Točno se zove dom đumbira je teško. Neki istraživači vjeruju da je njegovo prirodno stanište Indija, a neke jugoistočna Azija. Štoviše, teško je reći čak i odakle je došao iz naših zemalja: sa zapada ili istoka. Danas se aktivno koristi u medicini, kuhanje, ali za uzgoj kod kuće nije uvijek uzeti. Vrlo je teško postići njegov procvat.
Je li moguće kod kuće uzgajati đumbir
Ako govorimo o zemljištu, uzgoj đumbira kod kuće moguć je samo u Indoneziji, Australiji i jugoistočnoj Indiji. Zapravo, od toga obično se korijen đumbira isporučuje domaćim supermarketima. ali u našim geografskim širinama, može se uzgajati na otvorenom tlu kao godišnja, a zatim u južnim geografskim širinama.
Znate li? Medicinski đumbir je tropska biljka čiji izmjenični izduženi listovi podsjećaju na travu. Pripada obitelji đumbira, koja uključuje japanski đumbir, kurkumu, kardamom, kao i brojne ukrasne biljke.
Ipak, vrtlari i vrtlari tvrde da je moguće uzgajati ovu biljku kod kuće. To je samo treba rasti đumbir na prozor.
Đumbir kod kuće: uvjeti za uspješan rast
Ali čak ni kod kuće nije lako. Morate se pridržavati niza pravila kako biste postigli željeni rezultat.
Izbor kapaciteta za slijetanje
Odabir lonca za sadnju, imajte na umu da đumbir raste u širini. To znači da je prikladan plitki kapacitet, ali s ravnim dnom. Odozdo ga treba prekriti drenažnim slojem, koji bi trebao biti najmanje 3 cm, a biljka ne voli ustajalu vlagu, iako zahtijeva često zalijevanje.
Što bi trebalo biti tlo za sadnju
Znajući kakva je biljka đumbir, potrebno je za nju odabrati pravu smjesu tla. Neki uzgajivači cvijeća preporučuju uzimanje listova humusa, pijeska i zemlje za njegovu pripremu u jednakim omjerima. Drugi tvrde da možete koristiti bilo koju zemlju za sadnju. Glavna stvar je da nije čvrsta, već prilično labava. U svakom slučaju, prije sadnje, preporučuje se miješanje s gnojivom za korijenske kulture s visokim sadržajem fosfora.
Znate li? U prošlosti, na zaljevnim brodovima, đumbir se uzgajao u loncima i koristio za hranu. Tako su mornari pobjegli od skorbuta i drugih bolesti. Stari su Grci cijenili biljku za prekrasan svijetlo žuti cvijet s ljubičastom granicom.
Što bi trebalo biti mjesto uzgoja đumbira
U prirodnim uvjetima rast đumbira odvija se u toplim uvjetima s mnogo svjetla. Ako ga posadite na mjestu, pokupite mjesto s visokom vlažnošću, zasjenjeno, ali dobro osvijetljeno. Možete sletjeti na otvorenom sunčanom području, ali usred dana morate zasaditi biljku. Đumbir voli puno difuznog svjetla, ali ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost. Idealno mjesto za njegovu kultivaciju je staklenik.
Drugo pitanje je kako biljka đumbir kod kuće. U ovom slučaju, može se smjestiti na balkon ili lođu, dobro će se osjećati ljeti na terasama. No, u ovom slučaju potrebno je osigurati da ga sunčeve zrake ne zapale.
Sadnja đumbira kod kuće
U svom prirodnom staništu, đumbir raste tijekom cijele godine, povremeno ispušta novo cvijeće. Dakle, ne postoji poseban vremenski okvir za njegovo slijetanje. Ali ako želite uzgajati korijen đumbira u našoj traci, morate znati kada i kako posaditi biljku kako biste tijekom ljeta primali cvijeće ili nove gomolje.
Datumi sadnje đumbir
U našoj regiji usjevi se beru u jesen. Kako korijen raste i dobiva snagu najmanje šest mjeseci, najbolje vrijeme za njegovu sadnju bit će zimski mjeseci.
Kako odabrati i pripremiti đumbir za sadnju
Kako bi uspjeli u uzgoju đumbira, važno je odabrati sadni materijal od samog početka. Možete ga kupiti u bilo kojem supermarketu, pri odabiru korijena treba pažljivo pristupiti. Trebala bi imati glatku kožu bez oštećenja, tragove truljenja ili smrzavanja. Preporučuje se da nije suha. Iako neki stručnjaci kažu da nakon namakanja korijena u toploj vodi, to više nije problem.
Glavno je da su imali pupoljke za bijeg. U njihovoj odsutnosti, pitanje kako rastu đumbir, postat će irelevantno - korijen jednostavno ne klija. Zapravo, korijen za sadnju priprema se analogno s gomoljima krumpira. Treba ga rezati tako da svaki režanj ima barem dva takva pupa. Rezine se moraju tretirati aktivnim ugljenom, otopinom kalijevog permanganata ili tvrdoog ugljena. Neki vrtlari su iz podjele, uranjajući korijen u vodu, ostavljajući mali dio na površini.
Prije sadnje, preporučljivo je pripremiti korijen za sadnju kako bi se probudio gomolj posadio u zemlju. To će povećati šanse za uspjeh i ubrzati klijanje biljke. Da biste to učinili, gomolja je umočen za dva do tri sata u toplu vodu, ali ne zaboravite na veliku količinu svjetlosti.
