Ljekovita svojstva drena poznata su već dugo vremena i koriste se u tradicionalnoj medicini u različitim smjerovima. Drogerija može biti ne samo ljekovita, nego i ukusna, ako je to mirisni džem ili bogati slatko-kiseli kompot. Kemijski sastav i kalorijska vrijednost drena Voće drena sadrži vitamine (C, PP, A) šećere (saharoza, glukoza, fruktoza), pektin, karotenoide, tanine, tanine, pigmente za bojenje (antocijanine), organske kiseline (limunska, jabučna, vinska, amber), fenolkarboksilne kiseline (galska, glioksalna, salicilna), makronutrijenti (kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor), mikroelementi (željezo, cink, mangan, jod), eterična ulja, fitoncidi, katehini.
OpširnijeJeruzalemska artičoka se također naziva jeruzalemska artičoka, gomolji, zemljana kruška i korijen sunca. Ova biljka je porijeklom iz Sjeverne Amerike. Njegova nevjerojatna ljekovita svojstva otkrila su drevna Indijca, što ga je učinilo popularnim mnogo stoljeća. Čak i sada, ljudi sretno rastu i koriste ovu nevjerojatnu korjenasto povrće! Opširnije
Copyright © 2024
https://farmforage.com hr.farmforage.com © Sviba 2024