Kako liječiti hren na votku s medom i limunom? Recept tinkture, kao i sve o njegovim prednostima i štetnosti

Tinktura na hrenu, poznata i kao hren, a ne jedno stoljeće, vrlo je popularna zbog svojih ljekovitih svojstava. Često se hren naziva vrlo učinkovitim prirodnim afrodizijakom. Ovo svojstvo ovog pića cijenili su naši daleki preci. Nema sumnje da ukusna i zdrava hrenovočka hrani tijelo vitalnom energijom i pridonosi povećanju apetita. A ako slijedite pravila i mamurluk nakon takvog pića ne prijete! Ovo žestoko piće karakterističnog gorućeg okusa odavno nije samo stavljeno na stol, već se koristi kao lijek. Kako možete pripremiti takav specifični lijek kod kuće, te s kojim pravilnostima ga treba uzeti?

Prednosti i štete od tinkture hrena

Preporučljivo je uzeti svježi hren, koji je nedavno iskopan iz zemlje. Kao alternativa, rizomi, požnjeveni za zimu, ići će samo tako da koža ostane na njima.

U nedostatku svježeg hrena, možete koristiti suhe, konzervirane ili smrznute, ali shvatite da će u tom slučaju tinktura izgubiti svoj mirisni i mnogo korisnih svojstava.

Najbolji kriterij odabira je oštar miris i blago vodene oči, koje ukazuju na zrelo povrće, čime se jamči dobar rezultat kuhanja.

Hren se koristi za borbu protiv zaraznih bolesti zbog bogatog kemijskog sastava:

• vitamine skupine B i C;
• tanini i askorbinska kiselina;
• ugljikohidrati (polisaharidi, arabinoza i galaktoza);
• pepeo, vlakna, tioglikozidi, proteini, flavonoidi;
• mineralni kompleks (kalcij, natrij, željezo, sumpor, bakar, klor i fosfor).

Korijen hrena, od kojeg se priprema hren, ima čitav niz korisnih svojstava, ali u procesu pripreme pića taj je popis značajno sužen.

S druge strane Samostojeća tinktura i njezina kaotična metoda mogu uzrokovati ozbiljne probleme, Osobe koje boluju od bilo koje bolesti probavnog trakta, bubrega, jetre ili štitne žlijezde, morate paziti kada pijete piće i uvijek se posavjetujte sa svojim liječnikom. Ako se tijekom postupka kuhanja dogodi pogreška s dodatkom glavnog sastojka ili drugih omjera, postoji visoki rizik od opeklina sluznice.

Ljekovita svojstva i kontraindikacije

Kao prirodni afrodizijak, infundiran hrenskim pićem smatra se blagotvornim za muško zdravlje, povećava apetit, a također daje i punu sreću i energiju. Glavna prednost tinkture je borba protiv prehlade: ova komponenta ima štetan učinak na viruse i bakterije. Ako pijete umjereno, nikada neće biti mamurluka. Osim toga, hrenovuha dovodi do normalne cirkulacije krvi, ima protuupalni i diuretski učinak.

Domaća tinktura hrena često se koristi za liječenje sljedećih bolesti:

• virusni hepatitis;
• dijabetes;
• gastritis;
• reumatizam;
• giht;
• neuralgiju;
• bolovi u zglobovima;
• hipertenzija;
• alergije;
• hepatitis;
• tifus;
• salmoneloze;
• seboreje;
• urtikarija.

Korištenje tinkture općenito je kontraindicirano za takve kategorije osoba kao:

• djeca do 12 godina;
• trudne i mlade dojilje tijekom dojenja;
• povećana kiselost želuca;
• erozija i čirevi želuca i crijeva;
• alergija i idiosinkrazija proizvoda;
• upala u probavnom traktu, jetri, bubrezima;
• akutni oblik bilo koje bolesti.

Piće na bazi hrena u velikim količinama može uzrokovati povećanje krvnog tlaka, razvoj unutarnjeg krvarenja i ozbiljne opekline sluznice usne šupljine. Stoga, prije nego što krene na kućno liječenje s hrenovuha, neophodno je da potražite savjet stručnjaka i strogo slijedite njegove preporuke. Tada će se korisna svojstva biljke odvijati što je moguće potpunije.

Kako napraviti kod kuće: recept za izradu tinkture s medom i limunom

Za to Za pripremu tinkture hrena, možete koristiti kao obične votke, i druge analoge, Samo povrće nije previše izbirljivo u odnosu na susjednu komponentu, dopuštajući upotrebu drugih alkoholnih pića s indeksom čvrstoće od 40-50ºC. Iako klasični recept za kuhanje uvijek uključuje sljedeće sastojke:

• 0,5 litre votke (alkohol ili mjesečina);
• 1 žličica tekući med;
• Korijen hrena 7-10 cm;
• 2 žlice. sok od limuna.

