Kokoš u našem umu je ne baš pametna, nemirna i ne previše uredna ptica, u kojoj nema milosti i profinjenosti. Malo ljudi zna da među tim pticama postoje istinske ljepotice koje nisu inferiorne u ukrašavanju fazanima i paunima (usput, i predstavnicima velike skupine pilića). Dakle, upoznajemo se s Pavlovskim pilićima.
Opis i značajke pasmine
Prije svega, treba reći da se radi o ukrasnoj ptici, koja se uzgaja ne toliko za meso i jaja, koliko za jednostavno divljenje njegovoj svijetloj pojavi. Ispada da se to događa!
Povijest porijekla
Pavlovsk pilići - Najstarija ruska pasmina. Unatoč činjenici da se prvi službeni opis odnosi na kraj devetnaestog stoljeća, pojavio se u Rusiji mnogo stoljeća ranije. Nažalost, u tim danima nisu provedeni nikakvi uzgojni časopisi pa je već sada nemoguće pouzdano utvrditi kako se uzgaja ova divna ptica. Postoji verzija da su perzijski rođaci koji su mogli biti dovedeni u Rusiju od strane grčkih trgovaca sudjelovali u odabiru tih pilića. Jedino je sigurno izvjesno: 1905. godine, kada su u Rusiji gotovo prvi put počeli opisivati nacionalne pasmine peradi, a pavlovska pasmina dobila puni status, već je bilo tako rijetko da postoji stvarna opasnost od potpunog gubitka, o čemu su preživjeli pisani prigovori suvremenika. ,
Saznajte o nijansama uzgoja drugih pasmina pilića: Brama, Kučinski Jubilej, Kokhinkhin, Poltava, Leggorn, Adler, Ruski bijeli, Rhode Island, Minorca, Zagorskaya losos, Orpington, Maran, Fireol, Amrox, Sussex.
Naziv pasmine duguje selu Pavlovo u Nižnjem Novgorodu (sada je istoimeni grad). Davno je ovo mjesto bilo poznato po svom zanatu. Po najvišem zapovjedništvu Njezinog Veličanstva Katarine Velike, lokalnim kmetovima bilo je dopušteno da se slobodno kreću po beskrajnim prostorima Rusije, pa čak i da idu izvan svojih granica kako bi prodali svoje proizvode. Moguće je da su iz takvih putovanja ljudi, osim novca, donosili i razne proizvode, uključujući i neobične biljke i životinje, koje su potom uspješno uzgajali u svojoj domovini.
Tako su preci pavlovskih kokoši mogli ući u južnoeuropsko mjesto (Perzija, Buhara, Osmansko carstvo), u koje su lokalni trgovci bili aktivni u trgovini. Međutim, nije isključena ni suprotna opcija: divne ptice uzgojene u Pavlovu nabavljene su za turskog monarha, koji je 1854. prodao svoje potomke Engleskoj pod imenom "sultan".
Nema sumnje da su Pavlovski kokoši na ovaj ili onaj način bili uzgajani u Rusiji, a prema svim genetičkim pravilima - prelaskom pojedinaca s recesivnim osobinama, koje, naravno, naši preci nisu ništa znali, već su intuitivno djelovali gotovo nepogrešivo , Poznato je da je barem u drugoj polovici 18. stoljeća ova pasmina već u potpunosti formirana, a nakon njezine "legalizacije" postala je stalni favorit i domaćih i međunarodnih izložbi. Avaj, dvadeseto je stoljeće postalo kobno za pasminu. U zemlji koju su izgradili boljševici nije bilo mjesta za privatnu poljoprivredu, niti za uzgoj peradi "za ljepotu". Zajedno s uništenim kulakima, ukinuta je i ukrasna ptica koja se stoljećima radovala ljudskom oku. Tek u vrijeme Gorbačovljeve "perestrojke" promijenio se odnos prema pojedinačnom uzgoju, ali je stara pavlovska pasmina do tada smatrana nepovratno izgubljenom.
Današnji Pavlovski pilići rezultat su mukotrpnog rada uzgajivača s ciljem obnove nevjerojatne pasmine prema opisima iz službenih izvora iz ranog dvadesetog stoljeća (osobito monografije Ivana Ivanovića Abozina, koji se bavio prehrambenom industrijom, te Aleksandra Sergejeviča Serebrovskog, poznatog ruskog i sovjetskog genetičara, autora knjige "Genetika peradi").
