Trenutno se u borbi protiv pretilosti sve češće koriste ljekovito bilje. Jedan od njih je mažuran, to je nered koji se također naziva markadush ili barcadush.
Pikantna biljka roda origana koristi se u pripremi i daje mnogim okusima povoljan okus i uključuje tvari koje su neophodne u razdoblju gubitka težine.
Naš članak će vam reći kako koristiti ovu biljku u prehrani i kako na njoj piti decoctions i infuzije.
Hoće li vam ova biljka pomoći da izgubite težinu?
Bardakosh pomaže u borbi protiv pretilosti, ali ne izravno, već posredno, jer ova biljka nije biljka koja gori mast. U neredu postoji nekoliko mehanizama koji utječu na sve dijelove metabolizma, koji s dugim prijemom dovode do postupnog gubitka težine. Biljni nered često dio biljnih lijekova i dijetalne pilule.
Korisna svojstva mažurana
Kada uzimate mažuran, postoji izravna veza između težine i stope njezina pada - što osoba ima prekomjernu težinu, to će brže opadati. Gubitak težine kod uzimanja nereda varira od 2 do 7 kg. Mehanizmi nereda izraženi su učincima kao što su:
Diuretičko djelovanje zbog natrija i klora dovodi do smanjenja veličine masnih stanica, 99% vode.- Ubrzanje prolaska prehrambenih masa kroz crijeva zbog pektina i vlakana.
- Normalizacija stolice zbog tanina.
- Izlučivanje viška vode iz tijela.
- Izolacija viška natrija i glukoze, što u bubrezima također privlači vodu.
- Smanjen apetit, čime se smanjuje količina unesene hrane.
- Stimulacija oslobađanja žuči i probavnih sokova, što dovodi do apsorpcije više vitamina i elemenata u tragovima u crijevu, a time i smanjenja u kasnijim dijelovima hrane.
- Uništavanje plaka kolesterola zbog vitamina E.
- Čišćenje crijeva od toksina i šljake, koje uzimaju do 3-4 kilograma u ljudskom tijelu.
Diuretičko djelovanje zbog natrija i klora dovodi do smanjenja veličine masnih stanica, 99% vode.Kemijski sastav
Na 100 grama proizvoda: kalorije - 27 kcal, bjelančevine - 5 g, ugljikohidrati - 2 g, masti - 0,3 g, vlakna - 5,4 g, voda - 67 g
Elementi u tragovima i vitamini:
- pektini - 23 g;
- tanini - 2,3 g;
- Vitamin A - 75 mg;
- tiamin, 3,4 mg;
- kolin - 12 mg;
- piridoksin - 2,3 mg;
- Vitamin B9 - 3,7 mg;
Riboflavin - 12 mg;- Pantotenska kiselina - 3,4 mg;
- holekalciferol - 45 mg;
- filokinon - 0,01 mg;
- Vitamin PP - 5,3 mg;
- tokoferol - 56 mg;
- kalcij - 32 mg;
- natrij - 12 mg;
- željezo - 12 mcg;
- cink - 7,4 mg;
- klor - 8 mg;
- bakar - 0,8 mg;
- mangan - 43 mg.
Riboflavin - 12 mg;kontraindikacije
- Groznica.
- Infekcija u akutnoj fazi.
- Patologija jetre.
- Individualna nesnošljivost.
- Prije i poslijeoperacijsko razdoblje.
- Trudnoća i dojenje.
Kuharski recepti i načini uporabe
Mažuran se koristi za mršavljenje u svježem i suhom obliku. kao sastavni dio jela od povrća i mesa, iz nje se proizvode i topli napitci. Najveća korist mažurana izražena je nakon toplinske obrade.
Kako se prijaviti?
Mažuran se rijetko konzumira odvojeno od ostalih namirnica. Najčešće se dodaje hrani kao začina, jer mažuran daje okusu jela mekanu, mirisnu nijansu.
svježi
Moguće je koristiti malu količinu svježeg lišća zajedno s uljima koja poboljšavaju njezinu probavu.
sastojci:
50 grama svježih listova mažurana;- 20 ml maslinovog ili kukuruznog ulja;
- papar i limun na okus.
50 grama svježih listova mažurana;priprema:
- Mažurani su fino usitnjeni.
- Miješati s biljnim uljem, miješati 1 minutu.
- Dodajte papar ili limun.
- Koristite odmah nakon pripreme.
primjena: unutra, 50 grama mažurana pola sata ili sat nakon jela. Tečaj traje 30 dana, nakon petodnevnog odmora, tečaj se ponavlja.
