Ova biljka se često smatra delikatesom, čak i ne sumnjajući da se može vrlo uspješno uzgajati na vlastitim krevetima.
Dobrobiti i uživanje u izvrsnom okusu koje šparoge nemaju ne mogu se usporediti ni sa čim drugim.
Osim toga, prve žetve pravih šparoga su realne od kraja travnja, budući da se njegovi najmlađi izdanci koriste kao hrana.
Međutim, po pravim šparogama, mnogi ljudi razumiju češći grašak od šparoga u našoj zemlji, što je zapravo obični kapsik, samo se jede kao i šparoge, u nezrelom obliku.
Da bi bio koristan za navijače i šparoge i šparoge grah, reći o osobitostima raste i da, i druge biljke.
Mi uzgajamo šparoge u vlastitom vrtu: što trebate znati i gdje početi?
Priprema za sadnju šparoga: odaberite tlo i obradite ga
Prije nego počnete saditi šparoge, morate se upoznati s značajkama ove biljke. U stvari, to je za nas prilično neobično, a ovo "neobično" je kako slijedi:
- Pripada najnezahtjevnijim biljkama koje lako podnose hladne temperature. U odrasloj formi ima neke sličnosti s paprat, u veličini doseže visinu od 1,5 metara.
- Korijenski sustav šparoga ostavljen za zimu na otvorenom polju ne oštećuje se mrazom, čak ni na -30ºS, ali proljetni mraz je opasan za zelene izbojke (koji se jedu). Oštećenja se pojavljuju na biljkama čak i na -5 ºC.
- Nakon zime, biljke se počinju probuditi tek kad temperatura zraka počne stalno rasti do +10 ºS. Do sredine ljeta plodovi se pojavljuju na deblima i lišću šparoga.
- Šparoge se uzgajaju izvan plodoreda, jer mogu rasti na jednom mjestu oko 15 godina. Idealno za mala uzvišena mjesta koja nisu propuhana propuhom i hladnim vjetrovima. Bolje je odabrati mali brežuljak s padinom prema jugu.
- Unatoč nepretencioznosti prema vremenskim uvjetima, za rast biljka treba osigurati plodnu zemlju. Posebno su za njihovu strukturu najprikladnije pješčane pijeske.
- Kao mjesto za sadnju šparoga, iskusnim vrtlarima i vrtlarima se savjetuje da zauzmu mjesta koja su se ranije bavila staklenicima ili uzgajalištima. Također, tlo očišćeno od odlagališta bit će bogato šparogama, jer se na tim mjestima obično nakuplja vrlo snažan humusni sloj.
Ako smo otkrili kakvu vrstu tla je poželjno za šparoge, preostaje samo da se počne pripremati izravno.
Posebno, potrebno je područje još uvijek pažljivo i duboko iskopano u jesen. Gnojiva se pomoću istrunutog stajskog gnoja ili ne-kiselog tresetnog gnojiva. Također možete koristiti superfosfat, trošenje oko 50-60 grama po kvadratnom metru.
U proljeće će se za to mjesto morati boriti, kao i dodatno hranjenje. Posebno, potrebno je dodati 20 g amonijevog nitrata i 20 do 30 grama kalijevog klorida na površinu od 1 m2.
Potonji se mogu zamijeniti i drvenim pepelom (oko 60 grama u istom području). Također, važno je kontrolirati da se na parceli ne pojave korovi.
Bavimo se sjetvom sjemenki šparoga: kako osigurati pouzdane sadnice?
Prije sjetve, sjeme se mora preraditi, inače se sadnice ne mogu pojaviti.
Međutim, valja skrenuti pozornost na činjenicu da se šparoge mogu uspješno uzgajati putem rizoma, međutim, mnogo ih je teže dobiti.
Stoga je najbolje uzgajati vlastite sadnice, koje se u budućnosti mogu stalno povećavati.
sjeme isti za klijanje obvezuju tkaninu i za jedan sat u otopinu kalijevog permanganatazagrijana na 40ºS.