Vanjske razlike
Glavne dekorativne osobine Pavlovskih pilića povezane su prvenstveno s perjem, što je njihova posjetnica - to je šarolik uzorak u obliku brojnih crnih mrlja na zlatnoj ili srebrnoj pozadini. U podnožju i na kraju perja su crne, u sredini - glavna nijansa. Zanimljivo je da kokoši ove pasmine nisu ljepše inferiorne perjemu mužjaka (premda predstavnici ove obitelji imaju "slabiji spol" izgledaju prilično neupadljivo, uglavnom pijetlovi krase).
Također, pasmina se odlikuje grbom, koji nalikuje na kacigu ili čak na široku, ponekad široku krunu, čija su pera usmjerena prema gore bez ometanja pogleda, kao i velike brade i tenkovi, koji se sastoje od blago naboranih perja, koje se spuštaju iz samih očiju.
Pavlovljeve ptice ne pripadaju velikim i teškim, naprotiv, izgledaju vrlo graciozno. Tijelo je zbijeno, poput kokoši, ali konciznije, gotovo horizontalno; leđa su srednja, sa strane repa je uža, prsni koš strši malo naprijed. Vrat nije dugačak, blago zakrivljen, prekriven cijelom dužinom bujnim čajem, nalik lavljem griva.
Glava je mala, blago zaobljena. Oči su prilično velike i lagano izbočene, boja može biti žuta, trešnje crna ili vrlo tamna. Žuti, ružičasti ili plavo-crni kljun je tanak, ne dugačak, može biti ravan ili blago zakrivljen. Nozdrve su jasno vidljive, uzdižu se iznad kljuna u obliku kutije (to se posebno jasno vidi u profilu). Uške i naušnice, naprotiv, gotovo su nevidljive u debelom perju. Mali češalj u nerazvijenom stanju nalazi se preko glave ptice tik iznad kljuna, iza nje je šik.
Rep ptica je vrlo velik i bujan, poput ventilatora, s krajem leđa je kut od 45 stupnjeva. Perje u ovom dijelu su vrlo duge i guste, lijepo zakrivljene na krajevima prema dolje.
Krila su snažna, s perjem koje doseže do repa. Ako je ptica mirna, krila su čvrsto stisnuta uz tijelo.
Noge su snažno podržane sa svih strana, uključujući i prste na nogama, to je još jedna pasmina. Potkolenice su kratke, prekrivene dugim zakrivljenim perjem prema gore, slično ostrugama (kod uzgajivača peradi to se naziva "jastučići za koljena"). Šape su tamne, ponekad gotovo crne.
Proizvodne kvalitete
Kao što je već spomenuto, selekcija pasmina bila je prvenstveno usmjerena na očuvanje i razvoj dekorativnih kvaliteta, dakle, nitko nije postavio kvalitetu i količinu mesa, kao ni proizvodnju jaja. Međutim, to uopće ne znači da se ova ptica može okriviti za neproduktivnost, jer upravo zbog te kvalitete ne može izdržati konkurenciju ni od čisto mesnih ili jaja.
Na primjer, proizvodnja peradi kokoši jaja je 150-160 jaja godišnjeto se smatra prilično visokom brojkom, iako za pasminu koja se uzgaja kao jaje to nije rezultat.
Znate li? Svjetski rekord u proizvodnji jaja smatra se 371 jajetom tijekom 364 dana, a osnovan je 1979. godine u državi Missouri, SAD. Mi smo dužni na takav rezultat na sloj bijele leggorn. Predstavnik iste pasmine pola stoljeća ranije, u 364 dana, manje je postavio samo deset jaja. Ova pasmina postala je poznata po rekordnoj težini jaja - bila je 454 grama (iako je ovo jaje imalo dvije školjke i dva žumanjka, odnosno zapravo su bila dva spojena jaja).Naravno, pavlovski pilići imaju jaja koja su mnogo manja: u prosjeku teže oko 50 g i imaju prilično gustu bijelu ili svijetlu kremastu ljusku. Težina odrasle piliće je nešto više od jednog i pol kilograma, mužjaci teže prosječno više od pola kilograma.
Što se tiče kvalitete mesa, treba reći da je nekoliko gurmana koji su imali prilike probati pavlovsku piletinu probali, tvrde da je više nalik na igru nego na perad. U isto vrijeme, meso je iznimno mekano i mirisno ukusno. Također je općeprihvaćeno da takvo pileće meso praktički ne uzrokuje alergije (usput rečeno, ovo svojstvo vrijedi za jaja ove pasmine). Postoje čak i slučajevi kada su ljudi koji imaju izraženu alergijsku reakciju na jaja ili pileće meso otkrili svijet, počeli jesti proizvode iz pavlovske pasmine.
