Korisni korijen đumbira: popularni recepti za čaj i druge kompozicije s limunom i medom za podizanje imuniteta

Mnogi ljudi znaju o prednostima đumbira. Korijen đumbira aktivno se koristi od davnina, osobito na Istoku, i kao začin i kao lijek.

Koja je korisnost ove biljke, a možda je netko ne bi trebao koristiti?

Je li đumbir uistinu u stanju poboljšati imunitet i osvojiti mnoge bolesti, kako pripremiti formulacije za povećanje tonusa, pravilno kuhati i koristiti infuzije, piti čaj i jesti mješavine kako bi ojačao tijelo: recepti s limunom i medom, pripremljeni kroz mlin za meso i ne samo. Odgovor je u ovom članku!

Sastav biljke

Đumbir je zapravo skladište elemenata u tragovima i vitamina., Sljedeće tvari poslužit će kao imunostimulansi korisni za naše zdravlje:

• askorbinska kiselina;
• vitamin A;
• vitamine B1 i B2;
• prirodni biljni antibiotici;
• cink;
• kalcij;
• jod;
• tvari sesquiterpenes koje ljudsko tijelo treba boriti s rinovirusima.

Korist i šteta

• Đumbir potiče metabolizam tijela, uništava patogene bakterije, može se boriti protiv većine vrsta gljivica, paraziti ga ne toleriraju.
• Ova biljka potiče proizvodnju antitijela u krvi. Pod utjecajem đumbira dolazi do obnove stanica.
• Čisti zidove krvnih žila iz plaka kolesterola.
• Jača i tonizira tijelo, priprema ga da se odupre bakterijama i virusima, niskim temperaturama i drugim jesensko-zimskim nevoljama.
• Eterična ulja također imaju terapeutski učinak.

Da bi se povećala učinkovitost, đumbir treba stalno konzumirati., Ne biste trebali očekivati ​​da ćete jednom kad pijete čaj od đumbira, osiguravati "osiguranje" za prehladu i gripu tijekom cijele godine. Nastaje nakupljanje vitamina i mikroelemenata postupno. Stoga, kako bi se zadovoljila "sezona ORZ-a", potpuno naoružana, trebate početi uzimati đumbirske lijekove tijekom ljeta.

Međutim, ne zaboravite na individualnost svakog organizma - slušajte sebe! Ako vas uzimanje đumbira čini neprijatnim, pokušajte privremeno smanjiti unos.

Postoje i ograničenja:

• nemojte davati đumbir djeci mlađoj od 3 godine;
• apsolutno isključiti ljude koji su alergični na đumbir;
• Ne preporučuje se onima koji imaju čir ili gastritis, ne podnosi začinjenu hranu i začine;
• može izazvati negativnu reakciju kod bolesti jetre i žučnih puteva;
• uzeti hipotoniku s oprezom;
• jer đumbir smanjuje pritisak.

Kako pripremiti formulacije za podizanje tona i jačanje tijela: popularni recepti

Najbolja kombinacija, ako želite "pregrijati" svoj imunitet: đumbir, med i limun, kao i neke biljke (poput metvice, matičnjaka) i sušeno voće.

Postoji nekoliko učinkovitih recepata.

Đumbir čaj s limunom i medom

Sastojci za 1 šalicu:

• 250 ml vruće vode;
• 1 žličica suhi čaj;
• 1 hl smrvljeni đumbir;
• 1 hl med;
• 1 kriška limuna.

1. U čajniku (opečeni kipućom vodom) uliti zeleni ili crni čaj.
2. Dodajte sitno sjeckani ili mljeveni đumbir.

   Korijen je bolje očistiti neposredno prije uporabe, ili temeljito isprati i ostaviti kožu. Ako čistite, pokušajte odrezati vrlo tanak sloj kore, jer ispod njega je sloj zasićen eteričnim uljima.

3. Zatim dodajte limun i med.
4. Napunite vrućom prokuhanom vodom (ne kipuću vodu, ostavite da se ohladi 1-2 minute).
5. Zatvorite poklopac, pričekajte 3-5 minuta.
6. Uživajte u prekrasnom i zdravom piću!

Ovaj se čaj preporučuje koristiti ujutro i navečer tijekom jesensko-zimske sezone., Ovo je izvrstan alat za prevenciju prehlade i gripe. U ovom piću možete zamijeniti čaj na vatri, a to će piće biti još korisnije!

Proces izrade đumbirskog čaja u videu jasno je prikazan:

S osušenim voćem

Sastojci za 1 litru kipuće vode:

• 3 žličice. suhi čaj;
• 1 žličica smrvljeni đumbir (ili 0,5 tsp suhog praha);
• 30 grama suhog voća (odgovarajuće jabuke, kruške, grožđice, suhe marelice);
• 1/3 limuna;
• 0,5 žličice mljeveni cimet.

