Mnogi vrtlari smatraju da je obična jabuka Antonovka jedna od najuspješnijih sorti za naše geografske širine, koja kombinira visoku kvalitetu plodova i relativnu nepretencioznost u pogledu njege. Razmotrimo njegove biološke značajke i upoznajmo se sa zahtjevima za sadnju i daljnju njegu.
Povijest uzgoja
"Antonovka" je stara centralno ruska sorta jabuke. Postoji pretpostavka da se radi o spontanom hibridu kultiviranih i divljih stabala jabuka, koja je počela svoju distribuciju iz Kurska u XIX stoljeću.
Po prvi put biljka je opisana u 1848 od strane N. I. Krasnoglazov u svom radu "Pravila za voćarstvo u otvorenom tlu, staklenika, staklenika, itd.". 
U istom stoljeću, "Antonovka", neki stručnjaci počeli su razmatrati raznolikost, ujedinjujući brojne srodne sorte.
Na temelju Antonovka, moderni stručnjaci su zaključili nekoliko drugih popularnih sorti sorte: A. slatko, A. pola metra, A. bijelo, i nekoliko neovisnih varijacija sorte dobivene križanjem Antonovke običnih s drugim sortama jabuka. (na primjer, "Cherry", "Imrus", "Bogatyr", "Prijateljstvo naroda").
Znate li? 20-25% mase jabuka je zrak, zahvaljujući kojem se ne utapaju u vodi.
Biološke značajke
Govoreći o biološkim karakteristikama sorte, moramo krenuti od karakteristika stabla jabuke i njezinih odvojenih plodova, jer kada se uzgajaju, važne su ne samo jabuke, već i osobitosti rasta krune na mjestu, a da ne spominjemo brigu o biljci. 
Opis stabla
Jabuka "Antonovka obična" raste do visine od 7 m, karakterizirana okruglom i lagano proširenom krunom prema gore.
U mladim stablima, glavne grane su više uzdignute do debla, i samo s vremenom padaju na bokove. Izbojci su pokriveni smeđom kore i ovalnim svijetlo zelenim lišćem s nazubljenim rubovima i naboranom površinom. 
Tijekom razdoblja cvjetanja na stablu se pojavljuju prilično velike bijele cvjetove s ružičastim nijansama i laticama.
S godinama, kruna "Antonovka obična" iz ovalnog oblika postaje sve sferičnija, a intervencija vrtlara nema nikakve veze s tim.
Vidi i druge vrste stabala jabuke: "Uslada", "Melba", "Candy", "Sunce", "Valuta", "Berkutovskoe", "Sjeverni Sinap", "Sinap Oryol", "San", "Zhigulevskoe".
Opis voća
Većina zaobljenih plodova sorte je vrlo velika, često s naglašenim rebrima u donjem dijelu. Boja jabuka varira ovisno o specifičnom razdoblju zrenja: na početku su zeleno-žute, a tijekom dugotrajnog skladištenja postaju potpuno žute. 
Meso jabuka je sočno i slatkoali u isto vrijeme sadrži i malu kiselost, koja razlikuje sortu Antonovka od mnogih drugih.
Važno je! U nekim slučajevima, meso ima kremastu plimu, ali se inače ne razlikuje od drugih plodova.Tipično, voće karakterizira prosječna vrijednost, dostižući samo 120-150 g. U prosjeku sadrže 14,6% vitamina C, oko 10% šećera i 0,8-0,9% kiseline.
Budući da jabuke čvrsto stoje na tankim ili srednjim peteljkama, vjerojatnost prolijevanja usjeva je gotovo nula. Kora ploda je glatka, a cjelokupni izgled daje im izvrsnu komercijalnu kvalitetu.
oprašivanje
“Antonovka” je savršeno oprašena drugim sortama, pa je sadnja nekoliko stabala jabuka u vrtu sasvim logična.
Ova značajka značajno povećava količinu žetve, pogotovo ako oprašivači za "Antonovka obični" poslužiti sorte "Anise", "Welsey" ili "Pepin šafran".
Razdoblje trudnoće
Sorta se pripisuje ranoj zimi jer plodovi dozrijevaju u rujnu-listopadu. Specifično vrijeme sazrijevanja Antonovke ovisi o točnoj lokaciji rasta stabla. 
