Bijela malina (žuta malina) - vrlo rijetka pojava u prigradskim područjima. Iako ima mnoge prednosti u odnosu na crvene maline, neki vrtlari nisu ni čuli za njega. Jedna od glavnih prednosti ovog bobica je visok okus i nizak postotak alergijskih reakcija u pozadini njegove uporabe. U ovom članku opisujemo neke vrste žute maline i opisujemo njihove korisne osobine i prednosti.
Što je to čudo?
Bijela malina je hibrid crvene sorte bobice i kupine. Jedna bobica dobiva takvu boju zbog male količine antocijana (visoka količina antocijana uzrokuje crvenilo ploda).
Bijela malina donosi velike koristi organizmima djece i trudnica. Minimalna količina antocijana čini plod sigurnim za osobe koje pate od trajnih alergijskih reakcija.
Plodovi žutih plodova sadrže veliku količinu šećera, što ih čini puno slađima od ostalih sorti maline i kupine.
Osim toga, bijelo čudo bogato je vitaminom B9 i folnom kiselinom, a kao što znate, ovi kemijski spojevi imaju pozitivan trend u probavnom i krvožilnom sustavu.
Najbolje je jesti žute bobice svježe, jer ako su termički obrađene, većina hranjivih tvari će nestati. Nema toliko vrsta bijelih malina. Razlikuju se u razdoblju dozrijevanja i boji plodova (od žuto-bijele do limun-narančaste). No, svi oni toleriraju jake zimske mrazeve, tako da uzgoj žutog čuda u našoj zemlji ne uzrokuje nikakve posebne poteškoće za vrtlare amatere.
Znate li? Visok okus maline poznat čovječanstvu od IV stoljeća prije Krista. e.
Grm ima jak razgranati sustav korijena, zbog čega iz tla prima dovoljnu količinu minerala. Doseže visinu od 2-2,5 metara. Pucanje grmova malina uspravno.
Godišnji izdanci su travnati, potpuno pokriveni malim trnjem. Dvogodišnji izdanci, urezani u maslinasto-smeđu boju, odmah nakon plodnje odumiru.
Listovi bijele maline su duguljasti ovalni. Njihov gornji dio obojen je tamno zelenom bojom, a leđa su bjelkasta. Grmlje cvjetova obliku racemes, oni su formirani u lisne osovine, imaju slab, ali vrlo ugodan miris. Razdoblje plodnih pada na lipanj - kolovoz, a tijekom tog vremena grm ostaje aktivno plodonosan, jer bobice dozrijevaju. Želio bih također napomenuti da sorta žute maline ima nešto veću veličinu bobica u odnosu na crvenu.
To je zbog činjenice da se geni kupina nalaze u bijelim malinama, a drugi je oduvijek bio poznat po velikoj veličini bobica.
Najbolje ocjene
Identificirali smo 8 najpopularnijih sorti bijele maline o kojima ćemo detaljnije raspravljati, naizmjenično ilustrirajući fotografije različitih vrsta ovog čuda.
„Marelica”
Malina "kajsija" prema botaničkom opisu odnosi se na standarde žutog voća, visoko je prinosna, ima visoke okusne kvalitete.
Ova sorta je odvažna (izbojci donose plodove dugo vremena tijekom vegetacije, a oba godišnja i dvogodišnja mladica nose plodove). Ova raznolikost neobično zanimljivih žutih bobica uzgajala je profesor V.V. Kichinoy posebno za uzgoj u prosječnoj regiji Rusije.
Oblik grmlja slabo izvaljen, izbojci rastu okomito, obojeni u bež ili maslinasto-smeđoj boji. Na dnu izboja formiraju se male šiljke, koji su usmjereni pod kutom prema dolje.
Šiljci u bazi su zeleni, imaju prosječnu veličinu, trebali biste biti oprezni pri žetvi, jer imaju oštre završetke.
Brašno od marelice imaju tupo-stožasti oblik, boju boje marelice. Svaka bobica je pokrivena blagim dlakavostima, prosječna težina ploda je 3-4 grama. Pulpa od maline ugodna je za okus, srednje gusta, slatka i kisela.
Ocjena degustacije plodova maline "Abrikosova" - 4,5 boda. Ova vrsta grmlja zaštićena je od mnogih sortnih bolesti, pa stoga uz pravilnu njegu praktički ne djeluju štetnici.
