Sve o crnoj rotkvici: sastav, korisna i ljekovita svojstva, kontraindikacije

Crna rotkvica pripada obitelji Kupus i biljka je višegodišnja biljka koja raste u divljini i kultiviranom obliku. Ima vrhove i korijene okruglog oblika s bijelim mesom. Oba dijela povrća koriste se za hranu, ali su ipak češća. Trenutno se ova biljka uzgaja u Sjevernoj Americi, Europi, pa čak iu Australiji.

Plod rotkvice teži 300 grama. do 1 kg, ima gorak okus. Ovaj korjenasto povrće može se jesti sirovo ili prženo, pečeno, pirjana i kuhano. Iz članka ćete saznati što je kemijski sastav rotkvica, kako je to korisno za ljudsko tijelo i što liječi.

Koji je sastav i koliko kalorija?

Kalorije na 100 g:Vitamini na 100 g:Makroelementi na 100 g:Elementi u tragovima na 100 g:
36 kalorija, od kojih:A, ER - 3 mcgKalij, K - 357 mgŽeljezo, Fe - 1,2 mg
Protein - 1,9 gBeta Karatin -0,02 mgKalcij, Ca -35 mg
Masti - 0,2 gB1, tiamin - 0,03 mmgMagnezij, Mg, - 22 mg
Ugljikohidrati - 6,7 gB2, riboflavin - 0,03 mgNatrij, Na, - 13 mg
Organske kiseline - 0,1 gB5, pantotenska kiselina -0,18 mgFosfor, Ph - 26 mg
Dijetalna vlakna - 2,1 gB6, piridoksin - 0,06 mgKalij, K - 357 mg
Voda - 88 gC, askorbinska kiselina - 29 mg
Ash - 1 gE, alfa tokoferol, TE-0,1 mg
Vitamin PP, NE - 0,6 mg
Niacin - 0,3 mg

Imajući mali sadržaj kalorija, ovo povrće može biti izvrsno sredstvo za mršavljenje.

Prednosti za ljudsko tijelo

Iako crna rotkvica nije prepoznata kao najsnažniji mikro, makronutrijenti i vitamini, ali i dalje utječe na kompleks. O njegovim korisnim i ljekovitim svojstvima važno je znati svima koji prate njihovo zdravlje.

Za djecu

Roditelji bebama daju crnu rotkvu kako bi povećali imunitet.metabolizam i apetit.

Za žene

Minerali i vitamini koji sačinjavaju biljku blagotvorno djeluju na zdravlje žena i pozitivno utječu na privlačnost poštenog spola.

Jesti povrće:

  • normalizira menstrualni ciklus;
  • podržava zdravu mikrofloru u crijevima;
  • potiče gubitak težine;
  • čini disanje svježijim zahvaljujući eteričnom ulju, koji je njegov dio;
  • potiče povlačenje viška tekućine iz tijela, smanjujući oticanje.

Korisna svojstva za muškarce

Osobito korisno povrće za muškarce:

  • tonovi gore;
  • pomaže u održavanju stalnih pobjeda u intimnoj sferi;
  • zbog visoke koncentracije vitamina C jača imunološki sustav, osnažuje;
  • dijetalna vlakna uspješno uklanjaju toksine;
  • smanjuje bol;
  • povećava razinu prirodnog testosterona (ali samo u kombinaciji s pravilnom prehranom);
  • sprječava ćelavost.
Reakcija tijela može biti različita: alergije, zatvor, proljev. Početak konzumiranja povrća vrijedi malim porcijama.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč činjenici da crni rotkvica ima veliki broj korisnih tvari, ipak ovo voće ima brojne kontraindikacije:

  • čir na želucu i duodenalni čir, osobito tijekom razdoblja pogoršanja;
  • enteritis, kolitis;
  • alergijska reakcija na biljnu ili individualnu netoleranciju na njezine komponente;
  • gastritis s visokom razinom kiselosti u želucu;
  • akutni pankreatitis;
  • giht;
  • nedavno je pretrpio srčani udar;
  • upalni procesi u jetri, bubrezima;
  • bolesti srca;
  • trudnoća.

Također, fetus može imati negativan učinak na:

  • zubna caklina;
  • stijenke želuca;
  • živčanih završetaka, uzrokujući prekomjernu razdražljivost.

Učinci na zdravlje

Ovo korjenasto povrće je korisno, samo ako se koristi u umjerenim količinama i ne zanemaruje zabrane. Ako prijeđete ovu liniju, možete primiti:

  • oštar i jak bol u trbuhu;
  • mučnina, ponekad povraćanje;
  • podrigivanje i kolike.

Čak i kuhana i parena rotkvica može izazvati jak napad. i komplicira trenutno stanje pacijenta.

Primjena u kozmetologiji

Korisna svojstva ovog povrća koriste se ne samo za liječenje i prevenciju bolesti, već i povoljno utječu na stanje kože i kose.

