje "Romanesco" kupusa, a moguće je i slijetanje stroja. Potrebno je uzeti u obzir kakvu ćete vrstu navodnjavanja imati - u bušotinama ili pomoću sustava za navodnjavanje. Sadnice treba posaditi 45-60 dana nakon što ste posijali sjeme.
Osobitosti skrbi
Obična cvjetača ne zahtijeva posebno složenu osobnu njegu, a bliska raznolikost romaničkog ne razlikuje se mnogo od nje. Kada obavljate neke obvezne procedure, vaše biljke će dati dobru žetvu.
Kupus "Romanesco" treba redovito vodu, ali u isto vrijeme, ne dopustite da se tlo osuši ili močvare. Provjerite grmlje za štetočine kao što su gusjenice ili moljci od kupusa. Očistite vrtnu podlogu od korova.
zalijevanje
Od kvalitete zalijevanja biljka izravno ovisi o njegovu prinosu i formiranju cvatova, kao sorta "Romanesco" jako voli vlagu, Ako ne zalijete "Romanesco" u dovoljnoj količini, cvatovi uopće neće biti vezani. Također, suša će utjecati na formiranje ispusta i glave.
Odijevanje
Biljke se također moraju propisno primjenjivati. Možete dobiti samo grm lišća kupusa, a ne dobiti uopće žetvu ako se gnojivo primjenjuje prekasno ili u prevelikom volumenu. Tijekom sezone ovaj usjev se oplodi tri puta., Tjedan dana nakon što ste posadili sadnice, hranite biljku po prvi put.
U deset litara vode pomiješajte pola kilograma divljeg ili ptičjeg izmeta, dodajte 20 g složenih mineralnih gnojiva. Drugi put je potrebno oploditi tlo dva tjedna nakon prvog puta. Promiješati deset litara vode i pola žlice amonijevog nitrata, dvije žlice superfosfata, dva grama borne kiseline i istu količinu kalijevog klorida.
Treći put trebate hraniti "Romanesco" nakon početka vezivanja glava. Recept za gnojivo sličan je prethodnim: deset litara vode, pola kilograma ptičjeg izmeta ili divizma, jedna i pol žlica superfosfata, ista količina amonijevog nitrata, jedna žlica kalijevog klorida. Nakon toga biljka neće trebati dodatno hranjenje.
Njega tla
Kao i cvjetača, ova sorta ne voli kiselo tlo, zbog čega je u jesen potrebno hladiti kiselu zemlju. Također, zemlja bi se trebala pripremati u proljeće - raspršiti nekoliko kanti rasutog komposta ili gnojiva u kvadratni ležaj pod kupusom. Složena borna gnojiva dodaju se u mješavinu gnojiva, a komponente kao što su molibden i bakar također moraju biti prisutne u njima.
Znate li? Ovaj kupus je dobio takav nestandardni izgled ne slučajno, uzgajivači su ga izvadili ovako, to jest, slično fraktalu.
Štetnici i bolesti
U sorti "Romanesco", između ostalog, slično štetnika i bolesti cvjetače. Bakterioza sluzi događa se iz kršenja sustava navodnjavanja kupusa. Na svojim cvjetovima pojavljuju se vodene mrlje koje počinju trunuti. Da biste se riješili bolesti, pažljivo odrežite mokre mrlje nožem. Ako se nije moguće riješiti svih mrlja, biljka se mora pokupiti i spaliti. 
Bolest crna noga očituje se crnjenjem stabljika sadnica. Biljka umire. Teško je riješiti se ove bolesti - potrebno je dezinficirati tlo, obraditi sjeme, dezinficirati sadnice bakterija. Zaražene grmlje treba odmah uništiti.
Uz bolest „Mozaik”koje se prenose virusom, mrlje različitih oblika pojavljuju se na lišću grma. Listovi postaju tupi i umiru. Budući da se ova bolest ne može liječiti, potrebno je boriti se protiv štetočina koje nose virus.
u Alternaria na listovima se pojavljuju smeđe mrlje, rubovi lišća postaju tamni. Koncentrični krugovi također se pojavljuju na grmlju zahvaćenom gljivicama. Kako bi se biljke zaštitile od ove gljive, potrebno je obraditi sadnice i sjemenke posebnim sredstvima. Također je korisno tretirati biljke s Bordeaux mješavinom.
Kao cvjetača, sorta "Romanesco" takvi su štetnici opasni: kupus mušica, križna buha, kupus lisne uši, potajno prikriven, kupus stablo. Pravovremena obrada biljaka uz pomoć brojnih insekticida pomaže u borbi protiv njih.
žetva
Egzotični talijanski kupus treba prikupiti usred jeseni, Tijekom tog razdoblja, na njemu su potpuno formirane uske, zvijezde slične cvasti. Žetva se mora prikupiti na vrijeme, inače će glave kupusa izgubiti sočnost i nježnost. Čuva se u hladnjaku do tjedan dana, ali ako je zamrznuta, tada, bez gubitka svojstava, bit će duže pohranjena.
Ova sorta kupusa nije tako teška za uzgoj, osim što je vrlo korisna, koristi se u raznim jelima i postat će pravi fraktalni ukras za vaš vrt.