Sadnja đumbira kod kuće
Dakle, s pitanjem je li moguće posaditi đumbir kod kuće, shvatili smo. Sada ćemo shvatiti kako to učiniti kako treba.
Korijen je uronjen u pripremljenu podlogu s očima do dubine od 3 cm, nakon čega se mora obilno izlijevati vodom i staviti na suho mjesto, osiguravajući temperaturu od oko 15 ° C. Kliš će se pojaviti za dva tjedna.
Kako se brinuti za đumbir u loncu
Kada se pojave prvi izdanci, potrebno je nastaviti s sljedećim pravilima za uzgoj biljke. Proučavajući biljku đumbira i sve o njoj, trebate to zapamtiti Voli vlagu, toplinu i puno svjetla. Prema tome, treba ga staviti u penumbru na toplo mjesto i organizirati često navodnjavanje. U ovoj fazi vegetacije važno je osigurati da temperatura zraka ne padne ispod 18 ° C, u suprotnom će korijen preći u „stanje hibernacije“ i bit će teško ponovno ga probuditi. Optimalna temperatura za normalan razvoj postrojenja je 25 ° C.
Važno je! Kod kuće, kada se uzgaja u loncu, đumbir raste na 100 cm. Svi dijelovi biljke imaju karakterističan miris limuna.
Kako napojiti biljku
U pitanju zalijevanja glavna stvar je da se ne presušuje tlo u kojem raste đumbir, inače će biljka umrijeti. No, u isto vrijeme, višak vlage je također destruktivan za njega - korijen jednostavno trunuti. Stoga se zalijevanje provodi postupno, ali često. Nakon svakog takvog događaja, tlo se mora olabaviti radi bolje cirkulacije vlage. Izvrsna biljka će se osjećati ako se povremeno poprska sprejom.
Značajke hranjenja đumbira
Važno je znati ne samo kako saditi korijen đumbira, već i kako osigurati njegov rast. Da biste to učinili, preporuča se redovita ishrana biljaka. Cvjećari inzistiraju na pravilnosti za normalnu vegetaciju biljke. Najprije savjetujemo davanje organskih gnojiva. U fazi aktivnog uzgoja potrebno je upotrijebiti preparate potaše, koji će mu osigurati gusto i lijepo zelenilo. Kada je biljka spremna za cvatnju, trebat će fosfatno gnojivo.
Važno je! U našoj traci i Europi, đumbir rijetko cvjeta. Ali to se može postići ako se strogo poštuju svi uvjeti njegovog uzgoja: pridržavajte se visoke vlažnosti, visokih temperatura i sakrijte ga od izravnih sunčevih zraka. Tada će se na dugom bazalnom stablu pojaviti cvijet svijetložute boje s ljubičastim rubom. Istina, prvi procvat može se očekivati tek dvije ili tri godine nakon sadnje.
Žetva i čuvanje đumbira
Posljednja faza uzgoja biljke postaje žetva. Ako ste shvatili kako pravilno staviti đumbir kod kuće, pobrinite se da pravilno prikupite i sačuvate rezultate svog rada. U tu svrhu postupno počinju smanjivati zalijevanje u jesen, tako da su sredinom jeseni sva stabla i listovi presušili. Tada možete iskopati korijen i pripremiti ga za skladištenje.
Da biste to učinili, mora se očistiti od zemlje, ako je potrebno, oprati i pustiti da se osuši u prilično toploj i dobro prozračenoj prostoriji. Zatim se šalje na čuvanje u tamno suho mjesto s temperaturom do 4 ° C. U pravilu, to je podrum. Ali žetvu možete pohraniti u hladnjaku, nakon što je umotate u pergamentni papir. Držite korijenje suhim. U odjeljku s povrćem u hladnjaku, može se skladištiti oko mjesec dana.
Možete ispuniti savjet da zamrznete korijen i pohranite ga u zamrzivač. Naravno, moguće je slijediti ga, ali imajte na umu da će biljka istovremeno izgubiti većinu korisnih svojstava. Imat ćete samo pikantni začin, koji će jelima dati ugodan okus, ali ne i ljekovitu biljku.
Da bi se korijen čuvao duže vrijeme, može se sušiti i skladištiti na sobnoj temperaturi oko šest mjeseci. Međutim, prije uporabe morat ćete ga potopiti najmanje 6 sati u vodi.
Važno je! Osušeni đumbir ima oštriji okus i oštru aromu.
Korijen đumbira za skladištenje može se natopiti u vodi. Da biste to učinili, svježe gomolji su dobro očišćeni, izli kuhanu vodu i stavili u hladnjak. Zadržavajući svoj okus i ljekovita svojstva, u ovom obliku može se skladištiti oko mjesec dana. Možeš ga prije samljeti. U tom slučaju đumbir se čuva u zatvorenoj ambalaži na temperaturi ne višoj od 35 ° C.
Iznenađujuće, ali đumbir se može uzgajati samostalno iu našim geografskim širinama. Čak i ako je klima u vašem području daleko od tropskog, u svom stanu uvijek možete posaditi biljku u saksiji. Važno je samo pružiti mu dovoljno svjetla, vlage i topline. Žetva se može prikupljati i čuvati do šest mjeseci.
