Predstavnici goveda već su neko vrijeme udomaćeni.
U mnogim seoskim dvorištima možete vidjeti nekoliko krava koje su njihovi vlasnici jako voljeli.
Do danas je u svijetu registrirano više od 1200 pasmina goveda, ali među njima postoji diferencijacija na mliječne, mesne i mliječne proizvode te mesne životinje.
Dugi niz godina krave mnogih običnih pasmina uspjele su se riješiti brojnih nedostataka.
Stoga su upravo ove stijene i sva tri područja danas najpoznatije.
Smatrajte ih bliže.
Pasmina "kazahstanska bijela glava"
Ova vrsta krava postoji od početka 20. stoljeća. Uzgajali su ga uzgajivači stoke iz Kazahstana sparivši bikove Hereforda s lokalnim kravama.
To je zahvaljujući kvalitetama "roditelja" kazahstanske krave iznimno izdržljiv i potpuno opravdati svoje ime za goveđu kravu.
Budući da se radi o goveđem mesu, prikladna je konstitucija životinja. Glavna boja ove pasmine je crvena, a dijelovi tijela kao što su noge, četkica repa, glava, trbuh i podvlak bijeli su.
Tijelo krava i bikova ove pasmine ima bačvasti oblik, bokobrani su vrlo gusti i snažno istureni.
Mišići se razvijaju savršeno, snažne kosti. Noge su kratke, ali moćne. Koža je elastična u strukturi, potkožno tkivo je dobro razvijeno. ljeti vuna tih krava postaje kratka, blista na suncu i glatka na dodir.
Zimi se skalp zgusne, dlake postanu dulje, ponekad kovrčave.
Krave mogu dobiti veliku težinu od 540 do 580 kg, ali ponekad žive težina može doseći 800 kg.
Bikovi mogu dobiti najviše 950 kg. Izvedba mlijeka je relativno dobra. Za godinu dana jedna krava može proizvesti od 1000 do 1500 kg mlijeka sa sadržajem masti od gotovo 4%.
Kazahstanska bijela goveda vrlo su plodna (90-96%). Ako je vrlo dobro utoviti bika, tada će postotak mesa od njegove ukupne mase biti 60-65%.
Ova pasmina krava nepretenciozna za hranu, brzo se prilagođava temperaturnim promjenama, a također ubrzanim tempom dobiva na težini.
Ako se mlade životinje intenzivno utovaraju, tada će u dobi od 15-18 mjeseci doseći masu od 450-470 kg.
Koža tih krava aktivno se koristi u relevantnoj industriji za dobivanje visoke kvalitete kože. Zbog nedovoljne razvijenosti muskulature, meso krava ove pasmine je srednje masnoće, ali vrlo sočno.
Pasmina "Hereford"
Ova se pasmina smatra najpopularnijom vrstom stoke koja se uzgaja za proizvodnju mesa. Tamno crvena boja ovih krava je osnovna, ali neki dijelovi tijela imaju bijelu boju.
Ove su krave presavijene u skladu s njihovom namenom mesa. Oblik tijela u ovih krava je u obliku bačve, sama po sebi je prilično velik, izgleda malo spušten.
Fench se izrazio vrlo vedro. Leđa su široka, kratke. Grudi su duboke i voluminozne. Rogovi su kratki, ali zgusnuti. Na koži je hrpa. Sama koža je tanka i elastična.
Težina odraslog bika može biti od 850 kg do 1 tonu, a krave od 550 do 650 kg.
Goveda Hereford se često preporučaju za šetnju. Također i oni brzo dobivanje na težini, Meso je zaista "mramor", visoke kvalitete. Oko 60% težine krave je meso.
Stoka ove pasmine je vrlo izdržljiva, ne zahtijeva posebnu njegu, je imun na većinu bolesti stoke i brzo se prilagođava novim staništima ili klimatskim uvjetima.
Ove krave su dugovječni, jer mogu živjeti od 15 do 18 godina, a plodnost tijekom života se održava na približno istoj razini.
karakter oni su vrlo miran, ne mogu pogoditi osobu. Prilikom uzgoja goveda u Herefordu, na hranu se može uštedjeti dovoljno velika količina novca jer ove životinje mogu jesti bilo kakav biljni materijal na polju, tj. Čak i korov i najtvrđu travu.
Budući da je to goveda, krave ove pasmine se ne mogu sakupljati, ali tijekom laktacije krava može proizvesti 1000 - 1200 kg mlijeka sa sadržajem masti od 4%.
