Tikvice su vrsta tikvica koje su nam došle iz Amerike. Prekomorski posjetitelj razlikuje se od najbližih rođaka svojom valjkastom i bogatom zelenom bojom. Tikvice sadrže rekordnu količinu hranjivih tvari. Sadrži kalij, fosfor, vlakna i kalcij, kao i vitamine B i C.
Znate li? Službeno, tikvice se klasificiraju kao povrće, ali se i cvijeće može pojesti, ali prije toga treba lagano pržiti u biljnom ulju.Kod kuće je povrće jelo samo sjemenke tikvica. U 16. stoljeću u Europu je donesen zajedno s drugim egzotičnim voćem i povrćem iz Novog svijeta. Tijekom vremena tikvice su zauzele počasno mjesto u mediteranskoj kuhinji, gdje je glavni sastojak većine jela. Nudimo vam najpopularnije i ukusne vrste tikvica s fotografijama i opisima.
Tikvice od tikvica
Tikvice tikvice su najbolja rana zrela sorta za otvoreno polje. Sjetva sjemena u tlu provodi se krajem svibnja ili početkom lipnja. Biljka ulazi u fazu plodnosti 40 - 50 dana nakon sadnje. Plodovi tikvica ove sorte imaju glatki cilindrični oblik i svijetlozelenu boju, bijelo nježno meso i visoke karakteristike okusa. Pogodni su za konzerviranje, soljenje i konzumiranje sirovina; ne gubite okus, čak i tijekom duljeg skladištenja. Sorta ima visok prinos i, u skladu sa svim agrotehničkim zahtjevima, može proizvesti od 11 do 12 kg prinosa po kvadratnom metru. 
Tikvice "Dijamant"
Tikvice "Dijamant" - divna hibridna sorta koja se pojavila zahvaljujući naporima njemačkih uzgajivača. Tikvica sorta "Dijamant" se smatra najranije, kao biljka počinje plodonositi 40 - 47 dana nakon sadnje sjemena u zemlju. Sadnice se ne odlikuju povećanom čupavošću, što uvelike pojednostavljuje izvođenje svih potrebnih agrotehničkih mjera. Biljka proizvodi glatke, glatke cilindrične plodove duljine od 18 do 20 cm, s nevjerojatno osjetljivom kožom. Povrće ima gusto bijelo sočno meso, koje ne mijenja svoje okusne osobine ni tijekom dugotrajnog skladištenja. 
Važno je! Tikvice su dijetetski proizvod, ali se preporučuje da se iz prehrane isključe oni koji pate od poremećaja žučnog mjehura i bubrega, jer ovo povrće sadrži oksalate u velikim količinama, što može uzrokovati pojavu kamenja u žučnom mjehuru i bubrezima.
Sorta ima dugu plodonosnost, dostižući 60 dana. U ugodnim uvjetima jedan grm može proizvesti do 20 plodova. Hibrid ima visoku otpornost na većinu fitoinfekcija. Tikvice ove sorte pogodne su za dugotrajno skladištenje, konzerviranje i konzumiranje sirovina.
Tikvice "Zebra"
Tikvice "Zebra" je vrlo rano zrela sorta, s rekordnim performansama. Grmlje ulaze u fazu plodonošenja otprilike 40 dana nakon pojave izdanaka. U razdoblju zrenja na biljkama nastaju parni, blago izduženi plodovi, oblika cilindra i nježnog bjelkasto-žutog mesa, sočnog i blago slatkastog okusa. No, tikvice tikvice sorti "Zebra" osvojili uzgajivači ne samo izvrsne performanse i visoke okusne osobine. Njihova glavna značajka je izvorna boja voća. Svijetlo zelena površina povrća ukrašena je tamno zelenim prugama. Grmlje imaju kratak glavni pucanj i formiraju mali broj trepavica, tako da biljke izgledaju prilično kompaktno i ne zauzimaju puno prostora. 