Međutim, kuhanje juha od Pavlovian piletine je isto što i zabijanje čavala skupim mikroskopom. Ova pasmina se uzgaja u druge svrhe, cijenjena je zbog drugih svojstava i, usput, vrlo je korisna u rastu, jer je vrlo tražena među poznavateljima.
Znate li? Poznato je da je na aukciji u Italiji par pavlovskih pernate životinje otišao pod čekić za dva i pol milijuna dolara! Istina je, 1988. godine, kada je, kao što smo već spomenuli, pasmina bila tako rijetka da se smatrala praktički nepovratno izgubljenom.No i danas uzgoj pavlovskih pilića vlasniku nudi prilično dobru zaradu i, štoviše, vrlo prestižnu djelatnost, budući da je pasmina iznimno popularna, a niti jedna međunarodno priznata međunarodna izložba to ne zanemaruje.
temperament
Može se sa sigurnošću reći da je Pavlovska piletina ptica karaktera. Štoviše, ako ženke i mužjaci nisu ljepši inferiorni jedan drugome, njihov temperament je potpuno drugačiji. "Djevojke" su prave flegme. Čini se da ih ništa ne može izbaciti iz ravnoteže. Smirenost u njima graniči s nespretnošću, stupnjem - s retardacijom. Te piliće je teško preispitati, međutim, možda je to zato što se osjećaju "kao kameni zid", jer predstavnici "jake polovice" ove pasmine imaju posve suprotan karakter.
Zaključujući razgovor o pilićima, recimo da su oni, zbog svoje flegmatične prirode, izvrsni pilići, vrlo pažljive i brižne bebe za svoje potomstvo. Uzgajivači peradi kažu da je minimalna stopa smrtnosti među pilićima ove pasmine (ne više od 10%). Pavlovski kokoši nesilice često polažu jaja manje brižnih kukavica, a te drhtave majke promatraju vanzemaljske potomke ne manje pažljivo od svojih. No, pjevači iz Pavlova su puki pljačkaši! Borba za vodstvo među njima uobičajena je stvar i, nakon što je osvojila prvenstvo, vođa se ne smiruje sve dok potpuno ne demoralizira (ako ne i fizički eliminira) natjecatelje. Tako je borba pijetlova u kući uobičajena praksa, koja se, nažalost, treba smatrati početnim uzgajivačem.
vrsta
Postoji nekoliko varijeteta pavlovske pasmine pilića, koje se međusobno razlikuju uglavnom bojom perja (i možda u obliku pramenova). Posebno se ističu srebrna, zlatna (ili crna i zlatna), crna i bijela, žućkasta i bijela boja, međutim, prva dva od njih su najpoznatija.
srebrnast
U srebrnastoj, ili, kako se još naziva, srebrno-pjegavoj sorti, glavna boja glavnog repa je srebrno-bijela. Kao što je spomenuto u opisu standarda pasmine, donji i gornji dijelovi svakog perja su crni, što stvara dojam šarolikosti, ali mrlje imaju ispravan oblik. U istoj boji boje tamne boje i tenkova za ptice. Perje muhe razlikuju se u boji od vanjske (crne) i unutarnje (srebrne) strane. Na repu i repu perja također postoje odgovarajuća mjesta.
Ako pogledate prednji dio ptice, možete jasno vidjeti da su prekrasni crni dijelovi svakog perja na pramenu, vratu, ramenima, leđima i pojasu oblikovani u neku vrstu "kvačice" ili slova "V" latinične abecede.
zlatan
Sve što je gore opisano s obzirom na sortu s srebrnim pjegama u potpunosti se odnosi na zlatnu, s tom razlikom što u ovom slučaju osnovna boja pero nije srebrno-bijela, nego zlatno-smeđa.
Kako ne napraviti pogrešku prilikom kupnje
Budući da je Pavlovska pasmina vrlo vrijedna, vrlo je važno prilikom nabave takvih pilića ne pasti na mamac beskrupuloznih distributera i dobiti stvarno vrijedan uzgojni materijal.
Naravno, potrebno je pažljivo i dosljedno pregledati "živi proizvod" zbog njegove potpune usklađenosti s navedenim karakteristikama.
Važno je! Uzgajivač novaka treba najprije znati znakove koji znače nedvosmislenu diskvalifikaciju pavlovske piletine, što isključuje njezinu uporabu u uzgoju.Nedopušteni nedostaci uključuju:
- peti prst;
- bez brade;
- neproporcionalna brada (prevelika ili premala);
- boja nogu koja nije tamna;
- previše pernatih nogu;
- nedostatak perja ili golih mjesta na nogama ili stopalima;
- padanje, raspadanje, preveliko opuštanje ili, naprotiv, prejako čupanje;
- prisutnost vanjske boje u perju.
