Svaka je Europljanka poznata kao trava godišnja biljka s ovalnim, jakim lišćem i malim plavim cvatovima. Ljudi koji se bore za izlaznu aromu krastavaca nazivaju se borage ili krastavac. U znanstvenoj literaturi pronađeno je ime boražina, jer je kultura iz obitelji Burachnikov. Neki su sretni što vide u svom vrtu nekakvu kosu dekoraciju, drugi smatraju da je biljka hranjiva i da je koriste u salatama. Ali ima i onih koji ga smatraju korovom. Ono što je zapravo borago, što čini borage travu vrijednom i koja korisna svojstva ima - pokušajmo to shvatiti.
Korisna svojstva
Borago još nije priznat kao službena medicina, ali je sastav biljke istražen u laboratorijskim uvjetima. U njemu pronađen karoten, saponin, silicijske i askorbinske kiseline, kao i smole i tanini. 
Stabljike i lišće usjeva su 30 posto sastavljene od sluzi i eteričnog ulja. Upravo su te komponente tradicionalni iscjelitelji procijenili na svojstva obavijajućih, protuupalnih, diaporetičnih, diuretičkih i omekšavajućih svojstava. Trava se koristi zajedno s lanenim sjemenkama i alteom.
U narodnoj medicini liječenje boražinom provodi se kod reume, upale grla i prehlade, kožnih osipa i bolesti mjehura. Postoji mnogo ljekovitih recepata koji koriste boražinu za poticanje metaboličkih procesa u ljudskom tijelu, poboljšanje apetita, čišćenje krvnog sustava.
Smatra se da godišnja konzumacija boražinih salata štiti unutarnje organe od upale, doprinoseći njihovom potpunom funkcioniranju.
Znate li? Tijekom dana, jedan cvijet borage trave u nektaru proizvodi više od 2 mg šećera, a produktivnost meda ove biljke prelazi 400 kg po hektaru.
Agrotehnika raste
Borage ne zahtijeva puno truda za njegovo postojanje. Dobro se prilagođava bilo kakve uvjete, U svom prirodnom obliku, može se naći na cesti, pustoši i čak u vrtovima. Ali samo kultivirani primjerci, koji pravodobno dobivaju vlagu i gnojidbu, imaju izvrstan okus i nutritivni sastav. 
Domaće biljke treba pratiti. Inače će se proširiti na cijelo mjesto, premještajući druge kulture. Razumjet ćemo pojedinosti o sadnji boražine, načine kako uvijek imati svježu travu od krastavaca i zamršenost njenog uzgoja.
slijetanje
Plan sadnje bužare u prvoj dekadi travnja. Glavna stvar je da je zemlja dobro zagrijana, inače sjeme ne može uskrsnuti. U tlu se izrađuju redovi dubine 3 cm i zrna se ubacuju u njih u razmacima od 10 cm, a dužina redova između redova je oko 25 cm, a uz stalno toplo vrijeme, prvi izdanci će se pojaviti za tjedan dana. Kada se usjevi u redovima počnu zadebljati, moraju se razrijediti i, naravno, očistiti od korova.
Važno je! Ako planirate koristiti mlado lišće borage, udaljenost u redovima između grmlja ne bi trebala prelaziti 25 cm, a ako ste zainteresirani za sjeme i cvijeće, stanjivanje, ostavite stabljike do 75 cm.
Značajka boražine je da se koristi samo u svježe, i ne dopuštaju dugo prikupljene sirovine. 
Iskoristite ga ako jedete svježe ubrano lišće i stabljike. Stoga, mnogi vrtlari dijele iskustvo sjetve transportera sjemena svakih 15 dana. Dakle, boražina će biti u vašoj prehrani tijekom cijele ljetne sezone.
briga
Za razvoj borage ne treba stvoriti dodatne uvjete. U dugotrajnoj toplini potrebno ju je zalijevati i barem povremeno otpustiti tlo između redova. Na početku vegetacije trava će sa zahvalnošću prihvatiti dodatak koji sadrži dušik iz otopine infuzije pilećeg gnojiva. Kako grmlje raste, usjevi trebaju istanjiti i sakupiti sjemenje na vrijeme. Inače se na tom mjestu formira gomila dlakavog bora.
Važno je! Borage, posijane na krevet krumpira, sprečava aktivnost koloradskih kornjaša. U takvom susjedstvu pohranjuje se do 95 posto korjenastog povrća.
Skupljanje lišća i sjemenki
Za terapeutske i kulinarske svrhe samo mlado lišće s nježnom mesnatom pulpom. Stariji primjerci više nisu pogodni za to, jer njihova površina postaje tvrda i četkasta. Stoga je preporučljivo skupljati lišće u prvim 2-3 tjedna života biljke. 
Razdoblje prikupljanja cvijeća i sjemena više se proteže. Boraga cvjeta početkom srpnja i cvjeta do jeseni. Tako traje neprekidno sazrijevanje sjemena, a zreli uzorci se ne zadržavaju dugo u kutiji za sjeme i sipaju u tlo. Tako se dobiva samoniklost, koja će osigurati rast usjeva za iduću godinu, ali će istodobno, izvan kontrole, pretvoriti sadnju u gustu korovu korova do visine do jednog metra.
Temeljem tih svojstava boraga, sjemenskim materijalom treba postupati pažljivo i pravodobno tijekom srpnja, kolovoza i rujna. Da biste to učinili, vrtlari koriste papirnate kapice, koje se svakodnevno tresu zrelim sjemenkama. A kako bi se izbjeglo proizvoljno sjeme uzimajući u zemlju, pristvolnye rupe su prekrivene celofanom. Cvjetovi su odrezani u mjeri njihovog potpunog otkrivanja.
