Sviba

Ljekovita svojstva drena poznata su već dugo vremena i koriste se u tradicionalnoj medicini u različitim smjerovima. Drogerija može biti ne samo ljekovita, nego i ukusna, ako je to mirisni džem ili bogati slatko-kiseli kompot. Kemijski sastav i kalorijska vrijednost drena Voće drena sadrži vitamine (C, PP, A) šećere (saharoza, glukoza, fruktoza), pektin, karotenoide, tanine, tanine, pigmente za bojenje (antocijanine), organske kiseline (limunska, jabučna, vinska, amber), fenolkarboksilne kiseline (galska, glioksalna, salicilna), makronutrijenti (kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor), mikroelementi (željezo, cink, mangan, jod), eterična ulja, fitoncidi, katehini.

Opširnije