Znate li? Tikvice sadrže impresivnu količinu kalija, 100 g proizvoda sadrži približno 295 mg ovog elementa u tragovima, što je 8% dnevne vrijednosti za ljude.
Povećani sadržaj hranjivih tvari i apsolutna hipoalergeničnost ploda omogućuje im da se koriste kao osnova prehrambene prehrane. Berba se provodi najmanje jednom tjedno.
Tikvice "žute"
Tikvice "Zheltoplodny" - velika visokoprinosna sorta, ne zahtjevna kada se uzgaja. Prilikom stvaranja udobnih uvjeta za biljke, oni počinju donositi plodove 40 dana nakon sjetve sjemena u zemlju. Tikvice squash "Zheltoplodny" ima izvornu tamno žutu boju kože i kremasto ili svijetlo žuto sočno gusto meso. Plodovi su cilindričnog oblika i sužavaju se blago prema stablu. Povrće lako nosi prijevoz i dugotrajno skladištenje. Sjetva sjemena u otvorenom tlu obavlja se krajem svibnja ili početkom lipnja. 
Važno je! Unatoč svim blagotvornim svojstvima, ljudi bi trebali biti oprezni s pisanjem tikvica, s bolestima bubrega, kod kojih je smanjeno izlučivanje kalija, budući da nekontrolirana upotreba ovog povrća može uzrokovati hiperkalemiju.
Plodovi ove sorte su vrijedna hrana, jer u niskokaloričnoj količini sadrže bogati vitaminsko-mineralni kompleks koji im omogućuje da se koriste kao osnova za prehranu u liječenju prekomjerne težine.
Tikvice "Jade"
"Jade" je najplodnija vrsta tikvica, koja, kada se uzgaja u povoljnim uvjetima, može vam dati više od 20 plodova iz jednog grma. Ime sorte nastalo je zbog tamno zelene boje ploda sa svijetlim pjegama s mesom svjetlo krem boje i visokim okusom. Biljke sorte imaju visoka adaptivna svojstva, što im omogućuje da daju plodove u područjima koja karakteriziraju kratka hladna ljeta i obilje kiše. Sorta ima odličan imunitet i otporna je na pepelnicu. 
Tikvice "Skvorushka"
Sorta tikvica od tikvica među biljnim uzgajivačima uživa zasluženu reputaciju najnezahtjevnijeg i visokorodnog. Biljke sorti u udobnim uvjetima će cijeniti brz tempo razvoja i velikodušno plodnih. Tijekom razdoblja zrenja na grmlju se formiraju glatki cilindrični plodovi, koji ugodno plavo-sivkasto boje, imaju sočnu nežnu pulpu, ugodnu na okus, koja omogućuje ne samo konzerviranje i soljenje, nego i jesti mlade primjerke u svom sirovom obliku. Plodovi razreda prikladni su za dugotrajno skladištenje iu procesu zamrzavanja zadržavaju ukus. 
Tikvice "faraon"
Tikvice "Faraon" izvrsna su rano zrela sorta. Grmlje su spremne za uzgoj 45 dana nakon nicanja. Tijekom vegetativne faze na njima se formiraju jedan ili dva biča prvog reda. 
Znate li? Tikvice se mogu dodati u jela od tjestenine, a možete ih i potpuno zamijeniti od njih tjestenina. Za pripremu tjestenine od tikvica stvorena je posebna naprava koja reže plodove na tanke trake zvane zuckeron.
Glatko, glatko, blago sjajno voće ima cilindrični oblik i može doseći od 0,8 do 1 kg. Plodovi su meke tamno zelene boje sa svijetlim pjegama i žućkasto-kremastom, blago slatkom, sočnom i gustom pulpom, pogodni za konzerviranje i mogu se skladištiti i svježe i zamrznuto. Tijekom skladištenja koža ploda se ne stvrdnjava.