Znate li? Rimski vojnici dodali su boruka vinu. Ovo piće im je pomoglo da se riješe straha od bitke, da dobiju hrabrost i hrabrost. Ubrzo je takvo piće posluženo na svim blagdanima, tako da gosti ne bi povrijedili i ne propustili.
Primjena za kuhanje
Krastavac biljka je pronašao svoju uporabu u kuhinji zbog svježe-krastavac poput arome i suptilan okus mješavinu mladog luka luk i krastavac pulpe. 
za kulinarski pripravci koristiti svježe lišće, što je ne više od tjedan dana. Pulpa očišćena od dlakave kore dodaje se raznim salatama, napitcima, juhama, umacima, prilozima, boršču, okroskoj.
Mesna i riblja jela ponekad su začinjena boražnim korijenima kako bi se dodao okus. Također, korijenje biljaka izvrsna su sirovina za proizvodnju zelenog ulja. Dodaje se u sir, kiselo-mliječne proizvode i hladna pića.
Iznenađujuće, u kuhanju su se koristili izop, chervil, krastavac, quinoa, origano, nasturtium.
Mnogi koriste boražinu kao zelenilo. Na primjer, sjeckani listovi velikodušno se posipaju kuhanim krumpirom, koji se začinjava kiselim vrhnjem ili drugim umakom.
Plava cvasti u kuhanju igraju ulogu ne samo lijepim ukrasima jela, već i korisnim sastojkom. Koriste se svježe, sušene i kandirane. 
Često kućanice koriste cvijeće za domaća vina, likere i likere. Iz njih se dobiva vrlo aromatični čaj.
Važno je! Borage salate su bogate vitaminima, pa se preporuča da se spriječe upale u bubrezima i probavnom traktu, kao i da se poboljša funkcioniranje cirkulacijskog sustava, jetre, žučnog mjehura.
Recepti za uporabu u tradicionalnoj medicini i kozmetologiji
U kozmetologiji, godišnja je također odigrala važnu ulogu. Mnoge ljepote preferiraju kozmetičke proizvode na bazi borage, koji imaju svojstva pomlađivanja i toniranja.
Njegove prednosti su također u blagotvornom djelovanju na suhu, dehidriranu, izblijedjelu i osjetljivu kožu. 
Lijek je pogodan za sve, uzimajući u epidermis, potiče regeneraciju stanica, izglađuje fine bore, daje koži zdrav izgled. Takva komponenta jednostavno je potrebna za oporavak nakon agresivnih kozmetičkih postupaka tipa dermoabrazije, kemijskih pilinga.
Preporučamo da se upoznate s blagotvornim svojstvima ulja od bodljikave kruške, klinčića, bergamota, lavande, ruže, šipka, jele.
Boračko ulje u kozmetologiji Koristi se za liječenje kose, noktiju, dermatitisa, kao i peruti. Alat se može naći u bilo kojoj ljekarni, preporučuje se u čistom obliku iu mješavinama s drugim eteričnim uljima. Usput, Omega-3, Omega-6 i fitohormoni nalaze se u ulju boražine.
Na primjer, za normalizaciju rada lojnih žlijezda glave i lica, maska se sastoji od 1 žličice ulja borage, 4 kapi ulja čajevca, 5 kapi limunovog soka. Svi sastojci dobro se miješaju i nanose na lice ili na korijen kose. Sat vremena kasnije, sve što je potrebno da se ispere s toplom vodom.
Važno je! Nakon otvaranja originalnog pakiranja, ulje boražine se oksidira i brzo propada. U hladnjaku ne smije biti duže od 60 dana. Možete produljiti rok trajanja lijeka dodavanjem ulja pšenične klice u bocu.
Zalivo lice će uštedjeti mješavinu od 1 žumanjka, 1 žličicu ulja borage i 3 kapi narančastog ulja. Maska se nanosi pola sata, a zatim se ispere vodom. 
Koža ruku će omekšati i pomladiti proizvod od jednakih dijelova borago, kokosovih i jojobinih ulja. Nanosi se noću i ne ispire.
Za liječenje oštećene kose i boje za kosu jednostavno je potrebna maska jednakih dijelova ulja boražine i krkavice.
Obje komponente se miješaju i zagrijavaju u vodenoj kupelji. Zatim se na kožu glave nanosi toplo sredstvo i omata u celofan. Vrh omotan ručnikom. Nakon 2 sata isprati redovitim šamponom.
Korisni savjeti za djevojčice: naučite kako koristiti za kozmetičke svrhe enoter, kopriva, zimzelen, ukusan, mažuran, ružmarin, nevena, pastrnjak, zelena salata.
kontraindikacije
Ljudski iscjelitelji preporučuju sirovinu za boračke biljke i izvana i iznutra. No, upozorio je da dugi prijem ne samo može riješiti zdravstvenih problema, ali i izazvati ozbiljne bolesti. 
Takvo opterećenje ne može izdržati jetru. Stoga se borago ne preporučuje više od 30 dana. Osim toga, individualne netrpeljivosti na komponente biljke, kršenje doze, nepropisno pripremljen lijek je pun ozbiljnih komplikacija.
Ne eksperimentirajte sa svojim tijelom. Bolje je posavjetovati se s mogućnošću korištenja boražine sa svojim liječnikom.
Znate li? Francuski i engleski pčelari posijaju cijele plantaže borageom, uzgajajući ga kao izvrsnu biljku meda.
Boražina je lako rastopiti u vašem području, jer je u njenoj moći spasiti ljude od mnogih bolesti i pomladiti njihove organizme. No, u svim glavnim stvar - u skladu s mjerom.
