Vrlo visoke stabljike Amaranta mnogi doživljavaju kao korov, iako se ovaj cvijet uzgaja, pa čak i koristi u kuhanju.
Pogledajmo što je posebno u ovoj biljci i kako uzgajati amarant u vlastitoj cvjetnoj gredici.
Amarant: opis biljke
U izgledu amarant To je vrlo visoka biljka s prilično gustim stabljikom, koja je prekrivena brojnim listovima i okrunjena je pankutičnim ravnim cvatovima (u nekim vrstama amaranta, cvatovi se mogu saviti).
Prosječna visina je 120 cm, iako se ukrasne sorte rijetko protežu čak do metra u visinu. Stabljike se mogu razlikovati u granama, a listovi mogu biti u ovalnom, dijamantnom ili izduženom obliku.
Kada je amarant uveden u europske zemlje, korišten je kao krmni usjev za životinje i kao dekorativni cvijet, sposoban zadovoljiti veliku raznolikost cvijeća:
- zlato;
- crvena;
- ljubičasta;
- zelena;
- ljubičasta;
- mješavina svih gore navedenih nijansi.
Nakon cvatnje na amarantu, formiraju se plodovi u obliku kutija koje sadrže sjemenke. Nakon punog zrenja, sjeme se skuplja i koristi ili za sjetvu iduće godine ili u hranu. U toplim klimatskim uvjetima moguće je samo amarant.
Znate li? Amarant je izvrsna sirovina za čajeve i salate, ali odrasle biljke u krevetima neće biti prikladne za tu svrhu. Za prehrambene potrebe potrebno je stvoriti odvojene guste usjeve koji se, dostigavši visinu od 20 cm, potpuno odseče i pošalju na sušenje ili kuhanje.
Klimatski uvjeti za uspješan rast amaranta
Amarant je biljka nezahtjevna u sadnji, ali nisu svi klimatski uvjeti pogodni za njenu kultivaciju. Konkretno, većina sorti u vrućim azijskim zemljama na razini ekvatora može rasti kao višegodišnja biljka, koja ne zahtijeva godišnju sadnju.
No, u klimatskim uvjetima naše regije, ova biljka se uzgaja samo kao godišnji, jer ni sama ni njezino sjeme ne mogu izdržati zimovanje u otvorenom tlu. Ipak, već u proljeće u južnim dijelovima naše zemlje, amarant je potpuno dopušteno sijati sjeme izravno u otvoreno tlo.
Tehnologija zasijavanja amaranta
Amarant se može uzgajati različitim tehnologijama, čiji izbor ovisi o klimatskim uvjetima. Ako živite u regiji gdje toplina dolazi od sredine proljeća, možete sijati sjeme amaranta izravno u tlo bez ikakvih problema.
Ali ako sadašnje topline počinje ugoditi samo od prvog ljetnog mjeseca - to je bolje sijati sjeme u kutijama ili treseta posude za sadnice. Za sjeverne regije preporučujemo uzgoj amaranta kroz sadnice.
Razmnožavanje amaranta izravnim zasijavanjem
Sadnja amarant sjemena uključuje preliminarnu pripremu tla. Prije svega, to je vrijedno čekanja za kraj travnja, kada je tlo najmanje 4-5 centimetara u sredini dana će se zagrijati do 10 ° C i više.
Također, tlo mora biti oplođeno na cvijet brzo otišao u rast. Da biste to učinili, preporučuje se korištenje mineralnih gnojiva (možete odabrati kompleks), dodajući 30 g tvari po kvadratnom metru površine cvjetnog vrta.
Važno je! Prilikom gnojenja tla za sjetvu sjemena amaranta, nije potrebno dodavati mnogo dušika, jer je tijekom rasta ova biljka sposobna pretvoriti dušik u nitrate opasne za ljude. Nakon što su stabljike amaranta rastegnute do visine od 20 cm, moraju se hraniti dušikovim gnojivom, ali iz gore navedenih razloga vrijedi koristiti samo polovicu stope naznačene na pakiranju.
Prilikom sjetve za amarant, potrebno je napraviti brazde na dubini od 1,5 cm i jednu po jednu staviti u njih sjeme. Zemljište tijekom sjetve treba biti labavo i hidrirano. Dobro je ako postoji razmak između 7-10 cm između biljaka u jednoj brazdi (ako je sorta visoka, više je moguće) i oko 45 cm u jednom redu.
Izboji su obično vidljivi na dan 7-10. Ako su gusti, možete odmah probiti biljke i istovremeno osloboditi tlo kako bi stimulirali daljnji rast.
Osobitost amaranta je u tome što ako se posijaju krajem travnja i brzo rastu, korov gubi mogućnost da se "uhvati" u cvjetne gredice oko cvijeća. Ali ako se pogrešno izračunate s vremenom, korovi mogu prijeći na rast, a cvjetnjak će se morati često tkati. Nakon takve sjetve, cjelovito zrenje sjemena događa se tek nakon 3,5 mjeseca.