Na primjer, u Moskovskoj regiji, berba je započela krajem listopada, dok u stepskoj Ukrajini ili u Krasnodarskom teritoriju mogu žeti krajem ljeta ili početkom jeseni.
Međutim, u južnim krajevima ne bi trebalo saditi sortu s vrlo vrućom klimom, jer će plodovi biti manji i ne tako teški.
produktivnost
Aktivno plodonošenje stabla jabuke počinje tek 5-7 godina nakon sadnje sadnice, a na početku će berba biti redovita. 
Starija stabla ne donose plodove svake godine i mogu proizvesti do 0,5 tona jabuka po usjevu. U prosjeku se može sakupiti jedna jabuka 300-400 kgiako u povijesti postoje slučajevi kada je odrasla samo jedna odrasla osoba - "Antonovka obična" 1000 kg jabuke.
Provjerite najbolje sorte stabala jabuka za uzgoj u različitim regijama: Ural, Sibir, sjeverozapad, Moskva.
Transportnost i skladištenje
Jabuke sa stabla mogu se uspješno skladištiti do tri mjeseca, te transportirati dobro. No, kako bi se oni mogli konzumirati svježe koliko je god moguće ili obrađivati za konzervaciju, vrijedi se sjetiti nekoliko preporuka:
- ne tresite jabuke s drvetakao i na mjestima udara plodovi će se vrlo brzo pogoršati;
- za dugotrajno skladištenje berba se mora uzeti malo ranije nego inače (dok ne dosegne tehnički rok dospijeća);
- spremnici za višekratnu uporabu prije branja jabuka moraju prskati protugljivičnom otopinom i temeljito osušiti;
- stavljanje jabuka u kontejner za prijevoz pokušajte izbjeći jedni druge i na zidovima kutije;
- prije stavljanja usjeva u skladište, skladište ili podrum svi plodovi su sortirani, uklanjanje uzoraka čak i uz minimalno oštećenje kore;
- sortirano voće se čuva u plastičnim ili drvenim kutijama, napunjene strugotinama, ili zamotane u zasebne listove papira ili papir za pečenje;
- temperatura zraka u skladištu mora biti unutar 1,4-1,8 ° C.
Osim toga, korisno je organizirati dobru ventilaciju u prostoriji s usjevima, što će povećati vijek trajanja jabuka.Otpornost na zimu
Apple-stabla sorte "Antonovka obični" ima visoku razinu zimske čvrstoće i ne boji zimskih mrazeva, što je također pozitivna stvar kada sadnju i ostavljajući ga. 
Međutim, to je više istinito za odrasla stabla, ali mlade mladice treba dodatno zaštititi od zimskih snijega ili ranih mrazeva, malčirati ih konjskim humusom (smještenim u krug malog sloja u malom sloju) ili omatati zaštitni materijal.
Važno je! Svaka zaštita odabrana za sklonište mora proći kroz vodu i zrak, što znači da se ruberoid ili film ne smiju koristiti.U budućnosti, ova metoda se može koristiti kao alternativa za bijeljenje.
Otpornost bolesti i štetočina
Uz pravilnu njegu (sezonsko bijeljenje, zaštita debla od glodavaca i mrazeva, pravovremeno otpuštanje tla, itd.), "Antonovka obična" gotovo ne reagira na najkarakterističnije bolesti jabuke. 
Osobito je otporan na krastu, prolazi tu kvalitetu kada se prelazi na nove sorte.
primjena
Osim nevjerojatnog svježeg okusa, jabuke Antonovke naširoko se koriste za razne kulinarske svrhe. Koriste se za pripremu pića (razni kompoti, sokovi, vino), kao i za džem, džem, marmeladu, pa čak i marmeladu.
Za kulinarske svrhe koriste se i šljiva, malina, jagoda, jagoda, medlar i kruška.Bolje od ostalih sorti, Antonovka obični plodovi su pogodni za mokrenje, nakon čega se mogu koristiti kao sastavni dio salata ili grickalica.
Neke kućanice dodaju ovo voće kiselom kupusu, što mu daje izvorni okus. Osim toga, jabuke ove sorte su izvrsne za pečenje, punjenje peradi, pa čak i kuhanje svježih salata.