Nakon pranja sjemena čistom vodom, oni ostaju u mokrom tkivu 5-6 dana.
Ako ih držite na temperaturi od 20 do 28 ºS i konstantno navlažite tkaninu u kojoj se sjeme omata, uskoro će klijati i biti spremni za sadnju u otvorenom tlu.
Kada i prema kojoj shemi klijaju sjeme šparoga?
Najbolje je zasaditi sjeme šparoga sredinom travnja. Najbolje je sijati ih u staklenicima ili pod filmom, ne zaboravljajući osjetljivost sadnica na niske temperature.
Idealna shema bit će 6 do 6 centimetara, što će omogućiti ne samo da se biljke u potpunosti razviju, već i da se brinu o njima. Sjeme se ugrađuje na dubini od 2 centimetra. Također, za dobivanje istovremenih sadnica iz sjemena, tlo nakon sjetve treba zbiti pomoću daske.
Značajke i pravila za njegu sadnica šparoga
- Sadnice šparoga treba stalno zalijevati, a tlo u kojem raste, popustiti.
- Već nakon prvog uklanjanja biljaka hranjene su divizmom (1 dio do 6 dijelova vode) ili amonijevim nitratom (1 m2 oko 20 grama).
- Zalijevanje ne smije biti preobilno, ali je potrebno držati tlo u stalno lagano vlažnom stanju.
- Budući da šparoge mogu rasti u obliku sadnice do sljedećeg proljeća, tijekom cijelog ljeta potrebno ga je još nekoliko puta hraniti kako je gore opisano. Kao gnojivo, oko 40 grama superfosfata može se dodati u kantu potrebnog zavoja.
- Kako bi zaštitili sadnice od zimskog mraza, one se u jesen hvataju istrunutim gnojivom ili kompostom iz slame.
Počinjemo saditi sadnice šparoga u otvorenom tlu
Među dobivenim sadnicama većina biljaka možda nije u potpunosti prikladna za daljnju kultivaciju.
Zbog toga ih u proljeće izvlačimo iz rasadnika (za to je najbolje koristiti viljuške) isplati se dobro pregledati i odabrati najsnažnije.
Glavni kriteriji za dobre sadnice;
- Zdrav izgled.
- Prisutnost 5-7 dobro razvijenih izbojaka.
- Razvijen korijenski sustav.
Pojmovi koji su najbolji za sadnju sadnica šparoga u otvorenom tlu
Sadnja sadnica šparoga obično se provodi najranije proljeće. Naravno, da bi do tog vremena tlo već trebalo imati vremena da se u potpunosti odmrzne i malo zagrije.
Međutim, mnogi ljudi sadi sadnice šparoga u otvorenom tlu odmah u godini sjetve. U ovom slučaju, taj se proces odvija oko sredine lipnja kako bi se biljke u potpunosti prilagodile novom mjestu rasta prije početka prvog hladnog vremena. U tom slučaju, u drugoj godini u rano proljeće, presadit će se rizomi šparoga, a ne i sami sadnice.
Shema sadnje sadnica u otvorenom tlu i gnojenje tla za bolji rast biljaka
Redovi sa šparogama moraju biti vrlo široki - najmanje 1 metar. U isto vrijeme širina brazde za samu sadnju trebala bi biti široka 30 centimetara, a dubina 25 centimetara.
Naravno, nemoguće je zakopati sadnice tako duboko, da samo vrhovi trebaju ostati 15-16 cm ispod površine tla. Međutim, potrebno je dno brazde stavite gnojivo, preliminarno otpuštanje tla na dnu i širenje smjese humusa, pepela i superfosfata s nasipom.
Sadnice su zasađene na ovom nasipu, a korijeni se šire na njegovoj površini. Posađene biljke na dubini ne većoj od 6 centimetara, između biljaka treba ostaviti prostor od 40 centimetara. Sadnice zaspu u brazdama uz pomoć humusa, odmah nakon ovog zalijevanja.
