Sočni, mirisni, zdravi i ukusni agrumi kao gotovo sve. Mnogi od njih su nam već prestali izgledati egzotično - primjerice, limuni, mandarine, naranče i grapefruits, koji su već postali sastavni dio naše prehrane. Plod, o kojem ćemo danas govoriti, nije toliko poznat kao onaj gore naveden, ali je već dugo poznat mnogim - razmotrite metlu, njen sastav, korisna svojstva i područja primjene.
Kako stablo citrusa raste i izgleda?
Pomelo je velika svijetlo zelena, žuta ili narančasta kugla koja nalikuju vrlo velikom grejpfrutu. Plod je prekriven debelom kožom koja skriva sočne i slatke crvenkaste, žućkaste, zelenkaste ili gotovo bijele boje. Stablo na kojem rastu ti agrumi povezano je sa zimzelenom, ima impresivan rast, do 15 m, i sferičnu krunu. Kina i jugoistočna Azija smatraju se rodnim mjestom ove biljke - treba napomenuti da u rodnim zemljama metla simbolizira blagostanje i prosperitet.
Trenutno se u industrijskim razmjerima razvija u mnogim zemljama, naime u SAD-u, Japanu, Kini, Tajlandu, Indiji, Indoneziji, Vijetnamu, Izraelu, te na Tajvanu i Tahitiju.
Znate li? Po prvi put je bilo moguće uzgajati stablo pomelo od kosti na otoku Barbadosu. Ovaj agrum je najveći na našem planetu.
Kalorijski i kemijski sastav
Niska kalorija i bogat vitaminsko-mineralni sastav čine ovaj agrum posebno privlačnim. A sve zato što sadrži vitamine: A, B, C i PP.
Sadrži sljedeće minerale:
- fosfora;
- kalij;
- natrij;
- kalcij;
- željezo;
- cink;
- mangana
- bakar;
- magnezij.
100 g pomelo sadrži samo 38 kcal, a njegovi BJU pokazatelji su sljedeći:
- 0,6 g proteina;
- 0,2 g masti;
- 6,7 g ugljikohidrata.
Također u grejpfrutu je:
- 89,1 g vode;
- 0,48 g pepela;
- 1 g dijetalnih vlakana.
Važno je! U jama, pulpa i kora ovog voća sadrži veliku količinu eteričnih ulja.
Što je korisno grejpfrut
Zbog bogatog kemijskog sastava metle može donijeti velike koristi tijelu, naime:
- Ojačati imunitet.
Imunitet je moguće ojačati uz pomoć drena, kupine, brusnice, krkavine, dragun, limuna.
- Sprječava starenje stanica i tijelo u cjelini.
- Jača srce i čisti krvne žile.
- Normalizira krvni tlak.
- Smanjuje razinu štetnog kolesterola.
- Ubrzava metaboličke procese u tijelu.
- To je proizvod za prevenciju raka.
- Blagotvorno djeluje na probavni sustav.
- Hrani tijelo vitaminima i mineralima.
- Smanjuje opijenost alkoholom.
- Učinkovit protiv kašlja, čak i astmatičara.
- Sprječava pojavu i razvoj ateroskleroze.
- Pomaže kod proljeva.
Naučite kako se nositi s proljevom uz pomoć vrbe, lješnjaka i meda.
- Pomaže jačanju kostiju, ubrzava njihovo nakupljanje pri lomovima.
- Savršeno gasi žeđ.
- Živjeli.
- Ima tonički učinak.
- Poboljšava funkcioniranje mozga.
- Povećava izdržljivost.
- Štiti kožu od UV svjetla.
Za žene
Žensko tijelo jako je pod utjecajem neispravnosti crijeva, najčešće se to događa nakon konzumiranja masne i pržene hrane. Nepravilna intestinalna peristaltika može rezultirati zatvorom, a zadržavanje izmeta u tijelu će zauzvrat imati loš učinak na kožu.
Redovita prisutnost u prehrani takvog voća kao pomelo će pomoći u sprječavanju ili ispravljanju takvih problema.
Osim toga, smatra se da citrusi produžuju mladost i čuvaju ljepotu. Također pomaže u sprječavanju raka dojke.
Znate li? Najbliži srodnik metle u sastavu i okusu je grejp, koji je, usput rečeno, bio rezultat oprašivanja narančine peludi iz ove biljke.
Za muškarce
Pomelo pripada snažnom afrodizijaku, sposoban je povećati seksualnu želju, kao i pozitivan učinak na mušku potenciju i poboljšati kvalitetu sperme.
Afrodizijak za muškarce također se smatra rukolom, orahom, hrenom, cilantrom, ličijem.
Osim toga, ovo voće se smatra izvrsnim alatom za prevenciju raka prostate.
