Danas se sve više vrtlara zanima za sadnju raznih stranih voćnih kultura na svojim parcelama.
To se objašnjava ne samo potragom za egzotikom, već i većim prinosom, učinkovitošću i okusom tog povrća.
Jedna takva biljka koja postaje sve popularnija je rocambol. Njegove velike, poput češnjaka Rokambol žarulje neće ostaviti ravnodušnim bilo uzgajivača povrća. U članku ćete saznati više o njemu, pročitati kako ga uzgajati i pohraniti.
Sve o njemu: što je to, što se zove, koja svojstva ima?
Ime "rocambol" potječe iz europskih zemalja, iako je sama kultura došla iz središnje Azije, gdje se i danas događa u divljini. Njegova druga imena: luk za kosu, egipatski luk, španjolski češnjak ili slani češnjak također se koriste u različitim državama.
Na primjer, bliski rođak Rokambola raste u Sibiru - divlji češnjak, sličan luku od češnjaka, kako po ukusu, tako i po sastavu. Stoga, u Sibiru, često možete pronaći rokambol pod nazivom "vrtni češnjak". Najčešće ga nazivamo "luk-češnjak", au Americi "slon češnjak" (Elephant Garlic).
Sve se radi o veličini i svojstvima Rokambolya. Posađeno u plodnom tlu, može dostići 80-120 cm i težiti oko 400 grama. Težina svakog pojedinog karanfilića varira od 50 do 80 grama. Rokambol biljka ima svojstva i luk, i češnjak.
Čak i miris i okus istodobno podsjeća na oba ova povrća, pa ih u potpunosti zamjenjuje u mnogim jelima. Osim toga, rocambol se u tradicionalnoj medicini koristi za liječenje širokog raspona bolesti.
Danas se aktivno razvija i konzumira u Europi, Kini, Koreji, Japanu i Sjevernom Kavkazu. Također, rokambol je jedno od najpopularnijih povrća u mediteranskim zemljama. I to ne čudi. Biljka je vrlo nepretenciozna, dobro čuvana i daje prekrasnu žetvu - više od 42 tone po hektaru.
Botanički opis
Žarulja rokambol je veliki korijen od 200-300 gramaprekrivena bijelim vlaknastim ljuskama, koje se sastoje od četiri do šest klinčića. Do vremena zrenja na glavnoj žarulji može rasti oko pet klinčića, djeca, smještena u donjem dijelu korijena. Takvi zubi obično su prekriveni gustom ljuskom žućkaste boje. Nakon daljnjeg iskrcavanja, preporuča se da se ukloni.
Stabljika Rocambolla tvori visoku strijelu visine do 1,2 m, sa sferičnim cvatom koji se sastoji od malih cvjetova jorgovana koji izgledaju kao mala zvona. Cvat ne tvori sjeme i ne predstavlja hranjivu vrijednost. Stručnjaci preporučuju da se odmah ukloniti ove cvatove, kako ne bi uzalud trošili energiju biljke.
također rocambol čini oko šest ili deset debelih listova, ravna, s premazom od srebrnog voska. Oni su jestivi, vrlo bogati vitaminima, fitoncidima, karotenom i velikim količinama askorbinske kiseline ili vitamina C.
Foto frizura
Dalje na fotografiji možete vidjeti kako luk izgleda kao šišanje ili slonovski češnjak.
Uzgoj: sadnja i njega kod kuće
Prvi korak u rastu ovog čuda bit će, naravno, nabava sjemena. U Moskvi i St. Petersburgu, možete ih kupiti za samo 25p. po djetetu u gotovo svim prodavaonicama namijenjenim proizvodnji povrća. Stanovnici regija vjerojatno će naručiti sjeme online.
Najpovoljnije vrijeme za sadnju luka i češnjaka je rano proljeće prije početka protoka soka. Također, sadnja je moguća u jesen, ali je potrebno uzeti u obzir oštre zime naše klimatske zone, u kojima biljka neće uvijek spasiti čak i skrivanje. Ako temperatura padne na -15 stupnjeva, lopta će najvjerojatnije preživjeti.