Oko mjesec dana nakon sadnje, neophodno je provjeriti kako su se sadnice uspjele ukorijeniti na novom mjestu. Ako se pronađu mrtve biljke, moraju se ukloniti i zamijeniti novim.
Vijeće vrtlar: područje između brazde može se koristiti racionalno, uzimajući ga pod sadnju celera ili šparoga grah na mahune. U isto vrijeme, grah će imati vrlo pozitivan učinak na stanje tla, obogaćujući ga nitraginom.
Osnove brige za šparoge posađene na otvorenom tlu
- Svi aspekti brige, koji su gore opisani za sadnice šparoga, također se koriste u istim omjerima za njegu zrelih biljaka.
- Nakon što se klice šparoga izdignu iznad površine ležišta iz brazdi, tlo se može hraniti solanom, koristeći oko 30 grama gnojiva po 1m2.
- Također, ovaj put je moguće postupno poravnati ležaj, ispunjavajući utore pomoću tla iz razmaka redova. Tek tada se može ubirati prostor između šparoga.
- U jesen su sve stabljike biljke izrezane i spaljene. Zemljište za zimu prekriveno je humusom. Da se ne bi izgubili redovi sa šparogama, na krajevima su postavljene kale, a na proljeće se na njih izvlače grbovi iz tla između redova.
Bolesti šparoga, kao i načini za zaštitu biljaka od njih
Iako se ukupna otpornost šparoga na različite štetnike smatra visokom, u vrlo rijetkim slučajevima može biti pod utjecajem gljivica. Štoviše, ova bolest je vrlo sposobna za teško pogođene biljke u samo 2 dana.
Dakle, moguće je izgubiti apsolutno sve nasade. Izgled gljivice možete odrediti odumiranjem korijenskog ovratnika, nakon čega se sve grane osuše i otpade.
Dobar način borbe protiv ove bolesti je kemijski lijek "Fundazol". Međutim, da bi borba bila djelotvorna, ona se mora primijeniti vrlo brzo i strogo slijedeći upute instrukcije.
Također, najveća opasnost za šparoge jesu štetočine koje izgledaju poput malih crnih kukaca. To su listovi bjelanjaka šparoga, čije ličinke mogu potpuno uništiti sve listove i uzrokovati da se cijela biljka osuši.
Ovim štetnicima možete se boriti pomoću insekticida, koji uključuju Aktelik i Fufanon. Koristeći ih također ćete se upoznati s uputama koje će vam pomoći da brzo provodite kontrolu štetočina, bez ponovljenih tretmana.
Počinjemo berbu šparoga, kao i osobitosti njegovog skladištenja
Nakon pojave prvih proljetnih izbojaka i prije početka berbe šparoga treba proći najmanje 3-4 tjedna. Dakle, izbojci se mogu odrezati u svibnju. Štoviše, berba počinje odmah od trenutka kada se glave biljke pojave iznad grebena.
U tu svrhu se iz tla izvlači svaki izdanak, a na samoj podnožju obrubljen je vrlo oštrim nožem. U isto vrijeme, vrlo je važno ne oštetiti vrhove drugih izbojaka šparoga.
Važno je vratiti slomljeno tlo na mjesto i zbiti ga. Možete žetvu svakih 1-2 dana, a čak iu prvoj godini možete je nastaviti oko 20 dana. Kada dostignete stariju dob, svježe šparoge iz kreveta mogu se dobiti oko 45 dana.
Za skladištenje šparoge se šalju u toplu prostoriju, ponovno sortiraju, izrezuju vrhovi i stavljaju u košare, nastojeći ne uzrokovati štetu. Nadalje, skladištenje pretpostavlja da su mahune držane u hladnjaku na temperaturi od 0 do 2 ° C. U tom obliku zadržat će ne samo svoj nekadašnji svjež izgled, već i dobar ukus.
