Ljepota, kvaliteta mesa i jaja čokoladnih boja, sve to - kokoši Marana

Postoji mnogo različitih vrsta pilića: meso, jaje, jaje i meso, dekorativni, glasni, borbeni i drugi. Svaka pasmina ima svoje osobine i razlike, uvjete lišenja slobode i svrhu. Ako imate vlastitu farmu ili razmišljate o tome, onda ste, naravno, razmišljali o tome koja pasmina pilića se uzgaja. Jedna od najboljih pasmina jaja i mesa, koja se također odlikuje ljepotom trupla i odabranih jaja, su maranske kokoši.

Pasmina kokoši Maran, ili drugo ime Marans, odlikuje se neuobičajenošću zbog vanjske ljepote, kvalitete mesa i činjenicu da nosi velika jaja u boji čokolade. U Rusiji ti pilići nisu česti. Iako sada mnoge farme žele uzgajati Maranova. Ova pasmina uzgajana je u Francuskoj u gradu Marans.

Grad se nalazi u području isušenih i vlažnih močvara, zbog dobrog zdravlja pilića i sposobnosti prilagođavanja nepovoljnim uvjetima. Prva prezentacija održana je 1914. godine na izložbi La Rochelle, ptica je uspjela zauzeti prvo mjesto. Godine 1921. za takve kokoši je izabrano ime Maran, odmah iza istoimenog grada, Marans. Godine 1931. standard kokoši Maran je odobren i registriran u katalogu SCAF-a.

Opis pasmine Maran

Pripadaju jajima i mesnoj rasi. Pilići imaju svijetle boje, neobično perje. Sama ptica je prilično velika, može se reći važna, graciozna i lijepa.

Ova pasmina je kraljevska, kokoš se nosi s dostojanstvom, ponosno i važno. Daje dojam jake ptice. Aktivna, pokretna, dok joj je temperament mirna. Ptica je otporna na bolesti i vrlo izdržljiva i jaka.

Perje čvrsto u kontaktu s tijelom. Pijetao ima velike naušnice, na vratu je veličanstvena “ogrlica”. Tijelo je izduženo. Glava nije velika, ima kapice s oko 6 zuba, obično visi sa strane. Oči - narančasto-crvenkaste. Rep je kratak, visi pod kutom od 45 stupnjeva.

boje

Pilići imaju različite boje.

Bakrena crna

Najčešća opcija boja. Pijetao ima crne grudi s puno crvenkastih mrlja. Perje na leđima i vratu crvenkasto su crvene boje, rep je plavo-crne boje. Ali piletina je sve crno, tu je crvena ogrlica. Na dojkama - meke točke male veličine crvenkaste boje. Pijetao je primjetno svjetliji i ljepši od kokoši.

Kukushechny

Još jedno ime za ovu boju je sokol. Postoje 2 vrste:

• zlatna kukavica, u ovom slučaju perje ptica zlatne je boje, a kokoši imaju izraženiji kukavički uzorak, svijetao i različit;
• srebrna kukavica, u ovom utjelovljenju, perje ptica je srebrno-bijele boje, s jasnijim i jasnijim uzorkom na pijetlovima.

pšeničnog

Kod ove vrste glava i vrat pijetla su svijetlo zlatni. Crna grudi. Konturno perje je crveno-smeđe, a pera repa su crna. Kokoši boje pšenice ima gotovo sav perje od lagane, zlatno-crvenkaste nijanse, samo su glava i vrat tamniji, svijetlo smeđe boje. Grudi i trbuh bež.

Lijepe kokoške Legbar nisu osobito nepretenciozne, ali imaju nešto drugo, a to je smiješan pramen na glavi.

Ako želite vidjeti majčinu dušicu na fotografiji, posjetite: //selo.guru/rastenievodstvo/timjan/lechebnue-svojstva.html.

crna

Kao što ime implicira, kokoši su potpuno crne boje bez mrlja.

mazga

U crnim repovima crvenkaste boje s zlatnim sjajem, ali rep je primjetno drugačiji, ima crnu boju s smeđim mrljama.

Kolumbijac

Lijepe kokoši u crno-bijeloj boji. Tijelo je bijelo, na vratu - crna ogrlica.

bijela

Pilići su potpuno bijeli bez mrlja u boji.