  1. Uz pomoć losiona iz pulpe crne rotkve, možete ukloniti pjege, kao i dobili osloboditi od dobi spotova. Postupak treba provoditi dok mjesta ne nestanu u potpunosti.
  2. Sok iz voća savršeno jača kosu: nanosi se na zonu korijena i masira u kružnim pokretima.
  3. Također, maska ​​od ribanog povrća s dodatkom biljnog ulja može osloboditi akne, izravnati ton, pomladiti kožu lica i dati joj zdrav izgled.
  4. Uklonite modrice ispod očiju s gustim mesom naribane povrća, koje se nanosi ispod očiju i ispere nakon deset minuta.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Od sinusitisa

  • 200 g svježeg pirea od rotkvice.
  • 200 g brašna.
  • 80 g zagrijanog meda.
  1. pomiješajte sve;
  2. od dobivene mase napraviti kolače;
  3. i stavi ih na područje maksilarnih sinusa deset minuta.
Uz jak osjećaj pečenja, vrijeme postupka može se smanjiti na pet minuta.

kašalj

  • 1 voće crne rotkve.
  • 2 žlice. žlice meda

Uklonite kašalj pomoću tinkture rotkvice i meda.

  1. Odrežite vrh voća i izrežite dio pulpe.
  2. Zatim stavimo med i pokrijemo odrezanim vrhom.
  3. Infuziju treba čuvati najmanje 6 sati, nakon čega bi trebali popiti nastali eliksir 1 žličicu prije obroka.

Tinktura učinkovito jača tijelo povećava otpornost na razne prehlade, kao i olakšava iscjedak sputuma.

Za kosu

1 voće crne rotkve.

Za borbu protiv krhke i slabe kose, kao i za dobivanje zdravog sjaja, možete pripremiti učinkovitu masku. Za ovo:

  1. uzeti veliku crnu rotkvicu, oguliti je i samljeti u miješalici ili mlincu za meso;
  2. filtriramo kašu kroz tkaninu i dobivamo sok;
  3. Utrljajte ovaj koncentrat u korijen kose jedan sat prije obrade vode.

Nakon nekog vremena pojavit će se osjećaj pečenja. Ali nemojte se bojati, to je normalno. Ako osjećate nelagodu, masku možete isprati toplom vodom. Sjednica bi trebala biti mjesec dana.

Za jetru

200-300 g crne rotkve.

  1. Na rešetki se narežite ili preskočite povrće kroz stroj za mljevenje mesa.
  2. Stisnite sok.
  3. Zatim uzmite tri puta dnevno, 30 ml. postupno povećanje doze na 60-100 ml.

Liječenje se provodi u roku od dva mjeseca., Nakon nekog vremena, tečaj se može ponoviti.

Od hladnoće

  • 1 veliko voće crne rotkve.
  • 100 g meda.
  1. Nabijte rotkvicu i pomiješajte s medom, a zatim uklonite 10 sati u hladnjak tako da masa bude prisutna.
  2. Nakon vremena kada je kaša pritisnuta.

Uzmite lijek pet puta dnevno i 1 žlicu.

hemoroidi

  • 200-300 g crne rotkve.
  • 30 ml biljnog ulja.
  1. Narezati rotkvicu.
  2. Pomiješajte s maslacem.

Uzmite ovaj alat treba biti 60 g dva do tri puta prije obroka za 14 dana.

Od promuklosti

  • 200-300 g crne rotkve.
  • 2-3 čl. žlice meda
  1. Uzmemo crnu rotkvicu i narežemo vrh, napravimo depresiju u pulpi, a zatim ulijemo med.
  2. U korijenu odrežite polovicu i stavite u duboku šalicu ili tavu. Sat vremena kasnije, povrće će početi davati sok, i to će se nagomilati u posuđu.

Uzmite lijek u pola žličice, kao željenu količinu.

S kolecistitisom

1 voće crne rotkve.

  1. Tri ili presadite voće.
  2. Stisnite masu kroz tkaninu.

Nastali crni sok od rotkvice treba popiti prije svakog obrokasvaki dan prema čl. Razdoblje liječenja je dva tjedna.

Od hipertenzije

  • 200-300 g crne rotkve.
  • 1-2 žlice šećera.
  1. Odrežite povrće na male kockice i pospite šećerom.
  2. Dalje, pričekajte dok crna rotkva neće pustiti sok.

Tinkturu treba uzeti jedan članak. l. tijekom tjedna trideset minuta prije obroka.

Sve navedene metode liječenja mogu se koristiti samo kao dodatni tretman. propisanom liječniku. Korištenje crne rotkvice u liječenju bolesti treba biti oprezan, jer posljedice mogu biti ozbiljne. Stoga se preporučuje da odmah potražite pomoć stručnjaka.

Alternativa povrću

Crna rotkva je najučinkovitiji i najkorisniji alat u borbi protiv mnogih bolesti. No, bijela rotkva i zelena također imaju ljekovita svojstva. Oni su mekši. Ti korijeni dozrijevaju pred svojim crnim "sestrama", nisu toliko gorki, već naprotiv, njihov je okus slađi. Sok ovih sorti također je koristan u liječenju bolesti.

Pripremite ih kao i crnu rotkvicu. Na primjer, ako trebate sok s medom kao pomoć za kašalj, onda:

  1. plod je odrezan dio s repom;
  2. jezgra uklonjena;
  3. i ulijte malo meda kako biste ostavili mjesta za sok.

Nakon 5 sati, lijek je spreman.

Svojim jedinstvenim svojstvima crne rotkvice svatko može koristiti za svoje potrebe: za liječenje i prevenciju bolesti, ljepote, jačanje imunološkog sustava, gubitak težine i kuhanje novih jela, prije upotrebe ipak je potrebno pojasniti da nema kontraindikacija za ovaj lijek.

Pogledajte videozapis: Svet baštovanstva ep. 41 . - Crna i bela rotkva u salati, gajenje peršuna u bašti (Svibanj 2024).