Prije sadnje potrebno je popustiti tlo duboko 15-20 centimetara i obilno ga navlažiti. Tako će se biljka osjećati ugodnije. također, preporučljivo je unaprijed obraditi tlo s humusom ili kompostom, To će zahtijevati otprilike pola kašike i 2-3 čaše pepela po kvadratnom metru. Mnogim iskusnim uzgajivačima se savjetuje da pripreme krevete za buduću sadnju u jesen.
Važno je! Kreveti trebaju biti smješteni tamo gdje će dobiti maksimalnu količinu sunca.
Kada se tlo pripremi, možete početi sadnju. Sjeme rokambol treba pripremiti za nekoliko dana. Ako se žarulja sastoji od klinčića, onda ih treba odvojiti i oljuštiti. Noću, sadni materijal je bolje upiti u vodu ili u slabu otopinu mangana.
Drugi važan čimbenik je udaljenost između kreveta. To bi trebao biti oko 25-30 cm, a udaljenost između usjeva u području 20 cm. Zubi su duboki 6-10 cm, Ako su sjemenke velike, poželjno ih je smjestiti rjeđe i dublje.
Nakon sadnje krevete treba napuniti zemljom, a zatim slojem malča treseta, humusa ili komposta. To će održati tlo labavim i vlažnim, omogućujući biljkama da se brže penju.
Kreveti se moraju redovito zalijevati.i otpustite tlo, uklanjajući proklijan korov.
Ako biljke počnu slabiti, a lišće posvijetliti do blijedozelene boje, moraju se hraniti. Dušikova gnojiva izvrsna su za ove namjene, a bliže jeseni su fosforno-kalijeva gnojiva.
Žetva i skladištenje
Žetva se može prikupiti u rujnu. Čim listovi i vanjski dio žarulja počnu žutiti i osušiti se, raketna kugla se mora iskopati, osušiti, pažljivo očistiti od zemlje i držati dva tjedna na svjetlu. Ako se to ne učini, rok trajanja kose za kosu bit će znatno smanjen.- Nakon sušenja, stabljike treba rezati, ili tkati u pletenice, kao što se često radi s lukom. Bolje je pohraniti odrezane glave rokambola u mreže ili drvene kutije.
- Prije skladištenja morate pažljivo pregledati žarulje na oštećenje. Cijele glave bit će duže pohranjene, tako da se najprije moraju koristiti one oštećene.
Pomoć! Čuvanje rokambola ne zahtijeva posebnu hladnu sobu i dobro se čuva kod kuće na sobnoj temperaturi.
Žetva se može prikupiti u rujnu. Čim listovi i vanjski dio žarulja počnu žutiti i osušiti se, raketna kugla se mora iskopati, osušiti, pažljivo očistiti od zemlje i držati dva tjedna na svjetlu. Ako se to ne učini, rok trajanja kose za kosu bit će znatno smanjen.Bolesti i štetnici
Zbog velikog broja fitoncida luk za kosu nije osjetljiv na štetočine, pa stoga nije potreban poseban tretman tijekom skladištenja i uzgoja. Također, rokambol je otporan na gotovo sve poznate bolesti. To jest, biljka može umrijeti samo kao rezultat nepravilne njege ili nedostatka hranjivih tvari.
Proizvođači sjemena sve više preporučuju rocamball, Rezultat rasta kose luk će odgovarati bilo povrće uzgajivač ili ljetni stanovnik. Njegov prinos je mnogo viši od prinosa tradicionalnog češnjaka, zubi su veći, a sastava okusa po kemijskom sastavu može se natjecati s obje njegove osobe. Nije iznenađujuće da rocambol postaje sve popularniji u našim regijama. Proći će dosta vremena prije nego što ga se može naći u gotovo svakom vrtu.