Također ima pozitivan učinak na zdravlje onih muškaraca koji se redovito bave sportom, jer sprječava lomove i naprezanje mišića, a također pridonosi brzom oporavku tijela nakon vježbanja.
Značajke uporabe
Pomelo je nesumnjivo povezan s korisnim proizvodima, ali ga je važno pravilno koristiti, osobito u situacijama u kojima je tijelo posebno ranjivo, tj. U razdoblju nošenja i hranjenja bebe, tijekom prehrane i određenih bolesti.
Tijekom trudnoće
Ovo se voće prikazuje ženama u "zanimljivom" položaju iz više razloga, i to:
- Hrani tijelo vitaminima i mineralima.
- Pomaže u savladavanju poremećaja živčanog sustava, lošeg raspoloženja i depresije.
- Normalizira stolicu.
- Olakšava natečenost i simptome toksemije.
- Pomaže izbjeći dobivanje na težini tijekom tog razdoblja.
- Sadrži folnu kiselinu koja je potrebna za razvoj embrija.
Folna kiselina sadrži vlasac, kopar, tikvice, ružmarin, divlji češnjak, žižulu, bijelu ribizlu, cilantro, morski krkavac, šampinjone, ljutinu.
- To je učinkovito i sigurno sredstvo za sprječavanje prehlada i virusnih bolesti.
- Ima pozitivan učinak na formiranje kostura fetusa.
No, vrijedi se prisjetiti da, kao i svi agrumi, grejpfrut može uzrokovati ozbiljne alergijske reakcije, pa ga trebate jesti tijekom trudnoće s oprezom, a ako se pojave bilo kakve nuspojave, uklonite ga iz prehrane i odmah se obratite liječniku.
dojenje
Dojavnim se ženama savjetuje da se suzdrže od ovog voća. Zbog činjenice da može uzrokovati alergije, ne smije biti uključena u prehranu majke tijekom dojenja.
Štoviše, odsutnost alergijskih reakcija kod majke ne jamči da korištenje agruma neće utjecati na mrvice, tako da ne biste trebali riskirati.
Kada gubite težinu
Za one koji žele izgubiti višak kilograma, grejpfrut može postati vjerni asistent, jer ovo voće ubrzava metabolizam i pomaže očistiti tijelo.
Takvi proizvodi kao zabrus, brokula, naranča, blitva, kiseli krastavci, plodovi su sposobnost ubrzavanja metabolizma.Osim toga, grejpfrut ublažava glad, hrani tijelo energijom i hranjivim tvarima, iako je to nisko kalorično. Ona je postala sastavni dio mnogih popularnih dijeta, jer ima još jednu značajku - mogućnost ubrzavanja procesa cijepanja masti.
S dijabetesom
Osobe koje pate od takve bolesti kao što je dijabetes, kontraindicirani su proizvodi s visokim glikemijskim indeksom. U grejpfrutu je niska, tako da dijabetičari mogu i trebaju jesti: voće normalizira količinu šećera u krvi i ima tonički učinak na tijelo.
Od koje dobi mogu djeca
Mišljenja pedijatara o ovom pitanju razlikuju: netko vjeruje da možete unijeti ovo voće u prehrani djeteta već godinu dana, a netko - ne prije 3 godine.
Potrebno je voditi se zdravstvenim stanjem svakog pojedinog djeteta.
Ako mrvice nemaju sklonost alergijskim reakcijama, tada možete lagano početi uvoditi pomelo u prehranu nakon 12 mjeseci: prvo dajte probati čajnu žličicu soka, te u nedostatku problema dajte pulpu malim porcijama i promatrajte reakciju tijela. U onim slučajevima kada nema nikakvih manifestacija alergije, slobodno se prepustite ovom malom ukusnom voću.
U drugim slučajevima, ako je dijete sklon dermatitisu, dijatezi i alergijama, poznavanje ovog citrusa je bolje odgoditi za 3-5 godina.
Kako odabrati prilikom kupnje
Da biste u trgovini ili na tržištu odabrali ukusno i zdravo voće, trebali biste se rukovoditi sljedećim kriterijima:
- mora biti čvrsto na dodir;
- kora mora biti jednolika, bez udubljenja i pukotina;
- boja bi trebala biti ujednačena, bez mrlja i izrazito sjajnog sjaja;
- što je veća težina pomelo, pa je sočnija.
Važno je! Voće prikupljeno u prosincu - veljači smatra se najkorisnijim, stoga je kraj zime - početak proljeća Najbolje vrijeme za kupnju citrusa.
Kako čuvati kod kuće
Neće biti problema sa skladištenjem voća, jer će se osjećati sjajno na sobnoj temperaturi mjesec dana. Ako je planirate duže zadržati, bolje je staviti metlu u hladnjak, podrum ili na balkon, odnosno držati ga na hladnom, tamnom mjestu.