Važno je! Kako bi se postigli visoki prinosi grmlja malina, potrebno je provoditi godišnje obrezivanje.Sorta nije hirovita prema uvjetima uzgoja i tipu tla, preferira tla s prosječnim indeksom kiselosti. Dobro raste i donosi plodove na sunčanim područjima gdje se uočava uobičajena vlažnost tla, a jaki vjetrovi ne puše.
Prosječni prinos od 1 hektara maline je 120 c. Voće počinje krajem srpnja, ali branje se može nastaviti do početka rujna.
Pogledajte najbolje sorte crne maline.
„Ananas”
Malina "Ananas" je istaknuti predstavnik standarda žutog voća. Ime je dobila zbog neuobičajeno ukusnog slatko-kiselog voća, čiji okus podsjeća na zreli tropski ananas.
Sorta je polu-popravak, grmovi nisu skloni stvaranju brojnih izdanaka. Žuti "ananas" uzgojio je profesor L.I. Vigorov u Sibiru. No, to je od male koristi za sadnju u sjevernim dijelovima Rusije, jer ima nisku otpornost na smrzavanje.
Unatoč svemu tome, malina "Ananas" je prilično produktivna sorta. Njegove bobice mogu doseći težinu 4,5-5 g (ako je biljka pravilno i brzo hranjena). Prinos sorte je visok i nije niži od maline "Marelica". Uvjeti za njegovu kultivaciju ostaju standardni. Za velike i kvalitetne žetve žetve treba osigurati adekvatnu solarnu rasvjetu.
Maline bobica sorte Ananas pogodne su za univerzalnu uporabu, no poželjno je koristiti ih svježe (budući da svi korisni vitamini i organske kiseline plodova neće biti izgubljeni).
"Altai desert"
Ova vrsta maline je vrlo otporna na mraz (stručnjaci ga smatraju najzladnijom sortom malina). Grmlje su guste, dobro rastu.
Snima uspravno, izdržljivo. Bobice imaju oblik tupog konusa, slatkog, mirisnog. Meso miriše dobro, desert, koji se koristi za konzerviranje i svježu potrošnju.
Voće "Altai desert" počinje krajem srpnja. Jagode u ovoj sorti su formirane prilično velike, prosječna težina je 3,5-4,5 g. "Altai desert" preferira glinasta ili pjeskovita tla s umjerenom kiselošću.
Najpogodnije mjesto za slijetanje: sunčana mjesta, zaštićena od vjetrovitih vjetrova. "Altai desert" treba redovito hranjenje, jer će kvaliteta i količina usjeva ovisiti o tome.
Znate li? Pčele koje skupljaju nektar iz grimiznih cvjetova mogu povećati prinos grmlja za 60-90%.
Ova bijela sorta maline je nepopravljiva, slabo otporna na razne vrste infekcija i štetočina. Zahtijeva stalne i pravodobne preventivne i zaštitne mjere.
No to se nadoknađuje izvanrednim okusom bobičastog voća, koje po svojim okusima podsjeća na mješavinu kupine, meda i slatkih crvenih malina.
Zlatni Everest
Popularna sorta malina među ljetnim stanovnicima. "Zlatni Everest" ima dobru otpornost na mraz (može izdržati mraz do -30 ° C), stoga je pogodan za uzgoj u središnjem dijelu naše zemlje.
Sorta je rezonantna, tako da je prinos grmovitih zasada visok. Karakteristike okusa bobica na degustaciji dobile su ocjenu 4,5 boda.
Grm je srednji, blago izvaljen. Snimaju uspravno, ne prelaze visinu od 1,5 metara. Malina "Zlatni Everest" ima zaobljene sunčane žute bobice, čija je prosječna težina 3,5-4 g. Meso ima ugodan aromatski okus, podsjeća na zreli dragun, vrlo slatko, mirisno, ali blago kiseo. Bobice ove sorte koriste se za univerzalne svrhe. Kao što kažu recenzije nekih vrtlara amatera, Golden Everest je veliki džem.
"Cornish Victoria"
Rasprostranjena sorta malina u središnjim i istočnim dijelovima Europe. Vjerojatno jedna od najpopularnijih sorti bijele maline. Razlikuje se visokom produktivnošću i niskim oštećenjem uslijed jakih mraza.
U područjima s hladnim zimama preporuča se izgraditi sklonište kada se pojavi prvi mraz. Sorta je otporna na mnoge bolesti, ali može biti oštećena malinom i žljebljem.