Znate li? Bolje je jesti sve jabuke zajedno s pilingom, jer je maksimalna količina korisnih tvari (posebno celuloze) sadržana odmah ispod nje.
Pravila za sadnju sadnica jabuka
Jabuka "Antonovka obični", koja je opisana gore, izgleda atraktivno ne samo na fotografiji, jer ako vjerujete brojne recenzije vrtlara, to je prilično isplativo u smislu uzgoja. Imajući visoku razinu otpornosti na različite štetne čimbenike, ova sorta od vas neće zahtijevati velike fizičke troškove. To će biti dovoljno osnovno znanje o sadnji stabla i daljnje značajke njegovog uzgoja.
Optimalno mjerenje vremena
Možete posaditi Antonovku na vašoj parceli u proljeće ili čak u jesen, a najvažnije je imati vremena prije pauze za pupak ili 2-3 mjeseca prije pojave prvih mraza (da bi se drvo moglo dobro ukorijeniti).
Jesenska sadnja smatra se poželjnijom ako se provodi u crnim zemljištima, u svim drugim slučajevima bolje je čekati na proljeće.
Odabir lokacije
Kao i sva ostala stabla jabuka, Antonovka preferira dobro osvijetljena mjesta, jer je s nedovoljnom izloženosti svjetlu moguće smanjiti sadržaj šećera u usjevu ili smanjiti njegov volumen. 
Također obratite pozornost na vlagu u tlu i mogućnost stajaće vode, koju stablo jednostavno ne podnosi. Ako na Vašem mjestu postoji slična vjerojatnost, onda se unaprijed pobrinite za dobru odvodnju ili postavite sadnicu na brdo.
Za dobar rast i obilnu plodnost podzemne vode dopuštene su na razini 2-2,5 m od površine.
Uvjerite se da je tlo na odabranom mjestu prozračno i nema povećanu razinu kiselosti (na pH 5.6-6.0). Na povišenim temperaturama, možete dodati malo vapno ili dolomitno brašno na podlogu za sadnju. 
Za puni razvoj jabuke najbolje je koristiti pjeskovita, ilovasta i poplavna tla, iako se dobro osjeća na ispranim černozama.
Priprema mjesta
Ako se odlučite posaditi svoju "Antonovku" u proljeće, potrebno je pripremiti tlo na odabranom mjestu u jesen (otprilike u listopadu).
Tijekom jesenske sadnje, zemlja je iskopana 1-2 mjeseca prije sadnje sadnice. Prvi put, kopanje parcele, pokušajte što je više moguće pažljivo odabrati sve korova, jer je mlada biljka je teško nositi s njima. 
Također, nemojte zaboraviti nanositi gnojivo: za 1 m² mora postojati 8-10 kg treseta pomiješanog sa 100 g superfosfata i 30-40 g kalijevog sulfata, oko 6 kg komposta ili gnoja, te 35-45 g kalijeve soli.
Važno je! Podrucje pod sabotažom trebalo bi iskopati u jesen, cuvati cele grudice zemlje.Ako ste tek počeli razvijati novu, neplodnu parcelu, potrebno je početi s njenom kultivacijom najmanje godinu dana prije sadnje vrta.
Sadnja jama također se iskopava unaprijed: tijekom jesenske sadnje - u 1-1,5 mjeseci, au proljeće - u jesen. Za jabuka "Antonovka obični", kao, doista, za mnoge druge sorte, veličina jame varira između 80-100 cm (širina) i 80-90 cm (dubina).
Ove vrijednosti ne ovise samo o veličini korijenskog sustava biljke, već io sastavu tla, jer je na jako osiromašenim zemljištima, osim korijena, potrebno u nju staviti i hranjivi supstrat, zbog čega se biljka može normalno razvijati u sljedećih nekoliko godina. 
Usput, uklanjanjem gornjeg dijela tla, koji je uvijek plodniji, sipajte ga u jednom smjeru, dok se donji, neplodni sloj treba slati u drugi. Kada sadite jabuke, morate koristiti samo gornji sloj. Radi praktičnosti, označite mjesto slijetanja klinom, crtajući krug promjera 0,8-1 m ispred kopanja oko njega.