Ako je grejpfrut već oguljen, tada se u ovom obliku čuva u hladnjaku ne duže od 3 dana.
Savjeti za piće
Mnogi su zainteresirani za pitanje kako pripremiti voće za konzumaciju, s kojim se kombiniraju i kako ga pravilno koristiti. Pogledajmo sve ove pojedinosti detaljno.
Kako čistiti i jesti
Za početak, plod se pere i čisti od guste kore. To se može učiniti nožem ili ručno. Tada se dijeli na kriške, nakon čega se iz svakog od njih uklanjaju filmovi, ostavljajući samo sočno i slatko meso.
Zašto mogu gorko
Ako je grejpfrut dobro očišćen i svi bijeli slojevi uklonjeni iz njega, gorčina se može izazvati samo činjenicom da plod nije sazrio. Nezreli plodovi ne mogu štetiti, ali praktički nema koristi u njima.
Može li se noćiti
Voće pridonosi brzom zasićenju tijela, a također utažuje žeđ. Takva vitamina večera će imati koristi samo, čak i ako se održava u vrlo kasno vrijeme.
Znate li? Lubenica i grejpfrut imaju jednu zajedničku stvar: i velika bobica i veliki citrusi imaju snažan diuretski učinak.
Što se može učiniti i gdje dodati
Osim što ovaj plod može biti poseban snack ili djeluje kao desert, njegova pulpa se može dodati u voćne, povrće, meso i riblje salate, te se koristi za izradu kandiranih voća, marmelada, džemova i konzervi.
Treba napomenuti da će samo toplinski neobrađeno voće donijeti veliku korist tijelu.
Moguće je napraviti sok od pomelo, koji može biti samostalni napitak i sastavni dio raznih bezalkoholnih i alkoholnih koktela. Ovo voće savršeno se kombinira s gotovo svim proizvodima, jedina iznimka je mlijeko, jer u kombinaciji s mliječnim proteinima može doći do reakcije koja će uzrokovati nadutost i komplikacije želuca.
Važno je! Bolje je koristiti grejpfrut nakon obroka ili prije spavanja, a ne preporučuje se jesti na prazan želudac.
Kako se može koristiti u kozmetologiji
Ako kombinirate internu uporabu ovog voća s vanjskim, možete postići nevjerojatne rezultate. Zbog visokog sadržaja korisnih tvari ovaj proizvod pripada proizvodima ljepote, zdravlja i mladosti.
Hidratantna maska za lice
Kako bi se koža ispunila vlagom, poboljšala boju i teksturu, možete pripremiti ovu masku:
- 3-4 kriške grejpfela moraju se očistiti od vena i sitno sjeckati;
- dodajte 1 žličicu na masu ploda. med i 1 žličica. sok od limuna;
- temeljito promiješajte i ravnomjerno nanesite na lice, vrat i dekolte.
Piling za tijelo
Priprema pilinga ne uzima puno vremena i rada, a rezultati nakon zahvata ugodno će Vas zadovoljiti.
Da biste piling pripremili kod kuće, trebat će vam:
- pomelo peel i pulpa - 100 g;
- limun - ½ kom.
- maslinovo ulje - 1 tbsp. l.
- šećer - 1 tbsp. l.
Citrusna ljuštura i pulpa su mljeveni i pomiješani s ostalim sastojcima. Gotova masa se ravnomjerno nanosi na pareno tijelo, izbjegavajući područje grudnog koša. Pročišćavanje treba ostaviti na koži 10-15 minuta, tijekom kojeg je lako masirati kožu, zatim isprati toplom ili kontrastnom vodom i nanijeti hidratantnu kremu. Postupak treba provoditi ne više od jednom u 3 dana.
Kontraindikacije i šteta
Modrica može oštetiti samo u tim slučajevima ako osoba ima individualnu netrpeljivost prema komponentama koje čine njezin sastav. Također se ne preporuča jesti previše ovog citrusa - 4-5 kriški dnevno je dovoljno za održavanje tonusa tijela.
Ovaj plod ne možete jesti:
- s čir na želucu ili duodenalnom ulkusu;
Kada čir također ne može jesti bundeve, dinja, crveni pepeo, limun, yoshtu.
- tijekom akutnog tijeka hepatitisa ili kolitisa, kao i nefritisa;
- s povećanom kiselošću.
Sada znate o svim blagotvornim svojstvima ovog voća, kao io tome kako ga pravilno jesti i s čim kombinirati.
Ako se pridržavate zdrave prehrane, grejpfrut će zasigurno postati dostojan dodatak uravnoteženoj prehrani, pomoći će u kontroli težine i koncentracije hranjivih tvari u tijelu.