Uzgoj luka je zadovoljstvo. to nepretenciozan, umjereno otporan na mraz, ne treba pretjeranu njegu.
Luk se dobro čuva zimi uz pravi pristup. Razmotrite osnovna pravila za sakupljanje luka prije skladištenja.
Žetva je ugodan i odgovoran proces. On ne uspije rezultati cijele sezone vrtlarstva i kompenzira svim svojim naporima za svoje darove.
Vrijeme žetve
Međutim, pravilo nije uvijek točno. Glavni signal za početak žetve luka - luk pero pada na tlo, postaje žuto, To znači da je zrenje završeno i čišćenje je pravovremeno.
Što ako je došao rok, i olovka "stoji na stalku" i ne postaje žuta? Iskusni vrtlari posegnu za nekoliko trikova:
- potkopati žarulje s lopatom, lagano ih otrgnuvši iz korijenovog sustava u zemlju. To pomaže da se zaustavi opskrba žarulja minerala iz tla, i brzo prelaze u stanje potpunog sazrijevanja;
- podignite žarulje vilicama, Učinak je isti kao kod kopanja lopatom;
- perje, Ova metoda nije najbolja. Tako se dio vrijednog usjeva gubi.
Vremenski uvjeti
Za sastavljanje luka potrebno je vrijeme prije prvog mraza, Inače će se luk zamrznuti i postati neprikladan za skladištenje i potrošnju. Savršeno vrijeme za čišćenje - suho i sunčano ili vjetrovito. Prednosti ovog vremena:
- luk kopan suh, lako se čisti od zemlje;
- lako rukovanje žetvom;
- Odmah nakon žetve možete početi sušiti luk na otvorenom suncu.
Popis i pravila
Kako očistiti luk? Odabir opreme za žetvu luka iz vrta ovisi o tome vrsta tla:
- ako tlo je mekožarulje se mogu lako ukloniti rukama bez upotrebe pomagala;
- ako čvrsto tložarulje se kopaju lopatom ili vilama.
Nema tajni kopanja luka. Dovoljno je samo pažljivo ga potkopati lopatom, a zatim je ručno izvaditi. Glavna stvar nemojte oštetiti žarulje.
Stručni vrtlar će podijeliti s vama svoje savjete o čišćenju luka iz vrta radi skladištenja s vama u ovom videozapisu:
Što učiniti s lukom nakon žetve?
sušenje
Što učiniti nakon prikupljanja luka? Kako osušiti luk nakon zahvata? Osušiti žetvu mora biti pažljivo i ispravno. od stope sušenja ovisi o daljnjem skladištenju luka. Možete se osušiti:
- u otvorenom prostoru pod suncem;
- u otvorenom prostoru pod utjecajem vjetra;
- pod baldahinom s dobrom ventilacijom;
- u prostoriji s niskom vlagom i dobrom ventilacijom.
Idealna opcija je sušenje na otvorenom sunčano i vjetrovito vrijeme.
Za pravilno sušenje, luk treba slobodno polagati, u tankom sloju, povremeno ga tinker, U ovom slučaju, sve žarulje se suše ravnomjerno, sa svih strana.
Ako se luk osuši na otvorenom, nije preporučljivo ostaviti ga na noć, Noći su najčešće hladne i mokre. To će uništiti cijeli rezultat i žetvu kao cjelinu.
Luk se suši od 5 do 10 dana, nakon čega je spreman za dugotrajno skladištenje.
Uzroci propadanja
To se događa da nakon žetve dugo vremena da se raduje nije potrebno. Luk počinje trunuti i propadati. Zašto gnjila luk nakon žetve? Mogući uzroci:
- tijekom kopanja žarulje su oštećene;
- oštećenja žarulja nastala tijekom "otresanja" zemlje od njih;
- luk nije bio dovoljno osušen;
- vrhovi su odrezani preblizu žarulje.
Možete saznati kako podrezati i osušiti luk za pohranu u videozapisu:
O tome kako odabrati pravi izbor luka za dugoročno skladištenje, možete pronaći na našoj web stranici.
skladištenje
Skladištenje luka zahtijeva strogo pridržavanje pravila. Bez obzira na mjesto i način skladištenja, oni pružaju zaštita usjeva od truljenja.
Tako da luk ne trune i ne kvari:
- osigurati dobru ventilaciju prostorije;
- Ne dopustiti visoku vlažnost;
- promatrati temperaturne uvjete;
- koristiti odgovarajući spremnik.
Luk se može čuvati kod kuće ili u podrumu. Držite luk kod kuće topli načini skladištenje luka u podrumu - hladno.
Značajke berbe i skladištenja poriluka
Poriluk: kada se čisti i kako pohraniti? Praznik se pojavio u životu ruskih vrtlara ne tako davno. to stekao popularnost zbog izvrsnog okusa i korisnosti. Por - izvor kalcija, fosfora i mnogih drugih elemenata u tragovima. Osim toga, to niske kalorijske proizvoda.
uvjeti
Kada se ubire praziluk: vrijeme žetve? Žeton za luk može cijelo razdoblje njegovog sazrijevanja, Listovi su izrezani i odmah spremni za jelo. Međutim, za dugotrajno skladištenje u svježem obliku nisu prikladni. Ako je berba poriluka bogata, možete žetvu lišća za zimu zamrzavanjem. Je li poriluk prestrašen mrazom?
Opća pravila za berbu i skladištenje
Kada trebam izvaditi poriluk iz vrta za zimu?
Treba provesti posljednju berbu pora prije prvih jakih mrazajer su za njega destruktivne.
Poriluk je iskopan iz zemlje, pokušavajući ne povrijedi mu dno, Nema posebnih tajni čišćenja. Glavna stvar je očistiti, isprati i osušiti poriluk.
Što učiniti s porilukom nakon žetve? skladištenje praziluk je moguć:
- u hladnjaku;
- u podrumu;
- u zamrzivaču.
Čuvanje u hladnjaku i podrumu moguće je samo nekoliko tjedana.
Najbolje je zamrznuti poriluk, tako da će njegov rok trajanja trajati dugo vremena korisna svojstva neće biti izgubljena, Pojedinosti u članku "Zamrzavanje luk za zimu kod kuće."
Da biste uštedjeli prostor i praktičnost, bolje je nakon rezanja porilja izrezati ga i staviti u plastične vrećice.
Nakon toga zamrznuti. Tako će proizvod biti praktički odmah spreman za uporabu.
O značajkama spremanja leek u ovom videozapisu:
Zanimljive i korisne informacije o skladištenju setova luka, kao i načinima uštede zelenog perja, možete također pronaći na našoj web stranici.
rezime
Dakle, žetva luka za skladištenje za zimu je proces na kojem sigurnost usjeva, Luk mora biti ubran:
- Pošto se vrhovi nalaze na tlu;
- prije početka mraza;
- lagano kako se ne bi oštetile žarulje.
Poriluk se sakuplja do smrzavanja i najbolje se čuva zamrznut. Skladištenje usjeva u skladu sa svim pravilima nije teško i će pružiti luk za cijelu zimu.