Priprema sadnica
Nije važno gdje ste uzeli svoje sadnice: pripremili ste ih unaprijed ili ih kupili u gotovom obliku, prije sadnje morate ih ponovno pregledati, čak i ako ste apsolutno sigurni u njihovu prikladnost.
Također ne zaboravite napraviti kontrolni test - zamrzavanje. Ako se promatra porumenjenje ili žutilo tkiva, možete biti sigurni da je korijenski sustav sadnice zadobio zimske mraze. U tom slučaju trebate izrezati korijenje na netaknuto tkivo. 
Na isti način postupite s pokvarenim, osušenim ili slomljenim korijenjem, izvršavajući sve manipulacije samo oštrim nožem s čistom oštricom.
Vrlo je vjerojatno da je takva sanitarna rezidba već obavljena u jesen, onda je nije potrebno ponavljati, jer se infuzije kalusa već pojavljuju na kriškama korijena.
Osušeni korijeni stavljaju se u vodu 1-2 dana prije sadnje, a ako primijetite da su osim korijena, koru na stabljici i grane naborane, onda bi cijelu biljku trebalo "natopiti". Nakon određenog vremena kora treba izravnati, ali ako se to nije dogodilo, morat će se pronaći još jednu mladicu - ova više nije prikladna.
Saznajte o sadnji grožđa, trešanja, oraha, breskve, kruške i šljiva višnje.Za bolji opstanak na novom mjestu, korijeni mlade biljke su korisni za umočavanje u govornika tla (ne samo gline): stavljamo hranjivu zemlju u veliku kantu ili bačvu i razrijedimo je vodom do kiselog vrhnja.
Regulatori rasta također će pomoći ubrzavanju ukorjenjivanja. Primjerice, dvije tablete heteroauxina možete otopiti u 10 litara vode i korijene stabla jabuke staviti u otopinu 1-2 sata prije sadnje.
Proces i shema
Kada sadite nekoliko stabala jabuke u svom vrtu, važno je ostaviti određenu udaljenost između njih, što ovisi o procijenjenoj veličini stabla u odrasloj dobi.
"Antonovka obična" odnosi se na snažne sorte, pa su sadnice postavljene nakon 3-4 metra, promatrajući udaljenost 5-6 metara između redova. 
Čim pripremite jame za spuštanje i napunite ih podlogom, čekićite u središtu ravne i kore kore debljine 120 cm, a također ne zaboravite otpuštati hranjivu smjesu i prelijte je bliže klinu u obliku malog brda. Povrh toga, plodno tlo se izlije bez gnojiva, sloj od 5-8 cm.
Kasnije, tijekom izravne sadnje, isti se supstrat izlije na korijenje, što je obvezna mjera kako bi se izbjeglo sagorijevanje korijenskog sustava kao posljedica izravnog kontakta s gnojivima. Na nasipu se postavlja mladica Antonovka, tako da se korijenski vrat diže za 8-10 cm iznad razine tla (radi lakšeg snalaženja možete ga staviti preko jame ili lopate). Kada se labava zemlja smanji, mladica će malo pasti, samo zauzimajući svoj normalan položaj.
Svi korijeni trebaju biti ravnomjerno raspoređeni po nasipu, a prilikom punjenja jame, povremeno protresite sadnicu tako da je praznina između njih ispunjena supstratom. Čim je korijenski sustav u potpunosti skriven ispod zemlje, sabijte ga stopalom, pritiskajući nogu duž radijusa stabljike.
Na granici potpuno napunjene jame napunite tlo valjkom visine oko 12 cm, a zatim izlijte raslinje u izlučivu rupu (najmanje dvije kante po biljci). 
Zalijevanje je potrebno čak iu kišnim vremenima, jer ovaj postupak pomaže da se popune praznine između korijena i normalno slijeganje tla. Ako postoje klanci - odmah ih napunite zemljom.
Bolji opstanak sadnica pridonijet će usitnjavanju tla u krugu u blizini debla s 5-8 cm slojem humusa, treseta, trulog gnoja ili piljevine.
Da bi mladunče imalo stabilniji položaj i da se ne ljulja na vjetru, treba ga vezati za klin s mekanom vrpcom (u obliku osmice).
Značajke sezonske skrbi za stabla jabuka
"Antonovka obična" - nevoljka raznolikostMeđutim, kada se brine o drveću, moraju se poštivati određeni zahtjevi. Otkrijte što vam trebaju jabuke za brzi rast i obilnu plodnost. 