Također je zanimljivo pročitati o sortama patlidžana za Sibir
Asparag grah u vašem vrtu: naučite uzgajati dobre usjeve i početi ih ubirati na vrijeme
Priprema tla za sadnju graha na zelenoj kapsuli
U idealnom slučaju tlo bi trebalo biti labavo i ne-kiselo. Plodnost također igra važnu ulogu. Lagana ilovača će to učiniti, iako se mogu koristiti i srednja. Također, važno je da razina podzemnih voda bila je niska.
S obzirom na činjenicu da ova biljka često pati od antracoze, svake godine treba je saditi na novom mjestu, najbolje je odabrati krevete nakon usjeva korijena. Također, za pripremu tla potrebno je:
- Pokupite dobro osvijetljeno mjesto i uklonite korov iz njega.
- Još od jeseni otkopajte krevet i oplodite ga superfosfatom i kalijevim kloridom.
- U proljeće da bi potaša gnojiva.
Značajke sjetve sjeme šparoga: proučavanje tehnologije
Sjetva ne počinje do lipnja, jer sjeme klija samo na vrlo visokim temperaturama - od + 20ºS. To također eliminira vjerojatnost proljetnih mrazeva. Sjemenke koje su prethodno natopljene i proklijale bit će vjerojatnije i pouzdanije, iako nije potrebno provesti takve mjere za šparoge.
Sjeme šparoga seje izravno u otvoreno tlo, bez prethodnog uzgoja sadnica. Sjemenke su ugrađene u jamice od oko 3 cm.
Shema sadnje trebala bi uključivati otprilike 8 centimetara između biljaka posađenih u istom redu, i razmake redova od 30 centimetara. Međutim, ne treba zaboraviti da među vrstama graha, koje su vrlo intenzivno tkane, postoje sorte, tako da između takvih biljaka treba ostaviti prostor od 35 centimetara, a ujedno i posaditi dva sjemena u jednu rupu. Kreveti nakon sjetve pokriveni su humusom.
Pojavljuju se nakon 2 tjedna izbojci stanjiti, ostavljajući najjače biljke. Vrlo je važno u ovom razdoblju pružiti biljkama dobro zalijevanjekoji će doprinijeti rastu jačih biljaka i stvaranju sočnih mahuna.
Asparag grah i osnove njege tijekom vegetacije
Nakon pojave sadnica, zelene šparoge ne samo da moraju osigurati potrebne količine vlage, već i neprestano otpuštati tlo, uklanjati korov i također gnojiti hraniti biljke i stimulirati njihov rast. Konkretno, hranjive otopine s gnojivima unose se u tlo s grahom u vrijeme stvaranja pupoljaka i tijekom cvatnje.
Gnojiva se primjenjuju na brazde posebno izrađene za ovu paralelu s redovima biljaka. Nakon toga se brazde prekrivaju zemljom.
Kako bi ojačali korijenski sustav graha šparoga, grmlje mu se već u tom razdoblju rastu, kada biljke dosežu visinu od 10 centimetara. U klevetanju sorti ove biljke, vrlo je važno zakačiti vrh kada je biljka već 2 metra visoka.
To se radi kako bi se prestalo uzgoj i preusmjeriti sve sile biljke na formiranje mahuna. Također, vrlo je važno ne zaboraviti na potporu za ovu vrstu grašaka od šparoga.
Uvjeti žetve berbe šparoga grah: kako ne biti kasno i dobiti sočan mahuna?
Prva berba, odnosno sakupljanje zelenih mahuna za njihovu daljnju upotrebu u hrani, provodi se ovisno o rokovima dozrijevanja same sorte i vremenu njenog sadnje.
Dakle, zrelost ranih sorti mahuna pojavljuje se 2 mjeseca nakon što su prvi izbojci nastali iz sjemena, au kasnijim to razdoblje kasni za još pola mjeseca.
Mješavine se bere ručno nakon 8 dana od trenutka kada su zrna vezana za njih. ako mahune redovito rezati, biljka će vezati nove. U jednoj sezoni često je moguće do 5 berbi.
Koristi se u svježem obliku za kuhanje, konzerviranje i zamrzavanje. Svježe se čuva vrlo kratko vrijeme.
