U našem modernom svijetu, nešto što samo nismo pokušali. Trgovine, restorani i lanci brze hrane nude veliki izbor jela i gotovih jela, osoba je izgubljena od takve raznolikosti, ali jesu li takve grickalice dobre za vas?
Želim nešto svjetlije, korisno i ne zahtijeva puno vremena za pripremu. U tom slučaju spašavaju recepti za paru s cvjetačama! Vrijeme za kuhanje ne uzima puno, a prednosti ovog jela su ogromne.
Značajke kuhanja
Parna peć - jedinstveni izum koji pomaže u pripremi zdrave hrane uz minimalno vrijeme i troškove. Dish, pari, sadrži najmanje kalorija, ima najveću korist, a zadržava hranjive tvari proizvoda. Uz dvostruki kotao možete koristiti i lagani štednjak s funkcijom kuhanja na pari. Pročitajte više o kuhanju povrća u laganom štednjaku ovdje.
Dakle, nakon što ste kupili glavu cvjetače, odlučili ste ga skuhati za par. Izvrsno rješenje!
Povrće sadrži brojne vitamine i minerale: C, K, B5, folnu kiselinu, kolin, omega 3 masne kiseline, vlakna. I to nije cijeli popis korisnih tvari.
Da biste maksimalno iskoristili prednosti kuhanja povrća, morate ga kuhati za par u samo nekoliko minuta. Rezultat je ukusno i zdravo jelo koje će pomoći zadržati lik, jer sadrži samo 100 kcal po 100 grama (koliko brzo i ukusno gubite na težini na cvjetači, pročitajte ovdje). Bez obzira koliko cvasti, to je zadovoljstvo kuhati ih!
Prije kuhanja preporuča se ostaviti kupus 30 minuta u slanoj vodi, tako da prljavština i štetočine izlaze iz glave.
Korist i šteta
Kao i svako povrće od kupusa, cvjetača ima različite indikacije za jelo osobe s određenim zdravstvenim problemima.
Razmotrite njegova korisna svojstva:
- Pomaže očistiti tijelo uklanjanjem toksina i toksina.
- Štiti zidove želuca, regulira crijevnu mikrofloru.
- On sprječava razvoj stanica raka.
- To je protuupalno sredstvo.
- Doprinosi punom radu srčanog mišića.
Oštećenje cvjetače je vrlo malo., Kontraindiciran je kod osoba koje pate od ozbiljnih bolesti probavnog trakta, bubrega ili gihta.
Nudimo gledanje videozapisa o prednostima cvjetače:
Korak po korak upute
Ispostavilo se da to nije tako teško kao što se činilo na početku.
Razmotrite točke u svim fazama kuhanja:
- Očistimo glavu lišća;
- Podijelite na cvatove potrebne veličine;
- Dobro isprati vodom;
- Parne lonce stavljamo u košaru s jednim slojem tako da se cvjetovi ne preklapaju i ravnomjerno se pripremaju;
- Pospite malo soli (papar po želji);
- Kuhati 20-30 minuta.
Ako se koristi smrznuto povrće, onda je bolje odmrznuti ga prije nego što ga stavimo u korisnu kuhinjsku opremu, zatim pitanje "koliko kuhati u dvostrukom kotlu?" Nestat će sam od sebe, vrijeme kuhanja će biti samo 7-10 minuta.
Recepti s fotografijama
Većina jela od cvjetače, kuhana u dvostrukom kotlu, mogu se koristiti kao zasebna jela.kao i prilog za mesna i riblja jela. Da bi se izbornik raznovrsio i parnom kupusu dali novi okus i posebne osjećaje, koriste se različiti aditivi, razmotrite nekoliko recepata.
S sirom
Tvrdi sir narežite na finom rende, a cvatove kupusa pospite u dvostrukom kotlu 10 minuta prije završetka kuhanja.
S umakom od češnjaka
Rastopite maslac, dodajte češnjak, zelenilo i crni papar stisnut kroz tisak češnjaka.
S umakom od luka
Uzmite bogatu kremu, dodajte sol i papar na okus i bičite u pjenu, sitno nasjeckajte malu hrpu zelenog luka i pomiješajte sa šlagom. Ovim sipajte umak već pripremljen kupus, položen na tanjur za posluživanje.
S brokolijem
Uzmite karfiol i brokulu u omjeru 1: 1, stavite parne aparate u košaru i kuhajte 20 minuta.
Nakon kuhanja možete dodati zelje i razne umake u pladanj kupusa.
Nudimo kuhati cvjetaču s brokolijem u dvostrukom kotlu prema video receptu:
Mogućnosti kuhanja, Možete maštati i mijenjati recepte.
Na primjer, možete pomiješati naribani sir s češnjakom i kremom i zamazati cvjetove ovim umakom prije kraja kuhanja. Umiješajte blanširane rajčice u miješalicu i pomiješajte s vrhnjem i začinskim biljem, s tim umakom prelijte gotovu cvjetaču. Također, probajte obično maslinovo ulje kao umak, dodajući mu zelenilo, koje volite, začinite ga gotovim cvatovima i uživajte u prirodnom, prirodnom okusu povrća.
Strahovi o tome "koliko kuhati?" Raspršeni su, jer je iznenađujuće brzo i jednostavno.
Parna cvjetača od velike je važnosti u prehrani ljudi koji su na dijeti i onih koji žele izgubiti na težini. ovo povrće, osobito u obliku pare, neophodno u dječjoj hranijer ima nježnu teksturu i visok sadržaj hranjivih tvari. Pripremajući takvo jelo, uvijek možete biti sigurni da je to zdrava i korisna hrana.