Pasmina "Bestuzhevskaya"
Ova pasmina goveda uzgajana je vrlo dugo - sredinom 18. stoljeća. imenovanje ove životinje imaju univerzalno, to jest meso i mliječni proizvodi.
Glavno odijelo je crveno, ali varijacije mogu biti različite. Ponekad ima krava s tonom višnje. Neki dijelovi tijela mogu imati bijelu boju.
Kod tih životinja sve je kombinirano vrlo harmonično - i dobro razvijenih mišića, i općenito tjelesnosti. Tijelo tih krava je kompaktno, ali voluminozno.
Glava je mala, vrat je malo kratak, leđa tvore ravnu crtu. Noge su kratke, stvaraju dovoljno podrške zbog načina postavljanja. Ponekad možete vidjeti pojedince čije su stražnje noge u obliku sablje, što čini ove životinje ranjivima.
Koža je meka, elastična. Vime su okrugle ili u obliku čaše, režnjevi su dobro izraženi, a ukupni volumen vimena je dovoljno velik. Bradavice su ispravno postavljene.
Što se tiče težine, bikovi mogu dobiti do 1 tone tjelesne težine, dok krave ne teže puno, prosječno 500 - 530 kg.
Mlijeko, te krave daju puno, prosječno 3000 - 5000 kg godišnje s udjelom masti do 4%. Kod klanja 60% težine pada na meso.
Bestuzhev krave imaju izvrsnu izdržljivost ne zahtijevaju posebnu njeguU zimi ih se može hraniti vlaknima, a na njih ne utječe popis bolesti. Otpornost na leukemiju i tuberkulozu je nasljedna.
Pasmina "Simentalka"
Simentalska goveda se uzgajaju kako bi dobila i meso i mlijeko. Domovina ovih životinja je Švicarska.
Glavni dio simentalskih pasmina su lane ili blijedo šarene boje, ali postoje i pojedinci crvenih ili crveno-bijelih nijansi i bijele glave. Ako je životinja čistokrvna, nos, kopita i rogovi bit će bijeli ili ružičasti.
Tijelo tih krava je zbijeno i proporcionalno. Glava je velika, gruba po izgledu, široka čelo. Grudi su duboke, kosti su jake, a leđa široka.
Mišići životinja ove pasmine savršeno se razvijaju. Ove krave su debele kože, s okruglim vimenom velikih volumena i velikim konusnim ili cilindričnim bradavicama. težina oni su dobivaju punoNa primjer, težina krave može biti jednaka 620 kg, a bikovi mogu jesti i do 1 tone.
S dobrim tovljenjem meso će biti vrlo visoke kvalitete. Zbog dobrog razvoja mišića meso ne sadrži više od 12% masti. Što se tiče proizvodnje mlijeka, pokazatelji ovise o klimatskoj zoni u kojoj se krave uzgajaju.
U umjerenoj klimi krava će dati maksimalni mogući volumen mlijeka - 4000-5000 kg.
Ove životinje su vrlo podložne, mirne, energične i također nisu pod utjecajem mnogih bolesti.
Glavna prednost Simmental krava je aktivan rast mišića, zahvaljujući kojem meso nije jako masno. Ali neke životinje mogu imati izražene nedostatke ove pasmine. Na primjer, postoje krave u kojima pogrešne noge, olabavite natrag ili nedovoljno razvijene prednje četvrtine vimena.
Također je zanimljivo pročitati o najboljim pasminama krava u smjeru mesa.
Pasmina "Auliekol"
Ova se pasmina pojavila relativno nedavno i ima kazahstanske korijene. Osnova ove pasmine uključuje vrlo vrijedne predstavnike ove vrste životinja - Sharolese, goveda Aberdeen-Angus i lokalne goveda. Ova pasmina bila je podvrgnuta pažljivom odabiru, zbog čega je bilo moguće približiti ga međunarodnim standardima.
Često te krave u potpunosti bez rogova70% goveda je komoly. Glavna boja ovih životinja je svijetlosiva.
Izgradnja je jaka, bačvasta cijev. Za zimu su životinje obrasle gustom kosom, što sprječava pretjerano hlađenje životinja. Zbog toga se ova pasmina cijeni u sjevernim regijama, gdje se zimi temperatura može jako smanjiti, ali krave neće izgubiti mnogo težine.
Razvoj auliekol goveda događa se ubrzanim tempom. Bikovi mogu težiti više od 1 tone, a krave mogu dobiti prosječno 550 kg težine. Zbog dobrog razvoja mišića meso tih krava je malo kalorijaizvrsne kvalitete. Oko 60% ukupne težine goveda je mramorno meso.