Banana tikvice
Banana tikvice je rano zrela hibridna sorta. Biljke su snažne, guste, slabo grančaste, gusto lisnate, proizvode po 20 do 30 plodova po sezoni. U razdoblju zrenja tvore brojne zlatno-narančaste plodove koji dosežu i do 25 cm u razdoblju zrelosti, a imaju gusto, blago žućkasto sočno meso, ugodno za okus. Tikvice ove sorte savršeno se prevoze i ne gube svojstva okusa čak i nakon dužeg skladištenja. 
Tikvice "Rhonda"
Tikvice "Rhonda" - visokoprinosne sorte srednje sezone, karakterizirane nevjerojatno dugim razdobljem plodonošenja. Glavna razlika sorte je okrugli oblik plodova, što ih čini pomalo nalik na bundeve. Boja ploda je neujednačena, glavna boja kore je sivkasto-zelena, s tamnijim područjima i prugama. Spremni za berbu voća "Rhonda" su promjera 8 - 10 cm. Razred je nepretenciozan, razlikuje se po intenzivnim stopama razvoja i brzom sazrijevanju. 
Tikvice "Zolotinka"
Zolotinka tikvice plodna je sorta koja počinje plodonositi 40 dana nakon prvih izdanaka. Biljke sorte odlikuju se povećanom čupavošću, te stoga zahtijevaju dovoljno prostora za normalan rast. Od jednog grma dobiva se do 15 svijetlo narančastih plodova težine oko 0,5 kg i duljine do 10 cm. Plodovi su pogodni za konzerviranje, soljenje i zamrzavanje. Njihovo meso ima ugodnu tamno narančastu ili narančastu boju te je gusto i blago slatkog okusa. 
Tikvice "Crni zgodni"
Tikvice "Black Handsome" - rano zrela produktivna sorta s sezonom rasta od 50 do 55 dana. Od sjemena rastu kompaktni grmovi koji ne zauzimaju puno prostora na mjestu. Plodovi su cilindričnog oblika i blago su rebrasti u podnožju. U prosjeku, težina jednog voća može doseći od 0,8 do 1 kg. Meso ploda je lagano, sočno, gusto i vrlo osjetljivo u okusu. Sorta je otporna na pepelnicu i druge fitoinfekcije. Za sezonu s jednim grm može prikupiti više od 10 kg usjeva. 
Tikvice "Negro"
Negritok tikvice su rano zrele vrste grmlja karakterizirane kratkom vegetacijskom sezonom koja ne prelazi 43 dana. Grmovi su zbijeni, nisko lisnati. Plodovi su izduženi i cilindrični. Tikvice squash "Negritenok" ima tamno zelenu boju kore i sočan, nježan okus, gusto meso. Plodovi su prikladni za dugotrajno skladištenje, konzerviranje i zamrzavanje, te su unatoč mekoj korici prikladni za prijevoz. Sorte biljaka imaju izvrsne sposobnosti prilagodbe, lako podnose kratkotrajno snižavanje temperature i otporne su na truljenje korijena i pepelnice. 
Tikvice "Tiger"
Tikvice "Tiger" - sorta ranog sazrijevanja, karakterizirana intenzivnim stopama razvoja, velikodušnim plodnim i malo produljenim razdobljem rasta, dostižući 65 dana. Od svih ostalih vrsta tikvica Tiger Cub se razlikuje po izvornoj boji ploda: izmjenjuju se tamne i svjetle pruge. Pulpa ploda je vrlo gusta, sočna i ukusna. Čak i uz dugotrajno skladištenje, ne gubi visoke okusne osobine. Plodovi su pogodni za konzerviranje, zamrzavanje i kuhanje raznih jela i mogu se koristiti kao osnova prehrambene prehrane, jer imaju visok sadržaj hranjivih tvari i vitamina. 
Možete napraviti veliku količinu ukusnih jela od tikvica: oni su pirjani, prženi u tijestu, soljeni, kiseli, punjeni i koriste se za izradu kavijara, kaše, kompota, pa čak i tuckerona. No, da biste mogli uživati u ekološki prihvatljivom i ukusnom povrću, prvo morate odabrati odgovarajuću sortu, a zatim je uzgojiti u vlastitom krevetu.