Njega tla
U prvih sedam godina nakon sadnje jabuke, potrebno je redovito uklanjati travu i bilo koje druge biljke iz tla, obavljanjem plijevljenja svaki put nakon zalijevanja.
Što se tiče potonjeg, provodi se dvaput tjedno, slijevajući se ispod svake stabla. U vrlo sušnoj sezoni, pravilnost navodnjavanja, kao i količina primijenjene tekućine, raste. 
Tijekom proljetnog i jesenskog kopanja tla u krugu kruga, jabuku možete hraniti mineralnim spojevima: superfosfat, kalijev klorid i drveni pepeo.
Za očuvanje vlage u tlu i zaštitu biljke od isušivanja korijenskog sustava pomoći će usitnjavanje tla piljevinom, humusom i istrunelim gnojem (optimalna debljina sloja je 8 cm).
gnojenje
Gnojiva za Antonovku primjenjuju se tri puta godišnje: nakon što se snijeg topi (to jest, u rano proljeće kada kopa zemlju oko stabla), prije početka cvatnje i tijekom formiranja voća na granama. 
Sva mineralna gnojiva pogodna su za doradu, ali ako koristite organsku tvar (npr. Gnojnicu ili kokošji izmet), nemojte zaboraviti da mora fermentirati i razrijediti se vodom u omjeru 1:10.
Važno je! Uvijek pažljivo pratite dozu, jer prekomjerna potrošnja može oštetiti korijenski sustav.
Borba protiv bolesti i štetnika
Unatoč visokoj otpornosti na bolesti i štetočine, u razdobljima jakih epifitotika, osjetljivost Antonovke na kraste može se povećati do prosječnih vrijednosti, stoga je, da bi se zaštitila (a istovremeno i sama) od mogućih problema, vrlo važno koristiti preventivne tretmane fungicidnim formulacijama.
Protiv bolesti jabuke koristiti: "Antrakol", "Delan", "Poliram", "Topsin", "Skor".Dobili osloboditi od moljca i drugih štetnika će pomoći: "Na licu mjesta", "Fastak", "Kemifos", "Detsis", "Calypso", "Karbofos".Za zaštitu od moljaca i drugih gusjenica mogu se upotrijebiti klorofos, čisti entobakterin ili mješavina entobakterina i klorofosa.
Preventivne mjere za borbu protiv bolesti uključuju proljetnu preradu "Antonovka" 3% Bordeaux tekućine i prskanje tla s 0,3% otopinom "Nitrafena". Nakon pojave prvih pupova, stablo se može obraditi s 0,5% bakrenim oksidom.Obrezivanje i formiranje krunica
Od druge godine života, glavna komponenta Antonovke redovite brige je stalno rezidba slabih ili sušenih grana i povremene formacije krunice stabla. Deblo jednog stabla jabuke također se može skratiti uklanjanjem 1/3 svih novih grana. 
S početkom plodnih, skraćivanje bočnih izdanaka ne prestaje, iako bi intenzitet procesa trebao lagano padati. Kada stigne do stabla starog dvadeset godina, izrežite od ½ do 1/3 trajnice.
Što ih je više na stablu, više ih treba ukloniti. Osim toga, ne zaboravite na godišnju rezidbu, koja uključuje uklanjanje oštećenih, suhih, krivulja, oboljelih i bliskih ostatku grana.
Zaštita od hladnoće i glodavaca
U prve tri godine nakon sadnje, kako bi se mlade plantaže zaštitile od smrzavanja korijenovog sustava, one se špiju za zimu, pokrivajući tlo slojem od 10-12 cm trulog komposta ili humusa. 
Osim toga, da bi se deblo zaštitilo od glodavaca i drugih štetočina, treba ga tretirati kredastom otopinom ili oprati vapnom (koristi se za starija stabla). Prije prvih mraza, deblo je također povezano s vrećicom ili krovom, a za bolju zaštitu od miševa dodatno je zaštićeno lapnikom ili mrežom.
Na ovom, možda, svemu. Sada znate o posebnostima uzgoja običnog jabuka Antonovka i lako ćete postići dobru berbu slatko-kiselih jabuka.