Sposobnost prilagodbe životinjama ove pasmine je vrlo dobra. Lako mogu preživjeti u lošim klimatskim uvjetima.
Značajka ove vrste goveda je stratifikacija kože ne na 2 - 3 sloja, nego na 4 - 5, Za hranjenje životinja nepretenciozan, jesti gotovo sve trave. Vrlo vole šetnju, a također ne zahtijevaju posebne uvjete za njegu i održavanje.
Pasmina "Crvena stepa"
Glavni smjer stoke ove pasmine je mljekara, ali postoje i takve krave i bikovi, koji su moderni za klanje mesa i dobivaju prilično dobar prinos.
Budući da je glavna boja ove pasmine krava crvena, ime tih životinja je dano odgovarajuće. Ponekad boja može biti različita, ali se kreće od svijetlo smeđe do tamno crvene. Trbuh i noge mogu biti bijele. Kod bikova, leđa i prsna kost mogu biti tamni.
"Mliječnost" ove stoke je izražena po izgledu. Njihova kralježnica je lagana, a torzo je dugačak i blago ugaon. Glava je mala, vrat je tanak i dug, na njemu možete vidjeti mnogo nabora. Grudni koš je vrlo uzak, ali istodobno dubok.
Grudni koš gotovo se nije razvio. Slabina je srednje širine, duga, ponekad se diže sakrum. Trbuh je voluminozan, ali mišići trbušnog zida su jaki, pa sama peritoneum ne visi. Noge su ravne i jake. Vime su okrugle, dobro razvijene, srednje volumne, ferruginozne.
Postoje pojedinci s abnormalno razvijenim vimenom, čije su dionice neravnomjerno razvijene, ili je sam oblik vimena netočan.
Crvena stepska stoka se na sve navikava vrlo brzo, čak i na loše vrijeme. Ni toplina ni suša nisu strašne za te životinje. Pješačke ture za njih vrlo korisnajer mogu jesti gotovo svaku biljku.
Eksterijer može biti uništen uskim prsima ili udovima koji su nepravilno razmaknuti.
Mišići crvenih stepskih krava se slabo razvijaju, a također ne mogu dobiti veliku težinu. Ako je krava telila više od tri puta, njena težina varira između 450 i 510 kg.
Oni bikovi, koji se koriste za osjemenjivanje, često su posebno tovljeni, tako da njihova težina može biti 800-900 kg. Sadržaj mlijeka junica ove pasmine je 3500-4000 kg mlijeka od 4% masti.
Pasmina "Brown Schwyzka"
Te su životinje uzgajane u Švicarskoj u 14. stoljeću. Pasmina je postala temelj mnogih drugih sorti koje su danas vrlo popularne kod stočara.
Krave ove pasmine su uglavnom smeđe boje, ali su nijanse različite - i svjetle i tamne. Kod bikova, cijeli prednji dio tijela je taman.
Po sebi, životinje su velike, jake. Tijelo je dugo. Unatoč činjenici da je glava mala, čelo je prilično veliko, rogovi su dugi i tamni na krajevima. Vrat je mali.
Grudi su voluminozne, duboko posađene, podgrupa je dobro razvijena, leđa tvore ravnu crtu. Mali volumen, okrugli ili u obliku čaše. Jake kosti, Noge su male, ali jake, pravilno postavljene.
Mišići su umjereno razvijeni. Struktura kože je gusta, ali tanka i elastična, debela, kratka hrpa je prisutna po cijelom tijelu.
Odrasla krava može težiti do 800 kg, a bik - do 1 tone. Prinos mesa je gotovo 60%. Kvaliteta mesa je izvrsna. Prosječna količina mlijeka je 3.500 - 5.000 kg mlijeka, ali ponekad se iz krave može popiti i 10.000 kg mlijeka, a postotak masti je visok (3.8–4%).
Zdravlje u Schwyzu je izvrsno, snažno. Oni se brzo razvijaju. Lako se rađaju, a s godinama krave ostaju jednako plodne. Temperament stoke je smiren, podložan brzoj aklimatizaciji.
Ali i švicarske krave su dovoljne izbirljiv na obroke, Moraju im se osigurati dobri uvjeti. Također daju polako mlijeko, a ponekad se uopće ne mogu izlučiti strojno, jer kod nekih životinja bradavice su nepravilno postavljene.
Sve pasmine krava imaju svoje prednosti i nedostatke, ali ako ste spremni to trpjeti, onda je izbor vaš. Sretno.