"Cornish Victoria" donosi bogatu i visokokvalitetnu žetvu na plodnim tlima, na mjestima s konstantnom sunčevom svjetlošću. U prvim godinama nakon sadnje, vrlo je aktivno razmnožava korijen odojak.
Jagode u ovoj sorti su velike, zaobljene, krem-žute boje. Meso se odlikuje izvanrednom aromom meda. Najbolje je koristiti svježe voće, tako da možete osjetiti sve suptilne okuse koji se izmjenjuju između slatkog i blago kiselog. Kao što kažu vrtlari, plodovi maline iz korniške sorte Victoria superiorni su u okusu većini sorti žute i bijele maline.
"Zlatni div"
"Zlatni div" - grm maline, uzgajan 2001. godine uzgajivačima maline "Supermalina". U kratkom vremenu, ova sortna sorta je dobila priznanje mnogih vrtlara u našoj zemlji.
"Zlatni div" odlikuje se povećanom zimskom tvrdoćom i vrlo dobrim prinosom. Od jednog grmlja maline za vrijeme plodonosnog razdoblja može se ubirati od 4 do 8 kg bobica.
Važno je! Zalijevanje malina treba obaviti svakih 4-7 dana. Ako se to ne učini, plodovi će biti manje sočni i izgubiti visoke okusne kvalitete.
Grm u "Zlatnom divu" je snažan i uspravan, dosežući značajnu visinu. Jagode u ovoj sorti su velike i imaju visok ukus.
Prosječna težina bobica je 8-10 g, što je značajno više od prosječne težine bobice svih prethodno opisanih sortnih sorti grmlja maline. Bobice "Zlatnog diva" imaju dobre komercijalne kvalitete i imaju prekrasnu boju, što čini grmlje dekorativnim. Sunčano-zlatne bobice imaju izduženi konusni oblik i blago su prekrivene dlačicama.
Meso voća vrlo je sočno i ukusno, topi se u ustima. Plodovi "Zlatnog diva" su deserti, njihov okus podsjeća na šumske maline, pogodne i za svježu i za izradu džemova, konzervi itd.
Međutim, pulpa voća nije jako gusta, pa se Zlatni div ne razlikuje u dobroj transportnosti.
„Med”
Ovaj grm maline je dobio svoje ime s razlogom. Kao što neki vrtlari primjećuju, miris meda ima ne samo ukusne i sočne plodove, već i cvijeće koje masovno napadaju pčele i ose.
Bobice se ne razlikuju u velikim veličinama (prosječna težina je 3-3,5 g), međutim, užitak u njihovoj uporabi, bez sumnje, primit će svakog ljubitelja ukusnih malina.
Saznajte kako pravilno pripremiti maline za zimu.Grm iz maline “Med” ne podnosi jake zimske mrazeve, stoga mu je potrebna zimska zaklon. Prinos sorte je prosječan, grmovi su srednje visoki. Desertne bobice, pogodne za konzerviranje i svježu konzumaciju, ali prva opcija je poželjna.
"Bijela spirina"
Ova sorta žute maline uzgajala je profesor V.V. Spirin prije više od sto godina. Od tada "Spirin bjelina" nije dobila široku popularnost među vrtlarima, međutim, postoje posebni poznavatelji koji dugo znaju sortu.
Ova sorta bijele maline razlikuje se u srednje rasprostranjenim grmovima, visokom prinosu i dobroj zimskoj otpornosti.
Znate li? Rusija - lider u uzgoju malina na svjetskom tržištu.
Voće "White Spirins" velike veličine, tupi oblik, kada je potpuno zreo, obojen u zlatno žutu boju.
Meso je mekano, aromatično, vrlo sočno, okus je slatko i kiselo. Unatoč činjenici da je "Spirin bijelo" obilježeno prosječnim prinosom, ima veliki i ukusni desertni plod.
Osim toga, grm formira nekoliko korijenskih odojki, što uvelike olakšava proces njege. Kao što možete vidjeti, svaka od sorti bijele maline ima svoje prednosti, koje karakteriziraju jednu ili drugu vrstu grmlja. Međutim, činjenica da su žuti plodovi mnogo ukusniji i zdraviji od crvenih ostaje konstantna, stoga bijela malina zaslužuje posebnu pozornost poznavatelja visokih okusnih svojstava bobica.