Svi se sjećamo priče o “mladim” jabukama, ali malo tko zna da priroda ima svoj “eliksir mladosti”. Ovo je mala neprimjetna bobica, i zove se - kozja krv. Odakle dolazi ta analogija? Honeysuckle jestivo ima nevjerojatnu količinu korisnih svojstava. U ovoj bobici u prirodi postoji rijedak element - selen, koji mladima daje stanice tijela..
Znate li? Latinsko ime Lonícera orlovi nokti bio je u čast njemačkog botaničara Adama Lonitsera.
Što je tako atraktivna kozja krv jestiva
Dakle, orlovi nokti - što je to biljka? Biokemijski sastav ove bobice utječe na količinu mikroelemenata i vitamina, što je posebno vrijedno tijekom perioda beriberija, budući da orlovi nokti rano sazrijevaju.
Sastav bobica uključuje fosfor, kalij, magnezij, željezo i kalcij. Nešto manje u sastavu natrija, bakra, cinka, stroncija, barija, selena i joda. Osim toga, bobice sadrže glukozu, fruktozu, galaktozu i saharozu.
Od kiselina prisutnih limunska, jabučna, oksalna. Sve to blago, uz veliku količinu vitamina C i P - aktivnih elemenata, daje kovačnici veliku terapeutsku vrijednost. Plodovi ove biljke imaju pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav, sastav krvi. Oni pomažu kod srčanih udara, intoksikacija, hipertenzije i želučanih problema.
Svježe i smrznute bobice dobre su za anemiju, aterosklerozu i nedostatak vitamina. Jam je koristan za osobe koje pate od peptičkog ulkusa, gastritisa, edema i bolesti jetre.
Zanimljivo! Sadržaj kalorija u jestivoj kozjoj krvavici -30 kcal na 100 g proizvoda. Dakle, bobica je vrlo korisna za pretilost kao dijetetski proizvod. Međutim, ne biste trebali zloupotrebljavati džem od kozje kože - u njemu je velika količina ugljikohidrata.
Honeysuckle sorte jestive
U prirodi postoji oko dvije stotine vrsta biljaka. Oni rastu u gotovo svim područjima sjeverne hemisfere, u prostranstvima Himalaja i istočne Azije. Na našim zemljama najčešći su nekoliko vrsta.
Razmotrimo detaljnije karakteristike jestivih sorti orlovih noktiju, koje se češće uzgajaju.
- Bogdan. To je hibrid, izveden iz dvije vrste. Biljka raste srednje visine i blago raširena kruna. Plodovi "Bogdana" ovalnog su oblika sa slatko-kiselim okusom i aromom. Zrela je ne prerano, ali je jedna od plodnih sorti.
- Duga kozja krv. Ova sorta je od slobodnog oprašivanja kameničke kozje brade. Njegovi grmovi nisu visoki, već se prostiru i imaju okrugli oblik. Grane izbojaka su duge i tanke. Jagode su velike, u obliku cilindra. Okus plodova podsjeća na slatko-kiseli desert. Duga kozja krv rano sazrijeva.
- Talisman. Ova sorta uzgajali su vrtlari amateri kako bi dobili obilnu žetvu i desertni okus voća. Krunice grmlja nisu snažno razvijene, ali su veće od prethodnih sorti po visini. Bobice srednje veličine i desertnog okusa, kako je i bilo predviđeno. Biljka srednje ranog zrenja i velikog prinosa. To je vrlo cijenjen džem iz ovog razreda.
Važno je! Korištenje velikog broja bobica može potaknuti ispiranje korisnih elemenata u tragovima iz vašeg tijela. Može dovesti do alergija na kožu i poremećaja želuca, kao i do pogoršanja krvne slike.
Kako posaditi i brinuti se za jestive orlovi nokti
Gdje je bolje zasaditi kozja krv na mjestu i kako se pobrinuti za to, razmislite dalje. Glavni zahtjevi za sadnju su lagani (u zasjenjenim mjestima neće donositi plodove), prosječni sadržaj vlage u tlu je bolji od neutralnog sastava.
Ako prvi put posadite kozja krv, kupite grmlje starosti od dvije ili tri godine, tada ćete u roku od dvije do tri godine dobiti prvu žetvu. Kada kupujete sadnice, pažljivo pregledajte klice i rizom biljaka. Grane bi trebale biti savijene, ali ne krhke, a korijeni bi trebali imati razvijen sustav.
Najbolje je dobiti izdanke različitih vrsta. Biljke rastu u područjima otpornim na vjetar. Najprikladniji sastav ilovastog ili pjeskovitog tla.