Kao aditiv
Dodavanje mažurana gotovom jelu uglavnom se koristi u dijeti bez soli, jer ova biljka može djelomično zamijeniti sol ugodnom aromom i okusom.
sastojci:
- bilo za povrće ili mesna jela;
- 30 ml biljnog ulja;
- 120 grama mažurana;
- začini prema okusu.
priprema:
- Fino usitnite listove mažurana tijekom toplinske obrade sastojaka glavnog jela.
- Okusite jelo biljnim uljem. Ne posolite.
- Pospite nasjeckanim mažuranom, uklonite iz topline.
primjena: bez obzira na broj glavnog jela mažurana, pojesti više od 50 grama po danu, po danu - ne više od 3 prijema. Ne pijem hranu. Tečaj od 25 dana, zatim 5 dana pauze i ponoviti tečaj.
čaj
sastojci:
- 20 grama svježeg ili sušenog mažurana;
- 200 ml kipuće vode;
- šećera po ukusu.
priprema:
- Mažuran je sitno sjeckan.
- Stavite travu u kipuću vodu, pokrijte posuđe poklopcem 15 minuta.
- Dodajte šećer, tužite.
primjena, Unutar, 200 ml 1 sat nakon jela, maksimalna dnevna količina je 600 ml. Tečaj je 35 dana.
infuzija
sastojci:
- 10 grama svježeg ili sušenog mažurana;
- 200 ml vode;
- šećera po ukusu.
priprema:
- Prokuhaj vodu.
- Dodajte zdrobljene lišće mažurana, šećer.
- Uliti 20 minuta.
- Procijedite.
primjena, Unutar, 200 ml 1 put dnevno pola sata prije jela, u prvoj polovici dana. Tečaj je 40 dana.
dobivanje esencije
sastojci:
- 15 grama mažurana;
- 500 ml vode;
- šećer, okus limuna.
priprema:
- Prokuhaj vodu.
- Smrviti mažuran i dodati u vodu. Promiješati.
- Sipajte šećer, dodajte limun.
- Kuhajte 5 minuta.
- Ukloni iz topline, ohladi na 70 stupnjeva.
primjena, Unutar, 150 ml 3 puta dnevno jedan sat prije jela. Bujon se može ponovno zagrijati. Tečaj od 20 dana, pauza od 7 dana, ponovljeni tečaj od 25 dana.
Kuhanje u parnoj kupki
20 g suhog mažurana.- 300 ml kipuće vode.
20 g suhog mažurana.priprema:
- Zdrobljen mažuran uliti u enamelware.
- Ulijte kipuću vodu.
- Ulijte vodu u veliku posudu i zapalite je.
- Kada voda proključa, stavite enamelware na vrh lonca kipuće vode.
- Kuhajte 15-20 minuta.
- Ukloni iz topline, procijedi.
primjena: iznutra, jednom 300 ml ujutro, 1 sat prije jela. Ako ne možete piti sve odjednom, ostatak se izlije. Tečaj je 35 dana, nakon petodnevnog ponavljanja, možete ponoviti tečaj.
Gdje i po kojoj cijeni kupiti?
Mažuran se prodaje na sljedeći način:
- sušeno bilje;
- sušeno sjeme;
- svježe zelje;
- i svježe sjeme.
Postrojenje možete kupiti na internetu iu vrtnim trgovinama u Moskvi i St. Petersburgu. Prosječna cijena za sjeme je 56 rubalja i kreće se od 34 do 78 rubalja za 20 grama.
Cijena za zelenilo mažurana kreće se od 44 do 128 rubalja, au prosjeku iznosi 86 rubalja po 100 grama. Da ne kupiš lažnjak, Pri kupnji obratite pozornost na izgled biljke, Mažurin listovi imaju ovalni izduženi oblik, mekano zeleni, svijetli, sjajni, rastu u konopcima u grudima, imaju glatke rubove, duljine 3 cm, stabljike su ravne, ravne i nemaju dodatne grane. Za biljke karakteristična slatkasta aroma, podsjeća na miris kamfora.
Dugotrajna upotreba biljke kao dijela prehrane pomoći će vam nježno i tiho podešavanje težine, bez obzira na broj dodatnih kilograma. Za konzumiranje ove biljke postoji mnogo jednostavnih i brzih recepata, a mažuran je dostupan na tržištu kao proizvod u svježem i prerađenom obliku.