Po želji se hren doda papar, korijen đumbira, češnjak, karanfilić, cimet, vanilija, mljeveni muškatni oraščić, lišće ribiza i trešnje. Ovi modificirani recepti namijenjeni su ljubiteljima pikantnosti: uobičajena tinktura s medom je mnogo mekša. U isto vrijeme, ne morate dodati sve odjednom, bolje je zaustaviti izbor na 2-3 sastojka i eksperimentirati s njima u malim porcijama, postižući željeni okus.

Nakon što ste definirali glavne sastojke pića, možete nastaviti s njegovom pripremom.:

1. Hren treba očistiti i izrezati u krugove ili kocke srednje veličine. Što je povrće više položeno, manje je vremena potrebno da se ulije.

   Možete samljeti korijen u velikom grater ili meso za mljevenje, ali piće će biti previše oporok zbog činjenice da daje gotovo sve sok.

2. Prazninu treba staviti u posudu, dodati posudu meda i limunovog soka.
3. Sipajte sve sastojke malom količinom votke, dobro izmiješajte i nadopunite ostatak alkohola.
4. Nastala tinktura pažljivo filtrirati kroz sito (gaza ili filteri za kavu) i čvrsto zategnuti posudu.
5. Ostavite na hladnom i tamnom mjestu da se unosi 3-4 dana, povremeno otvaranjem i miješanjem.

Što je sranje duže, to se više ispaljuje, Ne smije drastično mijenjati boju, ostajući uvijek unutar granica svjetlo žućkaste boje. Povremeno ga probajte: ako je jačina okusa sasvim zadovoljavajuća, možete ukloniti hren nakon nekoliko dana, ostavljajući samo tekućinu, jer se kod dulje infuzije može pojaviti blago gorak okus.

Vrijedno je uzeti piće malo ohlađeno i popiti u jednom gutljaju u obrocima ne većim od 50 ml. Ima zanimljivu osobinu - snažan porast apetita nakon pijenja 20-30ml. Ako je tinktura pripremljena za terapeutske svrhe, tada trebate uzeti 2-3 puta dnevno nekoliko minuta prije jela. Trajanje tečaja ovisi o dijagnozi, ali obično traje oko 2 tjedna.

Da hrenovuha što je duže moguće zadržala svoja ljekovita svojstva, važno je da ga pravilno pohranimo kod kuće. Rok trajanja pića može varirati od 2 do 5 godina. Pod uvjetom da će konačni rezultat biti na hladnom, tamnom mjestu s dobrom vlagom - u sobi ili hladnjaku. Ako je tinktura sačuvana i ima karakterističnu gorčinu, onda je vrijedno pravovremeno reanimirati piće sljedećim metodama:

• sipati malo vode i prestići kroz mjesečinu;
• dodati 1 tbsp. sok od limuna i med;
• dodajte votku u malim porcijama dok ne dobijete isti okus.

Hren sadrži hlapljive komponente koje tijekom vremena isparavaju. Što se duže održava kućna mješavina, to je nevidljiviji okus i miris glavne komponente. stoga držati duže od 3-4 mjeseca hrenovuhu ne vrijedi.

Nudimo da pogledate videozapis o tome kako kuhati hren:

Moguće nuspojave

Unatoč obilje prednosti, hren ima nekoliko važnih kontraindikacija.

Kao što se može vidjeti iz opisa farmakološkog djelovanja, zlouporaba droga na bazi hrena ili prekoračenje dopuštenih normi prepuna je neugodnih posljedica:

• iritacija gastrointestinalnog trakta;
• povraćanje (često krvlju);
• proljev i simptomi karakteristični za gastroenteritis;
• nesanica;
• hiperemija kože i gangrena.

Prije uporabe gore navedenog recepta, posavjetujte se sa svojim liječnikom., Nije nužno kombinirati uporabu hrenovuhija s lijekovima s drugim lijekovima koji imaju levommiticin, jer hren neutralizira njihov učinak.

I glavno pravilo - ova tinktura ne može se piti svaki dan kao aperitiv. Njegova sposobnost izazivanja apetita mora se koristiti racionalno, u protivnom rizik od izazivanja reakcije: mučnina i drugi problemi s probavnim sustavom.

Hren se vrlo lako priprema. Ali čak i takva kućna piće treba koristiti racionalno kako se ne biste ozlijedili, Ako se ova tinktura ne zloupotrebljava, tada je ona u najkraćem mogućem vremenu sposobna vratiti prvobitno zdravlje i čak poslužiti kao izvrsna profilaktička metoda protiv mnogih bolesti.

Pogledajte videozapis: KAKO OJAČATI SLABO SRCE? (Svibanj 2024).