1. Bolje je pripremiti piće u termosici.
2. Stavite sve u termos (ili čajnik).
3. Prelijte kipuću vodu.
4. Zatvorite (ako je u kotliću - zamotajte u ručnik).
5. Pustite da se kuha 10-15 minuta.
6. Dodajte med ili šećer po želji i popijte šalicu nevjerojatno ukusnog čaja!

Pijte na vodi

Sastojci i proporcije u receptu za podizanje imuniteta:

• 100 grama korijena đumbira;
• 1 litru vode, po ukusu i želji, medu i limunu.

1. Grind rizome na grater ili meso za mljevenje.
2. Ulijte kipuću vodu i inzistirajte 1 sat.
3. Procijedite i pohranite u hladnjak.
4. Pijte 150-200 ml dnevno, malo zagrijano. Možete dodati med i limun.

Savršeno pomaže kod prvih znakova prehlade i slabljenja tijela.

Tinktura na votki ili alkoholu

sastojci:

• 400 grama korijena đumbira;
• 0.5 litre votke.

1. Usitnite korijen.
2. Uzmi tamno staklo kontejner, staviti tamo kuhani "kaša".
3. Ulijte votku (možete koristiti medicinski alkohol, prethodno razrijeđen do 40 stupnjeva).
4. Na tjedan dana ostavite na hladnom hladnom mjestu (ne u hladnjaku!), Temeljito protresite bocu jednom dnevno.
5. Procijedite tinkturu - spremna je za jelo.

Nanesite 1 žličicu. prije obroka ujutro i navečer.

Ova tinktura normalizira rad cijelog organizma, stimulira imunološki sustav, obnavlja nakon duge bolesti.

Drugi način izrade tinkture đumbira prikazan je na videozapisu:

Smjesa od

sastojci:

• 3 limuna;
• 300 grama đumbira;
• 200 grama meda.

1. Očistite korijen i samljeti u mlincu za meso.
2. Isperite limun i samljeti u mlincu za mljevenje.
3. Izmiješati smjesu s medom (bolje je koristiti tekućinu, ili je prethodno rastopiti u vodenoj kupelji, izbjegavajući ključanje).
4. Dobiveni sastav pomaknite u staklenoj posudi, zatvorite poklopac i na dan stavite na tamno hladno mjesto (ne u hladnjak!).
5. Tada možete jesti i sada držati u hladnjaku.

Način primjene: ujutro prije jela pojesti 1 žlicu (odrasle osobe) ili 1 čajnu žličicu (djeca). Smjesa treba konzumirati svaki dan tijekom 1 mjeseca., zatim napravite pauzu u mjesecu i ponovite tečaj.

Suptilnosti kuhanja možete pogledati u videozapisu:

Svježi sok od đumbira

Stisnite sok je vrlo jednostavan. Potrebno je oljuštiti korijen, naribati i stisnuti čistu gazu (zavoj). Za jedan prijem dovoljno je 1 žličica. rezultirajuća tekućina.

Đumbir sok je vrlo zasićen, tako da ga možete piti samo malo, bolje razrijediti.

Svježi sok od đumbira ima više kontraindikacija od ostalih sličnih pića., Ne smije se koristiti za pogoršanje bolesti probavnog sustava, za vrijeme trudnoće i dojenja, za djecu mlađu od 3 godine, s problemima s tlakom, s visokom tjelesnom temperaturom.

Sok ima specifičan okus. Preporučamo da ga dodate u druga pića - svježe sokove od povrća ili voća, čaj, mlijeko, vodu. Dnevna konzumacija ne više od 1-2 čajne žličice. Bolje je početi s nekoliko kapi, postupno povećavajući dozu.

Moguće nuspojave

Unatoč korisnosti đumbira, ne zaboravite da on, kao i drugi začini, može izazvati alergije. Koristite đumbir posebno pažljivo za djecu..

Mogu se pojaviti sljedeće reakcije:

• Edem (do crijeva, nosa).
• Crvenilo kože.
• Kašalj, kratak dah.
• Curenje nosa
• Problemi s probavnim sustavom (proljev, mučnina, povraćanje).

Ovi simptomi se ne manifestiraju uvijek na složen način, ali ako primijetite bilo koju od njih nakon konzumiranja đumbira, bolje je kontaktirati stručnjaka i provjeriti jeste li alergični na ovaj proizvod.

Ne zaboravite da je ovaj popularni začin dodan mnogim jelima, kolačima, kozmetici. Znajući unaprijed da je ova biljka opasna za vas, možete pažljivo birati hranu i kozmetiku, a time i izbjegavati neugodne posljedice.

Dakle, Đumbir je koristan i prirodan pomagač u borbi protiv mnogih bolesti, On je stvarno u mogućnosti podići svoj imunitet i pomoći preživjeti "hladne sezone i napada virusa" bez gubitaka. No, kao iu svakom poslu, bolje je ne pretjerivati. Poduzmite mjere opreza, jedite đumbir u umjerenim količinama, slušajte osjećaje svog tijela i budite zdravi!

Pogledajte videozapis: Čaj od đumbira i kurkume - Priprema (Svibanj 2024).