Sjetva sjemena za sadnice
Kako rasti amarant s sadnicama? U tu svrhu, sjeme se sije u drugoj polovici ožujka, za koje se koriste plastične kutije, obični lonci za cvijeće ili posebni treset.
Nakon sjetve, posude se stavljaju na tople prozorske klupčice s dobrim osvjetljenjem. Vrlo je važno da temperatura u prostoriji ne padne ispod 22 ° C. Voda treba biti iz prskalice.
Unutar tjedan dana pojavljuju se prvi izbojci, koje treba dati još 3-4 dana i razrijediti, ukloniti sve slabe izbojke. Nakon pojavljivanja tri letke na sadnicama, može se presaditi u pojedinačne posude. Ako se u tu svrhu koriste tresetni lonci (promjera 12 cm), mogu se zajedno s biljkom kopati u zemlju.
Kako posaditi amarant?
U ovom odjeljku, uglavnom ćemo govoriti o sadnji sadnica, jer nakon sjetve sjemena, amarant će voditi brigu o uklanjanju korova i vode. Ali sa sadnicama imaju malo mudrije.
Kada biljka amarant
Sadnja sadnica amaranta trebala bi početi kada se opasnost od proljetnih mraza potpuno zaobiđe, a temperatura tla tijekom dana ostane unutar 10 ° C i više. Taj se postupak često planira sredinom ili krajem svibnja. 
Biljka se sadi u laganom i hranjivom tlu s niskom kiselošću (bolje je ako se pomiješa s vapnencem). Drenaža se također može pripremiti ispod tla.
Kao gnojivo za sadnice amarant koristi nitroammofoska (ne više od 20 g po kvadratnom metru). Što se tiče izbora mjesta pod cvijećem amaranta, trebalo bi ga dobro osvijetliti sunce.
Važno je! Amarant se teško može nazvati kapricioznom biljkom, ali može se uništiti niskim temperaturama i pregrađenim tlom - na korijenu i stabljikama nastaju štete koje počinju trunuti.
Tehnologija slijetanja
Sadnice amaranta ne moraju se kuhati kada se sadi u tlu. Posađeno je u redovima, između kojih je potrebno ostaviti prostor od najmanje 45 cm, a za visoke velike sorte 70 cm između pojedinih biljaka treba ostati 30 cm.
Za sadnju se pripremaju male bušotine, u kojima nakon nanošenja nitroammofoskog gnojiva nije potrebno. Sadnice ne trebaju biti spuštene prenisko u rupu tako da kasnije ne trunu.
Iako ne ide na rast, tlo u cvjetnjaku mora se redovito zalijevati. Ako hladno iznenada počne, možete sakriti krevet s amarantima s filmom za noć (ali ujutro morate skloniti sklonište tako da se sadnice ne uguše).
Pravila o zaštiti bilja
Najviše brige o amarantu potrebno je tek nakon presađivanja sadnica u otvoreno tlo. Mora se redovito zalijevati, plijeviti oko njezinih korova. Ali čim raste sadnica, korov u gredici s amarantima će praktički nestati, jer im je teško složiti se s velikim, snažnim cvijetom.
Znate li? Uz dobru njegu amaranth vrlo brzo raste. U samo jednom toplom danu, kada je biljka dobro osvijetljena suncem, može se protezati i do 7 cm.
Što se tiče navodnjavanja, važni su samo tijekom prvog mjeseca. U budućnosti, sadnice se ukorjenjuju do dubine od jednog metra i neće joj trebati zalijevanje. Iznimka može biti suho ljeto bez kiše.
U prvoj polovici rujna plodovi s sjemenkama počinju se formirati na amarantu, a sam cvijet postupno gubi svoju privlačnost. Budući da u našim geografskim širinama amarant ne može preživjeti zimu, nakon sazrijevanja potrebno je sakupiti sjeme i ukloniti cvjetove iz cvjetnjaka.
Zdrave biljke mogu se koristiti za proizvodnju komposta ili za životinje (kokoši ili svinje) kao hranu, jer je zasićen proteinima, karotenom i vitaminom C.
Čišćenje amaranta
Tijekom razdoblja aktivne vegetacije potrebno je odabrati najjače cvjetove, od kojih je, nakon sušenja donjeg lišća i pojave bjelkastog cvjetanja na stabljici, potrebno pažljivo rezati cvatove. Kako bi se dobro osušili, postavite ih u suhu, prozračnu prostoriju.
U tom stanju, oni mogu ostati nekoliko mjeseci, nakon čega se metlice samo moraju razbijati i sjemenke će ih posuti. Prosijano sjeme može se pohraniti u papirnate vrećice ili kutije. Oni će biti prikladni za sjetvu oko pet godina.
Amaranti su raskošni visoki cvjetovi koji izgledaju sjajno u svim vrstama sadnica i oduševljavaju se cvjetanjem već dugo vremena. Budući da je njihova skrb minimalna, savjetujemo vam da obratite pozornost na ovu biljku svim uzgajivačima.
