Mint i matičnjak - kako razlikovati biljke

Na prigradskim naseljima iu blizini privatnih imanja često se nalaze tako mirisne biljke kao metvica i matičnjak. Većina ih ih je vjerojatno više puta kuhala kao čaj, ali ne možete uvijek biti sigurni koja je biljka ispred vas. Imaju sličan izgled i miris, zbog čega nastaje konfuzija. Kako razlikovati metvicu od matičnjaka i koje su karakteristike svake biljke, ovaj će članak reći.

Jesu li metvica i matičnjak isti?

Da bismo bolje razumjeli razlike između ove dvije biljke pretvoriti u botaniku. Pepermint se naziva rod biljaka obitelji Laminae, od kojih sve vrste imaju jaku aromu, a mnoge od njih također sadrže velike količine mentola.

Znate li? Ime roda potječe od imena nimfe Mint, božice planine Mente, koja se nalazi u Elideu. Prema legendi, ona je bila voljena boga podzemlja Hada, za što je njegova žena pretvorila nimfu u biljku.
Melissa officinalis je višegodišnja aromatična zeljasta biljka koja, poput metvice, pripada obitelji Laminae, samo joj je roda Melissa.

Melissa i metvica imaju značajne razlike u drugim svojstvima, pa je sigurno reći da se radi o različitim biljkama, iako se često vjeruje da je metvica matičnjak.

Kako razlikovati između metvice i matičnjaka u izgledu

Ako pažljivo razmotrite obje biljke, sigurno ćete primijetiti da imaju razlike u izgledu. U metvica stabljike je ravno, i ljubičasto cvijeće su prikupljeni u cvatovima, nalik ušima. Biljka ne raste više od jednog metra, iako je u većini slučajeva još niža (do 30 cm). Listovi su uglavnom ovalni, ali mogu imati lancetastu formu sa šiljastim krajem. Korijeni su tanki, vlaknasti.

Plodna crkva je rijetka pojava, ali ako imate sreće i vidite njezine plodove, bit će malo gruba i može imati dlake u gornjem dijelu. Unutar sadrži četiri male oraščiće.

U Melissi, grane stabljike (dlačice na površini), a cvjetovi se skupljaju u lažnim prstenovima (6-12 komada svaki) i obojeni su ljubičastim tonovima. Maksimalna visina biljke doseže 1,5 metara, iako je obično nešto niža. Lišće, poput ploda, karakterizira ovalni (ovalni) oblik.

Znate li? Ako vjerujete u vjerovanja, metvica je u stanju produžiti ljudski život, zbog čega se u davna vremena može naći u gotovo svakoj kući.

Da li miris matičnjaka i mente

Možda je najkarakterističnija razlika između metvice i melise miris. Mint ima izražena afrodizijačka svojstva i odlikuje se osvježavajućom aromom mentola. Melissu karakterizira i ugodan miris, ali ne toliko zasićen, s prevladavajućim svjetlosnim notama limuna. Ova biljka je velika biljka meda, stoga je pogodna za uzgoj u blizini pčelinjaka.

Razlika između metvice i melise u smislu aromatskih svojstava zamjetnija je nego kod vizualnog pregleda biljaka, zbog čega ih mnogi ljetni stanovnici razlikuju samo zbog te nijanse.

Značajna razlika u kemijskom sastavu i svojstvima

Nije tajna da metvica ima odličan tonik, a matičnjak umiruje, što je uglavnom zbog njihovog kemijskog sastava. Dakle, metvica sadrži veliku količinu eteričnih ulja, a također ima visok sadržaj zasićenih kiselina (0,246 g), masti (0,94 g) i dijetalnih vlakana (8 g). Osim toga, biljka je prisutna i mnogi vitamini: A, B1, B2, B3, B6, B9, C, PP, a među mineralima emitiraju bakar, mangan, kalcij, fosfor, magnezij, cink, željezo, kalij i natrij. Zbog tog sastava, razlika između melise i metvice također je u analgetskom učinku potonjeg, kao iu njegovim protuupalnim, diuretičkim i koleretičkim svojstvima.

Kemijski sastav matičnjaka vrlo je sličan sastavu mente. Naravno, ne sadrži masne kiseline i dijetalna vlakna, već se sastoji od istih vitamina i minerala, samo u različitoj koncentraciji. Vitamini A, B1, B2, B6, B9 i vitamin C, kao i već spomenuti bakar, cink, fosfor, natrij, mangan, kalcij, kalij, magnezij i željezo prikazani su u matičnjaku.

Što su biljke poput metvice?

Dakle, već smo shvatili kako se melisa razlikuje od metvice u smislu izgleda i kemijskih svojstava, ali to ne znači da nećete pomiješati ove biljke s drugima sličnim njima. Ako uzmemo u obzir samo sličnost i ne uzimamo u obzir mirisne osobine, onda je metvica vrlo slična gluhi koprive (bijeli jasen) i neke druge članove obitelji Yasnotkov: puzavi zyuznik, europski običan greder, dubrovački običan, običan pachucha, crnac i običan kukavica.

Važno je! Većina vrsta mente su nepretenciozne biljke koje se vrlo dobro razmnožavaju, pa postoji velika vjerojatnost da ćete vidjeti metvicu u onim dijelovima vrta gdje ga niste posadili.
Štoviše, sama metvica također ima mnogo sorti, među kojima su najčešći:

  • papar (najčešće se razrjeđuje za uporabu u kuhanju, medicini ili u kućanstvu);
  • kovrčava (karakterizirana nježnom aromom i nedostatkom oštrog hladnog okusa);
  • Japanski (razlikuje se u prilično velikim cvjetovima lila);
  • dugi list (uzgojen na plantažama radi dobivanja eteričnog ulja);
  • livada (predstavljena u obliku divlje biljke koja često raste po cijelom mjestu);
  • mačka ili mačja mačka (najatraktivnija mačka za mačke, koja, poput Melise, ima lagani miris limuna).

Neki stanovnici ljeta često brkaju melisu i mačju trsku, ali u stvarnosti ove dvije biljke imaju značajne razlike. Prije svega, kemijski sastav ulja i njihova količina ne mogu se nazvati istim, iako je miris ove biljke vrlo sličan ljekovitoj melisi. Različiti su i područja rasta tih biljaka. Dok je mačja metvica češća u šumsko-stepskoj zoni, na Krimu, na Kavkazu ili na Dalekom istoku, južna područja više vole metvicu i matičnjak.

Važno je! Često, limuna mente naziva se limunska trava ili melisa, ali što se tiče potonjeg imena, to nije posve točno, jer se metvica već smatra potpuno drugom biljkom, iako pripada istoj obitelji.
Što god bilo, ali metvica i matičnjak imaju vrlo korisna svojstva koja imaju širok raspon primjena ne samo u svakodnevnom životu, nego iu kozmetologiji i medicini. Biljni čajevi uz sudjelovanje ovih biljaka mogu poboljšati tonus cijelog tijela i imati opuštajući učinak nakon napornog radnog dana.