Đumbir je višegodišnja biljka, čiji je korijen poznat po svojim blagotvornim svojstvima. Kemijski sastav korijena je vrlo bogat - u njega se uklapa više od četiri stotine spojeva.
Đumbir ima antivirusno, protuupalno, antioksidativno, antiseptičko, analgetsko i antibakterijsko djelovanje na tijelo. Ubija mikrobe, poboljšava raspoloženje, uklanja šljake i toksine iz tijela. Uništava stanice raka i jača imunološki sustav.
U ovom članku odgovaramo na najčešće postavljana pitanja: je li moguće od nje proizvesti i piti čaj, koliko je dopušteno jesti i što će se dogoditi ako uzimate koren svaki dan?
Zašto se morate pridržavati dnevne cijene?
Korijen đumbira sadrži mnoge biološki aktivne tvari, on je snažno sredstvo i njegova uporaba mora biti oprezna. Preobilje minerala i vitamina može dovesti do zdravstvenih problema, kao i do komplikacija postojećih bolesti.
Koliko ga možete pojesti na dan?
Đumbir će vam pomoći da izgubite težinu, zasitite tijelo hranjivim tvarima i pomognete u liječenju bolesti samo ako pratite dozu. Upravo tako, đumbir se obično ne jede, dodaje salatama ili drugim jelima.
Najkorisniji je svježi đumbir. Jednog dana, jedna odrasla osoba može pojesti jednu žlicu naribanog korijena. Djetetu đumbira treba dati oprez. Do 10 godina, jesti đumbir može biti više od pola čajne žličice dnevno. Prije nego što ponudite đumbir beba, bolje je konzultirati pedijatra.
Možete koristiti đumbir u prahu. Vrijedi uzeti u obzir da će koncentracija u prahu biti veća nego u svježem korijenu. Prema tome, stopa po odrasloj osobi je jedna čajna žličica praška dnevno, a po djetetu jedna trećina čajnih žličica.
Možete dodati korijen đumbira čaju. Mali komad, veličine kutije šibica, izrezati i staviti u vrući napitak. Nakon pola sata ili sat vremena možete uživati u ljekovitim učincima i nezaboravnom okusu. Maksimalna doza za odraslu osobu je dvije šalice dnevno. Za dijete - jedna šalica čaja dnevno.
Pomoć! Možete staviti tanku ploču korijena ispod jezika i otopiti tijekom dana. Način je odličan za gubitak težine djevojčica. Dakle, uz đumbir, dodatne kalorije se ne pojedu.
Koliko često koristiti?
Možete jesti đumbir svaki dan. Ako đumbir pomaže u mršavljenju ili liječenju, dnevna potrošnja je čak obvezna. Dovoljno je da ga djeca jedu dva ili tri puta tjedno, radi prevencije bolesti i beriberija.
Za svakodnevnu upotrebu korijena možete mijenjati recepte, danas u salati, a sutra u čaju. Korisna svojstva pri pivarstvu neće izgubiti.
Svakodnevna upotreba đumbira može smanjiti rizik od prehlade, zasititi tijelo vitaminima i mineralima. Đumbir će smanjiti rizik od dijabetesa, poboljšati pamćenje i funkcioniranje mozga. To će vam pomoći da se nosite s mučninom i poboljšati raspoloženje.
Ispravna potrošnja proizvoda
Za korijen đumbira donosi samo zdravstvene beneficije, morate se pridržavati nekih pravila:
- Jedite više od deset grama đumbira dnevno. To je oko 6-7 centimetara korijena.
- Jedite đumbir dnevno ili najmanje tri puta tjedno.
- Možete staviti čaj, dodati hranu ili jesti sami.
- Koristite samo svježi proizvod. Korijen bi trebao biti glatka i čvrsta, bez mrlja i plijesni. Ako je korijen mekan, to znači da je već počeo propadati.
- Čuvajte đumbir na hladnom i suhom mjestu kako biste izbjegli kvarenje.
Posljedice predoziranja
Pretjerana konzumacija korijena đumbira može biti štetna po zdravlje. Ako se pojave simptomi žgaravice i bolova u trbuhu, postoje znakovi prejedanja.
Uz predoziranje pijte što više vode. Možete neutralizirati učinak đumbira ako popijete čašu mlijeka. Preporučuje se uzimanje antacida. Zaustavit će iritantan učinak na sluznicu. Može biti smect, almagel, maalox i slično. Ako na raspolaganju nema prikladnog lijeka, možete koristiti običnu sok. U čašu prokuhane vode dodajte žličicu sode.
U slučaju prejedanja, bolje je tri do pet dana odustati od upotrebe đumbira, tako da se tijelo oporavi.
Simptomi prejedanja:
- Proljev.
- Gorušica i podrigivanje.
- Povraćanje.
- Spaljivanje u području grkljana.
- Osip na koži. Piling.
- U nekim slučajevima dolazi do pogoršanja vida, oslabljenog srčanog ritma, nesanice, promjena raspoloženja.
U slučaju da se simptomi ustraju, potrebno je konzultirati liječnika.
Korisnost đumbira za ljudsko tijelo još nije nadmašila niti jedan proizvod. Uz to možete izgubiti težinu i izliječiti mnoge bolesti. No, pravilo "više to bolje" za korijen ne radi. Za to da bi đumbir donio samo zdravstvenu korist, mora se konzumirati ispravno iu umjerenim količinama.