Međutim, budući da govorimo o elitnoj ptici, a ne o običnim slojevima, poželjno je potražiti pomoć stručnjaka koji vam može pomoći pri izboru ili kupiti robu samo od pouzdanih dobavljača. Zanimljivo je da su se nedavno na webu pojavile posebne web stranice u pokušaju da stvore neku vrstu baze podataka vlasnika određene pasmine peradi. Postoji takva baza za Pavlovske kokoši. Možda prisutnost informacija o uzgajatelj na ovoj stranici i nije apsolutno jamstvo da nećete biti prevareni, ali još uvijek ćete imati određeno povjerenje prilikom kupnje.
Uz vizualnu izjavu o usklađenosti s pasminom, naravno, trebate se pobrinuti da je piletina zdrava. Obično je lako odrediti po izgledu i ponašanju ptice, ali je neophodno da od prodavatelja zatražite veterinarski certifikat.
Uvjeti pritvora
Budući da su ove ptice izvorno uzgajane ne za meso ili jaja, nego za njihovo divljenje, čuvanje i uzgoj ih podrazumijeva ozbiljne razlike u odnosu na uobičajenu kuću za nas.
Važno je! Pavlovsky pilići praktički ne toleriraju život u kavezu!Prostrane sobe su neophodne za čuvanje ovih ptica i - nužno! - mogućnost besplatnog svakodnevnog šetanja na svježem zraku (čak ni pali snijeg nije razlog da se ograniči šetnja ove pasmine uzgojene u sjevernim geografskim širinama). Nepridržavanje ovih pravila neizbježno vodi do toga da aktivna ptica u prirodi počinje boljeti i propadati, dok se uz pravilnu njegu odlikuje odličnom otpornošću i visokom otpornošću na prehlade i zarazne bolesti. Osim toga, zbijeni kokošinjac izaziva sukobe s već temperamentnim pjetlićima, koji se počinju boriti ne samo za primat, već i za svaki centimetar područja.
Priroda pasmine također mora biti uzeta u obzir pri uređenju posuda i hranilica - svaki pojedinac mora imati slobodan pristup hrani i vodi.
Opremanje skloništa na takav način da se ne postavi više od tri sloja na jedan metar. Zapravo, to je sve što se Pavlovska pasmina razlikuje od svoje rodbine. Čistoća, toplina, pravovremeno cijepljenje i pridržavanje sigurnosnih mjera potrebni su u bilo kojoj peradarnici, a naši heroji, naravno, nisu iznimka.
Što hraniti
Ali hranjenje je mnogo lakše. Bilo koja hrana koju koriste kurovodami pogodna je za predstavnike pasmine Pavlovsk. Štoviše, budući da će ove ptice provoditi najveći dio vremena svaki dan na slobodnoj ispaši, savršeno će se opskrbiti potrebnom bjelančevinskom komponentom i drugim elementima koji su važni za normalan razvoj na račun samostalno dobivene hrane - svih vrsta insekata, crva i kukaca, kao i bobica i drugih delicija. ,
Važno je! Pretjerano oduševljenje suhom hranom u korist čistoće u kući - nije baš dobra opcija. Činjenica je da piletina najbolje apsorbira vlažnu hranu i glavni je izvor dostupnih proteina, masti i ugljikohidrata. U tu svrhu bolje je formirati obrok svojih kućnih ljubimaca zbog tzv. Mješalica - mješavine sjeckanog povrća, žitarica, kolačića, miješane hrane, raznih aditiva i tekućina (voda ili jogurt).Možete koristiti različite žitarice iz suhih namirnica, povremeno ih mijenjati tako da je prehrana uravnotežena ili, ako je moguće, gotove kombinirane hrane. U toploj sezoni dovoljno je dvaput dnevno nahraniti ptice, ali zimi, kada je nemoguće dobiti pašu, morate dodati još jedan obrok dnevno. Osim toga, u ovom trenutku potrebno je usredotočiti se na vitamine koje ptica ne može dobiti iz drugih izvora i koja će ojačati njen imunitet i zaštititi je od hladnoće.
Kako izdržati zimu
Pavlovskaya piletina pripada pasmine otporne na mraz, i nema sumnje da je ostalo, ako pogledate njezinu pahuljasto perje. Таким образом, если в выделенном для содержания птицы помещении температура зимой не будет опускаться ниже 10 градусов тепла, больше ничего и не нужно. Подвижность и активность курочек будет служить им дополнительной защитой от холода. Kao što je već spomenuto, zimi ne bi trebali ograničavati svoje štićenike u šetnjama na svježem zraku, osim u vrlo hladnim vremenskim uvjetima, kada mogu oštetiti njihove kapice.