Glavne faze slijetanja
Prije sadnje orlovi nokti pregledajte korijene sadnica, suho treba ukloniti. Honeysuckle je izdržljiva biljka, stoga je bolje napraviti udaljenost između rupa uzimajući u obzir daljnji rast biljke. Zatim nastavite prema ovom planu:
- Pripremite rupe za sadnice i oplodite kompostom (ovisno o sastavu tla). Sipajte vodu u bunare.
- Biljke izbojci, ravnanje korijena, ali ne produbiti snažno, tako da razvoj biljke ne usporiti.
- Ponovno napojite vodu pomiješanom s kompostom kako bi se zalijepila za korijenje. Zatim gunđajte rupu kako biste izbjegli curenje vlage. Da biste to učinili, na prodaju je materijal za malčiranje, ili idite oko uvijenih listova novina.
Vodimo i hranimo
Tlo sa "siromašnim" sastavom oplođeno je organskom tvari, a previše oksidirano, posuto kredom. U prvim godinama rasta kozja krv zahtijeva posebno pažljivu brigu. Moguće je zalijevati biljku i na listovima i pod korijenjem.
Žbun je potrebno hraniti prostorima u dva tjedna od početka vegetacije. Odijevanje dušikom učinite sljedeće: u 10 litara vode otopiti 30 g nitrata ili uree. Jedna biljka trebala bi biti otprilike 1 l otopine.
Ne preporučuje se popuštanje tla ispod grmlja - možete oštetiti korijenje biljke. U intenzivnoj toplini postupka navodnjavanja, češće provodite, vlaga je život biljke.
Obrezivanje kozjih nogu
Obrezivanje biljke odmah nakon sadnje je nepraktično - to će smanjiti plodnost biljke. Tijekom prvih godina rasta potrebno je ukloniti slabe izbojke i suhe grane. Thin out slabo raste ili niske rastu puca, tako da oni ne ometaju razvoj jači izdanci.
U proljeće, očistite grmlje, prorijeđujući krunu. Kada cvjeta jestiva kozja krvavica, ne zaboravite na zaštitu štetočina.
Upozorenje! Nisu svi plodovi orlovi nokti jestivi. Možete jesti bobice plave i crne, a crvene i narančaste - otrov.
žetva
Kvaliteta usjeva ovisit će o tome kako ćete se brinuti, hraniti, obrezivati grmlje kozjih nogu. Plodovi ove biljke sazrijevaju krajem lipnja - početkom srpnja.
Zasićena glatka boja bobica - znak zrelog voća, Neke vrste kada su zrele "izgubiti" bobice, tako najbolji način za skupljanje je širenje filma oko grma i nježno protresanje voća na njemu. Kada stavite bobice u bilo koji spremnik, imajte na umu da se zreli plodovi lako zgužvaju.
Kako reproducirati jestive orlovi nokti
Honeysuckle pasmine na nekoliko načina koji imaju svoje prednosti i nedostatke.
Uzgoj iz sjemena
Na tankom papiru zgnječite nekoliko bobica, odmaknite sjeme jedan centimetar. Pustite ih da se osuše i valjaju papir, ostavite na sobnoj temperaturi. Ako se odlučite za klijanje ove godine, onda morate sijati odmah u mokrom tlu, dubina sjetve nije veća od milimetra.
Identificirajte posude za sjeme u stakleniku ili pokrijte staklom kako biste dobili efekt staklenika. Voda dok se površina suši. Nakon tri tjedna vidjet ćete rezultate svojih napora.
Zeleno rezanje
Drugi način uzgoja jestivih orlovih noktiju je reprodukcija u ljeto sa zelenim reznicama. Zeleni reznice uzimaju se iz biljke u mjesecu lipnju, kada su bobice zasićene bojom. Veličina izdanaka je oko 15 cm.
Rezane reznice tretiraju se s heteroauxinom, što će im pomoći da se smire. Tlo i zrak ispod filma trebaju biti zasićeni vlagom. Sljedeće jeseni na mjestu su posađene odrasle i zrele mladice.
Podjela grmlja
Šestogodišnji grm lješnjaka iskopan je prije početka pupanja. Uz pomoć vrtnog rezača, grm je podijeljen u nekoliko dijelova. Važno je uzeti u obzir starost biljke, a stari stari grm neće se ukorijeniti.
Nakon što podijelite biljku u nekoliko novih, obradite mjesta za rezanje i posadite ih u pripremljenu zemlju. Mnogi vrtlari rastu kozja krv ne samo za terapijsku uporabu, nego i kao ukrasna biljka. U razdoblju cvatnje i plodnosti, ova kultura, naravno, zadovoljava oko.