Srebrna crna

Prema slici, takve se kokoši podudaraju s bakreno-crnim pilićima, jedino što je drugačije je boja perja, srebrno-crna.

foto

U ovom dijelu imate priliku pogledati fotografije najboljih predstavnika pasmine maranskih pilića. Na prvoj fotografiji vidite ptice boje bakra:

Najčešća siva piletina u dobrom fizičkom stanju bez ikakve bolesti. Samo hodam njegovim kavezom:

Lijep penis kao da pozira ispred kamere. Pucnjava je napravljena u najobičnijoj kućici:

Na ovoj fotografiji možete vidjeti koliko više pijetao može biti od obične piletine:

Pa, ovdje se kuća nalazi na zelenoj i sočanoj travi. Ovo je za piliće:

Ovdje vidite suprotnu situaciju. Pilići žive u ograđenom prostoru gdje ništa ne raste:

karakteristike

Težina pijetla je obično oko 3,5-4 kg. U ovom slučaju, piletina teži znatno manje, samo od 2,5 do oko 3,2 kg. Jednogodišnji pjetlić obično teži 3 kg ili nešto više, do maksimalno 3,5 kg, težina kokoši je nešto više od 2 kg i do najviše 2,5 kg.

Što se tiče proizvodnje jaja: pilići Maran nose oko 150 jaja godišnje. Od kokica jaja teže oko 65 g, od odraslih pilića - oko 80 g, i mogu težiti više. Ljuska od jaja je vrlo gusta, deblja nego u drugim pasminama. Veličina prstena za pijetlove - 22 mm, veličina prstena za piliće - 20 mm.

Vrste patuljaka

Takve ptice su mnogo manje od običnih Marana. Patuljak pijetao teži malo više od 1 kg, a malo manje piletine - 0,9 kg. Jaja teže samo 40 g. Veličina prstenova za pijetlove je 16 mm, veličina prstenova za piliće je 14 mm.

Značajke

1. Jaja lijepa, čokoladna boja. Značajka pasmine je da nose velika jaja lijepe, tamno smeđe boje sa zlatnim sjajem. Bojenje ljuske odvija se u jajovodu. Boja jaja može varirati od smeđe do vrlo tamno smeđe, čokoladne boje. Smatra se da što su tamnije boje jaja, to su bolje i bolje.

   Poljoprivrednici posebno stvaraju najbolje uvjete za piliće, pokušavajući stvoriti vrlo tamnu nijansu. Postoje izložbe u kojima poljoprivrednici stavljaju jaja iz svojih pilića, natječući se s onima čiji kokoši imaju tamnija jaja. U prirodi više nema ptica osim Maranova, koje bi nosile iste crvenkasto-smeđe jaja.

   Osim toga, okus jaja je samo ukusan, oni koji su ih probali, kažu da nisu bolje jeli jaja. Također se vjeruje da kokošja jaja ne utječu na salmonelu, jer je školjka vrlo gusta i jaka, a bakterije jednostavno ne mogu prodrijeti unutra.
2. Neobična perja, Također značajke uključuju svijetle prekrasne perje ptica. Štoviše, ljepota perja sačuvana je u bilo koje doba godine, za razliku od drugih pasmina. Postoji nekoliko vrsta boja pilića (bakreno-crna, kukavica, bijela, crna i druge varijante), ali svaka je ptica graciozna, lijepa i veličanstvena.
3. Snaga i izdržljivost, Ptice posjeduju ne samo ljepotu, nego i snagu i izdržljivost, savršeno se prilagođavaju nepovoljnim uvjetima i otporne su na bolesti.
4. Dobra proizvodnja jaja, Pilići nose do 150 velikih jaja godišnje.
5. Okus jaja, Okus jaja je jednostavno nevjerojatan, sama jaja su velika i nisu osjetljiva na salmonelozu zbog neuobičajeno jake ljuske.
6. Okus mesa, Pilići imaju nježno i ukusno meso, koje hvale svi koji su ga probali.