Važno je! Važan uvjet za pripremu kuće za zimu je gusta blokada pukotina, jer su promaja, za razliku od mraza, izuzetno štetne za ptice (međutim, ne samo zimi). Tijekom tog perioda bolje je da leglo nije položeno na čisto sijeno, već u mješavini s tresetom - to će osigurati dodatnu toplinu.
za uzgoj teladi
Naravno, uzgoj pilića ima određene posebnosti u usporedbi s odraslom peradi.
Održavanje i njega
Pavlovski pilići počinju se rađati dovoljno rano. Prvo kvačilo može se uočiti kod ptica koje su jedva dosegle pet mjeseci, a doslovno za nekoliko tjedana proces postaje stabilan i stabilan. Takvi datumi, naravno, imaju čast za pasminu, jer budući prihod poljoprivrednika ovisi io tome kada kokoš počinje polagati jaja.
Znate li? U prosjeku, jaja pasmina pilića početi polaganje jaja oko mjesec dana ranije od mesa one - Pavlovska pasmina je otprilike na pola puta između ove dvije skupine prema ovom pokazatelju.Kao što je rečeno, kokoši naših pilića su izvrsne, no moguće je i umjetno polaganje jaja. U prvim danima života pilićima je važno osigurati toplinu, pa ako govorimo o inkubatoru, bit će potrebno dodatno zagrijavanje.
Gnijezda iz položenih jaja pojavljuju se otprilike 21. dana. Isprva su vrlo sitne, a umjesto perja njihovo je tijelo prekriveno mekanim padom, ali se vrlo brzo počinje stvarati pravo perje pa djeca više neće trebati grijanje. Kod novorođenih pilića seks se ne može tako lako odrediti kao kod odraslih ptica. Pokazatelj činjenice da je ispred vas pjetlić, može se smatrati većim šapama. Kako odrastaju, pilići se u pravilu obrastaju perjem prije pjetlića.
Znate li? Japanci gotovo nepogrešivo određuju spol mrvica prema strukturi genitalnog tuberkule, ali se nalazi u blizini ptice unutar kloake, koju prvo morate otvoriti, čvrsto uhvatiti pilića i držati ga naopako. Ne bismo preporučili korištenje ove metode početnicima, jer u početku takva obuka može koštati zdravlje, pa čak i živote mnogih beba koje su se pojavile u vašoj peradarnici.Prvi dani života pilića jamstvo su njihova opstanka i zdravlja. Tijekom tog razdoblja, oni ne trebaju prostor, mnogo važnije je konstantna temperatura u rasponu od 28 do 32 stupnja Celzijusa, suhoća (vlažnost zraka ne smije prelaziti 65%, ali je nepoželjno pasti ispod 55%) i, naravno, čistoća.
Važno je! Pilići previše suh zrak će oprostiti vlasniku, ali višak vlage je izvor infekcije, pa čak i gubitak pilića.Međutim, ako djeca nisu odvojena od pažljive majke, ona će preuzeti dio zadatka stvaranja optimalnih uvjeta za sebe, uzgajivač će trebati samo najosnovnije - redovitu zamjenu posteljine, čista jela, visokokvalitetnu hranu.
Pravodobno cijepljenje je također sastavni dio skrbi za mlade.
hranjenje
U prvim danima života, hrana za piliće trebala bi se sastojati od sitno sjeckanog povrća, svježeg sira, sitnih žitarica (mana, kukuruz) i, koliko god to strašno zvučalo, kuhana kokošja jaja pire u pireu. Dan kasnije u hranu se dodaju vitamini i drugi specijalizirani dodaci za piliće.
Međutim, sredinom drugog tjedna života, male ptice se postupno mogu prenijeti na hranu za odrasle, ne zaboravljajući ih redovito razmazivati svježim povrćem i povrćem. Ukratko, treba reći da su kokoši prilično hiroviti u brizi o stvorenju. Izraz "kokoši do pada" podrazumijeva da prvobitno dobar rezultat ni na koji način nije uvijek sačuvan, u tom smislu govori sam za sebe. Pavlovsky kokoši, nećemo gnjaviti, nisu iznimka.
No, pažljivi vlasnik bit će nagrađen nevjerojatnom ljepotom perja, u kojoj se ova pasmina može natjecati s egzotičnim rođacima kao što su fazani, a dodatni bonus će biti prestiž i rijetkost pavlovskih pilića, a time i prilično uvjerljiva cijena, kao i očigledan patriotizam takvog posla, jer Pavlovski kokoši su najviše ruske kokoši na svijetu!