Nedostaci uključuju činjenicu da je zbog takve guste i debele ljuske pilićima teško probušiti ljusku i izaći. Ovo pitanje je riješeno na ovaj način: kada je vrijeme da se pilići izlegu, valja povećati ovlaživanje zraka u kokošinjcu i biti blizu pomoći u slučaju nepredviđenih situacija.

Sadržaj i kultivacija

Pilići su prilično nepretenciozni i otporni na bolesti, ali neke uvjete je bolje promatrati:

1. Prostrana i besplatna kavez za ptice.
2. Nije poželjno visoka vlažnost u kokošinjcu.
3. Zimi je potreban 10-11-satni svjetlosni režim.
4. Duge šetnje ljeti.
5. Dobra hrana: kreda, kuhana riba, školjka, riba i koštano brašno, ribano povrće: kupus, mrkva, krumpir, tikvice, itd.

Općenito, uzgoj pilića Maran ne predstavlja nikakvu posebnu poteškoću, takve se ptice dobro prilagođavaju hladnoj klimi, otporne su i nisu osjetljive na bolesti. Oni jedu dobro i suhu hranu i povrće. Pilići aktivno rastu, brzo dobivaju na težini. Ova pasmina se ne može nazvati pampered i slaba. Ove ptice su jake, jake i lijepe.

Gdje mogu kupiti u Rusiji?

Unatoč činjenici da ova pasmina pilića još nije toliko uobičajena u Rusiji, još uvijek se neke peradarske farme specijaliziraju za uzgoj kokoši Maran. Nabrojali smo neke od njih.

• Orlovsko dvorište, Adresa: Mytishchi, Pogranichny Dead End St., Zgrada 4. Telefoni: +7 (915) 009-20-08.
• “Privatna rezidencija Marina Mikhailovna”, Adresa: Orekhovo-Zuyevo, ul. Ul. Krasin. Telefoni: +7 (929) 648-89-41.
• LPH SIMBIREVYH, Adresa: Shakhovskoy okrugu u Moskvi regiji, str. Ivashkovo, Nova ul, d 8, k 2. Telefoni: +7 (967) 072-72-07.
• Zlatna perja, Adresa: Moskva, 20 km od Moskve Ring Road na Nosovihinskoe autoceste. Telefoni: +7 (910) 478-39-85.
• "Čehovljev spoj", Adresa: Chekhov okrug u Moskvi regiji, Art. Stup. Telefoni: +7 (926) 226-94-51.

Već smo vam ispričali o pilićima koji se bave zagorskim lososom. Za usporedbu, uvijek se možete vratiti na već napisani članak.

Zašto je stabljika jabuka pogodna za Moskovsku regiju? Pročitajte odgovor ovdje.

analoga

Postoji još jedna pasmina koja se zove Uskrs. Takva vrsta kokoši zove se - Ameraukana, Na neki način ova je pasmina slična pasmini pilića Maran. Ima svijetlo, lijepo perje, uglavnom zlatno smeđe. Vrsta pasmine: jaje i meso. Njegova najvažnija značajka je da Ameraukana nosi jaja raznih boja: smeđe, ružičaste, svijetloplave, maslinove i kaki.

Zbog toga se naziva uskrsna piletina. Ameraukana ima dobru proizvodnju jaja. Pilići su izdržljivi i jaki, prilagođavaju se svakoj klimi, ne boluju od bilo kakvih bolesti. Vrlo dobra kvaliteta mesa, ukusna i nježna.

Još jedna zanimljiva pilića - Araucana, Isto kao i Maran kokoši, nose jaja u boji. Araucana medvjeda jaja nisu sasvim poznata, to jest plavičasto-zelena boja. Takva jaja su vrlo lijepa i neobična. I sama piletina je lijepa, a osim toga je i teška i ima dobro zdravlje. Proizvodnja jaja je pristojna.

Svijetle, sočne boje pilića nikoga neće ostaviti ravnodušnim, izdržljivost i dobro zdravlje oduševit će vlasnike farme, a zlatno-smeđa jaja su tako neobična i ukusna da se pitate. Glavna stvar je napraviti pravi izbor, uzimajući u obzir sve suptilnosti i karakteristike određene pasmine.

Pogledajte videozapis: Our favorite Bosnian Food in Mostar, Bosnia and Herzegovina at Ćevabdžinica Tima-Irma (Studeni 2024).